Салат «лукошко» с опятами: оригинальные рецепты

Рецепт 1 салат Грибное лукошко с добавлением опят

Этот рецепт любим многими домохозяйками, так как не требует большого количества ингредиентов, а блюдо получается просто изумительным.

Для создания кулинарного шедевра нужно:

• 1 банка (250 г) с ;
• 300 г ветчины нежирного сорта;
• 3 клубня отварного картофеля;
• 1 пучок зеленого лука;
• 3 отварных яичка;
• Несколько столовых ложек майонеза.

Этапы приготовления следующие:

Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками;
С яичек удалите скорлупу и натрите на крупной шинковке;
Зеленый лук измельчите тонкими колечками;
Ветчину нарежьте квадратиками среднего размера;
Салат будет выкладываться слоями, поэтому возьмите широкое, но неглубокое блюдо;
Первым слоем выложите опята, шляпки грибов располагайте вниз. Слегка сдобрите этот слой майонезом;
Вторым слоем будет зеленый лук, его тоже намажьте соусом;
Третий слой – ветчина и немного майонеза;
Четвертый слой – картошка

Ее нужно слегка посолить и сдобрить майонезом, можно посильнее, чтобы салатик не получился сухим;
Последним слоем выложите яйца и добавьте майонез;
Когда закуска собрана, можно отправить тарелку в холодильник как минимум на 60 минут, а в идеале на целую ночь;
Перед подачей на стол накройте салатник большой плоской тарелкой, слегка придавите закуску и осторожно переверните блюдо с «Грибным лукошком». После такой манипуляции опята окажутся сверху, и салат станет соответствовать своему названию.

Стоит отметить, что некоторые хозяйки делают такую закуску еще и с крабовыми палочками. Этот ингредиент они добавляют отдельной прослойкой между картофелем и яичками. Палочки придают блюду более сочный и пикантный вкус. Такой салат называют «Грибное лукошко» с крабовыми палочками.

Рецепт № 2 – салат «Грибное лукошко» с добавлением шампиньонов

Эта закуска готовится дольше, да и ингредиентов нужно намного больше, но после всех стараний на столе появится сытное и вкусное блюдо, которое будет радовать глаз.

Необходимые ингредиенты:

• 1 банка с маринованными шампиньонами (250 г);
• Свинина отварная (берите нежирный кусочек) – 300 г;
• Огурчики соленые – 3 шт.;
• Отварная картошка – 2 клубня;
• Сыр твердый – 150 г;
• Острая корейская морковка – 200 г;
• Укроп свежий – 70–100 г;
• Лук репчатый – 3 головки;
• Уксус яблочный – 3 ст. л.;
• Сахарный песок, мелкая соль по 1 ч. л.;
• Масло оливы – 1 ст. л.;
• Майонез.

Процесс приготовления:

1. Первое, что нужно сделать – подготовить лук. Нарежьте его максимально мелко. В тарелке смешайте яблочный уксус, сахар и соль, выложите туда подготовленный лучок. Оставьте на 40–60 минут;
2. Возьмите плоское блюдо и равномерно намажьте его маслом оливы. Сверху насыпьте измельченный укроп;
3. Разделите грибы на две части и выложите одну половину шляпками вниз, а другую произвольно;
4. Сверху распределите слой маринованного лука;
5. 1 картофелину очистите, натрите на крупной шинковке, распределите на грибы. Посолите и поперчите этот слой, а также щедро смажьте майонезом;
6. Свинину нарежьте квадратиками среднего размера и положите на картошку;
7. Соленые огурчики измельчите кубиками, насыпьте на мясо;
8. Очистите оставшуюся картошку, натрите на терке и распределите по огурчикам. Посолите и поперчите этот слой, смажьте майонезом;
9. Дальше выложите морковь по-корейски, сыр, измельченный на терке, намажьте все майонезом;
10. Отправьте салат в холодильник на пару часов или на целую ночь.

Перед подачей на стол, как и в предыдущем рецепте, переверните салатик. Если вы сделаете все аккуратно, то получите закуску просто небывалой красоты. Такое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Теперь вы знаете интересные рецепты салата «Грибное лукошко» с опятами, шампиньонами и даже добавлением крабовых палочек. Возможно, что экспериментируя дома, вы добавите в свою закуску какой-то новый слой и придадите пикантные вкусовые нотки блюду. Пробуйте, готовьте – и все у вас получится.

Приятного аппетита и вкусных экспериментов!

На любом праздничном столе должны присутствовать различные вариации салатов, горячих блюд и закусок. В некоторых семьях салаты не обязательно готовятся только по особым случаям. Каждый человек имеет свои предпочтения в еде. Так, для любителей грибов имеется салат «Грибное лукошко». Он существует в двух вариациях. Отличительной чертой этих двух разновидностей является состав элементов, которые будут использованы при приготовлении.

Салат “грибное лукошко”. — edimka.ru

составкол-вопродукт с наибольшим содержанием Белки, г11.54 ветчина (46%)Жиры, г19.78 майонез (48%)Углеводы, г3.79 картофель (82%)Калорийность, ккал239.78 майонез (37%)Вода, г55.37 опята (31%)Ванадий, мкг28.54 картофель (100%)Витамин A, мг0.09 сыр твердый (63%)Витамин B1, мг0.03 картофель (54%)Витамин B12, мкг0.24 сыр твердый (81%)Витамин B2, мг0.17 опята (43%)Витамин B5, мг- -Витамин B6, мг0.08 картофель (69%)Витамин B9, мкг4.89 сыр твердый (55%)Витамин C, мг6.34 картофель (60%)Витамин D, мкг0.19 яйцо куриное (100%)Витамин E, мг4.84 майонез (94%)Витамин H, мкг1.83 яйцо куриное (98%)Витамин PP, мг2.27 опята (86%)Алюминий, мкг164.75 картофель (100%)Бор, мкг22.03 картофель (100%)Железо, мг1.44 ветчина (43%)Зола, г1.41 ветчина (50%)Йод, мкг4.43 яйцо куриное (40%)Калий, мг315.09 картофель (34%)Кальций, мг159.11 сыр твердый (90%)Кобальт, мкг1.85 картофель (51%)Крахмал, г2.87 картофель (100%)Кремний, мг- -Литий, мкг14.75 картофель (100%)Магний, мг26.46 ветчина (31%)Марганец, мкг49.54 картофель (65%)Медь, мкг44.35 картофель (60%)Молибден, мкг2.07 картофель (73%)Моно- и дисахариды, г0.40 картофель (61%)Натрий, мг426.76 ветчина (50%)Ненасыщеные жирные кислоты, г0.32 яйцо куриное (82%)Никель, мкг0.95 картофель (100%)Олово, мкг- -Органические кислоты, г0.12 майонез (69%)Пищевые волокна, г1.24 опята (78%)Рубидий, мкг95.78 картофель (100%)Селен, мкг- -Сера, мг21.97 яйцо куриное (72%)Стронций, мкг- -Титан, мкг- -Фосфор, мг185.96 сыр твердый (41%)Фтор, мкг10.69 картофель (53%)Хлор, мг25.15 яйцо куриное (55%)Холестерин, мг51.32 яйцо куриное (100%)Холин, мг24.65 яйцо куриное (91%)Хром, мкг2.27 картофель (84%)Цинк, мкг743.62 сыр твердый (77%)Гликемический индекс,13.40 картофель (100%)

Лукошко с тыквой и сметаной

Специально для тех, кто не ест мяса. Этот рецепт грибного лукошка смело можно считать вегетарианским. Королева огорода  – тыква,  делает салат очень необычным, а свежие грибы напомнят о лете.

Ингредиенты:

• Свежие грибы 0,5 кг.
• 6 средних картофелин,
• 2 некрупные луковички,
• 200 граммов сметаны,
• 60 гр. майонеза,
• Зелень,
• Соль, перец,                   
• Немного чеснока, пары долек будет достаточно,
• Тыква 200 гр.,
• 50 грамм сливочного масла,
• 3 яйца,
• 3 ст. ложки крахмала,
• Плавленый сыр дольками  10 шт.

Приготовление:

Приготовьте картофельное пюре. Лук и грибы обжарьте на сливочном масле. Через 5 минут  влейте в сковородку сметану и тушите 25 минут.

Отдельно потушите тыкву. Сделайте пюре и остудите его. Из остывшего тыквенного пюре приготовьте тесто на блины, добавив туда яйца и крахмал.  Из тыквенного теста нажарьте блины, порежьте их и смешайте с грибами. Полученную массу заправьте сметаной

Из картофельного пюре формируем лукошко . В серединку помещаем грибную начинку, сверху нарезанный сыр, украшаем грибами, лучше мелкими . По краям получившегося лукошка майонезом  рисуем клеточки.  Салат хорош и как закуска и в качестве основного блюда.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Второй рецепт: салат грибное лукошко с опятами и ветчиной

Кто не хочет готовить салат с курицей, может воспользоваться облегчённым рецептом, предлагающем сочетание опят с ветчиной.

Для приготовления необходимо взять:

• 1 баночку покупных маринованных опят (не больше 500 г);
• 400 г ветчины (можно взять копчёную);
• 3-5 средних картофелин, сваренных и очищенных от кожуры;
• несколько отварных куриных яиц;
• 1 пучок зелёного лука (можно заменить салатным);
• майонез для заправки.

Как выложить?

В отличие от первого рецепта, обновлённый предполагает укладывание продуктов без кольца на мягкий конус. Нижний слой – самый большой, после – ингредиенты укладываются в меньшем диаметре, чтобы блюдо не рассыпалось при подаче на отдельные тарелки.

Последовательность рядов следующая:

1. 1/2 маринованных опят;
2. лук;
3. картофель;
4. ветчина;
5. яйца;
6. зелень;
7. остаток опят.

Грибная корзина

• Время приготовления: 1 час
• Основной ингредиент: грибы
• Участие в конкурсе: Здравствуй, ёлка, Новый год!

Список ингредиентов

• рис — 50 г
• яйца — 4 шт
• куриная грудка копченая — 200 г
• сыр твёрдий — 200 г
• грибы шампиньоны — 200 г
• сыр сулугуни косичка — по вкусу
• майонез — 200 г
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить в солёной воде, промыть, остудить. Яйца сварить, сыр и грудку нарезать кубиками.

Грибы почистить, обжарить с мелко нарезанным луком. Остудить.

Оставляем несколько грибов для украшения, а остальные добавляем к остальным ингредиентам. Сулугуни разделяем на тоненькие полосочки.

Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

Из сулугуни делаем корзинку.

Ручку плетём косичкой.

В корзинку выкладываем салат.

Вставляем грибы и посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.

Как выращивают рассаду?

Посев помидоров Грибное Лукошко проводят за 65 дней до высадки рассады в грунт. Огородники высчитывают срок самостоятельно. Обычно посев проводят в конце февраля, в начале марта. Семена всходят через 5 дней. На грядку рассаду высаживают в начале мая.

Чтобы получить ранний урожай, посев проводят в январе, в теплицу саженцы располагают в середине апреля. Зачастую в теплице обустраивают обогрев грунта.

Производители рекомендуют обрабатывать семена стимулятором роста. Огородники используют «Эпин», «Циркон», «Здравень», «Новосил». Раствором увлажняют салфетку, укладывают в неё семена; выдерживают сутки. Дополнительно используют антисептик, чтобы защитить посевной материал от грибка.

Томаты Грибное Лукошко плохо переносит пикировку. Посев рекомендуют проводить сразу в индивидуальные стаканчики или кассеты. Из них легко перенести рассаду в ёмкость большего размера. До появления всходов сеянцы закрывают плёнкой, выдерживают температуру 23-25 С.

Огородники часто используют полиэтиленовые пакеты. В них устанавливают стаканчики. Пакеты держат закрытыми. Ежедневно их открывают, чтобы проветрить грунт.

Когда появляются ростки, для них устанавливают лампу, которая первые 4 дня функционирует сутки. В дальнейшем прибор начинают выключать в ночное время. От развития рассады зависит урожайность и форма помидоров.

С 5 дня день сокращают на 6 ч. Температуру снижают до 23 С. Её выдерживают 3-5 дней. В дальнейшем начинают снижать. До 14 дня ночную температуру снижают до 15 С. Днём – 19-20 С.

День сокращают до 10-12 С. Рассада не должна вытягиваться. Если стебель становится тонким, то день сокращают до 8-10 ч. Дневную температуру снижают до ночного показателя.

Полив саженцев проводят 1 раз в 2-3 недели. Грунт орошают из пульверизатора. 1 раз в поливную жидкость добавляют «Эпина», 10 мл/л. За 2 недели до высадки в грунт полив прекращают.

Рекомендуют использовать препарат «Сияние-1» или «Стрекар». Данные препараты защищают корневую систему от патологической микрофлоры.

Высадку рассады проводят во влажный грунт. В лунку рекомендуют добавить воды, 1 л. Чтобы дополнительно защитить растения от грибка, добавляют золу. Чтобы саженцы быстро адаптировались к новым условиям, вводят универсальное удобрение «Органик Микс».

Салат «Лесное лукошко» с опятами и корейской морковью

Хотя на приготовление салата «Лесное лукошко» с опятами уйдёт больше времени и ингредиентов, всё же его итоговый результат будет потрясающим.

• 500 г маринованных опят;
• 300 г копчёного куриного мяса;
• 3 шт. консервированных огурцов;
• 4 шт. отваренной картошки;
• 200 г корейской моркови;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1 пучок зелени укропа;
• 3 небольшие головки лука;
• 4 ст. л. яблочного уксуса;
• Соль и сахар – по вкусу;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Майонез.

1. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, выложить в глубокую миску и залить смесью из яблочного уксуса, сахара и соли. Оставить мариноваться на 40 мин., время от времени перемешивая.
2. На плоскую тарелку налить немного оливкового масла, смазать им всю поверхность и посыпать измельчённым укропом.
3. Маринованные опята промыть в воде и дать немного просохнуть. Одну часть выложить на укроп, вторую оставить для верхнего слоя.
4. Опята накрыть небольшим слоем маринованного лука и сверху потереть на тёрке картофель.
5. Смазать майонезом и покрыть слоем копчёного мяса, порезанного кубиками.
6. Огурцы натереть на тёрке, отжать руками и положить поверх мяса.
7. Выложить на огурцы ещё один слой картофеля и смазать майонезом.
8. Морковь выкладывается поверх картофеля и посыпается тёртым сыром.
9. Всё смазывается майонезным соусом и сверху украшается опятами.

Читайте так же: Салат шишка рецепт шишка

Посадка и уход

Семена томатов можно приобрести у частных коллекционеров или в фирменных пакетиках от СибСада.

• Перед посевом семена выдерживают 10 часов в стимуляторе роста.
• Закладывают в грунт на глубину 1,5-2 см.
• Ящики укрывают целлофаном и ставят в теплое место с температурой +23-25 °С до появления всходов.
• Пикируют по отдельным емкостям ростки с 1-2 листами.
• Высадка происходит на 50-60 день после всходов.
• Томатам нужны регулярные поливы и внесение комплексных удобрений.
• Кусты регулярно пасынкуют и подвязывают.

Рекомендуемые сорта томатов

Среднеспелые / СреднерослыйЧудо рынкаОценка пользователей: 5/5Раннеспелые / СреднерослыйПолосы былогоОценка пользователей: 5/5Позднеспелые / СреднерослыйФиник желтый f1Оценка пользователей: 5/5Среднеранние / СреднерослыйДжелимберОценка пользователей: 4/5

В помидорах нас привлекает не только польза, но и многообразие размеров, расцветок и форм. Грибное лукошко томат настолько необычный, что способен удивить даже опытных огородников. В который раз селекционеры из Сибири помогают превратить овощеводство в настоящее творчество.

Салат с куриной грудкой опятами и сыром

Очень нежный салат с куриной грудкой и опятами не оставит равнодушным даже самого истинного гурмана. Такое блюдо можно готовить не только на праздничный стол, но и в будни.

Используемые продукты:

• Свежие опята – 500-600 г;
• Куриная грудка – 1 шт;
• Твердый сыр – около 150 г;
• Майонез – 200 мл;
• Яйца – 5-6 штук, в зависимости от размера;
• Специи;
• Зелень.

Чтобы приготовить салат понадобится один час.

Для начала необходимо тщательно очистить грибы, избавившись от кончиков ножек и поврежденных экземпляров.

Затем варим около 20 минут на среднем огне. Как только грибы будут готовы, необходимо откинуть их на дуршлаг и оставить охлаждаться.

Филе тщательно моем, кладем в небольшую кастрюлю и варим до готовности. Не забываем добавлять специи. Как только мясо остынет, необходимо нарезать его на мелкие кусочки.

Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков.

Начинаем собирать салат. Для этого режем на небольшие кусочки грибы и смешиваем их с измельченными белками.

Солим и тщательно перемешиваем полученную массу. Это будет первый слой. Выкладываем его на блюдо и обильно смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем желтки с курицей и также смазываем майонезом. Посыпаем салат тертым на средней терке сыром и украшаем веточками зелени.

Салат «Пенек с опятами»

Салат с маринованными опятами 11 лучших рецептов

Потребуется:

• Опята– 300 гр.
• Картофель вареный – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Куриное филе вареное – 200 гр.
• Морковь сырая – 1 шт.
• Майонез – 5 ст. ложек.
• Растительное масло – 20 гр.
• Сыр твердых сортов – 70 гр.
• Соль и черный перец – по вкусу.

Готовим:

• Картофель натереть на крупной терке и выложить ровным слоем на тарелку. Сверху смазать его майонезом.
• На сковороде в масле пожарить вместе, мелко натертые, морковь и лук.
• Далее надо выложить слоями, поверх картофеля – морковь и лук, майонез, опята, снова майонез.
• Куриное мясо нужно мелко нарезать и выложить следующим слоем.
• Сыр натереть на крупной терке и выложить верхним слоем поверх куриного мяса.

Салат с добавлением шампиньонов

В отличие от аналогичного рецепта с добавлением опят, такой вариант предполагает применение шампиньонов. Он запросит значительно большее количество времени и сил, но полученный результат оправдает все ожидания. На него требуется гораздо больше ингредиентов, в отличие от предыдущего рецепта:

• 250 г консервированных или лесных маринованных грибов;
• 300 г нежирного свиного мяса;
• малосольные огурцы – 3 шт.;
• вареный картофель – 2 шт.;
• сыр твердых сортов – 150 г;
• салат из корейской моркови 200 г;
• зеленый укроп – небольшой пучок;
• лук – 3 головки;
• яблочный уксус – 3 ст. л.;
• сахар и соль (по вкусу);
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• майонез.

Этапы приготовления:

Рецепт предполагает определенный алгоритм действий, при помощи которого возможно приготовить салат:

1. Лук замариновать. Для этого в неглубокой миске следует смешать яблочный уксус, сахар и соль. К ним же добавить мелко нарезанный лук. Время мариновки составляет 40 минут или час.
2. В плоскую тарелку нужно налить немного оливкового масла и смазать им посуду, после этого посыпать по всей поверхности мелко порубленный укроп.
3. Шампиньоны разделяются на две части: одна выкладывается шляпками вверх, а другая – в хаотичном порядке.
4. Наверх кладется небольшой слой маринованного лука.
5. Картофель необходимо отделить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем он выкладывается поверх грибов. Кроме того, этот слой следует заправить специями и смазать майонезным соусом.
6. Свинина рубится небольшими кубиками, после чего укладывается на картофель.
7. Огурцы нужно мелко нарезать и наложить небольшой слой поверх мяса.
8. С картофелем необходимо проделать аналогичные действия, что и прежде. Однако вторая их половина выкладывается на огурцы. Слой следует посолить и поперчить, а также смазать майонезом.
9. Морковь по-корейски отправляется следующим слоем, поверх нее идет тёртый сер. Все это смазывается майонезным соусом.

Салат «Лукошко» с грибам и шампиньонами нужно отправить в холодильник, желательно на ночь. Как и в первом случае, кушанье необходимо перевернуть, чтобы грибы оказались наверху. Так блюдо смотрится гораздо красивее и аппетитнее. Можно экспериментировать и добавлять новые ингредиенты в салат, но это уже зависит от предпочтений человека, поскольку вкусы у всех различны.

На взгляд иностранцев одной из отличительных особенностей русской кухни является обилие салатов с майонезной заправкой. Именно большое число «тяжелых» многокомпонентных закусок удивляет туристов, приезжающих в нашу страну.

Для нас же это дело привычное и без вкусного оригинального салатика не обойдется ни один семейный праздник. Ведь потратив не так уж много времени можно приготовить сытное блюдо, которое поразит гостей не только своим оригинальным оформлением, но непревзойденным вкусом.

Салат «Грибное лукошко» относится к категории как раз таких рецептов. Летом его делают из аппетитных молоденьких боровичков, опят или лисичек и прочих щедрых даров леса, а зимой из магазинных вешенок или шампиньонов. Основные ингредиенты салата легко заменяемы, что дает хозяйкам возможность проявить фантазию и создать свой собственный рецепт.

Чтобы блюдо получилось особенно вкусным, собранному салату нужно постоять в холодильнике хотя бы пару часов. Для красивой подачи потребуется съемная форма для торта.

Салат Грибное лукошко с красной рыбой

Роскошный рецепт для праздничного стола. От того, насколько тонко и аккуратно будет нарезано филе, зависит внешний вид салата, так как рыба идет последним слоем. Если самостоятельно тяжело сделать красивые пластинки, то лучше приобрести готовую нарезку.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Майонез – 300 г.
• Укроп свежий – 50 г.
• Чеснок – 3 зубка.
• Красная рыба – 200 г.
• Шампиньоны маринованные – 200 г.
• Оливки – 100 г.
• Огурцы маринованные – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Имбирь свежий по желанию.
• Лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Отварить куриные яйца, морковь и картофель. Все компоненты остудить и натереть на крупной терке. Огурцы промыть и нашинковать соломкой.
2. Половину майонеза взбить в блендере со свежим укропом, имбирем и чесноком.
3. Репчатый лук нашинковать тонкими полумесяцами и ошпарить кипятком. Хорошо отжать.
4. Шампиньоны разделить на две части. Половину мелко порубить, остальные оставить целиком.
5. На широкое блюдо выложить форму от торта и послойно выложить подготовленные ингредиенты. Последовательно идут слои картофеля, лука, куриного яйца , маринованных огурцов, моркови, шампиньонов и снова картофеля. Каждый слой промазывается майонезом без добавок.
6. На промазанный майонезом картофель внахлест выкладываются ломтики красной рыбы. В делается островок из майонеза с зеленью на который выкладываются целые шампиньоны и оливки.
7. По краям «торт» аккуратно обмазывается майонезом с зеленью.

Указанные ниже пропорции и объемы рассчитаны на небольшую и не очень глубокую тарелку. Чем больше у вас посудина, тем больше слоёв можно будет сделать.

Предупреждаю сразу: салат «долгоиграющий», приготовить его на скорую руку за 5 минут до прихода гостей не удастся.Итак, требуется:

2 большие вареные картофелины

3 среднего размера соленых огурца

Корейская морковь (у нас была в пластиковой коробочке, ушла почти вся)

Мясо отварное (свинина) 300 г, хотя можно использовать и курятину, например

Сыр твердый — 150 г

Лук репчатый — 3 большие луковицы

Шампиньоны маринованные — 1 банка (цельные)

Майонез — 700 г

Укроп для украшения

На ночь маринуем лук.

Мелко режем луковицы и держим их в маринаде (яблочный уксус, соль, сахар, вода) около 6 часов.

Утром приступаем к основной стадии.

Смазываем края и дно блюда растительным маслом и слегка притрушиваем укропом. Блюдо нужно брать с высокими бортами, потому что салат у нас будет многослойный, высокий.

На дно блюда выкладываем целые шампиньоны шляпками вниз.

Сверху посыпаем нашим маринованым луком

Трем на терке картофель и делаем слой

Сверху — майонез и аккуратно размазать его по всему слою

И слой огурцов

Еще раз лук

Картофель (его тоже можно было обмазать майонезом, чтобы салат получился мягче)

Затем корейская морковка

На крупкой терке трем сыр

И завершающий в данном случае слой — майонез

Всё. Приготовили. Теперь ставим блюдо в холодильник часов на 6 минимум, чтобы все слои хорошенько пропитались.

Прошло 6 часов…

Достаем блюдо из холодильника, накрываем его сверху еще одной тарелкой (можно с невысокими бортами — салат уже будет держать форму) и аккуратно переворачиваем. Если приподнять «старую» тарелку будет тяжеловато, постучите по ней легонько ручкой ножа.

На любом праздничном столе должны присутствовать различные вариации салатов, горячих блюд и закусок. В некоторых семьях салаты не обязательно готовятся только по особым случаям. Каждый человек имеет свои предпочтения в еде. Так, для любителей грибов имеется салат «Грибное лукошко». Он существует в двух вариациях. Отличительной чертой этих двух разновидностей является состав элементов, которые будут использованы при приготовлении.

Салат «Грибное лукошко»

Привлекательный внешний вид и доступность нужных для этого рецепта продуктов сделали это блюдо очень популярным. Не требует особых финансовых затрат, готовится быстро. Можно пофантазировать, украшая салат по своему вкусу или поэкспериментировать, добавив в блюдо новый ингредиент.

Во всех вариантах основной продукт – это грибы. Готовить можно с самыми разными грибами. Прекрасно подойдут маслята, опята и лисички. Или это могут быть шампиньоны или вешенки, кому как нравится.

Выглядит готовый салат очень красочно и подойдет и в качестве украшения стола. Много свежей зелени и овощей и присутствие мясных продуктов делают блюдо сытным и богатым витаминами.

Чтобы избежать присутствия излишней кислинки, маринованные грибы и огурцы стоит промыть водой, а майонез при желании заменить сметаной.

Тонкости агротехники

Рослые, крупноплодные, поздние томаты Грибное лукошко требуют повышенного внимания:

1. Посев семян на рассаду нужно производить не слишком поздно. Оптимальный возраст при пересадке в теплицу или грядку — 60 суток.
2. Молоденькие сеянцы склонны к вытягиванию при недостатке света, высокой температуре, загущении. Обязательна своевременная пикировка, а на темных окнах — досветка.
3. В теплице на каждом квадратном метре размещают по три куста Грибного лукошка, в открытом грунте — по четыре.
4. Подвязка стеблей обязательна. Закрепления могут потребовать и самые полновесные кисти.
5. Сорт нуждается в обязательном пасынковании. Растение ведут строго в один стебель, максимум — в два. Боковые ответвления выщипывают как можно раньше.
6. Грибному лукошку как помидору крупноплодному требуются регулярный умеренный полив, усиленное питание. Чтобы не было пустотелых плодов, еженедельно проводят комплексные подкормки, чередуя корневые и внекорневые.
7. Теплица должна хорошо проветриваться. Зной может спровоцировать сброс завязей, уродливость плодов.
8. Избыточная тепличная сырость приводит к развитию грибковых заболеваний (фитофтора, кладоспориоз). Необходима профилактика.

Томаты Грибное лукошко — не гибрид, а сорт. С него можно смело заготавливать свои семена.

Существует множество разных сортов помидоров, и большинство из них различаются по цветам, размерам, скорости роста и урожайности. А вот о различиях форм говорится нечасто, и в материале ниже как раз будет идти речь об одном из таких сортов – Грибном лукошке. И если сначала может показаться, что это не самое лучшее название для помидоров, стоит просто посмотреть на картинки и убедиться, что оно максимально точное, так как по-другому описать форму и не получится.

О том, как вырастить такую красоту на своём огороде и какими ещё преимуществами может похвастаться Грибное лукошко, и поговорим в этой статье.