Сорт малины гордость россии
Содержание:
Как ухаживать?
Гордость России не требует особых условий выращивания, но из-за плодовитости и крупных размеров плодов нуждается в своевременных агротехнических манипуляциях. В ином случае возможны нежелательные последствия в виде оскудения урожая, уменьшения и ухудшения вкуса ягод, развития болезней.
Полив и удобрение
Данный сорт способен долго переносить отсутствие влаги, но это сказывается на обильности и качестве урожая. Чтобы плоды были налитыми и сладкими, следует выполнять следующие правила полива:
- Во время цветения и созревания урожая поливать 1 раз в неделю из расчета 30-40 л воды на м².
- При длительном отсутствии дождей предпочтителен метод дождевания не чаще раза в неделю.
- В жаркое лето полив осуществляют вечером, после захода солнца, чтобы влага дошла до корней.
- Осенью, после сбора последнего урожая, проводят обильный влагозарядный полив по 50-60 л на 1 кв. м. участка.
Критерием необходимости полива может служить слой сухой почвы глубиной более 15 см. Также следует не допускать переливов. Излишняя увлажненность приводит к заболачиванию грунта, гниению корней, поражению малинника грибком.
Можно поливать участок из лейки и шланга с распылителем, но предпочтительней система капельного полива. После увлажнения землю пропалывают для сохранения влаги и удаления сорняков. Скошенные сорняки можно складывать под кусты в виде мульчи.
Гордость России нуждается в постоянном подкармливании, так как при обильном урожае почва быстро истощается. Удобрения вносят в следующем порядке:
- первый год не удобряют, хватит подкормки, внесенной в грунт при подготовке к посадке;
- весной перед вегетационным периодом подкармливают азотсодержащими составами (мочевиной, водным раствором птичьего помета или коровяка в пропорции 1:20 и 1:10 соответственно);
- в середине лета удобряют раствором нитрофоски 60 г/10 л;
- осенью, после сбора последнего урожая, вносят 50 г суперфосфата и 40 г калийной соли на 1 м²;
- перед удобрением почву в междурядьях рыхлят на глубину 5-7 см.
Важно! Азотсодержащие удобрения провоцируют рост растения, поэтому перед зимой их вносить нельзя.
Обрезка и подвязка
Чтобы малина хорошо развивалась и плодоносила, нужно регулярно ее обрезать. Процедуру выполняют три раза в год:
- Поздней осенью или ранней весной срезают под корень отплодоносившие двухгодичные побеги. Пеньков не оставляют, чтоб на них не развивались болезни.
- В начале сезона куст выбрасывает до 10 побегов замещения, половину из которых следует обрезать. Также острой лопатой удаляют корневые отпрыски.
- Весной удаляют сухие и поврежденные во время зимовки побеги, на годичных стеблях срезают верхушки до первой сильной почки.
Под тяжестью созревших плодов побеги прогибаются до земли, что приводит к их поломке или порче ягод. Для сохранности куста и урожая малину подвязывают. Можно разместить в центре куста опору и привязать к ней стебли на уровне 0,5 и 1,5 м. Более распространен способ размещения опор с двух торцов ряда. Между ними на указанной высоте протягивают толстую проволоку, к которой подвязывают все побеги.
Справка! Подвязка малины облегчает сбор урожая.
Подготовка к зиме
Гордость России хорошо переносит морозы до –30 °C. Основная проблема заключается во время резких потеплений и возобновления морозов. В это время может обледенеть корневая система, что приводит к ее гибели.
Перед зимой нужно выполнить следующие действия:
- За неделю до морозов собрать побеги в пучок, наклонить их на высоту до 30 см и закрепить крючками.
- Малинник накрыть агроволокном.
- Первый выпавший снег насыпать на агроволокно.
- После спада морозов снять агроволокно, чтобы корни не прели.
Справка! В регионах с сильными морозами почву дополнительно мульчируют опилками или навозом слоем 5-10 см.
Защита от вредителей и болезней
Если соблюдены все правила посадки, растениям обеспечен должный уход и достаточно пространства, болезни и вредители малине не страшны. Данный сорт устойчив к малинной тле и большей части корневых гнилей.
При неблагоприятных условиях культуру могут поражать:
- дидимелла;
- антракноз;
- серая гниль.
Справка! Для профилактики заражения растения и грунт опрыскивают раствором Фитоспорина-М.
Описание и характеристики малины с фото
Среднеспелая, не ремонтантная, самоплодная Гордость России — сорт малины с самыми крупными плодами. Его можно отличить по следующим признакам:
- Компактный, мало раскидистый, устойчивый куст высотой 1,6-1,8 м ежегодно дает от 7 до 10 молодых побегов и до 5 корневых отпрысков.
- Побеги толстые, гибкие, опушенные, восковой налет и шипы отсутствуют. Молодые стебли зеленые, более плотные двухлетние — коричневые.
- Листья большие, темно-зеленые, края зубчатые.
- Соцветия средней величины, белые, ароматные.
- Ягоды на каждой плодоносящей ветви расположены гроздями по 20-25 штук.
- Плоды большие, конической формы, ярко-красные с сочной мягкой мякотью. На вкус сладкие с кислинкой, ярко выражен малиновый аромат. Вес плодов — 10-16 г, хотя нередки экземпляры более 20 г. Созревшие ягоды не осыпаются, но при сборе легко отделяются от плодоножки.
Гордость России имеет превосходные характеристики:
- высокая засухоустойчивость — может обходиться без полива до 1 месяца;
- превосходная зимостойкость — переносит зимы с морозами до –28 °C, с температурой почвы до –32 °C;
- плодоношение — обильное, постепенное, с начала июля по середину августа делают 5-6 сборов;
- урожайность — до 5 кг с куста;
- иммунитет к разным видам гнили, вирусным и грибковым болезням;
- повышенная сопротивляемость тле и другим вредителям.
Интересно! При большом урожае на хорошей почве часто образуются сдвоенные ягоды.
Малина Гордость России: уход
Далее мы расскажем о правилах ухода за малиной.
Полив
Несмотря на то, что сорт может переносить отсутствие влаги, необходимо четкое соблюдение правил полива. Поливают в мае, перед цветением. Также — в июне, при формировании ягод. И во время созревания плодов. В этих случаях куст поливают два раза в неделю
Важно помнить, что полив нужен ранним утром или после заката. Кроме того, можно для орошения использовать шланг с распылителем
Также и осенью производится обильный полив. Как правило, его делают в вечернее время. Это даст влаге хорошо пройти к корням.
Подкормка
Способы приготовления удобрений:
- Первую прикормку готовят на основе 500 мл коровяка и 10 л воды. Также после внесения смеси землю посыпают торфом слоем 7–10 см.
- Второй раз подкармливают куст смесью птичьего помёта с водой (пропорции 1:20). Также на 10 л состава добавляют 2 ст.л. мочевины.
- Третью подкормку готовят из 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата и 15 г аммиачной селитры. Разводят смесь в 10 л теплой воды.
Подкормку для малины данного сорта требуется делать три раза в год: весной, летом и зимой.
Обрезка
Обрезка за весь сезон проводится три раза. Как правило, ее делают весной. При обрезке не нужно оставлять все ветви. Это губительно для качества урожая.
Обрезая, с куста убирают старые и негодные ветки. Также делают опору. И к ней подвязывают растение. Сделать опору можно двумя способами:
- Установить в середине палки и подвязать стебли веревкой на уровне 0,5 до 1,5 см.
- Шпалера: на расстоянии 30 см от куста с двух сторон вкапывают два столбика. Между ними натягивают проволоку и к ней крепятся ветки.
Очень важно! Как правило, привязывают к опоре только плодоносящие стебли.
Вредители и болезни
Сорт устойчив к большинству болезней малины. Но при этом есть некоторые заболевания, которые несут опасность. Также есть и вредители.
- Излишняя кустистость. Кустарник обрастает более чем 30 побегами, которые не приносят плоды. Листва становится мелкой, ветви — тоньше. Болезнь не поддаётся излечению, заболевшее растение просто уничтожают.
- Рак корней. На корнях растения образовываются опухоли от 3 см. Также они могут срастаться в бугры. Листва растения желтеет, а вкус плодов портится.
- Белая пятнистость (септориоз). На ветках и листве появляются коричневые пятна. Кроме того, потом они могут белеть. Часто такое растение погибает.
- Ржавчина. На внешней стороне листвы возникают светло-коричневые пятна. Также ветки покрываются сероватыми язвами. Осенью на обратной стороне листьев могут появляться налёты темного цвета.
Паразиты
Долгоносик. Появляется в бутонах, цветки темнеют и падают. Также урожайность снижается. Чтобы этого избежать, до цветения растение опрыскивают Искрой-М. Кроме того, после сбора ягод обрабатывают Карбофосом.
Паутинный клещ. Опутывает листву паутиной и «вытягивает» сок из кустарника. Предотвратить его появление помогает обработка растения Фуфаноном (до цветения).
Малинная моль. Откладывает яйца в цветки растения, почки падают, ветви перестают расти. Также поможет опрыскивание смесью Фуфона или препарата Инта-Вир.
Специфика приобретения посадочного материала
Очевидно, что эта малина – далеко не такое удобное растение, как утверждают авторы рекламных описаний. Но это еще не все: покупатели саженцев зачастую выбирают сорт, соблазнившись теми из его обещанных «особенностей», которые либо не имеют ничего общего с реальностью, либо свидетельствуют о полной некомпетентности продавцов.
Из характеристик такого типа стоит отметить:
- позиционирование малины как ремонтантной. Это неправда. «Гордость России» – обычный сорт, плодоносящий исключительно на побегах прошлого года. Осенняя радикальная обрезка в данном случае недопустима. Она приводит к потере урожая следующего сезона;
- утверждения о том, что одно из главных достоинств сорта – его самоплодность. К этому вообще нельзя относиться серьезно, так как садовые разновидности культуры являются самоплодными в подавляющем большинстве.
«Гордость России» – интересное растение, но его возделывание требует основательного знания агротехники, солидного опыта и довольно серьезных усилий. Для дачников, стремящихся выращивать малину без особых проблем, эта разновидность не подходит.
Уход за растениями
Гордость России — очень урожайный сорт, но для того, чтобы получить от него максимум плодоношения, необходим хороший уход.
Обрезка и формирование куста
В первый год после посадки малиновый куст образует молодые побеги. Как только они появятся, следует обрезать старый пенёк под корень, чтобы он не начал плодоносить — это сэкономит силы молодого растения.
Побеги для удобства ухода нужно подвязывать к опорам. Старайтесь подвязать стебли таким образом, чтобы куст был максимально освещён и хорошо проветривался — это улучшает урожайность. Выросшие в первый год побеги ни в коем случае не обрезайте — на них в следующем году образуется урожай, так как малина является растением с 2-хгодичным циклом.
Обрезка малины на видео
На второй год после посадки по окончании плодоношения срежьте все отплодоносившие стебли под корень, а молодые побеги текущего года подвяжите к проволоке.
Обычно в первые 1–2 года побегов не бывает слишком много. Впоследствии куст становится более густым и может нуждаться в прореживании.
Имейте в виду, что через 8–10 лет урожайность малины падает и её нужно пересаживать на новое место.
Опоры и подвязка стеблей
При обильном плодоношении стебли могут гнуться от тяжести ягод и им требуется опора. Кроме того, подвязанные кусты легче обрабатывать. Опоры лучше поставить ещё до посадки, но можно сделать это в конце лета первого года.
Существует несколько вариантов установки опоры: одиночные, двойные и скандинавские шпалеры, а также одиночные опоры.
Одиночная шпалера — наиболее компактный вид опоры для малины
Наиболее распространённым способом подвязывания является одиночная шпалера, которая занимает минимум места.
Для её установки вдоль рядка вкапывают на глубину 45 см и с интервалом 3–4 м столбы высотой около 2,5 м и натягивают на них проволоку на высоте 70–80, 100–110 и 160–170 см. Каждый плодоносящий стебель привязывается отдельно, что предохраняет от зимнего ветра и улучшает условия освещённости. Правда, такая опора не лишена недостатков: молодые побеги легко повреждаются при сборе урожая или могут быть поломаны сильными ветрами в середине лета, поэтому их надо обязательно временно привязывать к нижним проволокам.
Подкормка
Для получения высоких урожаев малине требуются удобрения. Каждый год осенью рекомендуется вносить 30–35 г/м2 сернокислого калия, а весной — 15 г/м2 сульфата аммония. Суперфосфат вносят один раз в 3 года по 60 г/м2. Минеральные вещества можно просто рассыпать по поверхности почвы так, чтобы они покрывали её примерно на 50 см с каждой стороны ряда. После внесения проводится полив и мульчирование слоем (толщиной 5 см) органических удобрений (сырой торф, компост).
Уход за почвой
Почва в рядках должна быть рыхлой и чистой от сорняков. В течение всего вегетационного периода сорные растения и лишние корневые отпрыски уничтожают с помощью неглубокого рыхления
При этом нужно проявлять осторожность, чтобы не повредить корни малиновых кустов
Полив
Малина нуждается в регулярном поливе, который лучше всего производить капельным способом. Можно поливать также дождеванием или по бороздам между рядками. Только избегайте смачивать стебли, чтобы уменьшить возможность поражения грибковыми заболеваниями.
Малину можно поливать дождеванием
В сухую погоду поливы должны быть регулярными, так как малина испаряет очень много влаги через листья и стебли. Полив должен быть таким, чтобы почва увлажнилась на глубину 30–35 см. За весь сезон малине требуется 7 поливов. Первый полив (20 л на 1 м рядка) проводят в конце мая, пока прорастают побеги замещения. Далее проводят 2 полива в июне и ещё 2 — в июле, по 20–30 л воды на 1 м рядка. В начале августа полив проводят только в том случае, если совсем нет осадков. После 10 августа поливать растения не рекомендуется. Последний, влагозарядковый, полив проводят в конце октября.
Молодые побеги связывают пучком и пригибают к земле, затем прикрывают каким-нибудь утепляющим материалом (спанбондом, нутрасилом, лапником, кукурузными стеблями). Мульчировать почву опилками не стоит — они слишком много накапливают влаги и могут провоцировать загнивание при оттепелях.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Растение обладает высокой резистентностью к различным видам грибков, однако вкус и аромат его плодов являются весьма привлекательными для многочисленных вредителей. Преимущественно все они – стенофаги, специализирующиеся на малине или других представителях семейства Розовых. Это отражается даже в названии насекомых: малинная моль, малинный жук, малинно-земляничный долгоносик и так далее.
Преимущественно для борьбы с ними применяют различные инсектициды. Некоторые (например, Искра-М, Фуфанон, Инта-Вир) применяются до цветения; некоторые (Карбофос) – после. Обязательным является уничтожение поврежденных насекомыми листьев и побегов растения, поскольку в них могут быть занесены различные инфекции.
Профилактикой от нашествия любых насекомых является регулярное перекапывание почвы весной и в конце сезона, а также устранение сорняков.
Малина Гордость России (Исполин)
Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв. Это займет меньше 1 минуты.
Я доверяю только отечественным селекционерам. Только они создают сорта для нашего непростого климата и почв. Поэтому я с уверенностью купил 2 саженца малины сорта Гордость России от лучших отечественных селекционеров. Кусты этого сорта растут густые, много листвы. У такой малины высокая морозостойкость и зимостойкость, зимой она не погибнет. Имеет устойчивость к нашим распространенным болезням, грибку и вредителям. Период плодоношения у этого сорта длинный, дает до 5-ти урожаев за сезон. И это отлично, лето у нас короткое и хочется побольше есть ягод, и все лето иметь возможность их есть. И с хранением ягод у этого сорта все хорошо — снимается с плодоножки легким движением, ягода не рассыпается и не мнется в руках. При хранении не превращается сразу в кашу, может и немного полежать. Высаживать советую на солнечное место, там малине лучше всего. В солнечные дни самые вкусные ягоды, сладкие, а в дожди вкус становится менее насыщенный, но ягоды сочнее. В дожди еще и урожайность падает, но из-за нескольких урожаев эта проблема решается.
Сорт малины Гордость России или Исполин у меня в подмосковном саду растет уже более 10-ти лет. Кусты у этого сорта невысокие, примерно 1,5 метра. Стебли толстые, без шипов. Во время сбора урожая не испытываешь дискомфорт от постоянных царапаний. От этого урожай собирать очень удобно. Быстрота сбора зависит и от размера ягод. Ягоды очень крупные, конусообразные. На плодоножке держатся крепко, без причины не осыпаются. За все время выявила только 2 недостатка. Это слабый аромат, проигрывающий другим малиновым сортам и большая способность к формированию новых побегов. Если не ухаживать и постоянно не вырезать, то все зарастет сплошной зеленью. Это сразу сказывается на урожайности. Первые ягоды появляются в июле и плодоносят до середины-конца августа. У собранных ягод хорошая лежкость. Сразу не раскисают, а несколько дней в холодильнике лежат и не портятся. Еще зернышки у ягод мелкие. Отсюда консистенция очень нежная у ягоды. Для заморозки отличный сорт. Заметила одну особенность, когда лето дождливое и холодное, то малина этого сорта созревает не такая сладкая и количество ягод заметно уменьшается. Не любит прохладную погоду.
На дачу выбираюсь не чаще раза в неделю, потому тот факт, что ягоды этого сорта не опадают, а держатся на веточках до победного конца, пока не соберешь, считаю громадным преимуществом. Кустов Исполина у меня всего 2, но урожай они дают больше других малинных сортов, вместе взятых. За 5 лет вымахали до богатырских размеров — чтобы собрать верхние ягодки, теперь нужно взбираться на скамеечку. На сорт не нарадуюсь: не привередливый, морозостойкий. Не подвержен грибковым заболеваниям и, главное, обладает иммунитетом против нашествия тли. Так что химической обработкой не занимаюсь совсем. Еще из преимуществ — ягод, как правило, бывает очень много, но созревают они, к счастью, не одновременно, а в 5-6 заходов. Поэтому успеваем и свежими насладиться, и на зиму заготовить не в авральном порядке. Но вот что интересно — ягоды огромные, рубиновые, бархатные на вид и обалденные на вкус, а аромата практически нет. Закрой глаза и не поймешь, что нюхаешь. То же самое с вареньем и компотами из ягод этого сорта: вкусные, насыщенные, но запаха нет. Хотя то же варенье из других сортов малины начинает благоухать на весь дом, стоит только открыть баночку. Кстати, заготавливаю не только ягоды, но и листья и тоненькие веточки Исполина — они обладают многими лечебными эффектами. Сушу и завариваю как чай, вот от них малиновый запах очень сильный.
Долго не могла понять, в чём дело: почему половина кустов «Исполина» у меня и растет, и плодоносит нормально, и не болеет ничем. А 2-ая половина вечно хворает, то листья сбросит, то ягод даст ужасно мало. И сорт вроде один, и взяты черенки от 1-го растения, и посажены с разницей в пару часов, не больше. В уходе тоже всё одинаково: и полив, и подкормка, и опрыскивание, и обрезка. Опытные садоводы подсказали, что хиреют малинные кусты от неправильного соседства – рядом растёт виноград, под лозы которого я и воткнула свои кусты. Он, как и вишня, угнетает малину, мешая ей хорошо развиваться и давать нормальный урожай. А вот рядом с бодрыми кустами посажены рябина и пара сливовых деревьев. Пришлось выкапывать и отсаживать подальше от винограда. Плюс густо засеять междурядья петрушкой: она не только отпугивает своим запахом насекомых-вредителей, но и удерживает почву во влажном состоянии. Такие меры весьма помогли: на следующий же год у «депортированных» кустов урожайность резко пошла вверх. И они впервые дали крупные, ровные ягоды без червоточин и кривизны. Да ещё и много – по 3 кг с куста за 1 сбор.
Болезни и вредители
Малина этого сорта устойчива ко многим заболеваниям, но некоторые недуги могут представлять для растения опасность.
Таблица: болезни, характерные для сорта Гордость России
Болезни | Симптомы | Лечение | Профилактика |
Израстание (кустистость) |
|
Заболевание не поддаётся лечению, поражённое растение уничтожают. | Дезинфекция инструментов при обрезке, через которые может переноситься вирус. |
Корневой рак |
|
Выкапывание и сжигание больного растения. |
|
Белая пятнистость (септориоз) |
|
|
Предотвращение избытка азота при подкормке. |
Ржавчина |
|
Обработка поражённых кустов 1% бордоской жидкостью. | Предупреждение загущенности, рыхление почвы, удаление сорняков. |
Фотогалерея: типичные недуги малины
Септориоз снижает урожайность, вкусовые качества и зимостойкость малины
Ржавчина — грибковое заболевание, уничтожающее куст целиком
Корневой рак чаще всего встречается при долгом культивировании на одном месте
Образование корневой поросли снижает урожайность почти до нуля
Таблица: методы борьбы с вредителями и их профилактика
Вредители | Признаки | Методы борьбы | Профилактика |
Малинно-земляничный долгоносик | В бутонах появляются яйцекладки, цветки темнеют и отпадают, плодоношение снижается. | До цветения опрыскивание Искрой-М (5 мл на 5 л воды); после сбора плодов обработка Карбофосом (60 г на 10 л). |
|
Паутинный клещ | Вредитель окутывает нижнюю сторону листьев паутиной и высасывает сок из растения. | Обработка до периода цветения препаратом Фуфанон (10 мл на 10 л воды). | |
Малинная моль |
|
Уничтожение наземной части больных побегов. Опрыскивание раствором Фуфона или препаратом Инта-Вир (1 таблетка на 10 л воды). | |
Малинная галлица | Наличие белых личинок под корой побегов в местах трещин. | Обрезка и уничтожение повреждённых побегов ниже уровня вздутий. Обработка химическими препаратами не даёт результатов. | |
Малинный жук | Жуки выгрызают содержимое бутонов, поедают листья, оставляя только прожилки. | Обнаруженных вредителей собирают вручную и уничтожают. |
Фотогалерея: как выглядят вредители сорта
Паутинный клещ быстро размножается и наносит вред листьям, снижая урожайность куста
Малинный жук — один из самых опасных вредителей малины
Малинно-земляничный долгоносик несёт угрозу на стадии формирования завязей
Малинная моль повреждает почки и угнетает развитие куста
Личинки малинной галлицы приносят вред побегам
Видео
В качестве видеоотзыва о малине сорта «Гордость России» предлагаем вам посмотреть ролик, снятый украинским садоводом:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Советы по сбору урожая
Сорт Гордость России отлично подходит для десертов и консервации
Период плодоношения у сорта Гордость России наступает в середине июля и продолжается до начала августа. Ягоды собирают раз в 2–3 дня при сухой погоде. С куста получают примерно 5 кг урожая. Если вы не планируете отправлять ягоды сразу на переработку, срывайте их с плодоножками. Чтобы малина не помялась, её складывают в ёмкость вместительностью не более 3 кг. Дно тары желательно застелить листьями.
Плоды хранят на нижней полке холодильника около трёх суток. Ягоды перетирают с сахаром, замораживают, из них готовят варенье, компоты и джемы.