9 видов полезной зелени на подоконнике, выращиваем к новому году!

Ход игры

Огурец овальный, а тыква…

Лук горький, а морковь…

Огурец зеленый, а свекла…

Редиска мелкая, а редька…

Кабачок большой, а тыква…

Помидор кислый, а чеснок…

Морковь в земле, а помидор…

Помидор круглый, а морковь…

***

4.«Подскажи словечко»

Поздним летом в огород собирается народ.

Зрел все лето урожай, что собрали? Отгадай!

Здесь весною было пусто. Летом выросла. (капуста).

Солнышко светило, чтоб ярче зеленел. (укроп).

Собираем мы в лукошко очень крупную. (картошку).

От дождя земля намокла — вылезай, толстушка. (свекла).

Из земли — за чуб плутовку! Тянем сочную. (морковку).

Надо поклониться низко, чтобы вытащить. (редиску).

Помогает деду внук — собирает с грядок. (лук).

Просит дедушка Федю: «Собери еще. (петрушку)».

Вот зеленый толстячок — крупный, гладкий. (кабачок).

И красавец-великан темно-синий. (баклажан).

Вот и все! Хоть и устали, урожай мы весь собрали.

2. Прослушать рассказ и ответить на вопросы.

***

5. «Работа на огороде»

Наступила осень. Колхозники выкопали картофель. Они убрали с колхозных полей лук, свеклу, морковь, огурцы у репу. Пусто стало на полях. Колхозники собрали большой урожай овощей.

Как одним словом можно назвать лук, морковь, свеклу, картофель, огурцы?

Где растут овощи?

Что делают колхозники на огороде осенью?

6. «Чудесный мешок»

7. «Узнай на вкус»

8. «Овощ или фрукт»

9.«Узнай по описанию»

10 «Четвертый лишний»

ПРИЛОЖЕНИЕ №3

Пальчиковые игры

1.«Овощи»

(массаж пальцев)

Вырос у нас чесночок…. указательный палец левой руки

Перец, томат, кабачок…. средний палец

Тыква, капуста, картошка… безымянный

Лук и немножко горошка… мизинец

Овощи мы собирали… мизинец правой руки

Ими друзей угощали… безымянный

Квасили, ели, солили…. средний

С дачи домой увозили…. указательный

Прощай же на год…. большой палец левой руки

Наш друг – огород! …. большой палец правой руки.

***

2.«Хозяйка однажды с базара пришла»

Хозяйка однажды с базара пришла,хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свёклу. Ох.

Вот овощи спор завели на столе – кто лучше, вкусней и нужней на земле.

Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свёкла? Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла и ножиком этим крошить начала.

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свёклу. Ох.

Накрытые крышкою, в душном горшке кипели, кипели в крутом кипятке

Картошка, капуста, морковка, горох, петрушка и свёкла. Ох.

И суп овощной оказался неплох!

***

3. «Цветы»

Выполнять действия в соответствии с содержанием стихотворения

Наши алые цветки

Раскрывают лепестки.

Ветерок чуть дышит,

Лепестки колышет.

Наши алые цветки

Закрывают лепестки,

Тихо засыпают,

Головками качают.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 4

Физкультминутки

1

Жил один садовод, он развел огород, Приготовил старательно грядки. (Дети делают движения, словно копают лопатой.)

Он принес чемодан

Полный разных семян. (Дети шагают.)

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна,

И взошли семена. (Дети приседают и встают.)

Садовод любовался на всходы. В огород пойдем,

(шаги на месте)

Урожай соберем.

Мы моркови натаскаем

(«таскают»)

И картошки накопаем.

(«копают»)

Срежем мы кочан капусты,

(«срезают»)

Круглый, сочный, очень вкусный,

(показывают круг руками три раза)

Щавеля нарвем немножко

(«рвут»)

И вернемся по дорожке.

(шаги на месте)

***

2

Ах, какой же урожай,

(дети стоят лицом в круг)

Побыстрее собирай.

(правой рукой выполняют хватательное движение и опускают руку в другую сторону)

Выкопай картошку с грядки,

(имитация копания огорода)

Чтобы было всё в порядке.

Огурцы сорви быстрей,

(наклониться, правой рукой)

Чтобы съесть их поскорей.

(«сорвать огурец» движение зубами с закрытым ртом)

Срежь капусту, посоли,

(правую руку согнуть в локте, пальцы сжать в кулак, выполнить движение руки справа – налево)

Маму с папой угости.

(отвести поочерёдно руки вправо – влево)

Выдерни морковь, редиску,

(имитация выдёргивания овощей)

Поклонись им в пояс низко.

(выполнить наклон туловища вперёд, правую руку отвести от груди вправо)

Ай, какой же урожай,

(руки приставить к вискам, выполнив наклоны головы)

Ты в корзину загружай.

(руки развести в стороны, направив их движение к себе)

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Огород на окне»

Докшокова Сусана Нурбиевна

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Огород на окне»

Цель :Учить детей ухаживать за растениями в комнатных условиях, создать огород на окне.

Оборудование :

1) Земля для посадки ;

2) Ящики для посадки растений ;

3) Семена укропа;

4) Лейки для полива

5) Детские грабли для рыхления почвы;

6) Картинки укропа;

7) Дневник наблюдения за ростом растений.

Советы по обустройству огорода на подоконнике своими руками

Во-первых, вам стоит выбрать комнату, окно в которой выходит на южную или восточную сторону. Почти вся растительность любит солнечные лучи, заметьте, что окно и комната должны быть утеплены. В идеале, этим помещением должен быть балкон или лоджия, где больше свободное пространство.

Во-вторых, правильно выберите почву для посадки растительности. Самый лучший грунт — опилки, они превосходно подходят для небольшого огорода в домашних условиях. Опилки необходимо облить кипятком, дать им остыть, после чего выложить, не утрамбовывая в горшки или ящики, где будет ваш домашний огород. В качестве материала для посуды лучше выбирать древесину или керамику.

В-третьих, перед посадкой ростков обязательно дайте им постоять около суток в воде комнатной температуры. После посадки не забывайте, что ваш огород постоянно нуждается в поливе водой, иначе вы не добьетесь хорошего урожая. Большая часть зелени можно выращивать плотно друг к другу, это сэкономит место. Но небольшой совет, не стоит сажать рядом с другими ростками душистые или острые травы. Полив осуществляется в зависимости от особенностей растительности, обычно достаточно 2-3 раз за неделю.

В-четвертых, одними опилками и водой не обойтись, обязательно балуйте огород подкормками, в современных магазинах можно найти огромное разнообразие удобрений для домашнего использования. Но не сильно ими злоупотребляйте, все-таки это огород, и в будущем продукты должны предстать на вашем столе.

Следуя этим советам, вы можете устроить в своем доме огород своими руками, причем на обычном подоконнике, не отказывая себе в обустройстве интерьера.

Что съедобного можно вырастить на подоконнике помимо зелени?

Многие стремятся выращивать свои собственные экологически чистые продукты, на даче или загородном участке, однако, сегодня можно устроить небольшой огород на подоконнике своими руками и в городской квартире. Как показывает практика, выращивать у себя на подоконнике можно лук, петрушку, сельдерей и многое другое.

Огурцы и помидоры

Начните с «квартирных» огурчиков и помидоров. Вырастают они стремительно, в уходе нетребовательны, ну и плоды на них покажутся уже через пару месяцев.

Основное — избрать самоопыляемые гибридные и карликовые сорта, которые отлично переносят тень. Спецы рекомендуют сорта, специально разработанные для выкармливания в комнатных условиях. При этом на неких так и указывают — «комнатные».

Из огурцов отлично себя зарекомендовали  «Маринда F1», «Онежский F1», «Маша F1», «Конни F1», «Легенда F1». Из помидоров лучше избрать «Балконное волшебство», «Комнатный сюрприз», «Аляска», «Бетта», «Бонсай», «Новость Канады», «Минибель», «Бонсай микро F1», «Пиноккио», «Черри Пигмей».

Поливайте огурчики с помидорами часто, не допускайте пересыхания земли. Также приготовьтесь к тому, что ветки придется подвязывать, потому самое наилучшее пространство для расположения горшков — подоконники, там просто прикрепить веревки для вьющихся видов к карнизу.

Ананас

Если захотелось экзотики, а не какие-то там очевидные огурцы, попытайтесь развести ананасы. Да-да, самые истинные! Для этого необходимо приобрести один зрелый ананас в магазине и аккуратненько выкрутить из него зеленоватую часть с листьями.

Просто прокрутите вершину фрукта на право либо на лево и вытащите. Эти листья необходимо поставить в стакан с водой приблизительно на недельку, чтоб возникли корешки. А потом посадить в горшок с землей.

Ананасы нетребовательны и не требуют частого полива, основное — чтоб стояли они на солнечной стороне. Правда, резвого урожая ожидать не стоит, 1-ые плоды покажутся лишь на второй-третий год.

Имбирь и куркума

Тот дорогой имбирь, который на данный момент на вес золота, тоже можно высадить в весеннюю пору и скоро получить обеспеченный сбор.

Найдите корень имбиря с проклевывающимися ростками и на пару часиков положите в теплую воду, чтоб пробудить расточки. Потом подготовьте ящик с рыхловатым грунтом и расположите ваши проростки в него вертикально и неглубоко.

В принципе, имбирь плодится, как картофель. Он не любит много воды, потому его необходимо временами опрыскивать из пульверизатора.

Горшок с имбирем можно поставить на балкон и уже через пару недель в нем покажутся 1-ые листочки. Выкапывать свежайший имбирь можно будет к осени. Таковым же образом можно прорастить куркуму — ее ветки смотрятся просто великолепно и имеют нежный запах.

Фасоль, перец и гибискус

Фасоль — безупречное растение для дома, оно весьма нетребовательное. Основное — избрать правильное пространство, ведь растение это вьющееся и его необходимо будет подвязывать. Поначалу замочите семечки в слабеньком растворе марганцовки, чтоб уничтожить патогенные мельчайшие организмы. А потом расположите в продолговатые горшки.

Для балкона идеальнее всего выбирать сладкую либо спаржевую фасоль: «Карамель», «Масляный повелитель», «Сакса 615». Такие сорта сумеют отдать стручки уже через месяц, а еще они достаточно выносливы.

Также можно вырастить дома на подоконнике различные сорта острых и болгарских перцев. Ими можно не только лишь лакомиться, да и наслаждаться, ведь кусты перца смотрятся весьма декоративно!

Купите в магазине хоть какой перец, удалите из него семечки и высушите их перед высадкой. Либо же купите пакетик обыденных семян. Корешки у перцев достаточно огромные, потому горшочки должны быть просторными.

Кроме этого, вы сможете вырастить на балконе шикарный гибискус и обеспечить себя благоуханным чаем на долгие годы. Цветочки гибискуса можно высушивать и заваривать кипяточком, выходит всеми возлюбленный чай каркаде.

Авокадо, лимонное и гранатовое дерево

Что еще высадить дома, чтоб стремительно подросло? Попытайтесь что-то высадить дома из косточки, к примеру, авокадо. Это экзотичное дерево сумеет плодоносить в домашних критериях, если будет расти в большенный кадке, и повсевременно находиться на солнце. Дело это не резвое, зато как можно гордиться плодами собственного труда! Также вы сможете вырастить из косточки лимоновое либо гранатовое дерево.

Досвечивание домашнего огорода

Как выбрать среди источников дополнительного подсвечивания подходящие лампы?

Люминесцентные лампы (ЛЛ)

Галогеновые лампы

Светодиодные фитолампы

Преимущества фитоламп:

• фитолампы достаточно энергоемкие и энергосберегающие, потребляют в 10 раз меньше энергии, чем обычные лампы,
• улучшают рост растений,
• способствуют развитию хорошей корневой системы,
• активизируют защитные свойства самого растения,
• не вызывает ожогов листьев: температура освещения поддерживается в пределах 30-55°, не нанося вреда растениям.
• длительность срока использования (от 500 до 100 тыс. часов).

Недостатки фитоламп:

• одним существенным недостатком этих ламп является их относительная дороговизна (от 300 руб. до нескольких тысяч);
• для удешевления покупки можно приобрести такой фитосветильник по отдельным составляющим и затем собрать установку самим.

Тепло для домашнего огорода

• Ночью тепла требуется гораздо меньше, поэтому желательно унести ящики или горшки в более прохладное место, если нет возможности снизить температуру на данном подоконнике.
• Температура в помещении в первую неделю после посадки корнеплодов или луковиц должна быть не выше 10-14 °С.
• Затем температуру следует поднять до 20-25 °С днем, а ночью – снижать до 15-18 °С.
• При посеве семенами температура до появления всходов должна быть не ниже 22-23 °С.

Почва для выгонки зелени:

• 2 части земли,
• 1 часть компости или торфа,
• 1 часть речного крупного песка (промытого и пропаренного кипятком) или древесных опилок.

Полив домашнего огорода

• Для основных видов растений вода должна быть комнатной температуры, а для теплолюбивых – 22-25 °С.
• На необходимость полива укажет состояние растений, а также пересушенный на глубину 2-3 см верхний слой почвы. Переливать емкости с растениями нельзя, может загнить корневая система. Не забывайте сделать дренаж.
• Параллельно нужно следить за влажностью воздуха, особенно при наличии горячих батарей отопления. Выручат расставленные в разных местах комнаты небольшие емкости с водой и регулярное опрыскивание. Большую пользу не только для растений, но и для всех домочадцев окажет увлажнитель воздуха.

Удобрение домашнего огорода

• Для выгонки зелени или проростков достаточным будет питания, получаемого из почвы и самих растений.
• При отставании в росте, увядании растений можно прибегнуть к незначительным корневым подкормкам.
• Некорневые обработки лучше не применять или же тщательно смывать нанесенный раствор чистой водой.

Влажность воздуха

Многие огородные культуры весьма требовательны к влажности воздуха. В среднем она должна составлять 60-80%. Летом, в умеренно теплую погоду, такая влажность обычно поддерживается естественным образом. А вот в отопительный сезон воздух в квартире может быть сильно пересушен. Оригинальным решением проблемы повышения влажности воздуха станут декоративные фонтанчики или мини-пруды на подоконнике. Они не только насытят воздух необходимой влагой, но и послужат украшением домашнего огорода. Мини-прудик можно сделать из любой неглубокой просторной емкости, задекорированной разноцветными речными камушками, крупной галькой и т. п.

Но можно и просто регулярно увлажнять воздух с помощью ручного пульверизатора или поставить под подоконником тазик с водой.

У каждого любителя домашних огородов есть свои маленькие хитрости и секреты успеха. Они приходят с опытом, приобретаются путем проб и ошибок. Вот несколько таких секретов, уже проверенных временем.

Основные правила выращивания овощей

Чтобы ваш труд увенчался успехом необходимо соблюдать некоторые правила выращивания овощей на подоконнике:

• Правильный выбор семенного материала играет ключевую роль. Для выращивания в квартире подходят самоопыляемые и скороспелые сорта, низкорослые или кустовые растения. Современными селекционерами выведены специальные сорта, предназначенные для выращивания в квартире. На пакетике с семенами будет так и написано: «подходит для выращивания в квартире».
• Чтобы из посеянных семян выросли пышные и здоровые плодоносящие растения, им нужно обеспечить оптимальные условия для роста и развития. Это температурный режим и достаточное освещение. Овощные грядки хорошо будут развиваться на южных или юго-восточных окнах. В зимние, пасмурные, короткие дни необходимо дополнительное досвечивание люминесцентными лампами.
• Полив растений нужно производить отстоянной водой комнатной температуры, составляющей 20-25 градусов.
• Растения нуждаются в регулярной подкормке, особенно период дозревания плодов. Для этого можно использовать комплексное универсальное удобрение, которое можно купить в специализированном магазине, или специальные концентраты роста.
• Растения на подоконнике необходимо каждый день поворачивать к свету на 180 градусов, чтобы листья равномерно получали необходимое количество света и не изгибались самостоятельно в сторону окна.

Миф 2. Зелень и овощи растут где угодно в помещении

Правильное размещение — ключ к успеху в выращивании зелени и овощей дома. Для выращивания огорода подойдут только отапливаемые, застекленные лоджии, балконы и подоконники с достаточным уровнем освещения – на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Даже летом на восточном или западном окне растения будут испытывать нехватку освещения и требовать искусственной досветки. А что уж говорить о зиме!

Размещение не на подоконнике, внутри комнат попросту недопустимо, за исключением автоматизированных климатических систем в специальных витринах.

Для домашних огородов выбирают комнаты с высокой влажностью воздуха. Горшки с зеленью чаще всего размещают на кухне не только по эстетическим причинам.

Технология выращивание перца в квартире

Перец — самое простое растение для культивирования в домашних условиях. Особенно это относится к горьким сортам. На подоконнике можно выращивать перец любого сорта на ваше усмотрение. Главное, не ставить рядом горький и сладкий сорт, во избежание переопыления, в результате которого сладкий перец может приобрести горький вкус.

Если вы имеете свой огород, на котором растут летом овощи, можно выкопать кустики перца, пересадить их в горшки и на зиму поставить на подоконник. Перец – многолетнее растение, поэтому может расти в горшке несколько лет. Для нормального роста и развития перцу необходим объем горшка 3.5-4 литра, а для горьких сортов — 1.5-2 литра.

Вырастить перец на подоконнике можно из семян. Для этого их предварительно замачивают в теплой, положив их между слоями марли или бумажной салфетки на 3-4 дня. По мере подсыхания их нужно увлажнять.

Проросшие семена высевают в подготовленную землю на постоянное место, накрывают посевы прозрачной пленкой и ставят их в теплое место до появления всходов. Всходы появляются приблизительно через 2-2.5 недели. Когда появятся всходы, пленку нужно снять, а рассаду переставить на теплый подоконник. Когда на растении вырастет 5-6 настоящих листьев, их прореживают, оставляя 1 саженец на 3-3.5 литра объема грунта. Лишние саженцы можно пересадить.

Уход за перцем заключается в регулярном поливе отстоянной теплой водой, рыхлении и подкормках. Перец очень не любит перепадов температуры и сквозняком, поэтому для успешного выращивания этой культуры, перцу необходимо обеспечить оптимальные условия. Подкормку желательно производить 2 раза в месяц комплексным минеральным удобрением, которое можно купить в специализированном магазине. Зимой растения нужно досвечивать. Почти все сорта перца неспособны к самоопылению, поэтому нуждаются в искусственном опылении. Во время цветения ветки с цветами нужно встряхивать, или, пользуясь спичкой и ваткой, переносить пыльцу с цветка на цветок, выполняя функцию пчелы.

Организовав огород на подоконнике, вы не только будете обеспечены свежими витаминами круглый год, но еще и придадите оригинальности интерьеру своей квартиры, внеся в него особую нотку единения с природой.

https://youtube.com/watch?v=VqXui15b3ek

Как собирать урожай

Урожай с подоконника

В домашнем огороде очень важно правильно собрать урожай, чтобы не повредить растение. Как ни крути, все равно на подоконнике невозможно создать такие же комфортные условия, как в саду или на грядке

Как ни крути, все равно на подоконнике невозможно создать такие же комфортные условия, как в саду или на грядке.

Итак, зелень ни в коем случае нельзя срывать.

Петрушка, укроп или базилик аккуратно срезается пучком.

Лук и листья салата можно срезать ножницами, чтоб ножом не повредить остальные стебли.

Главное не повредить розетку, чтобы растение продолжило плодоносить.

В завершение хотелось бы отметить, что круглогодичный огород в домашних условиях вполне возможен. Для этого нужно просто запастись терпением, во время поливать и удобрять растения. Вовсе не обязательно быть садоводом с многолетнем стажем. Организовать огород на подоконнике зимой для начинающих (фото) не сложно. Главное обеспечить освещение и температуру не ниже +17-18 градусов.

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

1. Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
2. Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
3. Растения нужно вовремя прищипывать, загущая и не давая им вытягиваться.
4. Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Дорогие читатели! Надеемся, что наша статья позволит вам реально оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике. Проще всего новичкам попробовать себя в этом хобби с приходом весны. Если у вас есть подоконники южной ориентации и вы последуете нашим советам по поводу выбора культур для домашнего огорода, то у вас есть все шансы на успех.

А вот «огород на подоконнике зимой — без забот» — это утопия. Начинать выращивать зелень и овощи зимой в доме стоит только тем, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур в открытом грунте и может обеспечить своему огороду свет, температуру и уход, в которых нуждаются растения. То есть «без забот» — не получится.

Правильных вам решений!

Общие сведения о финиковой пальме

Финик — не привередливое растение, которое легко можно вырастить самостоятельно следуя небольшим рекомендациям по уходу. Поскольку это светолюбивое растение, то ему должен быть отведен наиболее освещенный уголок в квартире

Также важно избегать агрессивных солнечных лучей, которые могут навредить листьям пальмы. Особенно осторожным следует быть именно в летний период

Это одно из наиболее древних растений, известных человечеству, поскольку первые записи о нем известны еще с VI века до н. э. Еще в тот период финиковые растения активно выращивалась на территории Мессопотамии, ныне на обширных землях современного прекрасного Ирака. Она принадлежит к видам перистых пальм и иногда достигает поразительной высоты в тридцать метров.

Финиковая пальма: непривередливое, но эффектное растение, которое можно вырастить дома из косточки

Как известно, данное растение дарит чудесные вкуснейшие плоды — финики. Оно уже давно стало востребованным среди любителей комнатных растений, поскольку его может вырастить абсолютно каждый из самой обычной косточки. Так как это сделать, чтобы косточка точно проросла?

Правила посадки разной зелени

Каждый вид зелени имеет свои особенности. Получить зелень можно из луковиц, корневищ и семян. Нужно выполнять ряд манипуляций над посадочным материалом для получения качественной зелени.

Выращивание щавеля

Семена щавеля требуется замочить на 24 часа. Расстояние между кустами должно составлять 5 см. Субстрат увлажняют по мере высыхания.

В помещении должна быть оптимальная температура от +18°C. Щавель является светолюбивой культурой, поэтому при выращивании в зимний период нужно обустроить дополнительную подсветку с помощью фитолампы. Листья вырастают до достаточного размера всего через 30-40 дней после посадки семян.

Разновидности салата

Для быстрого получения зелени рекомендуется высевать кресс-салат. Через 2 недели он уже готов к употреблению. Этот вид неприхотлив. Семена нужно положить на увлажненную землю и прикрыть пленкой. Поливать грядки в этом случае не обязательно. Увлажнять лучше пульверизатором.

Множество витаминов включает салат латук. Его высев выполняется в глубокие емкости. Не следует заглублять семена более чем на 1 см в грунт. Горшок прикрывается пленкой, которую нужно оставить до появления всходов. Салату стоит обеспечить подсветку. Поливать растения следует 1 раз в неделю. Салат будет готов к употреблению через 30 дней.

Орегано на подоконнике

Может выращиваться на окне. Эта трава является витаминизированным дополнением к блюдам и выступает естественным ароматизатором, т.к. источает приятный запах. Оно лучше растет на рыхлых почвах. Семена предварительно обрабатываются 0,5%-ным раствором марганцовки.

После этого их высевают в грунт через каждые  5 см. Нужно слегка присыпать их почвой и полить.

Петрушка и сельдерей

Такие культуры, очень просто вырастить из семян или корней. Семена нужно предварительно проращивать перед посадкой. Их замачиваем на сутки, затем семенной материал укладываем на первые 10 дней на увлажненную марлю. Семена высаживаются в почву на глубину 1,5 см. Емкость прикрывается пленкой и помещается в темное место. После появления самых первых всходов она ставится на освещенное место, где больше света.

Для посадки подойдут толстые, но короткие корни петрушки и сельдерея, длина которых не превышает 5 см

Важно, чтобы на них присутствовали верхушечные почки. Посадочный материал нужно заглублять в субстрат так, чтобы верхушечная почка была прикрыта слоем высотой в 1 см

Затем нужно провести полив и отнести контейнер в прохладное место. Необходимо обеспечить появившейся зелени дополнительное освещение. Подойдут специальные лампы.

Зеленый лук в почве

Лучше посадить лук на зелень на подоконнике в субстрат. Это продлит период выгонки пера. Для посадки подойдут некрупные луковицы. Верхушки лука  срезать для ускорения выхода пера. Луковицы высаживаются в увлажненный субстрат. Не стоит заглублять их более чем на ½. Интервал между луковицами должен составлять не менее 4 см. Контейнер ставится на подоконник. Дополнительное освещение обустраивать не нужно.

Выращивание укропа

Для получения зелени укропа высеваются пророщенные семена. Их нужно замочить в теплой воде на сутки, далее поместить на увлажненную марлю. Проклевываются  ростки семян через 7-10 суток. Их можно посадить в увлажненный грунт. Емкость перемещается на балкон и выдерживается не менее 5 дней при температуре +10°C. Затем ее переносят в теплое помещение.

Общие приемы агротехники

Для получения хорошего урожая зелени и листовых овощей необходимо следовать нижеперечисленным правилам:

На дно любой используемой емкости обязательно нужно положить дренаж, в качестве которого используют керамзит, мелкий гравий или битый кирпич.

Для выращивания зелени на подоконнике не рекомендуется использовать огородную землю, так как она может быть заражена вредителями, которые уничтожат весь ваш и без того небольшой урожай. Лучше приобрести специальный субстрат в магазине, тем более что в нем уже имеются все необходимые для роста и развития растений компоненты.

Нужно помнить, что для нормального роста растениям нужен свет, поэтому емкости следует размещать на юго-западных, юго-восточных или южных окнах. В середине зимы, когда световой день совсем короткий хорошо будет организовать дополнительное освещение. Для этого используют лампы дневного света, которые подвешивают на высоте 50–60 см от ваших грядок.

Зелень и листовые овощи необходимо регулярно поливать, по мере того, как почва подсыхает. Для полива используют отстоянную водопроводную воду. Нужно помнить, что культурам, растущим в глиняных горшках, требуется больше воды, чем растениям, «живущим» в пластике. Грядки на южных окнах нужно поливать чаще, чем на восточных или на юго-западных.

Культуры, растущие на подоконнике, нуждаются в регулярных подкормках — раз в 1,5–2 недели. Для этого можно использовать обычное универсальное удобрение для комнатных цветов.

При организации огорода на подоконнике следует помнить, что температура воздуха рядом с окном всегда ниже, чем в помещении. Поэтому когда на улице стоят сильные морозы, грядки от окна желательно удалять. Это поможет воспрепятствовать загниванию корней при пониженной температуре. Оптимальная температура для выращивания зеленых культур на подоконнике составляет 18–20 градусов.

Салат

Неплохо чувствует себя в домашних условиях большинство видов салата. Причём если выращивать разные сорта, у которых листья отличаются по форме и расцветке, то можно не только регулярно пополнять свой рацион этой культурой, но и получить красивую и яркую грядку. Наиболее скороспелый вид даёт урожай уже через месяц после появления всходов. А благодаря высокой морозоустойчивости растения, ящики с ним можно содержать даже на балконе, при условии, что он остеклён и хоть немного утеплен.

Что касается конкретных сортов, то можно обратить свое внимание на сорт «Батавия», «Перечный», «Гранд рапидс», «Широколистный» и другие. Лучше проконсультироваться у продавцов в конкретном магазине

Разные сорта салата в горшках на подоконнике

Секрет 1: правильное освещение

лукдосвечивании растенийДомашнему огороду необходимо досвечивание, фото авторафитолампы

• красный способствует росту и важен для фотосинтеза (в ходе этого процесса в клетках растения вода и углекислый газ под воздействием света преобразуются в органические вещества);
• синий нужен для биосинтеза (это образование в живых клетках сложных органических соединений из более простых элементов; происходит при участии ферментов) и формирования крепких растений;
• зеленый повышает продуктивность и обладает высокой проникающей способностью, благодаря чему свет достигает листьев даже в загущенных посевах.

Выбрать светильники для рассадыфитолампылюминесцентные лампыМногие успешно применяют для досвечивания рассады обычные люминесцентные лампы. Фото автора
хотим вырастить нормальный урожай овощей в домашнем огороде — запасаемся лампами

• Выбираем фитолампу для рассады
• Фитолампа — опыт двухгодичного использования, важные советы по выращиванию под ней рассады
• Мой эксперимент: фитолампы
• Фитолампы. Иметь или не иметь
• Место под солнцем: 15 способов организовать досвечивание рассады
• Выбираем фитолампу для домашнего огорода: что рекомендует эксперт?

Болгарский перец на подоконнике

Сладкий перец — это один из немногих овощей, которые легко и запросто одомашниваются. Но берясь за его выращивание, нужно запастись терпением. Если вы сейчас организуете грядку перца на подоконнике, то первые плоды сможете снять с куста года через пол — не раньше. Ну или, как минимум, через пять месяцев. Но в этом деле есть и существенный плюс: посадив однажды семечко сладкого перца в горшок, растение, которое из него появится и разовьется в пышный кустик, будет радовать вас своим зеленым видом и сочными плодами не менее двух, а то и трех лет к ряду.

Подходящие сорта и условия выращивания

Как и в случае с томатами и огурцами, здесь действует правило: высадить в контейнер на подоконнике можно исключительно самоопыляемые сорта. В остальном следуйте руководству, которое описано ниже.

Лучшие сорта для выращивания на подоконнике. Наибольшей популярностью среди квартирных огородников (как забавно звучит!) пользуются так называемые универсальные сорта болгарского перца. Речь идет о тех разновидностях овоща, которым все равно, в каком грунте расти — в защищенном или открытом. Такие семена можно высадить и на настоящей грядке, и в цветочном горшке, без разницы.

• “Патио Иво” — сорт, который дает желтые плоды круглогодично.
• “Ода” — сорт, отличительной особенностью которого является низкорослость (до 50 см в высоту) и особая плодовитость.
• “Калифорнийское чудо” — универсальный сорт, который отличается от собратьев большими сочными плодами. Перчины окрашены в яркий оттенок красного. Кустики вырастают до 70 см в высоту.
• “Юпитер” — гибридный сорт, плоды которого сперва зеленеют, а потом краснеют. Очень сочный и мясистый сорт.

Условия, которые нужно соблюдать для получения урожая.Лучшая локация для сладкого перца — южная. При нехватке солнечного света, которая часто случается в зимний период, этому овощу нужно организовывать дополнительное искусственное освещение. Категорически не рекомендуется ставить контейнер с кустиками перца в места потенциального сквозняка. С этой точки зрения перец — растение-неженка. Грунт в контейнере нужно регулярно распушивать, улучшая аэрацию. В период плодоношения кустики лучше привязывать к дополнительной опоре, чтобы слишком их не нагружать.

Не менее важно защитить болгарский перец от паутинного клеща и тли, предприняв профилактические меры. Именно эти паразиты чаще всего атакуют овощную культуру в комнатных условиях