Декоративная капуста: выращивание и уход

Размножение декоративной капусты

Декоративные сорта капусты выращивают только из семян, преимущественно рассадным способом. Посев сразу в открытую почву не всегда венчается успехом из-за подверженности молодых всходов черной ножке и необходимости обеспечить тщательный уход, но вполне допустим. Капусту высевают в мини-теплички или парники, под нетканые материалы, в конце апреля или первой декаде мая. Для молодых растений нужен аккуратный полив. Пикируют растения по мере образования полноценных листьев.

Для того чтобы получить 100 кустиков декоративной капусты, достаточно использовать 0,5 г семян. Посев для этой культуры проводят в индивидуальные горшки или кассеты с отдельными ячейками. Оптимальные строки посева — третья декада марта. Семена желательно замочить на несколько часов до высева в почву в теплой воде или слабом растворе фунгицида.

Для декоративной капусты используют универсальный субстрат или почву из песка, листового грунта и торфа в соотношении 1:2:2. Емкости для посева аккуратно заполняют субстратом, не утрамбовывая его и поливают до посева. Семена высевают по 2 шт, прикрывая сверху слоем почвы около 1 см. После посева полив повторяют. Емкости не обязательно накрывать стеклом или пленкой. Для прорастания декоративной капусты нужно поддерживать стабильную температуру около 19-20 градусов. В среднем, всходы появляются через 2-5 дней. Чем ниже температура, тем медленнее процесс проростания.

Молодые всходы декоративной капусты очень часто выпадают. Ее справедливо причисляют к наиболее чувствительным к черной ножке растениям, но погибнуть сеянцы могут и от простой гнили, и от других факторов. Для того, чтобы сохранить чувствительные всходы, необходимо отказаться от традиционного полива до той поры, пока растения не окрепнут, образуя достаточно толстые стволы и выпуская первый настоящий лист. Для поддержания влажности вместо обычного и капельного полива используют метод частого, но очень легкого опрыскивания. Рассаду декоративной капусты не пикируют, из двух всходов оставляют самый сильный.

В течение всего срока доращивания рассады, до посадки в почву растения аккуратно поливают, не допуская переувлажнения и подсушивая грунт между этими процедурами. Для рассады декоративной капусты проводят две подкормки – во время роста первого настоящего листа и в начале закаливания для переноса на постоянное место.

Для декоративной капусты нужно подобрать самое светлое место на подоконниках. В пасмурные дни растения лучше досвечивать. Рассаду этого растения желательно содержать в прохладе, при температуре не выше 16 градусов. Минимально допустимые показатели – 12 градусов тепла. Если есть возможность, температуры можно контролировать строже, поддерживая оптимальные показатели:

• от 10 до 12 градусов днем и от 6 до 8 градусов ночью в первую неделю после появления всходов;
• от 13 до 16 градусов днем и от 8 до 10 градусов ночью до начала закаливания.

Рассаду декоративной капусты можно переносить на постоянное место в третьей декаде апреля или первой декаде мая, с защитой от возвратных приморозков, или со второй половины мая, если возможности дополнительно укрывать растения нет. Закалку рассады начинают хотя бы за 2 недели до посадки.

Видео: как сеять декоративную капусту на рассаду

Стаканчики с семенами накрывают пищевой пленкой, которую не убирают до прорастания семян. Размещают емкости в хорошо освещенной комнате с температурой +20—22 градуса. Первые ростки появятся на пятый день. После появления ростков полиэтилен со стаканчиков убирают и понижают температуру на три дня до +12 градусов. В дальнейшем рассаду выращивают при температуре +18 градусов.

Для хорошего роста и полноценного развития необходимо позаботиться о ярком, но рассеянном освещении. При недостатке света рассада будет вытягиваться, и впоследствии тонкий стебель не выдержит нагрузки.

Уход

Рассада капусты любит влажную почву. Полив должен быть не частым, но обильным. Капуста хорошо отзывается на опрыскивание при помощи пульверизатора теплой отстоянной водой. Влаги не должно быть много, иначе растение заболеет черной ножкой.

Для улучшения роста саженцы нуждаются в подкормке. Первую подкормку вносят при появлении у сеянцев двух настоящих листов. Для этого в одном литре воды разводят два грамма нитроаммофоски. Раствором поливают рассаду. Вторую подкормку осуществляют за 14 дней до пересадки саженцев на постоянное место произрастания.

Пересадка в открытый грунт

В начале мая, при наличии у сеянцев трех настоящих листов ее высаживают на клумбу. За две недели до пересадки сеянцы начинают закаливать, вынося на короткое время на свежий воздух. Постепенно время пребывания сеянцев на улице увеличивают.

Для хорошего роста саженцев необходимо правильно выбрать участок для дальнейшего произрастания. При выборе участка следует учитывать следующие нюансы:

1. Место, где в дальнейшем будут произрастать саженцы не должно иметь скопление влаги.
2. Участок должен быть хорошо освещен, так как при недостатке освещения яркости листьев можно не ждать.

Высаживают растения по схеме 40Х40. Осуществляют пересадку в пасмурную дождливую погоду, или в вечернее время, чтобы у сеянцев было время для адаптации. Саженцы заглубляют в грунт до семядольных листков, почву вокруг стебля уплотняют, чтобы вокруг корней не образовалось пустот.

После высадки капусты на постоянное место произрастания необходимо сразу внести азотсодержащие подкормки и органику. Не рекомендуется удобрять молодые сеянцы навозом, так как это может стать причиной потери растением декоративной окраски.

Уход за саженцами в открытом грунте

Уход за декоративной капустой включает в себя проведение ряда следующих мероприятий:

1. Обильный полив осуществляют раз в четыре дня. Ежедневно в вечернее время необходимо осуществлять опрыскивание листьев при помощи пульверизатора.
2. Почву после поливов необходимо рыхлить для предотвращения застоя влаги в почве и образования корки, препятствующей проникновению кислорода к корням. Это поможет предотвратить загнивание корней.
3. Обязательно регулярное удаление сорной травы. Чтобы сократить количество прополок грунт вокруг саженцев нужно замульчировать при помощи опилок.
4. Дважды за летний период необходимо внести комплексные минеральные удобрения под корень и выполнить одно опрыскивание листвы.
5. Для предотвращения нападения вредных насекомых капусту рекомендуется опрыскать инсектицидами в целях профилактики.

Кратко о декоративной капусте

Свою историю декоративное растение начинает еще с Древней Греции, где стали его культивировать. А также выращивали многолетник и на Балканах. Поздней декоративная капуста попала в европейские страны. Приглянулась она и японским селекционерам, которые внесли свой вклад, выведя несколько новых разновидностей. В XVIII веке было известно уже около десятка видов декоративной капусты. Богатые люди нередко использовали красивые розетки для украшения усадеб. В России привыкли выращивать только обычную капусту, которую можно есть, а не декоративную, украшающую сад.

Это растение так же, как и обычные сорта, относится к семейству Капустных. В переводе с латыни ее называют огородной кудрявой капустой. Это двулетник, который может вытягиваться до метра. Его корневая система похожа на стержень, погруженный глубоко в грунт. Визуальное отличие его от обычных сортов — неплотное прилегание листьев к кочану. Поэтому, проходя мимо растения, сложно распознать в нем капусту. Оно больше походит на крупный декоративный цветок. В зависимости от сорта, листья могут иметь разную форму и оттенок. Они бывают овальными, яйцевидными и т. д. По периметру листа они словно надрезаны, поэтому он кажется кружевным. Отдаленно прикорневая розетка напоминает розу. Оттенок листьев от светло-зеленого до розового и фиолетового.

К осени «цветок» набирает самую яркую окраску и в таком виде может дожить до краткосрочных заморозков. Многолетник можно выкапывать на зиму и пересадить в более комфортные условия. Весной его снова высаживают на грядку или клумбу. Этот двулетник сможет с легкостью выращивать даже новичок. Декоративная капуста довольно непритязательна, а внешне выглядит роскошней, чем многие разновидности садовых растений.

Размножение декоративной капусты

Размножается эта капуста семенами. Сеют декоративную капусту в марте в горшки диаметром 3 см. Если температура воздуха будет 18-20 С, сеянцы появятся через 5 дней. При небольшой температуре, прорастание семян запаздывает.

Иногда они погибают от грибковых заболеваний. Самым простым способом защиты рассады является правильный полив. Землю поливают до и после посева. Потом поливы прекращают и только немного опрыскивают всходы.

Декоративная капуста растет намного быстрее, чем кочанная. Следовательно, ее можно сажать прямо в грунт. Лучше всего делать это в небольшой тепличке, покрытой укрывным материалом. Высеянные в грунт растения будут мельче, но «зацвести» успеют.

Декоративная капуста прекрасно переносит пересадку. В течение одного сезона можно 3 раза менять место посадки, но если ее выкапывать с комом земли.

Борьба с болезнями и вредителями

Капуста декоративная довольно устойчива к болезням и вредителям, но неправильный уход, плохая погода, могут привести к тому, что растения заболеют. Не всегда легко бывает защитить кочаны от вредителей, особенно если они переползают с соседних полей и участков. Несколько самых распространенных проблем при выращивании и способы их решения:

• Блошки. Эти вредители боятся золы, табака и красного перца. Из этих компонентов готовят смесь в соотношении 1:1:1 и опыляют кочаны. Можно просто смыть паразитов тонкими струйками воды из лейки.
• Слизни. Чтобы защититься от этих любителей капусты, землю вокруг кустов посыпают толченой скорлупой или хвоей, вредителей отпугивают укроп, календула, базилик. Для борьбы со слизнями также можно использовать препараты «Мета», «Гроза», «Слизнеед».
• Гусеницы. Чтобы бабочки не откладывали яиц на листках, можно посадить бархатцы. Эти цветки декорирую клумбу и надежно защитят растения. Если гусеницы все же завелись, лучше всего собрать их вручную. Отпугнуть бабочек помогает раствор суперфосфата (1:100 с водой).
• Корневая гниль или черная ножка. Лучшая профилактика этого заболевания — правильный полив. Для лечения используют фунгициды, например, «Фитоспорин».

https://youtube.com/watch?v=2vwhBsAcZ2Q

Декоративная капуста, выращивание и уход из семян

ДЕКОРАТИВНАЯ капуста. Сеем!!!

Декоративная капуста — 6 соток

Использование декоративной капусты в дизайне сада

Декоративные сорта капусты не случайно называют одними из лучших позднеосенних растений. Если в саду не хватает красок и красивой зелени в самом конце активного сезона, то декоративная капуста – лучший кандидат для решения этой проблемы. Она поможет оживить клумбы и миксбордеры, компенсирует нехватку скелетных растений, оживит пустующие площадки и создаст яркие пятна, которые не дадут осеннему саду казаться скучным и безжизненным.

Декоративную капусту в саду используют:

в качестве бордюрного растения, для создания ярких линий или разделителей;
в качестве заполнителя освободившихся от летников площадок, мини-цветников и пятен;
для заполнения пустот в цветниках и рабатках;
для солитерной группы или моноцветников — небольших островков из разных сортов капусты или рабаток некрупного размера, посвященных этому растению, в том числе и в узорных, орнаментальных композициях;
в ковровых миксбордерах и арабесках, для создания сложных рисунков и орнаментов;
как украшение переднего плана композиций, которые скучны осенью;
в качестве подбивки для кустарников и декоративных деревьев, привлекающих внимание осенью.

Традиционно декоративную капусту рекомендуют использовать не в огороде, а в декоративном саду, как традиционное сезонное растение и главное украшение конца осени и начала зимы. Но и в огороде ей найдется место. Декоративная капуста — одно из лучших растений для смешанного дизайна, украшения грядок, создания не просто скучного традиционного собрания овощей и зелени.

Ее можно высадить в бордюре вокруг грядок с другими овощами, ввести в компанию к чайным и пряным растениям, посадить как маленькие акценты в композиции с многолетними овощами, которые оживят грядки осенью. Всего несколько кустиков способны украсить те места, где с октября приходится любоваться только на голую почву.

Это растение раскроет свою красоту не только в открытом грунте, но и в горшечной культуре. Декоративные сорта капусты украсят освободившиеся каменные цветочницы и цоколи, заменят в горшках летники, отлично справятся с ролью заполнителя пустот в уличных вазонах и балконных контейнерах, а при использовании с ампельными партнерами украсят даже подвесные корзинки. В конце сезона, уже после наступления стабильных приморозков и достижения максимальной декоративности, капусту можно выкапывать и переносить в контейнеры для украшения подоконников.

Листья декоративной капусты не просто съедобны, а очень полезны – как и любой другой капусты. По горьковатости и вкусовым нюансам она похожа на листовую капусту кале. В пищу употребляют молодые листья. Для уменьшения жесткости и горькости стоит подождать первых заморозков, когда раскрывается весь вкусовой потенциал растения. «Искусственно» сезонное дозревание имитируют простым замораживанием листьев перед употреблением.

Партнеров для декоративной капусты можно подбирать из числа любых сезонных растений. Разные сорта и формы отлично сочетаются между собой, но и со злаками, с бархатцами, с хризантемами и с вечнозелеными садовыми растениями капуста смотрится великолепно. Это растение контрастирует с любым соседом и не теряет красоты в компании даже самых ярких звезд.

Декоративная капуста раскроет свою красоту не только в открытом грунте, но и в горшечной культуре. Elinor Gaye

Способы ухода за декоративной капустой

Ухаживать за ней намного проще, чем за большинством других растений. Основная сложность этого процесса заключается в необходимости систематически полоть землю вокруг, удобрять ее, разрыхлять и своевременно поливать достаточным количеством воды. Об уходе за этим красивым цветком необходимо знать следующее:

1. Осуществлять подкормку необходимо не чаще, чем один раз в неделю или десять дней. Делать нужно минеральными удобрениями.
2. Во время сильной засухи поливать растения нужно ежедневно. Делать это стоит большим количеством воды.
3. Для лучшего роста и развития растения необходимо как можно чаще осуществлять прополку земли от сорняков. Желательно это делать при первом же их появлении.
4. Чтобы жаркое солнце не сожгло листья этого растения, рекомендуется его поливать рано утром или на закате. В это время суток скопившаяся на поверхности листьев влага перестанет быть увеличительной линзой, сжигающей их под действием солнечных лучей.
5. Один раз в неделю необходимо разрыхлять почву вокруг растений. Делать это необходимо после полива, чтобы корни максимально напитались кислородом.

Удобрять декоративные разновидности капусты с помощью навоза – далеко не самая лучшая идея. Это приведет к значительному увеличению размера листьев. Однако при этом их цвет останется зеленым и не изменится даже с течением времени. Поэтому высадка этого растения в декоративных целях не будет иметь никакого смысла.

Декоративная капуста, сорта с фото и названиями которой описаны выше, достаточно легко адаптируется после проведения пересадки. Чтобы осуществить этот процесс достаточно выкопать его вместе с землей, в которой она росла и пересадить в другое место. После окончания процедуры капусту необходимо обильно полить.

Если правильно ухаживать за этим цветком, то он будет украшать приусадебный участок или клумбу с середины лета до ноября. Он не будет бояться отрицательных температур. Свой декоративный внешний вид растение сохраняет вплоть до морозов, и способно выдерживать температуры до 10°C ниже нуля.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной «прописки» лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Чем полезна

По количеству аскорбиновой кислоты декоративная капуста – рекордсмен. Витамин С – природный иммуномодулятор и иммуностимулятор, защищает организм от бактерий и вирусов.

Витамин К, отвечающий за транспортировку кальция, непосредственно влияет на свертываемость крови и ее состав.

Декоративная капуста – отличный антиоксидант.

Неперевариваемые волокна мягко очищают кишечник, улучшают его перистальтику, избавляют от запоров. Витамин U обладает противогистаминным действием, выводит соли тяжелых металлов, заживляет и восстанавливает слизистую пищеварительного тракта.

Минеральные соли и микроэлементы восполняют суточную потребность человека в питательных веществах. Поддерживают все жизненно важные функции организма. Укрепляют скелет, участвуют в обменных процессах, влияют на гормональный фон.

Калий стимулирует передачу нервных импульсов, поддерживает кислотно-щелочной баланс крови, обеспечивает углеводный обмен в организме, предотвращает судороги и спазмы мышечной ткани.

Кальций регулирует давление и снижает уровень вредного холестерина, влияет на эластичность сосудов, противостоит атеросклерозу, образованию тромбов. Декоративная капуста полезна для укрепления костей, регенерации тканей, работы почек и органов выделительной системы.

Незаменимые и заменимые аминокислоты – строительный белковый материал для мышечной ткани. Улучшают состояние кожи, волос, повышают работоспособность и выносливость, снижают усталость. Лейцин, например, способствует жиросжиганию, снижает уровень сахара в крови. Триптофан регулирует аппетит, предупреждает бессонницу. Аминокислоты влияют на эмоциональное состояние – снижают уровень тревоги, противостоят депрессивным расстройствам.

Польза для людей в целом

Основное назначение декоративной капусты – оформление и дизайн сада, дачного участка, палисадника. Ее высаживают вдоль дорожек, на альпийских горках, многоуровневых миксбордерах, многорядных смешанных клумбах, подбирая по росту и цветовой гамме.

В квартирах отлично растет при прохладной температуре на балконе, лоджиях, мини-оранжереях как горшечная культура. В доме и на даче культуру высаживают в вазоны, расставляя их у входа, по периметру лестницы.

Высаживают растение на открытых солнечных участках в мае. Особых условий и ухода культура не требует. Умеренный полив, минеральные и органические подкормки в период вегетации и достаточное освещение – и клумба запестрит яркими красками до глубокой осени.

Наиболее востребованные и популярные сорта декоративной капусты:

• Токио – отличается нежно-зелеными волнистыми крайними и контрастными внутренними листьями;
• Осака вырастает до 50-60 см в высоту, диаметр розетки – до 50 см;
• Нагоя – образует крупное соцветие ярко-красного оттенка;
• Язык жаворонка выпускает стебель до 1-1,2 м в высоту, листовые пластины насыщенного темно-зеленого цвета.

На смешанных посадках и в срезке в букетах декоративная капуста гармонирует с крупными красными каннами, фиолетовыми сентябринками, злаковыми растениями, хризантемами.

Лечебные свойства

Пищевые индолы, содержащиеся в декоративных сортах капусты, обладают уникальными свойствами:

• препятствуют и ограничивают накопление в организме канцерогенов-афлатоксинов,
• противостоят появлению раковых клеток,
• защищают ДНК от негативного воздействия окружающей среды,
• предотвращают воспаление предстательной железы.

В журнале «Вопросы биологической и медицинской химии» за 2008 год озвучены результаты исследования пищевых индолов. Доказано, что эти вещества защищают клеточные мембраны от разрушения, противостоят раку груди, мастопатии, образованиям фиброматозных узлов в матке и груди.

Растительные гликозиды-антоцианы содержатся в соке листьев декоративной капусты. Это полезные натуральные биодобавки. Они защищают от ультрафиолетовых лучей, свободных радикалов, выводят токсины и шлаки.

Растительные пигменты нейтрализуют бактериальные инфекции, противостоят сахарному диабету и эндокринным патологиям. Снижают риск развития рака в случае наследственной предрасположенности.

Пищевые волокна мягко очищают кишечник и нормализует его микрофлору, способствуют снижению массы тела.

Сорта капусты, похожей на цветок

Сорта и гибриды декоративной капусты поражают воображение. Японские селекционеры, а затем и ученые всего мира, работали над выведением разных окрасок, формы листьев и кочанов.

Герда и Кай F1

Гибрид, представляющий смесь из 2 цветов: с изумрудными и темно-фиолетовыми листьями. Это высокие растения, вырастающие до 50-70 см, с сильно гофрированными и ажурными листьями. Внешний облик капусты напоминает маленькую пальму.

Особенности сорта – высокая морозоустойчивость (выдерживает понижение температуры воздуха до -15°C) и неприхотливость к условиям выращивания. «Овощная красавица» хороша не только в цветнике, но и в кулинарии: для украшения блюд, приготовления летних супов и свежих салатов.

Нагойя F1

Японский гибрид, представленный невысокими растениями (25-30 см) с широкой и рыхлой розеткой листьев. Кочан сидит на коротком стебле. Каждый лист имеет сильно гофрированные края.

У этого гибрида есть 3 разновидности:

• белая – с белой серединкой и зелеными наружными листьями;
• красная имеет пурпурную середину и сине-зеленые листики по краю;
• розовая – середина окрашена в ярко-розовый цвет, а крайние листья сохраняют изумрудную окраску.

Все эти разновидности гибрида встречаются не в смеси цветов, как у Кая и Герды, а продаются по отдельности с запатентованным названием.

Токио

Сорт пришел из Японии. Это небольшая капуста (до 30 см), окраской и формой похожая на раскрывшийся розовый пион. Ярко-розовая середина создает контраст с изумрудно-зелеными нижними листьями. Кочан рыхлый, правильной круглой формы. Листья округлые, пузырчатые, с небольшой волнистостью по краю, слегка закручены к центру.

У Токио, как и у предыдущего гибрида, есть разновидности с красными, розовыми и белыми срединными листьями.

Осака F1

Похожа на представителей гибрида Токио F1. Отличается большим ростом (55-60 см) и способностью расти в полутени. Выдерживает кратковременные заморозки до -8°C.

Серенада

Миниатюрная брассика высотой 22-25 см

Ее округло-приплюснутые кочаны с сильно волнистыми листьями сразу притягивают внимание. Сорт компактный, не занимает много места на клумбе

Наружные листочки окрашены в темно-зеленый цвет, а внутренние могут быть кремовой, белой, малиновой или бледно-розовой окраски. Иногда сорт реализуется в виде смеси цветов. Серенада не устойчива к черной ножке, поэтому посевы и всходы рекомендуют поливать умеренно.

Санрайз F1

Букеты из этой капусты можно по ошибке спутать с кустовыми розами. От одного длинного стебля (45 см) вырастает несколько тонких стебельков, каждый из которых увенчан розеткой, по форме повторяющий бокал розы.

Внутренние листья двух- или трехцветные: зеленые по краям, затем белые, а в самом центре – розовые. Переход от одного цвета к другому плавный. Флористы используют Санрайз в букетах, обрывая все нижние листья.

Русский круг

Смесь кружевных сортов капусты. Головки компактные (высотой 25-30 см), круглые, похожие на розу. Листья округлые, с ровным краем. Нижние листья темно-зеленые. Окраска середины разнообразных оттенков желтого, красного (есть разновидности с насыщенной красной серединой), кремового и зеленого цветов. В яркий цвет окрашены также прожилки на листовой пластинке и ее край.

Если растение пересадить осенью в горшок, оно украсит подоконник и сохранит декоративность до Нового года. Хорошо стоит в срезке. Светолюбива и требовательна к плодородию почвы.

Кружевное жабо F1

Высота растения – 40-50 см. Листья капусты сильно гофрированные, кружевные. Розетка округлая, приплюснутая. Особенно эффектно смотрится сорт с фиолетово-синей серединой. Кроме того, есть разновидности с красной и белой серединкой.

Коралл-Квин

Вырастить настоящие коралловые рифы в саду поможет гибрид с красной серединой и серо-зелеными краевыми листочками. Взрослое растение имеет рост 40 см и диаметр 50 см. Листья культуры сильно рассеченной формы, своим строением напоминают коралл. Сорт выносит небольшие заморозки до -5°C. Не поникает даже после выпадения первого снега.

Язык Жаворонка

Ценность сорта – строго пирамидальная форма растения и величественный рост до 1,5 м. Листья крупные, на большом черешке, общей длиной до 70 см, плоские, кружевные, с фестончатым краем. Эта листовая форма капусты кочан не образует.

Нижние листья зеленого цвета плавно переходят в насыщенный розовый, снежно-белый или фиолетовый цвет.

Посадка капусты из семян

Семена декоративной капусты можно приобрести в специализированном магазине или собрать в саду.

Как собрать семена?

Капуста выпускает стрелку, в которой созревают семена на 2-м году жизни. Для семян отбираются только лучшие розетки. Чтобы их собрать:

• осенью перекопайте капусту с корнями из грядки;
• удалите нижние листочки;
• закопать листья в емкость с влажным песком;
• хранить в таком состоянии до весны в хорошо проветриваемом, сухом, прохладном месте;
• весной пересаживают выход в грунт;

Сажайте кочаны близко друг к другу, чтобы улучшить опыление.

• в июне из капусты начнут выпускать стрелки;
• семена в стручках созреют к ноябрю;
• когда они хорошо просохнут, разрежьте их и обмолотите.

Чтобы птицы не поедали семена, стрелки перевязывают тканью.

Посев в тепличные условия

Перед тем как высадить рассаду в теплицу, предварительно подготовьте почву:

• смешать грунт с участка, торф и песок так, чтобы толщина слоя была 10 см;
• продезинфицировать этот субстрат.

Затем посейте семена:

• хорошо увлажнять почву, но не заливать;
• сделать в земле небольшие углубления;
• всыпать по 2-3 семечки в каждую лунку;
• присыпать их землей;
• можно накрыть кровать полиэтиленом для повышения температуры;
• после появления всходов убрать укрытие;
• разрыхлить и полить.

Когда у растений появится 2-3 настоящих листочка, можно переносить рассаду в открытый грунт.

Посев в открытый грунт

Брассику можно сеять прямо в открытый грунт. Лучше всего это делать в конце апреля — начале мая. При неблагоприятных погодных условиях следует предусмотреть временное укрытие.

Порядок работы:

• Подготовка. Хорошо рыхлите землю.
• Орошение. Смочите почву теплой водой с добавлением марганцовки, это тоже будет дезинфекция;
• Ямки или бороздки. Проделайте небольшие отверстия глубиной до 1,5 см на расстоянии 15 см друг от друга, можно сделать бороздки такой же глубины.
• Посев. Поместите семена в каждую бороздку на расстоянии 5 см друг от друга или по 1-3 семени в каждую лунку и засыпьте почвой.
• Приют. Накройте каждую лунку разрезанной бутылкой. По рядам установите арки, чтобы натянуть пленку.
• Удаление укрытия. Когда вылупятся всходы, укрытие необходимо снять.
• Орошение. Его начинают выполнять после появления настоящей простыни. Во время полива чередуйте раствор Фитоспорина и комплексное удобрение.
• Истончение. Тонкие саженцы по мере роста оставляют самые крепкие.
• Передача. После появления 2-3 настоящих листочков растения можно переносить на постоянное место.

Сорта декоративной капусты

Родиной этого вида семейства капустных является Япония. Именно здесь были выведены первые необычные растения. Каждый дачник стремится выбирать самые лучшие сорта декоративной капусты, но все они по-своему хороши. Какие существуют сорта декоративной капусты?

Самыми популярными являются:

• Кружевное жабо. Капуста невероятной красоты. Она сочетает в себе сразу несколько оттенков, которые гармонично переходят друг в друга. Ее гофрированные листья напоминают слегка свернутое жабо, поэтому она и имеет такое название. Легкость форм с четкими кружевами – это характерный признак данного сорта декоративной капусты. Она может достигать до полуметра высоты.
• Павлин F1. Один из самых лучших сортов декоративной капусты. Кочан достигает роста в 35 см, а размах листьев может достигать до 70 см. в диаметре. Расцветка очень разнообразная, но имеет четкие границы. Как правило, нижние листья зеленые, а верхние бывают белыми, розовыми, красными. Структура листьев напоминает перья павлина.
• Русский круг. Невероятная капуста, непонимающая большие цветы различных сортотипов. Расцветки бывают самые разные. Компактные, аккуратные размеры, будто созданы рукой мастера. Природа дарит нам и такие необычные сорта декоративной капусты.
• Язык жаворонка. Что еще можно сказать об этой прекрасной культуре? Декоративная капуста сорта Язык жаворонка является одним из классических растений. Отличается простотой окраски, имея только зеленую тонировку и несколько оттенков этой пигментации. Свое название получила из-за формы. Листья напоминают свисающие языки, но одновременно они стремятся как бы улететь к небесам. Высота растений может достигать до 70-90 см.
• Корал-Квин. Тонко изрезанные листья – характерные признаки капусты. Вся форма растения напоминает стремительно растущий коралл среди глади морских водорослей. Окраска у листьев светло-красная.
• Бахромчатая. Капуста декоративная Бахромчатая, выращивание и уход за которой составляет меньше всего хлопот, растет на солнечных участках огорода. Солнечные лучи и полив – это все, что нужно для ее роста. Нижние листья формируют основную крону. Верхние же образовывают куполообразную форму. Среди оттенков обычно преобладают розовые, белые, зеленые.
• Пиглон. Форма этих растений напоминает розы. Цвета листьев очень разныя. В основном преобладают кремово-белые тона, но все же есть много иных светлых оттенков.
• Санрайз F1. Капуста декоративная Санрайз f1, выращивание которой предпочтительнее проводить на клумбах, имеет очень привлекательную форму. Некоторые люди часто путают ее с гибридными сортами роз. В ее окраске преобладают такие цвета, как мраморный белый, сиреневый, розовый, желтый. У некоторых листьев краешки могут быть украшены каймой красного цвета.
• Токио F1. Этот гибрид имеет листья округлой формы. Нижние листья больше по размерам, нежели средние и внутренние. Окрашены они в зеленый цвет. Края у всех листьев гладкие. Внутренние листья декоративной капусты Токио окрашены в зависимости от сортотипа (Tokyo Red – красный, Tokyo White – белый, Tokyo Pink – розовый).
• Нагойя F1. Высокорослый сорт, который может достигать до 80 см. высоты. Края листьев будто инкрустированы бахромой в несколько слоев. Розетка очень мощная. Окрашена она в алый тон.
• Осака F1. Этот сорт немного похож по форме на гибрид Токио. В нем также есть три сортотипа касательно внутренней окраски розетки (Osaka White – белый, Osaka Pink – розовый, Osaka Red – красный). Отличительной и отменной чертой гибрида Осака является сильная гофрированность листьев по краям. Высота данного культурного растения может достигать до 60 см. Объем розетки обычно достигает около 45 см2.
• Red Bor. Это смесь когда-то выращиваемых сортов первого поколения Кай и Герда. Он имеет смешанные листья, которые тонированы красным цветом. Высота взрослого растения может достигать до 80 см.

Каждый дачник может выбрать себе подходящие сорта декоративной капусты, которая не только украсит грядку, клумбу или праздничный стол, но и является очень полезной для употребления в пищу.