Профессия флорист: 7 рабочих советов, как освоить профессию флориста + 3 идеи, как получить первый опыт

Инструменты флориста

На инструментах для флориста не следует экономить:

• Секатор. К выбору секатора подходить рекомендуется с максимальной щепетильностью. Не лишним будет перед покупкой подержать, посмотреть и попробовать инструмент в деле, если это возможно.
• Ножницы. Флористу ножницы нужны часто и для разных целей. Поэтому оптимально иметь 2 пары ножниц, одну для бытовых нужд, а вторую непосредственно для флористики.
• Флористический нож. Необходимо держать нож хорошо заточенным. Структура стебля может испортиться, когда делается его срез с помощью тупого ножа. Удобно иметь 2 ножа, один для работы непосредственно с композициями за столом, а другой — для срезания растений в саду.
• Термоклеевой пистолет. Для флористических целей будет достаточно пистолета мощностью 100 — 150 Ватт.
• Плоскогубцы. Флористу этот инструмент нужен для скручивания проволоки, создания на ней загибов. Дополнительно могут пригодиться тонкогубцы, которые подходят для работы с тонкой проволокой.
• Кусачки для обрезания проволоки.

• Цветовой круг. Функциональная шпаргалка, благодаря которой удобно подбирать цвета элементов при создании букетов и композиций.
• Степлер. Это устройство в работе флориста используется с целью прикрепления деталей, которые нельзя приклеить или совместить с другими элементами композиции каким-то иным способом.

Флорист — мужчина или женщина?

Какого пола должен быть флорист? Ответ на вопрос будет неоднозначный. Для занятий такого рода деятельности, как правило, подходят женщины. Из-за неразрывной связи «красота-женщина». Но статистика говорит об обратном: флористика нацелена на работников мужского пола. Все потому, что работа флористом — это еще и физический труд.

Но в России все-таки большинство флористов представляют женский пол. Как стать флористом мужчине? На самом деле данная профессия не имеет возрастных или половых рамок. Главное, чтобы работник был творческим человеком, с богатым воображением, способным и целеустремленным.

Весенние композиции. Мастер-классы

После зимы природа пробуждается и весенние мотивы находят свое отражение в флористических работах.

Наиболее ярко они отображаются в пасхальных композициях и букетах посвященных 8 марту. Международный женский день и церковный праздник Пасхи символизируют рождение весны.

Да и какая женщина не мечтает получить цветы на 8 марта. А удовлетворить вкус даже самой придирчивой дамы способны флористы.

Однако если вы решили собрать букет на женский праздник самостоятельно, то не стоит выбирать сложные композиции как у мастеров.

Вы потратите много времени, а результат может оказаться плачевным. Поэтому поверьте, что в простоте букета скрывается своя прелесть.

И самые прелестные букеты получаются из нежных тюльпанов. Самое главное помнить, какие цвета предпочитает дама, чтобы угодить её вкусам.

Весенний мастер-класс флористика проводится следующим образом:

1. Выберем свежие красивые тюльпаны;
2. Подрежем немного концы с помощью ножа или ножниц;
3. Сложим цветы параллельно и свяжем концы стеблей бечевкой или лентой, не сильно перетягивая их;
4. Возьмём два вида бумаги сжатую и крафтовую для упаковки;
5. Обернем тюльпаны сжатой бумагой в форме кулечка;
6. Обернем цветы крафтовой бумагой в той же форме;
7. Скрепим внизу букет атласными лентами в виде банта.

И вот прелестный букет из тюльпанов собран. Все что осталось — это подарить его любимой женщине!

Но если вы все же хотите выполнить букет посложнее и оригинальнее, то стоит выбрать весеннюю композицию в корзинке. Ее делают с помощью губки-оазиса, которую наполняют весенними цветами.

Подробное описание этого мастер-класса следующее:

1. Выберем красивую корзину;
2. Подготовим флористическую пену, а именно напитаем ее водой;
3. Застелем дно корзинки полиэтиленовой пленкой и поставим туда губку;
4. Выберем весенние цветы для букета. Гиацинты и мимоза прекрасно подойдут;
5. Подберём растения для аранжировки. Возьмём вакс и салал, статицу и вибурнум, краспедию и кустовые розочки. Также понадобятся декоративные ветви и птички;
6. Создадим зелёное основание из салала, расположив зелень по всей поверхности губки;
7. Добавим в композицию равномерно белый вакс и гиацинты.
   Прежде чем поставить гиацинты, нужно насадить их стебли на деревянные шпажки и сверху наложить тейп ленту. Это не повредит цветок, а наоборот позволит дольше стоять в букете;
8. Далее добавляем равномерно на губку вибурнум, кустовую розу и статицу;
9. Чтобы композиция стала ярче, включим в неё жёлтую краспедию и мимозу;
10. Завершим композицию добавлением декоративных элементов: ветвей и птичек, которые можно установить с помощью шпажек.

И вот по-весеннему яркая композиция будет готова.

Пасхальные композиции, посвященные празднику Воскресения Христова, также создают в корзинах с весенними растениями, но при этом дополняют ее символичными предметами.

В пасхальной корзинке можно встретить раскрашенные яйца, декоративных птиц и зверушек, среди которых особую популярность приобрели цыплята и зайчики, необычные ветви деревьев, витые свечи на подсвечниках, конфеты, бутылку вина и даже кулич.

Пасхальные композиции из цветов в корзинках можно посмотреть на фото:

Однако это далеко не все вариации создания композиций на Пасху. Какие цветочные произведения составляют можно узнать из статьи «Пасхальная флористика».

Правило пропорций «Золотое сечение»

Золотое сечение во флористике – это первооснова, которую должен знать каждый новичок на пути достижения вершин флористического мастерства.

Данное правило заключается в том, что гармоничность букета заключена в определенном соблюдении пропорций, которые уравновешивают части композиции, и позволяют ей выглядеть как единое и целое цветочное произведение.

Правило золотого сечения во флористике использует основу теории о пропорции Пифагора и чисел Фибоначчи. Простыми и понятными словами, это означает, что при составлении композиций стоит руководствоваться определенными  математическими соотношениями при сборке.

Во флористике такими соотношениями выступают 2:3 и 3:5:8. Мастера справляются с такими пропорциями на глаз, а вот новичкам приходится сложнее, поскольку им вначале сложно понять, как правильно расположить части композиции.

Но со временем больше практикуясь, любой начинающий флорист будет способен мастерски исполнять букеты, используя правило золотого сечения.

Самое важное на пути к успеху, это помнить, что в основе создания композиций следует соблюдать следующие пропорции:

Пропорция высоты

Например, для композиции в вазе изначально меряется высота сосуда. Берем пропорцию 2:3. Если ваза высокая, то ее пропорция будет составлять 3 части, верх композиции будет ниже и ее пропорция приравнена к 2м частям. И наоборот.

Касаемо букета, то пропорции высчитываются от середины связки. И лучше брать 3:5. Причем первая пропорция – это низ, а вторая – это верх.

• Пропорция длины – в зависимости от длины или диаметра сосуда вычисляется ширина композиции;
• Пропорция высоты и длины – немного посложнее. В этом случае работа размещается горизонтально, но пропорции высчитываются от высоты сосуда. От длины композиции будет зависеть диаметр и массивность центра цветочного произведения. Соблюдается соотношение 3:5:8. Если его нарушить, то возникнет оптическая дисгармония.
• Пропорция массы используемого материала

Применяется при создании асимметричных композиций. Группировка идет в соотношении 3:5:8 в таком порядке – главная часть в пропорции 8, дальняя в пропорции 5, ближняя в пропорции 3.

Принцип пропорциональности применяется таким образом как к симметричным, так и к ассиметричным композициям. Поэтому переходя от правила пропорций к дальнейшему изучению основы флористического мастерства, речь заходит о симметричности и асимметричности букетов.

Мастер-класс по флористике: сборка круглого букета из гвоздик

Составление букетов из живых цветов для начинающих из гвоздик – это несложный мастер-класс, который поможет собрать цветочную композицию любому человеку с нуля, даже если он не имеет базовых представлений о флористике.

Любой новичок способен составить такой красивый букет, используя представленную пошаговую инструкцию. Итак, с чего стоит начать?

Этапы составления букета пошагово следующие:

1. Выбираем для букета 9 гвоздик и более. Цвет подбирается по желанию, но стоит отметить, что однотонные растения смотрятся не менее красиво, чем разноцветные;
2. Собираем цветы по спирали, плотно прижимая бутоны;
3. Поправляем бутоны, чтобы букету придался объем;
4. Скрепляем получившийся букет тонкой лентой;
5. Берем широкую ленту и создаем обрамление ножки букета;
6. Конец ленты приклеиваем, чтобы он не отошел. Дополняем место склейки лентой с завязкой бантиком;
7. Поскольку стебли остались длинноватыми, то подрезаем их до необходимой длины;
8. Проверяем аккуратность исполнения и вот букет готов!

В такой композиции дополнить гвоздики до оформления ножки может зелень, например, гипсофила или гиперикум, а также декоративные украшения, среди которых популярны нити жемчуга и бусы.

Помимо гвоздик спиральный букет можно собрать и из других цветов, сочетая их между собой по своему вкусу и желанию. Какие еще варианты доступны новичкам?

Составление букетов из живых цветов для начинающих – видео-уроки:

Симметрия и асимметрия в композициях

Наблюдая за разными букетами на фото, размещенными в таких соцсетях как инстаграм или фейсбук, стоит заметить, что композиции выглядят или симметрично, или асимметрично.

Это сделано профессионально. Флористы специально по-разному распределяют материал в работе, чтобы такая постановка материала в зависимости от подобранных цветов выглядела живой и привлекательной.

Поэтому симметрия и асимметрия в композиции – это не менее важная часть обучения флористике не только в теории, но и на практике.

Постановка материала начинается с выделения геометрической оси. Если материал будет равноудален от ее середины, то мы будем говорить о симметрии. Если материал будет размещен свободно по левую и правую сторону от центра, то – об асимметрии.

Симметричные композиции строят от центра тяжести оси. Это означает, что в середине будет отображен основной мотив произведения. При этом симметрию разделяют на следующие виды:

• Вертикальную;
• Горизонтальную;
• Радиальную (свойственна круглым композициям);
• Зеркальную (оптический эффект достигается за счет схожести цветов);
• Групповую.

Групповая симметрия сложнее остальных видов. В ней и оптическое построение, и расположение материала в рядом стоящих композициях должно быть схожим.

Флористы используют симметрию при создании декоративных композиций для аранжировки различных торжеств и юбилеев, создания цветочного дизайна для офисов.

P. S. Ошибки флориста-предпринимателя, из-за которых магазин теряет клиентов

Оксана Зекова, директор магазинов «Мосцветторга», в проекте «Теперь я босс» рассказала, какие ошибки приводят к снижению продаж в цветочном магазине. Их стоит учесть всем начинающим флористам:

1. Непонятное название. Название магазина должно отражать его содержимое: быть простым, лаконичным. Чтобы, глядя на вывеску, любой покупатель понимал: здесь продают цветы. Например, «Алая Роза», «Арт-Букет», «ЦветОк», «Орхидея».
2. Неправильное оформление витрин. Если в вашем магазине есть витражные окна, то используйте их в качестве бесплатной рекламы. Поставьте несколько готовых букетов.
3. Вянущие цветы. В холодильнике должна быть чистота, только свежие растения. Все увядающие цветы необходимо сразу выбрасывать.
4. Хаос в товарах. Используйте принципы выкладки товара. Если в салоне, кроме цветов, продаются топперы, мягкие игрушки, открытки и другие сопутствующие товары, то разложите их отдельно друг от друга. Главное место на витрине отдайте горшечным цветам.
5. Дизайн, не соответствующий тематике. Обстановка должна отражать тематику помещения. Используйте светлые тона в обоях, деревянную мебель.

Сочетание цветов в букете

Цветочные композиции, выполненные преимущественно с использованием одного цвета, называются линейными. Также существуют 4 гаммы, которые уместно использовать начинающим флористам, не беспокоясь за результат.

«Контрастная»

Использование в букете противоположных по цвету растений и элементов может сделать композицию яркой, насыщенной, вселяющей чувство оптимизма.

Слишком резкий контраст, тем не менее, может привести к противоположному результату.

«Аналогичная»

Если композиция вмещает в себя элементы близкие по цвету, ее можно отнести к разряду аналогичных. Допускается дополнительное использование разных оттенков одного цвета.

Количество цветов здесь не ограничивается, возможно, какой-то будет преобладать над остальными, а, может быть, все они будут представлены в равной степени.

«Монохроматическая»

При использовании одного цвета, но играя с его разными оттенками, результатом является монохроматическая композиция.

Сочетание элементов в этом случае сопряжено с плавными переходами, что предполагает улавливание глазом «всей картины в целом», но при необходимости можно рассмотреть и каждый элемент в отдельности.

«Радужная»

Не предполагается никаких особенных ограничений по цвету. Могут быть использованы самые разные цветы и прочие атрибуты элементов композиции. Ярким примером здесь является обычный букет полевых цветов.

Несмотря на отсутствие строгих ограничений, следует понимать, что есть цвета и другие детали, которые вместе выглядят не самым приятным образом.

Как сделать съедобный букет учителю на 1 сентября?

Хотите поздравить учителя с началом нового учебного года? Съедобный букет точно выделится на фоне других цветов, которые обычно ставят охапкой в ведро.

3 идеи, какой съедобный букет сделать на 1 сентября:

1. Съедобный букет из сухофруктов.
2. Съедобный букет из орехов.
3. Съедобный букет из клубники в шоколаде.

Сделайте оригинальный сюрприз для преподавателя вместе с ребенком и соберите полезный букет из сухофруктов и орехов по инструкции. Так вы не только сблизитесь с ребёнком, но и превратите День Знаний в настоящий праздник.

Учитель будет особенно рад получить букет от ученика, который сделал его своими руками — пусть съедобный букет получится не идеальным, но будет от души.

Съедобный букет из сухофруктов

Что вам понадобится?

1. Круглая шляпная коробка
2. Флористическая губка или пенопласт
3. Шпажки или зубочистки
4. Сухофрукты: курага, чернослив, кумкват
5. Орехи
6. Лимон

Пошаговая инструкция, как сделать съедобный букет из сухофруктов:

1. Вырежьте флористическую губку или пенопласт по форме коробки, оберните в упаковочную бумагу и уложите на дно.
2. Укоротите шпажки по высоте коробки.
3. Насадите на шпажки сухофрукты, орехи и половинку лимона. Не забудьте обернуть лимон пищевой плëнкой.
4. Расположите лимон в центре будущего букета и зафиксируйте его в флористической губке.
5. Сформируйте следующий ряд вокруг лимона из сухофруктов.
6. Чередуйте ряды из орехов и сухофруктов, пока не заполните коробку. Старайтесь располагать ингредиенты вплотную, чтобы не оставалось просветов.
7. Обвяжите коробку широкой атласной лентой и завяжите пышный бант сбоку.

Хотите научиться делать красивые букеты любой сложности из цветов или продуктов и всегда знать, что подарить знакомым? А может, вас настолько вдохновляет это занятие, что вам захотелось превратить его в свою профессию? Запишитесь на курсы флористики, там вы научитесь грамотно составлять цветочные композиции под руководством профессионалов.

Стоит обучение флористике от 5 000 до 35 000 рублей. Курс может длиться от 5 до 30 занятий, в зависимости от сложности. Если не можете выделить время на посещение занятий, выбирайте онлайн-формат.

На что обратить внимание при выборе курсов:

1. Программа курсов. Чтобы научиться составлять букеты, потребуется много практики. Уточните, включает ли программа помимо теории ещё и практическую часть.
2. Отзывы учеников. Поищите в интернете, что пишут люди, которые уже прошли это обучение.
3. Преподаватель школы. Поинтересуйтесь его опытом, поищите фото работ мастера.
4. Размер группы. Чем она меньше, тем больше внимания сможет уделить преподаватель каждому ученику.

Не расстраивайтесь, если съедобный букет, который у вас получился, не соответствует вашим ожиданиям. Чуть больше практики, немного терпения, и вскоре вы сможете удивлять окружающих великолепными букетами, которые сделали самостоятельно.

Вам может подойти это обучение:

1. 10 Лучших Онлайн-Курсов Обучения Флористики
2. Лучшие Курсы Флористики в Москве от 1 300 Рублей
3. Лучшие Курсы Флористики в Санкт-Петербурге

1. Как Упаковать Букет? 11 Оригинальных Мастер-Классов, Как Красиво Упаковать Букет Из Цветов и Не Только
2. Как Ухаживать За Цветами? 13 Советов от Флористов по Уходу За Букетами и Комнатными Цветами
3. Как Собрать Букет Своими Руками? 7 Оригинальных Идей, Как Составить Букет за 5 Минут
4. Как Сделать Подарок Своими Руками на Новый Год? 12 Оригинальных Подарков, Которые Вы Легко Сделаете Сами
5. Что Подарить Мужчине на День Рождения? 16 Беспроигрышных Идей Подарков, Которые Порадуют Мужчину
6. Как Общаться с Людьми? 6 Потрясающих Советов по Общению + Подсказки, Что Спросить, Чтобы Заинтересовать Собеседника

Как зарегистрировать своё дело

Индивидуальное предпринимательство (ИП)

Открыть ИП может практически любой гражданин РФ или иностранец с российской пропиской — главное, быть дееспособным и старше 18 лет. (Для регистрации некоторых видов деятельности требуется справка об отсутствии судимости.)

Плюсы индивидуального предпринимательства для флориста:

• нет ограничения по сумме доходов;
• можно нанимать работников, делегировать свою работу;
• можно продавать не только собственноручно изготовленные букеты, но и сопутствующие товары других производителей (горшечные растения, подарки, открытки, игрушки);
• начисляются трудовой стаж и пенсия.

К минусам ИП можно отнести ежегодную уплату взносов на пенсионное и медицинское страхование, которые в 2020 году составляют 40 874 рубля. А также необходимость вести бухгалтерский учёт и подавать декларации в налоговую службу.

Как зарегистрировать ИП:

1. Выбрать код ОКВЭД.

В ОКВЭД нет выделенной деятельности «Флорист». Но при регистрации ИП можно указывать следующие виды деятельности (как вместе, так и по отдельности):

• 47.76 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями, домашними животными и кормами в специализированных магазинах.
• 47.76.1 — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах.
• 01.30 — Выращивание рассады.
• 96.03 — Организация похорон и предоставление связанных с ними услуг. (Этот код предназначен для траурной флористики. В расшифровке раздела указано: изготовление траурных венков, искусственных цветов и гирлянд.)
• 74.10 — Деятельность специализированная в области дизайна. (В расшифровке кода указаны услуги декораторов интерьера. Этот код подойдёт дизайнерам-флористам, занимающимся оформлением помещений.)

2. Выбрать режим налогообложения.

Есть три типа налогообложения:

• УСН — упрощённая система. Ориентирована на представителей малого и среднего бизнеса. Воспользоваться упрощённым налоговым режимом может небольшая компания, с численностью сотрудников до 100 человек и доходами до 150 млн рублей.
• ЕНВД — единый налог на вменённый доход для отдельных видов деятельности. Подходит только тем, у кого есть розничная точка торговли. Единый налог для ИП заменяет налоги на доходы физических лиц, на имущество, на добавленную стоимость.
• Патент — это специальная система, где в счёт уплаты налогов приобретается патент. Срок действия составляет 1–12 месяцев, а стоимость рассчитывается индивидуально в зависимости от вида деятельности и региона. Соответствующий калькулятор есть на сайте ФНС России. Например, в 2020 году в Москве патент на розничную торговлю будет стоить 113 400 рублей, а патент на услуги по зелёному хозяйству и декоративному цветоводству — 19 800 рублей.

3. Заполнить заявление о госрегистрации физического лица в качестве ИП (форма Р21001).

Сделать это можно в отделении налоговой службы или дома на компьютере. Однако подписать заявление необходимо в присутствии сотрудника службы.

5. Собрать пакет документов.

Нужны оригинал паспорта и копии всех его страниц, заполненное заявление Р21001, квитанция об оплате госпошлины. Подать документы в бумажном виде можно в МФЦ или налоговой. Зарегистрировать ИП онлайн можно через сайт ФНС или «Госуслуг». Понадобится отсканировать все документы и получить электронную подпись.

Рассматривают заявку в течение трёх рабочих дней, а узнать её статус можно на сайте ФНС.

Выбор цветов

Составление букетов из живых цветов для начинающих как для взрослых, так и для детей начинается с выбора цветов. Самые важные моменты при этом – это свежесть и легкость работы с растениями.

Касательно свежего вида растений, то для наиболее часто используемых цветов правильность выбора помогут сделать следующие параметры:

1. Альстромерия – тычинки цветка эластичны и имеют зеленый оттенок, свежий лепесток во время сгибания лишь потрескивает, а несвежий складывается как бумага;
2. Гвоздика – гибкость при встряхивании и яркость цвета;
3. Гербер – крепкий зеленый стебель без друта и неопадающие при встряске лепестки;
4. Гортензия – густая окраска цветов, их плотность и крепость лепестков, отсутствие бурых пятен;
5. Пион – упругий бутон при прощупывании;
6. Ромашка – слегка зелененькая или зелено-желтенькая сердцевина говорит о недавнем срезе и молодости растения;
7. Тюльпан – листья, поднятые вверх и плотно прижатые к стеблю, и плотно закрытые цветы;
8. Хризантема – как и у ромашки середина молодого свежесрезанного цветка будет зеленого цвета, листья не должны иметь бурые пятна;
9. Эустома – бутоны цветка должны быть слегка сплющенными, а длина стебля свежего растения должна быть больше 70 см, за исключением карликовых видов — 40 см. Кроме того сам стебель не должен оставлять зеленоватый след, что будет говорить о несвежести;
10. Роза – части чашелистика смотрят вертикально вверх, поэтому если они опущены на середину, это будет означать, что цветок срезан давно. Кроме того бутон цветка будет достаточно плотным на ощупь.

Для начинающих флористов, как и для детей, лучше при обучении избегать колкости растений. Именно поэтому некоторые сорта роз не всегда лучший вариант для сборки букета, хоть мы к ним все и привыкли. Но цветов достаточно много, поэтому всегда можно сделать другой выбор.

Также с крупными и сильно пахнущими растениями работать сложнее, поэтому начинающим флористам и детям их также стоит избегать. Тем более последние иногда опасны для здоровья. Например, лилии могут вызвать аллергический приступ.

После выбора цветов нужно будет определиться с формой букета. Самые простые из них для обучающихся – это круглая и спиральная.

Составление букетов из искусственных цветов

Начинать следует с создания выкройки, а после переходить к созданию элемента на ее основе из заранее запасенных заготовок. Конечный вариант может являться стандартным букетом, садовой композицией, растением в горшке или кашпо. Флористические композиции

Различают 2 основных флористических стиля: «массивный» и «линейно-массивный».

Массивный стиль флористики

Касаемо первого предполагается, что основу композиции составляет массивное растение или цветок, который располагается вертикально, а несколько дополнительных элементов — горизонтально. Точка фокусирования здесь отсутствует.

Специалисты не советуют при создании флористической композиции в массивном стиле использовать контрастную цветовую гамму. Предпочтительнее перетекание от одного элемента к другому, как в плане их цвета, так и их размера. Классический пример композиции в данном стиле — цветы в вазе.

Линейный стиль флористики

Флористика не всегда очевидна начинающим в отношении таких моментов, как определение стиля композиций. Пошагово обучаясь мастерству, на определенном этапе становится понятно, чем линейно-массивный стиль отличается от описанного выше: растительный материал не должен быть полностью прикрытым.

Как стать флористом самостоятельно с нуля

Флористы заканчивают школы-мастерские или курсы (достаточно пройти базовый курс), но не всегда специальность требует профессиональной подготовки. Многие начинают работать учениками профессионалов, тех, кто может научить азам ремесла, всему тому, что должен знать флорист.

Как стать флористом с чего начать самостоятельно:

Первый шаг в выборе карьеры – убедиться, что вы действительно готовы посвятить себя цветочному делу. Тем, кто хочет войти в этот мир, в первую очередь нужно обладать определенными природными качествами, такими как эстетическое чувство, творческое мышление.
После получения сертификата о прохождении курса начинающий специалист решает, начинать ли свое дело или искать работу в цветоводческих центрах. Обычно лучше накопить какой-то опыт, прежде чем открывать собственный магазин. Но, когда придет время для самостоятельности, необходимы навыки для управления бизнесом, типичные для любого предпринимателя. Кроме того, функционируют курсы, которые обеспечивают специализации в разных областях цветочного дизайна (например, детский, свадебный, храмовый флорист)

Детский флорист должен разбираться в психологии детей, каждый ребенок или малыш требует своего подхода.
Важно не останавливаться на том, что было изучено на базовом курсе, и всегда был в курсе текущих тенденций. Однако необходимо помнить главный принцип: если при составлении цветочной композиции, вы не удовлетворены результатом полностью, то значит, были допущены некоторые ошибки, которые нужно проанализировать и ещё можно исправить

Если результат вас полностью удовлетворяет, то он удовлетворит и клиентов.
В России, к сожалению, достаточно мало внимания уделяется творческим профессиям и в частности флористике, чтобы проиллюстрировать её развитие и цели. Издаются журналы, посвященные садоводству и цветоводству, которые можно найти в газетных киосках или в Интернете. Но количество российских публикаций, редакционных руководств, благодаря которым широкая публика имела бы возможность серьезно заниматься флористикой, изучать технические основы цветочной аранжировки, крайне мало. Поэтому специалистам придется обращаться к публикациям на иностранных языках, изданиям из США, Великобритании, Бельгии, Голландии.

Книги и журналы по флористике

Это такие издания как:

• The Flower Arranger – британский журнал, выпускаемый ежеквартально Национальной ассоциацией обществ по аранжировкам цветов (NAFAS), в котором представлены современные и традиционные цветочные композиции
• Flora International – ежеквартальный британский журнал со статьями по всем аспектам флористики и смежных ремесел. Особенности: сезонные идеи, храмовая флористика, статьи от ведущих флористов-дизайнеров, актуальная информация о продуктах и улугах, доступных для цветочных мастеров. Журнал также освящает цветочные мероприятия, в том числе выставки цветов в Челси и в Хэмптон-корт
• Floristika – латышский журнал, великолепно иллюстрированный
• Flower magazine выходит раз в два месяца и издается в Бирмингеме (штат Алабама) – сайт журнала
• Fusion Flowers – британский журнал (выходит раз в два месяца) с фотографиями современного цветочного дизайна, интересными статьями от авторов со всего мира, информацией о выставках и конкурсах, техниками и инструкциями
• The Florist – ведущий британский журнал для флористов, который издается с 1949 года
• Fleur Creatif – бельгийский журнал (на английском языке), роскошно иллюстрированный предлагает пошаговые инструкции в создании великолепных цветочных композиций, освящает последние тенденции
• Bloem en Blad – ежемесячный голландский журнал. На сайте журнала ежедневно публикуются о том, что, как и откуда происходит нового в мире флористике
• Flower Factor – сайт с видео-роликами, советами и рекомендациями для флористов, новостями (канал на YouTube) от известного голландского дизайнера-флориста Пима ван дер Аккера
• Floral design magazine – ежемесячный онлайн-журнал (Новая Зеландия)
• Книги для флористов основы:
• Полный курс флористики
• Учебники по флористике
• Основы флористического мастерства. Карл-Михаель Хааке
• Основы цветоведения для флористов Дитер Хольцшу
• A Study of Colour for Florists, Дитер Хольцшу
• Основы композиции во флористике, Грегор Лерш
• Книга немецкого флориста Петера Асманна Современная флористика

Небольшой экскурс в историю профессии

Флористика зародилась как направление ещё в древние времена. Римляне и греки использовали цветы для украшения статуй, нарядов, залов. В Японии создавали композиции из растений, сухих веток и цветов — они назывались икебана, что в переводе значит «оживление цветов».

Цветы не только были украшением, но и имели культовое значение. Например, в Древнем Египте священным растением считался лотос. Его цветами в том числе оформляли святилища богов, доказывая таким способом свою верность им. Римляне почитали Флору — богиню цветов и плодов — и стремились украшать себя и свои жилища растениями. В период расцвета в Греции большую популярность приобрело садовое искусство.

На Руси главным цветочным украшением всех девушек был венок — непременный атрибут любого праздника. «Венки любви» плели девушки старше 13 лет. Его основу составляли ромашки, между ними вплетали цветки яблони, вишни, соцветия калины, а завершали композицию усики хмеля. А замужние женщины плели «венки преданности» из цветков горного сельдерея (любистока) и васильков. Также эти украшения готовили в знак окончания весенних полевых работ и после сбора урожая. Венок надевали на голову самой красивой девушки, и она несла его в деревню.

«Онлайн-курс флористов» от школы Irs.academy

Дистанционный курс помогают научиться искусству составления цветочных композиций и монетизировать свои навыки. Формат обучения дает возможность осваивать видеоуроки в удобное время и в комфортной обстановке. Опытные наставники оказывают поддержку, отвечают на все вопросы студентов.

Продолжительность курса: 16 часов.

Для кого предназначен: новички, опытные флористы, любители цветов.

Список учебных блоков:

1. Введение во флористику, история ее развития и основные направления, обзор инструментов.
2. Знакомство с видами цветов и их особенностями, правила выбора, транспортировки, обработки, хранения, ухода.
3. Флористический дизайн, колористика и цветовые схемы.
4. Создание композиций: техники, формы, использование флористической пены.
5. Искусство составления букетов в различных техниках, применение каркасов.
6. Креативная упаковка, обзор материалов и их функции, сочетание фактур.
7. Создание аксессуаров из цветов: бутоньерок, венков, браслетов и других.
8. Монетизация навыков в сфере флористики: ведение бизнеса, работа с клиентами, калькуляция стоимости букетов.

С содержанием онлайн-курса можно ознакомиться на официальном сайте.

Какие знания и навыки вы получите:

• техники сборки букетов любой сложности;
• создание флористических композиций;
• декорирование интерьеров живыми и декоративными растениями;
• взаимодействие с клиентами;
• поиск заказчиков;
• нюансы открытия собственного флористического салона.

Стоимость курса:

• тариф PRO – 48 500 рублей;
• тариф VIP (индивидуальное обучение) – 48 500 рублей;
• корпоративное обучение (от 10 человек) – индивидуальный расчет стоимости.

️ Выводы:

Онлайн-школа Irs.academy предлагает обучение флористике новичкам и творческим личностям, которые хотят попробовать свои силы в новом направлении, либо просто любят цветы и хотят научиться составлять из них креативные композиции. Студенты изучают все необходимые флористам навыки составления композиций и тонкости общения с клиентами. На протяжении всего курса обучающиеся получают поддержку преподавателей. Школа предоставляет возможность выбрать наиболее выгодный тарифный план и приглашает студентов на корпоративное обучение, предоставляет им скидки на оплату.

️ Перейти на сайт курса

Стильный свадебный букет из роз

Для работы понадобятся:

• 5 веточек кустовых роз выбранного вами цвета;
• 9 крупных бутонов роз необходимого оттенка;
• 3 веточки гипсофилы белого цвета;
• секатор;
• проволока, ножницы;
• прозрачные стразы;
• атласная лента (обычно подбирается под цвет крупных бутонов).

Составление:

1. Подготовьте крупные розы: срежьте все листья и шипы, отступив 5 см от бутонов.
2. То же самое проделайте с кустовыми розами.
3. Длина свадебного букета не должна превышать 20 см. Все, что окажется длиннее, обрежьте секатором.
4. Составляйте букет по кругу, начиная с центра: крупные розы должны быть обрамлены кустовыми, по краям выложите гипсофилы.
5. Плотно обмотайте все стебли флористической проволокой в несколько рядов.
6. Закройте проволоку атласной ленточкой.
7. Приклейте стразы.

Простой в исполнении, но очень красивый букетик готов!

Свадебный букет из роз для начинающих флористов

Итак, флористика – это искусство создания цветочных композиций, которое требует определенного творческого подхода. Однако необязательно быть творческим человеком, чтобы стать хорошим флористом. При желании вы легко сможете изучить это ремесло. Главное – обучиться техникам сборки и понять, из каких цветов стоит собирать букеты, а каких сочетаний лучше избегать.

Чтобы вы лучше поняли процесс создания букета, предлагаем посмотреть обучающее видео:

Сладкий букет

Букеты из сладостей сейчас очень популярны. Такая необычная поделка может стать отличным подарком на 8 марта или день рождения, а также преподнесена для поднятия настроения.

Такой сладкий сюрприз сможет сделать любая рукодельница, не имея специальных инструментов и навыков. Как сделать букет из конфет?

Сделать такую композицию легко и просто. Букет тюльпанов – это не только вкусный и практичный подарок, но и отличное украшение интерьера.

Итак, подготовьте гофрированную бумагу красного и зеленого цветов, бамбуковые шпажки, ножницы и конфеты.

Первым делом необходимо подготовить лепестки тюльпанов. Вырежьте их из красной бумаги.

Аккуратно воткните шпажку в конфету и оберните ее несколькими лепестками, закручивая их у основания. Затем оберните шпажку зеленой бумагой и сформируйте несколько листочков на импровизированном стебле.

Чем больше цветов вы сделаете, тем пышнее буде композиция. Когда все цветы будут готовы, можно приступать к сборке букета. Заверните подарок в упаковочную пленку и перевяжите лентой.

Как собрать и упаковать съедобный букет?

Сначала определитесь, из чего будет состоять съедобный букет. Можете нарисовать схему расположения ингредиентов — так вы поймёте, сколько примерно продуктов понадобится, и упростите процесс сборки.

Конструкция съедобного букета держится за счет шпажек. На них нужно насадить каждый ингредиент, чтобы потом собрать их в композицию.

Чем больше размер ингредиента, тем большее количество шпажек нужно в него воткнуть. Для ягод, мелких фруктов и орехов понадобится по 1-2 шпажки, для крупных плодов 4-8 шпажек.

Вставляйте их в плод на расстоянии 1-2 сантиметров друг от друга. Убедитесь, что фрукт надежно держится и не слетит, для этого слегка потрясите конструкцию.

Если планируете использовать твердые атрибуты, например, бутылку или картонную упаковку, прикрепите к ней шпажки скотчем. После того, как все ингредиенты насажены, приступайте к сборке.

Если хотите использовать в букете плоды одного размера, постарайтесь их собрать в симметричную композицию. Продвигайтесь по спирали от центра к краям букета, постепенно добавляйте новые компоненты. Шпажки каждого нового продукта нужно закрепить скотчем вместе с предыдущими.

Достройте композицию до ровной формы и подрежьте все шпажки под один уровень, чтобы ножка букета получилась аккуратной.