Как сажать укроп в открытый грунт семенами?

Как правильно определить время посева и какие факторы влияют

Укроп не относится к прихотливым растениям, но все же время посева растения необходимо определять правильно. В первую очередь на это влияет температура воздуха и грунта.

Пряная культура без проблем переносит заморозки до -6°С. Поэтому весенний посев в большей части России можно производить уже в первых числах апреля, как только с участка сойдет снежный покров. Так как укроп холодоустойчив, то грядущие заморозки ему не страшны, а первые всходы начнут прорастать после того, как воздух прогреется до 3°С.  Благоприятная температура для нарастания зелени  – 15-20°С.

Для лучшего роста укропа немаловажную роль играет место расположения участка и состав почвы. Участок должен находиться на солнце, в тени растение плохо растет. Почва, в свою очередь,  должна быть нейтральной или слабокислой, так как в кислой почве трава не выживет.

Также на рост культуры влияют предшественники и соседи. Лучше всего сеять растение после овощных культур, так как они привносят в землю много органики. Нежелательно сажать укроп после ему подобных – зонтичных культур, а также и по соседству с ними. Самые лучшие соседи на грядке – клубника, лук или капуста.

Укроп не относится к прихотливым растениям

Уход за пряным растением

Уход простой – прополка, регулярный (не обильный) полив, прореживание (если это сплошной ковер), при необходимости – подкормка и благоприятное соседство.

Вот такая посадка укропа в домашних условиях пошагово поможет огороднику без особых усилий получить отличный урожай. К тому же, определенных сроков для его выращивания не существует. Весной он высевается в любое время, но с оглядкой на погодные условия и температуру воздуха.

 

Огородники с опытом рекомендуют оптимальные сроки – в конце апреля.

Всходы необходимо прореживать, поэтому ростки должны находиться на расстоянии (5-10 см).

Стоит иметь в виду, что укроп отлично и сам размножается. Во избежание обильного самопроизвольного засева, розетки завязывают тканью. Только то растение, которое хорошо развито, может украшать и огород и стол. Чтобы пользоваться ароматной пряностью каждый день и длительное время, необходимо высевать ее каждые две недели. Но на маленьком участке возникнут проблемы, ведь вся площадь уже распределена. Тогда появляется вопрос – где лучше не сажать укроп?

{banner_rek}

Он не переносит фасоль, фенхель, но отлично уживается с томатами, огурцами, луком, сельдереем, капустой. Улучшая их вкус, повышает плодоношение и спасает от вредителей.

Распространенные вопросы

Вопрос эксперту
Что делать, если почва для укропа слишком кислая? Признак слишком кислой почвы – мелкие, покрасневшие листья растения. Единственный способ, при помощи которого можно снизить кислотность грунта – известкование. Для этого можно использовать гашеную известь, известковый туф, мел, озерную известь. Также улучшит состояние почвы и через некоторое время снизит ее кислотность регулярное внесение биогумуса, перегноя или компоста.

Нужно ли накрывать посевы пленкой? Так как укроп легко переносит небольшие заморозки, то во время весенней посадки культуру не нужно накрывать пленкой. В том случае, если семена были высеяны ранней весной, то участок на ночь можно накрыть. Это убережет всходы от ночных заморозков, превышающих 5°С.

Почему ростки очень бледные и тонкие? Если укроп всходит хорошо, но при этом медленно растет, а ростки тусклые и тонкие, то, вероятнее всего, растению не хватает азота. Чаще всего это происходит на истощенной почве или грунтах с бедным составом, которые давно не подкармливали органическими удобрениями. Такие предшественники, как капуста, томаты, тыква тщательно заправляют почву органикой, поэтому после них почву удобрять не стоит. В противном случае в грунт необходимо внести перепревший навоз.

Нужно ли прореживать всходы? Нежелательно сеять семена густо, так как в тесноте растения получаются тонкие и быстро уходят в цвет. Но так как они мелкие и высеять семена на оптимальном расстоянии довольно сложно, лишние ростки культуры необходимо удалить, проредив тем самым грядку.

Укроп легко переносит небольшие заморозки

Таким образом, можно сделать вывод, что выращивание укропа – это совсем несложный процесс. Главное – следовать рекомендациям и правилам по посеву этой пряной культуры.

Биологические особенности

Укроп — однолетнее растение семейства сельдерейных. Корневая система стержневая. Стебель высотой 120 см. Листья триждыперисторассеченные, с нитевидными дольками. Цветки желто-зеленые. Соцветие — сложный зонтик. Семена плоские, коричневые. Масса 1000 семян 1,5г. Цветение растянутое, начинается с центральных зонтиков. Семена созревают неравномерно. Укроп легко размножается самосевом. Эта культура перекрестноопыляющаяся, опыляется насекомыми.

Укроп — холодостойкое растение, переносит заморозки до -6°C. Семена начинают прорастать при температуре 3°C. Может расти при прохладной (8…10°C) погоде, но оптимальная температура для роста и развития лежит в пределах 16… 17°C. Для цветения и созревания семян требуется более высокая температура (18… 20°C). Если во время цветения погода постоянно холодная и сырая, то семена завязываются плохо.

Укроп — светолюбивое растение длинного дня. При продолжительности светового дня 10- 12ч происходит только нарастание листьев. Посевы размещают на высокоплодородной рыхлой и достаточно обеспеченной влагой почве с реакцией, близкой к нейтральной. При недостатке влаги в почве листья становятся мелкими и грубыми.

Пересадка укропа

Пересадка чаще всего применяется для кустового укропа, который может вырасти до двух метров. Для этого сначала сажают рассаду в небольшие ящички на глубину двух сантиметров, обязательно поддерживая влажность почвы. После появления всходов нужно подождать образования настоящих листочков, только после этого каждый сеянец пересадить в отдельную ёмкость — горшочек с диаметром не менее 8 сантиметров или в грунт.

Посадка укропа в индивидуальные ёмкости позволяет в дальнейшем не повреждать корни при пересадке

Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, подкормках и рыхлении.

Для получения пышной зелёной массы следует сажать укроп в плодородную, рыхлую, влажную землю каждые 2 недели. На зелень срывать молодые листочки, а цветущие зонтики оставлять для маринования овощей на зиму.

Среди многообразия зелени укроп занимает одну из главных позиций в списке пряных трав. Растение используется для придания нового вкуса и украшения блюд

Чтобы получать стабильный урожай зелени важно знать, как правильно посадить укроп и ухаживать за культурой. При соблюдении правил выращивания укроп будет обладать рядом полезных свойств и приятными вкусовыми характеристиками

Укроп относится к неприхотливым растениям и требует минимального количества условий выращивания. В том числе:

1. Высаживать растение лучше на солнечной территории, так как прорастание будет быстрым только при яркой освещенности.
2. Посеять зелень следует на земле, где ранее не применялись такие удобрения, как доломитовая мука и известь.
3. При выращивании растения сплошным методом в парнике или на открытых грядках достаточно рассыпать семена по всей земле и обработать поверхность граблями для заделки, после чего запустить опрыскиватели либо самостоятельно совершить обильный полив.
4. Близко посаженные к укропу растения могут перекрыть доступ к свету и нарушить корневую систему.
5. При возникновении заболеваний и вредителей нужно применять только агротехнические и механические способы борьбы. Ключевая роль в устранении опасных сторонних факторов отводится грамотному чередованию культур при высадке.
6. Выращивание укропа возможно между другими культурами.

Подготовка семян

Прежде чем сеять укроп, следует подготовить посевной материал. Существует несколько способов подготовки семян к высадке. Самый простой из них заключается в промывании и замачивании в воде на сутки для набухания. В воду можно добавить древесную золу или другое универсальное удобрение. Температура жидкости для вымачивания должна составлять 20-25 градусов.

Еще один способ подготовки предполагает закапывание семян в сырой непрогретой земле на небольшую глубину за 2 недели до посева. Посевной материал нужно предварительно высушить и засыпать в тканевый мешок. Перед началом посева семена следует разложить на бумаге и просушить до рассыпания.

Уход за укропом

Уход за укропом в открытом грунте совсем не сложен.

Периодически его нужно поливать. Следить, чтобы почва не пересыхала слишком сильно. Производить полив необходимо рано утром или вечером, чтобы отсутствовали прямые солнечные лучи.

Укроп следует несколько раз рыхлить и пропалывать от сорняков.

За сезон 1-2 раза, укроп можно подкормить минеральными удобрениями. Лучше всего использовать мочевину. Взять 1 столовую ложку удобрения и развести в 10 литрах воды. Этим раствором поливают грядку с укропом. Слишком увлекаться подкормками азотистыми удобрениями нельзя, так как это растение предрасположено к накоплению нитратов.

Как подготовить грядку для укропа?

Укроп не требует какого-то специального ухода, важно будет лишь правильно выбрать место для посадки, а также подготовить почву, в том числе с применением удобрений, обильно поливать всходы. Укроп предпочитает открытые места, залитые солнцем, в тени он, скорее всего, будет плохо расти

Перед посадкой землю для укропа обязательно нужно вскопать, впрочем, это можно сделать и осенью, а также нужно прорыхлить грунт, поскольку семена должны быть обильно увлажнены для того, чтобы быстро дать всходы.

Грунт перед посадкой нужно удобрить, в первую очередь, органическими удобрениями. Добавьте в почву перегной, калий, суперфосфат, а также можно использовать аммиачную селитру. Подкормку можно провести и осенью, но азот можно использовать для удобрения только весной

Очень важно перед посадкой обильно полить почву. Если высадка производится в апреле, когда еще возможны заморозки, следует укрыть почву полиэтиленом

Семена укропа (увеличенное изображение)

Подготовка семян к посадке

Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они так приятно пахнут и медленно всходят. Пока все масла не смоются с поверхности семечка, укроп не прорастёт.
Поэтому очень часто растение сажают под зиму, а при весенних посевах проводят специальную обработку семян.

Из-за наличия эфирных масел укроп медленно всходит, поэтому перед посадкой семена нужно промывать

Обработка семян для быстрой всхожести

Для весенних и летних посадок укропа используют специальные приёмы, благодаря которым семена прорастают быстро и дружно.

Обязательно перед посадкой подсушите семена в течение 10–15 минут до рассыпчатого состояния, но не допускайте пересушивания, если у семян появились ростки.

Уход за укропом на подоконнике в домашних условиях

Закончив с посевом, нужно сосредоточиться на обеспечении оптимальных условий для проклевывания семян и нормального развития растений в квартире. Без грамотного ухода укроп в домашних условиях будет непременно вытягиваться, плохо и медленно расти, не сможет нормально нарастить зеленую массу.

Основные правила выращивания укропа на подоконнике в квартире:

• До прорастания семян необходимо соблюдать некоторые правила:
  • Каждый день утром и вечером следует проветривать мини-парник, открывая крышку или снимая пленку, стекло. Достаточно 20-30 минут.
  • После проветривания следует вытирать конденсат с поверхности укрывного материала (это снизит риск грибковых заболеваний).
  • При первых всходах нужно постепенно снимать укрытие. Для этого нужно ежедневно увеличивать время нахождения емкости без крышки. В первый день снимайте утром и вечером по 1 часу, на второй — на 2 часа, на пятый — снимите на весь, а потом и навсегда.

Самое важное, что нужно растениям, это хорошее освещение. Если вы начали выращивать их в апреле, мае или летом, то естественного света вполне должно хватить

А вот если посев был произведен раньше (осенью, зимой, ранней весной), то лучше досвечивать укроп фитолампами или светодиодными лампами (в утреннее, вечернее время и при пасмурной погоде днем). Полноценное освещение подразумевает световой день продолжительностью 12-15 часов. Также подоконник должен быть солнечным (южным, юго-западным, юго-восточным). При недостатке света, укроп перестанет расти или же начнет вытягиваться.

• Также для равномерного освещения нужно 1 раз в несколько дней поворачивать разные стороны емкости к солнечной стороне. Несложная манипуляция поможет избежать наклонения растений в сторону.
• Для успешного выращивания домашней зелени нужно обеспечить подходящие температурные условия. Нельзя допускать жару или сильный холод в квартире рядом с растениями. До прорастания семян t должна быть в пределах +22-25°С. В последующем оптимальная температура для укропа на подоконнике: днем около 18-22 градусов тепла, ночью — около 15-18.
• Позаботьтесь о том, чтобы в комнате, где растет зелень, было хорошая вентиляция. Свежий воздух очень идет на пользу укропу. Только вот нельзя допускать холодных сквозняков.
• Частая проблема, с которой сталкиваются люди при выращивании укропа в домашних условиях, это вытягивание зелени. Явление неприятное, потому что оно ухудшит состояние растений, и уменьшит качество и количество урожая. Зелень вытягивается в первую очередь из-за нехватки света, особенно при высокой температуре воздуха в помещении и обильном поливе. Поэтому нужно с самого начала создать оптимальные условия выращивания и правильный уход.

Укроп на подоконнике в квартирных условиях нуждается в регулярном поливе, который следует производить при подсыхании поверхности земли

Очень важно не допускать пересыхания земляного кома или производить слишком обильный полив, который может привести к загниванию корешков и грибковым заболеваниям. Вода должна быть исключительно чистой, отстоявшейся, у нее должна быть комнатная температура.

Рыхление почвы — очень важный и полезный элемент ухода, который предотвратит образование земляной корки, улучшит аэрацию грунта и поступления кислорода к корневой системе

В целом это благотворно скажется на растениях. Рекомендуется рыхлить грунт 1-2 раза в неделю, примерно через 2-3 часа после полива. Приемлемая глубина рыхления — около 1-1,5 сантиметра, но не глубже, иначе можно повредить корешки.
Если в помещении воздух излишне сухой, а температура достаточно высокая (выше +20°C), то рекомендуется регулярно орошать зелень из опрыскивателя.
В некоторых случаях может потребоваться прореживание всходов, то есть удаление лишних растений. Проредить укроп нужно в том случае, если вы посеяли семена слишком близко друг к другу и растения растут излишне густо. После прореживания между растениями должен остаться промежуток около двух-трех сантиметров. Также очень важно оставлять самые сильные и здоровые экземпляры, удаляя слабые и хилые.

Подготовка семян для быстрого прорастания

Чтобы подготовить семена для быстрого прорастания, необходимо учитывать требуемые сроки посева. Они, в свою очередь, могут меняться в зависимости от региона выращивания, состояния почвы и атмосферных условий.

Осенью

В это время года посев осуществляется с целью получения раннего урожая. Уже в начале весны вы получите пряную зелень к своему столу. Семена, которые благополучно перезимовали в почве, произрастают раньше на 2 недели весенних посевов. Однако при посеве осенью есть риск, что во время поздних заморозков растения замёрзнут.

Весной и летом

Укроп выдерживает температуру до -3°С, поэтому первый посев можно проводить сразу после таяния снега. Если с погодными условиями повезёт и весна порадует тёплой погодой с температурой от +10°С, то урожай удастся собрать в апреле.

Положительные стороны метода

Описанный способ делает возможным рост укропа в виде аккуратных пышных кустиков. При этом зонтики станут появляться только к концу лета.

Данный метод обладает следующими преимуществами:

Фото: Pixabay

1. Для укропа будет характерен очень яркий запах и приятный вкус.
2. Когда наступит время консервирования заготовок вырастет множество зонтиков.
3. Высаживаются любые сорта укропа. Нет необходимости высевать разные виды для салатов и консервирования.
4. Ароматная и вкусная душистая зелень будет на обеденном столе на протяжении всего посадочного сезона.
5. Образование цветов произойдёт только к началу осеннего периода.

Чтобы эта культура долго оставалась зелёной, надо обдуманно заниматься её посадкой.

Особенности выбора семян

В зимнее время для выращивания укропа потребуются семена, выбор которых обычно зависит от климатических условий региона проживания.

Укроп, выращиваемый на подоконнике, не требует подобного качественного подбора, ведь тара с семенами будет находиться дома, а значит, климатические условия вполне подходят для посадки семян любого сорта. Единственное, что следует выделить при выборе, это время их поспевания.

К примеру, посадка укропа ранней осенью разрешает приобретение позднеспелых сортов. Если же вы желаете обзавестись спелым урожаем к новому году и у вас остался всего месяц, отдавайте предпочтение скороспелым сортам.

Но агрономы утверждают, что для достижения большего урожая в зимнее время лучше сделать выбор в пользу позднеспелых сортов – зачастую они кустовые, поэтому зелени будет гораздо больше.

При желании можно высадить на подоконнике фенхель, именно он дает обильные кусты зелени. Выращивание фенхеля из семян не отличается от привычного укропа, растущего в огородах приверженцев садоводства.

Уход

После появления всходов (как только позволит почва), эффективно рыхление на глубину 5-6 см. Второе и последующие рыхления проводят после дождя или полива на глубину 10-12 см.

На участках с плодородной почвой под укроп удобрения не вносят, а на бедных подкармливают в фазе двух-трех настоящих листьев мочевиной (6-15 г на 1 кв.м ) или раствором коровяка (1:10 либо 1:15), либо аммонием (12-15 г на 1 м ).

В фазе трех-четырех настоящих листьев растения прореживают. При выращивании на зелень расстояние между растениями в ряду после прореживания должно составлять 3-5 см, при выращивании на семена и для засолки — 8-10 см. При загущенных посевах укроп прореживают несколько раз по мере подрастания. Удаляемые растения используют в пищу.

Растения, которые выращивают для засолки или на семена подкармливают втрой раз в фазе массовой закладки центральных зонтиков при высоте растений 30-35 см. При этом используют раствор суперфосфата и хлористого калия (соответственно 10-15 и 10 г на 10 л воды).

Для получения сортовой чистоты при высоте растений 10-15 см удаляют экземпляры, отличающиеся по морфологическим признакам от основного сорта, а также слабые и больные. В дальнейшем сортовые прочистки проводят в течение всей вегетации, но особенно тщательно — перед цветением, удаляя все слабые, больные и нетипичные. Перед уборкой выпалывают такие сорняки, как куриное просо, щетинник и другие, семена которых трудно отделяются от семян укропа.

Как ухаживать за укропом?

Холодов и заморозков укроп не боится, так что после высевания делать искусственные ограждения от ветра или накрывать посевы пленкой не обязательно. Делается это лишь в том, случае, когда урожай нужно получить в кратчайшие сроки. В противном случае можно не терять зря время, укроп – сильная культура.

• Поливы проводятся регулярно. Так как сажать укроп можно в разные периоды года, сказать точных норм поливов нельзя, но пока земля влажная, укроп будет зеленый, молодой и свежий, а главное сочный. Но как только поливов станет мало, он начнет желтеть и сохнуть. Листья будут более жесткими. Именно по этой причине летом (июль, август) добиться хорошего урожая укропа очень трудно – ему не хватает воды.

• Прополка необходима уже тогда, когда появились всходы. Сначала пропалывают только междурядья, чтобы не повредить молодые ростки, затем, когда укроп подрастет, можно пропалывать его практически у самого основания растения, но аккуратно. Делается это регулярно, чтобы земля не бралась коркой.

Вот и весь уход, необходимый укропу для нормального роста. Молодой укроп обычно едят в свежих салатах, добавляют в смузи, первый, вторые блюда. Также его можно замораживать на зиму. Старые листики рекомендуется сушить. Цветоносы укропа обычно кладут в банки с консервированными овощами.

Посадка укропа на дачном участке

Укроп растет очень быстро, чтобы регулярно получать свежий урожай, огородники высеивают семена каждые 3 недели. Первую посадку можно начинать в апреле, как только стает снег, и продолжать вплоть до середины августа. Последний, предзимний посев проводят в 20-х числах октября или в начале ноября, чтобы получить свежую зелень ранней весной.

Подготовка семян

Для лучшей всхожести семян перед посадкой их замачивают. У каждого огородника свои методы, одни рекомендуют выдерживать посадочный материал в воде всего 3 часа, другие — 2–3 дня. В обоих случаях воду периодически нужно менять. Для удобства семена перед погружением в воду высыпают в небольшой мешочек из марли или тонкого ситца.

Подготовка почвы для выращивания укропа

Как вырастить укроп на дачном участке, какой необходим состав почвы? При его посадке в открытый грунт стоит отдать предпочтение легким, плодородным почвам. Например, можно сеять семена на гряды, где выращивалась капуста или огуречные плети, так как эти овощи обычно сажают в землю, хорошо сдобренную навозом или перегноем. Для получения более хорошего урожая можно внести в почву минеральные удобрения (на 1м²):

• мочевина – 20 г,
• калийная соль – 20 г,
• суперфосфат – 30 г.

Посев семян укропа

После внесения удобрений, почву перекапывают, разрыхляют и немного увлажняют. Зелень удобнее выращивать рядами, поэтому на гряде делают бороздки, соблюдая расстояние в 20 см. Перед посадкой семена нужно немного подсушить, разложив на чистой тканевой салфетке, хорошо впитывающей влагу. Их можно высаживать, как только они станут рассыпчатыми. Семена кладут в бороздки и присыпают слоем земли в 2-3 см. Обычно на 1 м² расходуется около 5 г семенного материала. При температуре не ниже +5 °C в скором времени появятся первые всходы.

Многие садоводы в целях экономии места на земельном участке, предпочитают совместные посадки некоторых овощей. Так, укроп можно посеять вдоль рядов с капустой, он улучшит ее вкус и отпугнет таких вредителей, как тля или гусеницы. Укроп, посаженный между огурцами, увеличит период их плодоношения. Также рекомендуется сеять пряную траву с томатами, луком или сельдереем.

Общие правила ухода

Для плодородного выращивания укропа следует соблюдать следующие правила ухода за зеленью:

• В период активного роста нельзя забывать о поливе. Ростки лучше регулярно опрыскивать пульверизатором, чтобы не сломать еще не окрепшие сеянцы.

• Подкормку чаще двух раз в месяц применять не следует, в противном случае укроп будет горчить.

• Выращивание зелени на подоконнике требует обязательного поддерживания оптимальной температуры на уровне 18 градусов тепла. Тары можно размещать и на лоджии, но температура воздуха не должна опускаться ниже 8 градусов тепла.

• Выращивание в летнее и зимнее время требует обязательного поворота тары на 90 градусов ежедневно – это обеспечит равномерные и густые кусты укропа.

• При выращивании укропа при температуре выше 20 градусов тепла необходимо обеспечить дополнительное освещение, чтобы отдельные ростки не стали вытягиваться в поисках света и не потеряли свой здоровый вид.

• По ночам желательно снижать температуру на несколько градусов. Это можно сделать, размещая тары на лоджии или возле открытого окна. Иногда достаточно просто выключать дополнительный свет – к утру на подоконниках зимой становится значительно прохладнее.

Если использовать новые тары для высадки или проводить правильную дезинфекцию уже использованных ранее горшков, то можно исключить поражение укропа паразитами и прочими вредителями. Также рекомендуется размещать тары поодаль от комнатных растений во избежание заражения в прямом или обратном порядке.

Самостоятельное выращивание укропа не представляет сложностей, если соблюдать все предписанные выше правила и рекомендации в посадке и уходе. Вырастив зелень на подоконнике, можно наслаждаться ароматом свежей зелени и радовать семью интересными блюдами.

Как вам статья? Ваша реакция:

+1

+1

+1

+1

+1

+1

Если у вас остались вопросы, замечания или дополнения, пожалуйста, оставьте комментарий в форме ниже.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают после того, как кустики выросли до 15–20 см. Зелень срезают ножницами, оставляя пеньки высотой 3 см, из которых впоследствии разовьются новые листья.

Для хранения свежей зелени можно воспользоваться несколькими способами:

1. Пучок укропа поставить в банку с водой. Сверху надеть полиэтиленовый пакет и поставить в холодильник. Срок хранения – до 2 недель.
2. Чистую сухую зелень положить в пакет, максимально выдавить воздух и завязать. Держать в холодильнике 14 дней.

Дополнит тему видео с огорода:

Укроп – пряная культура, которую можно сажать в любое время года. Растение хорошо себя чувствует не только на огороде, но и дома на подоконнике.

Когда можно сажать укроп?

Начинать сажать укроп можно уже в апреле, он вырастает на ваших грядках одним из самых первых. Это значит, что вы сможете уже в середине мая собирать свой первый урожай. Однако если вы опоздали с посадкой или решили сделать еще одну грядку, то посадить укроп можно и позднее. Он успеет вырасти

Но важно соблюдать ряд правил

Прежде всего, рекомендуется сажать укроп рядом с такими культурами, как капуста, помидоры или огурцы, если вы сажаете их не в парнике. Укроп поможет избавить их от насекомых, а также благотворно повлияет на вкус. Кроме того, эти овощи растут на хорошо удобренных грунтах, поэтому укроп взойдет быстрее. Ускорить появление всходов можно за счет замачивания семян перед посевом.