Куры билефельдер: обзор породы

Содержание

Максимальную продуктивность любая порода демонстрирует при соблюдении всех требований к содержанию. Белефельдеры неприхотливы, легко переносят изменения климата, похолодания до -15 градусов, имеют отличный иммунитет и редко подвержены заболеваниям. Но фермерам следует помнить, что качество производимой продукции зависит от состава пищи, способа размещения и соблюдения санитарных норм.

в силу своей относительной холодоустойчивости ему не нужен навес над вольером для выгула в зимнее время, но это вовсе не значит, что он должен жить зимой в неутеплённом помещении.

Питание

Рацион взрослого поголовья схож с рационами для других пород. Единственное отличие — питательность и калорийность. Для крупных и продуктивных белефельдеров нужен сытный корм, содержащий не только привычные зерновые углеводы, но и набор белков и жиров. Для кормления взрослых кур проще всего применять готовые комбикорма, которые периодически чередуются с зеленью и овощами.

В раннем возрасте определяется устойчивость здоровья и будущая яйценоскость поголовья. Для только что вылупившихся птенцов ежедневный рацион состоит из:

• вареных яиц;
• творога (жирность до 15%);
• вареной рыбы (раз в 2-3 дня);
• пшена.

Особое внимание следует уделить кормлению цыплят и молодняка. По истечении первого месяца роста в меню цыплят добавляются злаковые и другие грубые корма. В среднем рацион доя поголовья возрастом от 1 до 5 месяцев должен включать:

В среднем рацион доя поголовья возрастом от 1 до 5 месяцев должен включать:

По истечении первого месяца роста в меню цыплят добавляются злаковые и другие грубые корма. В среднем рацион доя поголовья возрастом от 1 до 5 месяцев должен включать:

• крупы (просо, овёс, пшено);
• подсолнечный шрот;
• мясокостную муку;
• витамины и минеральные добавки;
• мелкий гравий;
• белковые добавки (кукуруза, вареная рыба, вареные яйца, соевые бобы или мука).

Уход

Билефельдеры не притязательны в уходе. Температурный режим поддерживайте относительно постоянный. Несушки выдерживают морозы до -15 градусов, если для Вашего региона свойственен более суровый климат, то позаботьтесь об отоплении курятника. Оптимальной температурой, при которой не страдает продуктивность, является 13-18 градусов по Цельсию. Помимо прочего обеспечьте вентиляцию, проведите ее под потолком курятника. Проведите освещение в помещении, свет должен гореть 12-14 часов в сутки. Про Адлерскую породу кур читайте тут.

Гнезда устанавливаются из расчета 1 на 4 наседки. Насесты не стоит размещать в несколько ярусов, лучше проведите одну достаточно крепкую жердь на высоте 2-2,5 метров от пола.

Не размещайте куриц слишком густо. На каждый квадратный метр должно приходиться 2-3 особи.

Важной частью микроклимата курятника является подстилка с бактериями. Выбирайте сухие дышащие материалы, мешающие скоплению грязи. Лучше всего подойдут сухой торф, солома или опилки

Смена подстилки проводится раз в год. При необходимости, к примеру при риске распространения инфекции, проводится полная замена напольного материала с дезинфекцией помещения. Про дезинфекцию курятника расскажет эта ссылка

Лучше всего подойдут сухой торф, солома или опилки. Смена подстилки проводится раз в год. При необходимости, к примеру при риске распространения инфекции, проводится полная замена напольного материала с дезинфекцией помещения. Про дезинфекцию курятника расскажет эта ссылка.

Условия проживания

Наиболее желательно для билефельдеров и русской белой выгульное содержание. Учитывая климат нашей страны, выгульное разведение сезон, зимой и в переходные времена года птицы проживают в крытом помещении. Клеточное де содержание не рекомендовано для породы, хоть она и относится к разряду бройлеров. Здоровая мышечная масса, а следовательно и высокий выход мяса обеспечиваются при регулярной физической активности. В клетках же допускается держать только цыплят до 2 месяцев.

Существует и еще один важный нюанс: если у вас несколько петухов и вы уже рассаживали их по разным курятникам, то снова сводить самцов вместе нельзя, так как, скорее всего, они начнут притеснять друг друга.

Содержание и выращивание

У породы Билефельдер есть некоторые особенности в содержании и выращивании. Учитывая быстрый рост птицы и ее большие размеры, цыплята нуждаются в хорошем, усиленном питании. Особенно важен белок и кальций. Можно давать рыбу, творог, некоторыми заводчиками рекомендуется давать курам сухой корм для собак в размолотом виде, дело в том, что он содержит определенные микроэлементы, которых нет в курином комбикорме.

Учитывая медлительность птиц данной породы и то, что другие куры, более шустрые и быстрые так и норовят оттолкнуть Билефельдеров от кормушки, следует обязательно следить за тем, чтобы куры не голодали. Лучше всего все-таки держать этих птиц отдельно от кур других пород, так как более драчливые и конфликтные куры могут как-нибудь навредить Билефельдерам, поэтому от других кур их не мешало бы оградить.

В целом птицы неприхотливы и морозоустойчивы, никаких проблем при их содержании и разведении обычно не возникает, однако же не стоит забывать о том, что ухаживать за ними все равно придется. Нужно полностью исключить грязь в своем подворье, скученности тоже не должно быть, а иначе падежа не избежать.

Генеральную уборку курятника лучше всего производить ранней весной, тщательно вычищая кормушки, насесты, подстилку, поилки желательно мыть горячей водой, добавив в воду каустическую соду. На лето кур желательно переместить в другое помещение, это делается для того, чтобы капитальное строение оздоровилось, очистилось от вредной микрофлоры.

Так как куры крупные, Билефельдерам нужно достаточно места в курятнике и во дворе. Домашние птицы должны чувствовать себя комфортно, а не сидеть друг у друга на головах, грубо говоря. Обязательно следует предусмотреть место для выгула, куры любят неторопливо прогуливаться, кушая травку и листики, вылавливая червячков. Когда ловите кур, не создавайте переполох, иначе куры испугаются надолго, кроме того Билефельдеры настолько спокойны и благодушны, что испугать их совсем просто.

Летом объемы комбикорма можно сократить, выпуская птицу на свободный выгул, куры сами найдут себе большую часть пропитания. В принципе содержание Билефельдеров не составляет особого труда.

Содержание взрослых билефельдеров

Курятник

Птичник для кур билефельдеров лучше делать из бруса или каркасных конструкций с наполнителями, чтобы зимой сохранить тепло в помещении. Окна ставьте небольшие, с открывающимися рамами. Пол лучше залить бетоном, а затем покрыть фанерой или деревом.

Билефельдер порода универсальных кур – описание условий содержания:

• Билефельдер порода кур, которым необходимо пространство. Заводите пернатых их расчета: две особи на 1 м2.
• Насыпьте на пол подстилку толщиной 10-15 см. Используйте сено, солому, опилки или сухой торф. Эти материалы можно смешивать. Когда подстилка будет намокать снимайте верхний слой, и заменяйте на новый.
• Кормушки, поилки и зольные ванны для билефельдеров, разместите рядом с окном, чтобы они были хорошо освещены.
• Насесты оборудуйте в менее освещенной зоне, в полуметре от пола, в один ярус. Длину выбирайте так, чтобы на каждую особь приходилось по 30 см.
• Свет в птичнике выключайте только тогда, когда все курочки заберутся на насест.
• В темной части курятника, в 40 см от пола поставьте гнезда (по 1 на 4-5 самочек). Застелите их соломой или сеном.
• Длина светового дня для этих кур — 14 часов.
• Следите, чтобы не было сквозняков.
• Отапливать курятник нужно только в лютые морозы. Билефельдеры легко переносят температуру до -15 градусов, но если в птичнике будет холоднее – могут заболеть.

Выгул, санитарная обработка и взаимоотношения с другими птицами

Обязательно обустройте курам билефельдерам вольер, так как им необходимо гулять. Огородите территорию забором из сетки рабицы (высота 1,5 м). По верху натяните пленку из прозрачного пластика, чтобы исключить контакт курочек с дикими птицами. Засейте этот участок травой, и поместите там небольшую кучу навоза, которая станет источником червячков для ваших питомцев.

Каждую весну устраивайте в птичнике капитальную уборку. Удалите кур из помещения, после чего полностью смените подстилку, и вымойте пол, стены, насесты, гнезда и кормушки раствором воды с каустической содой.

Если у вас разнопородное стадо кур, то билефельдеров лучше держать отдельно. Яичные куры и бройлеры часто бывают агрессивны. Они не допускают флегматичных немецких курочек до кормушек и вытесняют с территории. В результате билефельдеры недоедают и могут заболеть. К тому же петухи этой породы могут проявить агрессию.

Кормление

Билефельдеры активно питаются подножным кормом. Однако не стоит думать, что им его достаточно. Этим крупным пернатым необходимо круглогодичное качественное питание. Летом, если вы создали птицам все условия на выгуле, они в лучшем случае будут находить и потреблять 70% своего суточного рациона, 30% должны обеспечить вы.

Эти куры совершенно непритязательны в еде, но для их гармоничного развития в рационе должны присутствовать витамины и микроэлементы. Основу питания составляют отруби или зерно. Давайте курам больше зелени и овощи: кукурузу, капусту, горох, свеклу и сою. Как и другим сельскохозяйственным пернатым билефельдерам необходимы: белковая мука (рыбная или мясокостная), нежирный творог, мел, ракушка и толченая яичная скорлупа.

Кормите кур 2-3 раза в день. Днем влажной мешанкой, а утром и вечером — зерновыми смесями.

Заболевания

Немецкие куры отличаются завидным здоровьем. Тем не менее, их надо прививать, избегать антисанитарии в птичнике и кормить зеленью, чтобы избежать авитаминоза.

Для билефельдеров, как и для других птиц, очень опасен пироплазмоз, поэтому исключите их контакты с дикими сородичами.

И конечно тщательно следите за курами. Больная птица прихрамывает, ничего не ест, сидит с закрытыми глазами. Сразу же изолируйте такую курицу от сородичей.

Содержание

Быстрый рост, и приличные габариты требуют от хозяина правильной организации рациона. Билефельдеры – это здоровая и выносливая птица, которая, в результате селекционных работ выработала сильный иммунитет.

Куры отлично приспосабливаются к пониженным температурам воздуха. Как и Оргпинтон, они способны выдерживать температуру до -15 С.

Обычно, эта порода ведет себя медлительно. Поэтому при кормлении, если в содержании находятся и другие куры, более резвые, нужно следить за тем, чтобы они не отгоняли Билефельдеров от кормушки. В противном случае, без контроля, курочки этой породы будут вечно голодными. Опытные фермера советуют не держать этих кур вместе с другими.

Взрослые особи не могут высоко взлететь. Поэтому за организацию вольера можно не переживать. Это не обязательно должен быть вольер, окруженный 2-х метровым забором. Достаточно небольшого заборчика, который защитит хозяйство от побега.

Из-за быстрого темпа роста птица нуждается в хорошем, сбалансированном питании. Курам необходимы витамины, белки (в больших количествах), кальций. Получить все это они могут с творога, мяса, рыбы. Многие фермера размалывают собачий корм и добавляют его к основной пище. Так, птица получает дополнительные микроэлементы, которых нет в зерне или другой культуре.

Порода не брезгует травой, листочками, букашками. Благодаря этому в осенний период года можно слегка снизить количество выдаваемого корма.

После окончания морозов, выполняют чистку курятника. Очищают пол, кормушки, насесты. Полностью меняют соломенную подстилку.

Учитывая большие габариты этой птицы, нужно обеспечить ей благоприятные условия для проживания. Они не должны кучковаться и чувствовать дискомфорт.

Выращивание цыплят

Ясельные условия

Первые два месяца цыплят держат вне птичьего двора, чаще в хозяйском доме. Им обеспечивают:

• тепло (температура воздуха около 30°С);
• свет не менее 14 часов в день;
• шести- или семиразовое питание;
• очень теплую (45 – 50°С) чистую воду круглосуточно.

Первую неделю цыплята могут провести и в коробке без излишеств площади. Но в таких условиях невозможно обеспечить всех достаточным питанием. Поэтому через 3 дня птенцам обеспечивают более комфортные условия. Но пространство, где содержатся цыплята, все равно требуется огородить: при необходимости в нем проще повысить температуру воздуха и осветить/затемнить.

Температурный режим

В это время желательно отделить петушков от курочек и взращивать их бесконтактно. Половая дифференциация возможна уже в первые сутки: билефельдеры – типичные аутосексы. Курочки насыщенно бежевые и имеют темные полоски на спине, а петушки ярко-желтые с белым пятнышком на голове.

Цыплята билефельдеры

Очень желательно в период роста выносить цыплят на улицу для принятия солнечных ванн. Это закладывает условия для правильного формирования скелета. Если цыплята появились в холодное время года, то даже на несколько минут выносить на улицу нельзя. Заботливые хозяева греют их время от времени под лампой УФО.

Цыплячий рацион. Основы питания

Питание цыплят

1. В первые три дня меню состоит из зерновой муки или зерна-сечки (около 5 г), обезжиренных кисломолочных продуктов (6 г), сваренного вкрутую желтка (1 шт. на 20 голов) и свежей зелени (1 г).
2. С 4-х суток желток заменяют яйцом, вводят грубую зелень (жмых) и минеральные добавки в виде мела.
3. С 10 дня вместо яиц как источник белка вводят мясокостную или рыбную муку. К растительной пище добавляют корнеплоды – морковь, свеклу, картофель.
4. Суточное количество пищи с 14-15 г/день на особь в первые сутки к 2 месяцам возрастает до 150 г сухого корма.

Цыплята едят яйцо вареное

Правильное питание имеет в это время основополагающее значение. Растущий организм нуждается в обеспечении энергетических потребностей. К тому же в 4-х недельном возрасте начинается смена младенческого пушка на взрослое оперение. Это очень длительный и ответственный процесс, заканчивается он перед самым половым созреванием.

Как кормить цыплят правильно

Особенности

Характеристики кур породы Билефельдер, предоставляемые в различных источниках, зачастую очень поверхностно описывают курей, что отталкивает новичков в птицеводстве от этого вида.

Везде отмечаются такие качества, как морозоустойчивость, однако это не говорит о том, что птица способна всю зиму жить при таком температурном режиме. Данная характеристика позволяет создать условия с достаточным выгулом для курочек в зимнее время и не держать их в помещении целый день в морозные деньки. Тем не менее курятник должен быть оборудован так же, как и для других кур.

В силу того, что мужские и женские особи породы кур Билефельдер отличаются крупными габаритами, птичник должен быть очень просторным, но необязательно высоким. Для зимовки в сарае достаточно утеплить простенки и крышу, тщательно заделать все щели, чтобы не было сквозняков.

Во многих описаниях часто встречается выражение «отличный фуражир». Данная характеристика говорит о том, что птица прекрасно находит себе еду самостоятельно в теплое время года. Сей факт не значит, что с приходом первых теплых деньков можно убрать кормушки из сарая и надеяться, что пернатые прокормят себя самостоятельно. Чтобы получать максимально качественные продукты, кур мясо-яичной направленности необходимо круглогодично кормить сбалансированными кормами, в состав которых обязательно должен входить кальций, белок и протеины.

Цыплята Билефельдер не могут самостоятельно добывать корм в теплое время года и нуждаются в специальном уходе. Некоторые из фермеров советуют вводить в рацион цыплят сухой собачий корм. С одной стороны это правильно, потому как в составе корма присутствует мясокостная мука, которая необходима для Полноценного роста и развития. С другой стороны, следует с особой тщательностью подходить к выбору корма, потому как в процессе изготовления собачьего корма учитываются возможности пищеварительной системы собак. Если исходить из органолептических качеств корма, то на качество мяса и яиц влияния нет.

Чтобы птицы не страдали от избытка кальция и могли радовать фермера хорошими производственными показателями, в их рационе должно быть достаточно кальция. Для этого раз в неделю им дают вареную рыбу дешевых сортов и творог. Основу кормления составляют зерновые культуры. При дефиците кальция молодняк не может нормально развиваться, а у взрослых птиц падает яйценоскость и ухудшается качество мяса. Недостаток белка не дает возможности нарастить достаточную мышечную массу. Профессиональные птицеводы в своих хозяйствах специально держат пару навозных куч, для того чтобы курочки имели свободный доступ к червякам, которые являются источником белка.

Фото

Представляем вам небольшую подборку фотографий Билефельдер. На первой из них вы видите петуха, горделиво стоящего во дворе:

Здесь птицы находятся в своем привычном курятнике, небольшом, но удобном:

петух данной породы спокойно может переносить даже русские зимы:

Прекрасная фотография не менее прекрасного петуха:

Как и другие птицы, представители данной породы любят просто погулять во дворе:

Тут вы видите специально сделанный птичник для Билефельдер, куда другим породам вход воспрещен:

Зимой внешний дворик птичника можно не накрывать ни чем. Эти куры способны переносить мороз.

Билефельдер порода кур

История происхождения

Человека, который дал миру возможность узнать породу Билефельдер, зовут Герберд Рот. Благодаря селекционным работам, которые происходили под его чутким руководством, в 80-х годах 20-го века была выведена данная курочка. Ученые делали ставку на высокую продуктивность, выносливость и морозостойкость с сохранением декоративных особенностей наседки.

Для получения такого результата селекционеры задействовали представителей Малин, Род-Айленд, Амрокс, Вельзумер и Нью Гемпшир. Примечательно то, что впервые она была представлена на выставке в 1976 году под совершенно иным именем.

С самого начала ее назвали «Немецкой определяемой», а лишь спустя несколько лет она получила свое окончательное название, под которым и была занесена в стандарт.

Прошло немного меньше, чем 10 лет, и мир увидел карликовый вариант, который прошел процесс стандартизации уже в 1984 году.

За короткий промежуток времени несушка прославилась на весь мир, и пришлась по душе многим птицеводам. На сегодняшний день она достаточно распространена в России, Украине и многих странах Европы. Наседку относят к универсальным – мясояичного типа продуктивности.

Продуктивность и яйценоскость

Большим преимуществом билефельдеров является то, что их хозяева не должны выбирать между яичной и мясной породой – такая курочка обеспечивает и то, и другое. Взрослая птица этой породы отличается довольно внушительным весом – молодой годовалый петух уже весит 4,5 килограммов, а его яичная подруга 3,5-3,8 килограмма. Белое мясо отличается высокой плотностью, его хвалят за сочность.

Такой продукт очень сильно напоминает мясо бройлеров, тем более что представители породы по размерам весьма с ними схожи. При этом птица не тратит много времени на набор веса – в целом к полугодовалому возрасту она уже набирает около 3 килограммов.

Примерно в том же возрасте, то есть около 6 месяцев от роду, самки билефельдера достигают половой зрелости и впервые начинают нестись. У молодой особи яйца будут чуть меньше, но в ближайшее время они должны достигнуть своей средней массы, которая обычно находится в пределах 60-70 граммов. Продуктивность самки находится на очень высоком уровне – в течение года можно ожидать около 200 штук светло-коричневых яиц, некоторые особи обеспечивают даже больше.

Во многом интенсивность яйценоскости зависит не так от самой курицы, как от условий ее проживания и питания, однако, в целом фермеры хвалят билефельдеров за то, что они редко подводят, обеспечивая свежими и вкусными яйцами в любых условиях. Вышеописанные масштабы яйценоскости сохраняются в течение первых 2-3 лет, после чего самка начинает стареть, и показатели падают.

В среднем количество яиц в дальнейшем снижается примерно на треть ежегодно, но практика показывает, что тут все индивидуально – спад может быть и более резким, и более медленным.

Питание

Что касается условий, в которых курам живется лучше всего, то первое, о чем стоит позаботиться – это еда. Большие габариты требуют постоянного подпитывания. Кормить кур нужно пищей, богатой белком. Чтобы избежать неприятных ситуаций с расклевом курами яиц, несушкам, впрочем, как и всем остальным курам, необходимо получать с едой достаточное количество кальция. Для цыплят можно варить рыбу, хорошо идет кукуруза. Не стоит пренебрегать крупами и творогом.

Зелень считается особым лакомством. На первый взгляд, кажется, что чего-чего, а травы для кур на участке точно хватит. Но не стоит обольщаться, аппетит у породы справится с любым количеством зелени. Поэтому, не лишним будет заранее продумать двойную систему выгула: засеваются по очереди два участка, на одном куры гуляют, а в это время растет трава на втором участке. И так по кругу.

Правильная и бесперебойная организация питания для кур – это залог получения здорового поголовья с хорошими показателями яйценоскости, а это ли не цель любого фермерского хозяйства?

Особенности разведения кур породы билефельдер

Молодки созревают к шестимесячному возрасту и начинают нестись. Особей для разведения выбирают тщательно. Выбраковке подлежат птицы с такими недостатками:

• узкая грудь;
• плоский живот;
• белые ушные мочки;
• петухи с чёрным окрасом на спине и крыльях, а также с коричневым хвостом;
• курицы с чёрной грудью, животом и головой.

Среди несушек породы билефельдер редко встречаются хорошие наседки, поэтому для получения выводка понадобится инкубатор. Яйца для инкубации берут свежие, среднего размера, с неповреждённой скорлупой. Выживаемость цыплят у этой породной линии высокая, превышает 90%, а процент оплодотворяемости яиц составляет 80%. Чтобы повысить этот показатель, нужно формировать куриную семью из 1 петуха и 10 несушек. В меню самцов вводят небольшое количество петрушки.

Выращивание цыплят

Появившихся на свет птенцов содержат в тёплом ящике, брудере. В первую неделю жизни температуру внутри поддерживают на уровне +30 градусов. В дальнейшем каждые 2 дня её понижают на 1 градус, постепенно приучая малышей к обычным условиям.

В первые двое суток птенцов кормят каждые 2,5 часа варёным яйцом. Начиная с 3-го дня к нему подмешивают нежирный творог, манную крупу или запаренное пшено. Постепенно в рацион цыплят вводят зелень, варёную рыбу без костей и овощи. Для нормального роста птенцам дают минеральные добавки. С 4-го дня в пищу добавляют мел, с 10-го вводят мясокостную и рыбную муку.

Важно следить за чистотой в брудере, иначе птенцы заболеют и погибнут. В качестве подстилки удобно использовать хлопчатобумажную ткань, которую меняют два раза в день

В возрасте 3 недели, когда птенцы оперятся, их переводят в птичник, но до этого содержат отдельно от взрослого поголовья. Подсадку молодых особей в общий курятник производят, когда цыплятам исполнится 2 месяца.

Куры билефельдер распространены в Европе, а среди российских птицеводов у них пока ещё немного поклонников. Многим нравятся эти неприхотливые и продуктивные птицы, но не каждый решается закупить яйца для инкубации или молодняк из-за высокой стоимости. На самом деле бояться нечего – согласно отзывам, пернатые полностью окупают себя, обеспечивая фермера продуктами питания круглый год.

https://youtube.com/watch?v=idIyTjk7A7k

http://www.syl.ru/article/336155/kuryi-porodyi-bilefelder-opisanie-i-otzyivyihttp://dacha.one/zhivotnye/soderzhanie/kury-bilefelderhttp://fermhelp.ru/poroda-kur-bilefelder/