Гуси легарт: описание породы

Зимовки

Гусь гуменник условно делится на четыре подгруппы, в зависимости от районов размножения и зимовки:

• Западная группа включает птиц, которые размножаются в центральной части Скандинавии и зимуют почти исключительно в Соединенном Королевстве и северной Дании. Небольшое количество особей может также зимовать в Норвегии и Швеции.
• Центральная часть птиц охватывает районы размножения в северной Швеции, северной и центральной Финляндии, северо-восточной Норвегии и в Российской Федерации. Эти пернатые представители зимуют в Дании, Германии, Нидерландах и на юге Швеции.
• Восточная часть породы размножается в Российской Федерации. Гуменники мигрируют через Беларусь, Эстонию, Латвию, Литву и Украину на зимовку в Германию, Нидерланды, Польшу и, в небольшом количестве, на юг Швеции.
• О птицах из условной восточноазиатской группы известно мало. Предполагается, что район размножения гуся расположен в восточной части западной Сибири, а зимовки – в Казахстане, Кыргызстане и на северо-западе Китая.

Как отличить птиц на прилавке

Некоторые фермеры и хозяйки теряются при покупке птицы на рынке. Что лучше, вкуснее, полезнее и выгоднее приобрести — гуся или утку? Мясо утки твердое и плотное, темно-красного цвета, имеет слабый сладковатый запах, богато витаминами группы В и Омега-3 кислотами. Единственный минус — высокий процент жира. Чтобы уменьшить его количество, при готовке утку начиняют черносливом или овощами.

Утиная тушка расширяется к низу, немного сплющена в задней части, крылья и шея без выраженной длины, кожа с желтоватым оттенком, тонкая. Лапы смотрят назад. У молодой утки жир белого цвета, у старой – желтого. Самые полезные и вкусные особи возрастом от 6 до 12 месяцев. Их легко определить не только по цвету жира, но и по мягким лапкам без нагрубаний, светлому и чистому клюву.

Гусь больше утки, его тушка продолговатая. Шея длинная, а позвонки на ней крупнее. Ноги и крылья крупные относительно размеров туловища. Присутствует специфический мясной запах. Кожа толстая, плотная, упругая, розового или желтоватого оттенка, на ощупь шершавая. Лапы торчат вверх или немного в стороны. Чем крупнее тушка, тем лучше. Мясо половозрелых особей вкуснее, у молодняка оно жесткое и сухое. У старых птиц жир мутный, с прожилками крови.

Гуси пользуются меньшей популярностью у фермеров из-за высокой стоимости содержания. Поэтому их мясо стоит на порядок дороже. Если взглянуть на выпотрошенные тушки внутри, то у утки будет больше костей, а у гуся – жира.

Рецепторная основа

Несмотря на кажущуюся внешне жёсткость и прочность, гусиные носы имеют рецепторы, обеспечивающие их чувствительность. Для сравнения: на кончике указательного пальца человека, на 1 мм2 поверхности кожи, нервных телец, отвечающих за осязание, примерно 23, на такой же площади гусиной носовой поверхности — 27. Виброрецепторы (300 штук), сосредоточенные в носовом окончании, лучше, чем глаза, определяют корм в воде. В надклювье расположены несквозные продолговатые ноздри.

Язык гуся по боковым краям оснащён нитевидными сосками. Это природное приспособление у гусей выполняет функции задержки пищи в пасти, когда они ищут её в воде, а ещё — для фильтрации жидкости.

Домашние птицы не очень хорошо чувствуют запахи, однако именно гуси имеют отличное обоняние. Оно помогает им ориентироваться при полёте, искать для спаривания партнёра, находить чистую питьевую воду с кормами. Клюв помогает им различать вкус пищи, т. к. вкусовые рецепторы, размещённые на языке и нёбе органа, хорошо развиты.

Гусь в русской литературе

Октябрьская улица в Тарусе. 1953 год

Гусь — символ провинциальности и убожества. Особенно если он появляется в описании города: тогда он — верный признак неизжитой деревенской сущности. У Гоголя в начале «Ревизора» Городничий выговаривает судье Аммосу Федоровичу Ляпкину-Тяпкину: «У вас там в передней, куда обыкновенно являются просители, сторожа завели домашних гусей с маленькими гусенками, которые так и шныряют под ногами. Оно, конечно, домашним хозяйством заводиться всякому похвально, и почему ж сторожу и не завесть его? только, знаете, в таком месте неприлично…» В «Повести о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем» весь сыр-бор разгорается из-за того, что один назвал другого гусаком. 

В том же сатирическом ключе образ гуся обыгрывается в «Золотом теленке», где Паниковский крадет птицу в Арбатове, а Бендер потом его непрестанно этим третирует. В конце концов Паниковский разражается страстным монологом: «Бендер, вы знаете, как я вас уважаю, но вы ничего не понимаете! Вы не знаете, что такое гусь! Ах, как я люблю эту птицу! Это дивная жирная птица, честное, благородное слово. Гусь! Бендер! Крылышко! Шейка! Ножка! Вы знаете, Бендер, как я ловлю гуся? Я убиваю его, как тореадор, — одним ударом. Это опера, когда я иду на гуся! „Кармен“!..»

В стихотворении Николая Заболоцкого «Городок» к издевке примешивается нешуточная тоска:

Пищеварительная и дыхательная система

Главная биологическая особенность представителей семейства Утиные заключается в способности поглощать повышенный объем свежей травы. При пастбищном содержании взрослая особь съедает до 2 кг зеленого корма за день. По сравнению с курами гусиный пищеварительный тракт гораздо больше, так как он длине туловища практически в 11 раз.

Мускульный желудок обладает удвоенной силой давления. Кроме того, у домашних пернатых имеются хорошо развитые слепые отростки кишок. В результате чего они способны гораздо лучше переваривать растительную клетчатку в отличие от других разновидностей птиц.

С боковых сторон клюва находятся острые зубы, которые по внешнему виду напоминают шипы. С их помощью птицы щиплют траву во время выгула на пастбище. Рот и глотка совмещены и образуют ротовую полость. Из нее проглатываемая пища продвигается дальше по пищеводу.

Желудок состоит из двух камер – железистой и мышечной. Тонкий кишечник представляет собой совокупность сразу нескольких кишок: двенадцатиперстная, а также подвздошная и тощая. Небольшая толстая кишка заканчивается клоакой, через которую пернатые испражняются и выводят мочу.

Мнение эксперта

Михайлова Алла Сергеевна

Птицевод с 25 летним стажем. Разведение и уход за домашними птицами.

Представители мясного направления подвержены постоянному откорму. Потому средние весовые показатели взрослой особи вне зависимости от половой принадлежности составляют 8-10 кг.

Молодняк после наступления половой зрелости начинает активно набирать мышечную массу. В результате чего уже к полугоду вырастают до 6 кг. При дальнейшем развитии пернатых прибавка веса постепенно замедляется. Кроме того, масса тела зависит от индивидуальных особенностей породы.

Система органов дыхания начинается с ноздрей, через которые кислород поступает в трахейную область. Трахеи находятся рядом с гортанью, служащей для воспроизведения характерных птичьих звуков.

Легкие маленького размера и не разделяются на доли. Орнитологи выделяют шесть разновидностей бронхов у гусей. Обмен газов между организмом и внешней средой происходит в результате функционирования воздухоносных капилляров. Отсутствует диафрагма, потому легочные области практически не растягиваются.

Есть ли у гусей зубы

Наличие у гусей зубов – правда или миф? Скорее вольное заблуждение. Если посмотреть на фотографии разинутых гусиных клювов, ответ кажется очевидным – по краям в ряд стоит множество мелких тонких зубищ. Не возникнет сомнений и тогда, когда гусь чувствительно ущипнет тебя за мягкие места или же начнет зубами драть траву.

Но что делает зубы – зубами? Нет, не счета от стоматологов, а то, из чего они состоят. Тот, кто сейчас подумал про кости, идет читать учебники по анатомии. Зубы млекопитающих – слоеный пирог из пульпы, дентина и эмали. А у серого гуся «зубы» — это фигурный хрящ. Но не стоит обманываться, хрящ этот не мягкий и мясистый, а твердый, если и не как камень, то как пармезан многомесячной выдержки.

Теперь о зубах на языке птицы. Они тоже из хрящевой ткани, что, впрочем, нисколько не снижает общий накал ужаса от этой картины. Гусь с разинутым клювом и высунутым языком, покрытым мелкими длинными острыми наростами, даст сто очков вперед любому Фредди Крюгеру.

Впрочем, когда ты гусь, зубастый язык всего лишь вопрос практичности. Им не только удобнее срывать пучки растительности, но и сподручнее провести захват всякой шустрой мелочи – убежать, будучи пронзенным десятком булавок, не так уж просто. Стоп! Разве гуси не вегетарианцы? В той же мере, что и некоторые люди. В основном, они жуют траву, хлюпают ряской, не брезгуют корнеплодами и зерном, готовы полакомиться ягодами, но, если им в клюв попадают насекомые, мелкие рыбешки или земноводные, яростно отплевываться птицы не будут.

И не стоит осуждать гусей за неразборчивость в еде. Пища пролетает через их пищеварительную систему стремительно, особенно не задерживаясь. Птица ест и какает, какает и снова ест, чтобы хоть на какое-то время ощутить приятную тяжесть в желудке. А все потому, что тот, кто не будет часто испражняться, не сумеет в чрезвычайной ситуации быстро взлететь и смыться подальше, а останется чьим-то упитанным обедом.

Охота на гуменника

До начала Великой Отечественной войны коренные народы севера добывали гуся массово. Имитируя голос птицы, охотились на дичь каждую весну и осень. Сетями отлавливали молодняк, взрослых особей в период линьки, разоряли гнёзда, собирая яйца.

Массовая охота на гуменника и его истребление привело к резкому сокращению численности. Сейчас популяция некоторых подвидов восстановилась, на них разрешена спортивная и промысловая охота.

Продуктивное время промысла в европейской части — весна, когда гуменники по дороге в родные края останавливаются на кормёжку. Охотникам следует учитывать последние ограничения и изменения:

• прерогатива установления сроков отдана местным органам административного управления;
• световые электронные устройства для подманивания птиц попали под запрет;
• промышлять птицу можно только в полях и разливах не ближе 1 км от водоёма;
• сроки промысла не должны совпадать с разрешением охотиться на другую дичь.

Несмотря на запреты, предупреждения охота на дикого гуся гуменника не становится менее популярной. Опытные охотники выбирают стрельбу на перелёте.  Чтобы добыть желаемый трофей, изучают трассу, выбирают место, где стая летит на высоте не выше 50 метров.

Прицельную стрельбу с опережением открывают на утренней зорьке, когда птицы с места ночёвки перемещаются на поля

Низкая эффективность метода объясняется осторожностью гусей, которые чувствуют охотника несмотря на маскировку и тем фактом, что под прицел попадает только одна стая из нескольких

Другой, более результативный метод охоты, подходящий даже для новичков, — на подлёте. Засаду делают в заранее разведанных местах кормёжки. Укрытие сооружают рядом со скоплением гусиного помёта. От стрелка требуется колоссальная выдержка, терпение и умение оставаться в одной позе без движения часами.

Во время ожидания периодически используют манок на гуся гуменника. Пользоваться звуковыми сигналами рекомендуется тем, кто умеет. Иначе эффект будет обратным, гуси вычислят чужака и улетят на дальние поля.

Выстрелы совершают на подлёте к земле или при кормлении. Во время охоты солнечная погода необязательна. Если осадки начались после вылета стаи, плохая видимость заставляет гуменников лететь ниже, охотнее отзываться на призыв манка.

Кроме звука, дичь привлекают чучелами, которые гуменники принимают за разведчиков.  Фальшивых гусей выставляют полукругом перед местом засады с подветренной стороны. Приближаться гуси могут с любой стороны, но на посадку заходят исключительно против ветра. Альтернатива чучелам — профили из фанеры, которые можно сделать самостоятельно.

Советы бывалых охотников:

• чтобы избежать многочисленных подранков, не стреляют с предельного расстояния без уверенности в попадании;
• раньше времени не выскакивают из засады и не палят из ружья, срывая охоту;
• применяют чучела без бликов, отпугивающих дичь;
• не стреляют на авось без прицела в гущу стаи — у гуменников реакция молниеносная.

Подбитых гусей нельзя подбирать с земли сразу после выстрела. При выходе из укрытия птицы удалятся. Для сохранения популяции гуменников биологи рекомендуют соблюдать правила охоты и не стрелять первых прилетевших с юга птиц, так как это половозрелые особи, стремящиеся поскорее обустроить гнездовья. Чуть позже прилетает прошлогодний молодняк.

Почему снится много гусаков

Стая обозначает общество. Чем она больше, тем серьезнее предстоящее мероприятие. Шипящее стадо — злонамеренная группа. Лучше отказаться от запланированных встреч.

Точная прогностика связана с приснившейся картиной:

1. Нападающие на тебя гуси — к сплетням, обидным пересудам. Еще и щипаются — серьезно навредят враги.
2. Отбиваться от нападения — к шаткому положению на службе. Начальник недоволен, а сослуживцы наушничают, плетут интриги.
3. Гонять живых птах — отстаивать собственное мнение.
4. Видеть клин в небе, улетающий на юг — овладеет жажда приключений.
5. Пасти пару или табун — верно организовать взаимодействие с коллегами. Выигрышная стратегия принесет хорошие плоды.
6. Вереница переходит дорогу — прибудут хлопотливые гости.
7. Летящие на север — к охлаждению чувств. Если скрылись за горизонтом, то расстанетесь с былым возлюбленным.
8. Летающие над головой — к вестям.
9. Среди белоснежных выделяется один грязный — заболеет близкий. Проследите за здоровьем детей и старших родственников.
10. Гоняться за домашними — налаживать взаимоотношения, заручиться необходимой поддержкой.
11. Охота на диких — к смене круга общения. Будете искать новых друзей.

Гусыня с гусятами

Птичье семейство знаменует переход на более высокий социальный уровень. Птенчики — намек на деток во снах молодой. Вероятна скорая беременность.

В воде

Знак поездки, путешествия. Разбирается по качеству воды:

• чистая — радостный вояж, отдых;
• грязная, мутная — отправитесь по неприятному поводу.

Две разнополых особи на воде — любовная идиллия.

Кусают

Агрессивный персонаж — явное указание на осложнения в общении. Больно щипает — расстроитесь из-за чужих слов, поступков. А именно:

1. Укусил за руку — некто претендует на ваши денежки, должность. Осторожнее на службе.
2. Укус за ногу пророчит аварию, ДТП, травму ввиду несчастного случая. Берегитесь малолюдных мест.

Строение органа получения пищи

На формирование этого гусиного органа влияет не только то, как птица живёт, а также чем и каким образом питается. Современное оформление клюва в гусиной эволюции образовалось из-за травяного корма. Обычно гусиное семейство придерживается вегетарианского питания, включающего молодую поросль травы, ягоды и семена растений. Но редкие виды — типа белошейного гуся, обитающие на Чукотке, могут есть также беспозвоночных моллюсков и ракообразных.

Роговое покрытие с приплюснутостью — отличительная характеристика носа гуся. Различают надклювье, в котором важную жизненную функцию выполняют пластинки, расположенные поперечно. Они нужны, чтобы сцеживать воду, так как гуси — водоплавающие птицы. Эту же роль сита выполняет и подклювье, чтобы в воде птица могла легко раздобыть себе пищу. Окончание носовой части имеет так называемый ноготок. Он помогает найти необходимую для кормления растительность и сорвать её.

Лечение

Разведение гусей требует от владельца внимательности, опыта и знаний, которые помогут справиться с разными недомоганиями и болезнями. Обнаружив, что питомцам стало плохо, нужно постараться определить причину и устранить неблагоприятный фактор, а затем приступить к лечению. Чем раньше будут приняты меры, тем больше шансов на исцеление птицы.

Как лечить незаразные болезни гусей:

• Авитаминоз — рацион питомцев улучшают, обеспечив гусей достаточным количеством минералов и витаминов. Для этого в меню включают свежую зелень, рыбий жир или приобретают добавки.
• Рахит — в меню добавляют рыбий жир и препараты, содержащие витамин D. В солнечную погоду гусей выводят на прогулки.
• Понос. Если диарея у гусей не связана с инфекционным заболеванием, следует пересмотреть питание, добавив в меню витамины, зерно и злаковые отруби. Новые продукты на время убирают из рациона.
• Клоацит — птицу лечат частыми купаниями в чистой воде. Слизистую оболочку обрабатывают цинковой мазью, предварительно очистив от гноя йодным раствором.
• Закупорка пищевода — помочь гусю можно, введя в пищевод 50 г растительного масла и выдавив рукой содержимое через рот. Если владелец не обладает опытом подобных действий, лучше попросить о помощи опытного птицевода или ветеринара.
• Катар зоба — в этом случае совершают осторожный массаж зоба и пропаивают птицу 0,5% раствором соляной кислоты.

Лечение инфекционных болезней бывает эффективным на ранней стадии:

• при сальмонеллезе широко используются Тетрациклин, Биомицин и Фуразолидон;
• при пастереллезе применяются антибиотики тетрациклинового или пенициллинового ряда;
• колибактериоз лечат слабым раствором Фурацилина.

Если лечение не приносит результатов, больных гусей забивают. Кроме того, рекомендуется отправить птицу на убой при птичьем гриппе, нейссериозе, энтерите.

Болезни молодняка

Гусята больше, чем взрослые особи, подвержены инфекционным болезням. Некоторые заболевания передаются от родительского поколения – заражается эмбрион. Заболеть молодняк может:

• при контакте с больной особью (нередко источниками инфекции становятся взрослые гуси – болея в хронической форме, они не имеют выраженных симптомов, но становятся переносчиками);
• при переохлаждении – в первые недели жизни птенцы нуждаются в комфортных условиях, температура должна снижаться плавно, начиная с +30 градусов;
• при повышенном уровне влажности – особенно опасным этот фактор становится в комплексе с холодом;
• плохая вентиляция – аммиачные пары раздражают дыхательные пути и слизистые глаз;
• сквозняки – молодняк особенно чувствителен к ним;
• плохое качество воды, несбалансированное кормление.

Профилактикой заболеваний становится вакцинация.

Вирусный энтерит (чума)

Болезнь вирусная, она может привести к гибели уже через 18-24 часов. Чаще всего болеют птенцы в возрасте до 12 дней, но заражение может произойти и позже. Поражаются пищевод, кишечник, печень, сердце. Симптомы:

• апатия;
• взъерошенность;
• слезотечение;
• стремление находиться в темноте;
• загрязненные ноздри.

Вирус поражает эмбрион или передается от больных особей воздушно-капельным путем. Гибнет до 95 % заболевших. Те, что выздоравливают, отстают в развитии. В целях профилактики гусят прививают в возрасте 20-38 дней. Повторяют прививку за 1.5 месяца до яйцекладки.

Сальмонеллез

Другое название сальмонеллеза – паратиф. Чаще всего болеют гусята до месячного возраста. Источники заражения:

• больные особи;
• грызуны;
• испорченные корма.

При остром течении летальный исход наступает уже через 48 часов. Заподозрить паратиф можно по следующим признакам: птенцы много пьют, мало двигаются, поносят. Сальмонеллез лечат фуразолидоном или другими препаратами антимикробного действия.

Аспергиллез

Эта болезнь развивается при поражении дыхательных путей спорами грибка рода Aspergillus. Заражение обычно происходит через заплесневелый корм или грязную подстилку. Птенцы с трудом дышат, частота дыхательных движений увеличивается. Чтобы втянуть воздух, птицы вытягивают шею. Наблюдаются слабость, истощение, сонливость, чихание. Лечение проводят, используя нистатин. Для дезинфекции помещения используют йодид алюминия.

Колибактериоз

Возбудитель колибактериоза – кишечная палочка. Птенцам она передается матерью, возможно инфицирование на стадии эмбриона. Основное проявление – пенистый понос. Птенцы много пьют, слабеют на глазах, у них поднимается температура. Для лечения используют байтрил. В большинстве случаев лечить птенцов не имеет смысла – зараженных особей уничтожают. Остальных для профилактики пропаивают раствором фурацилина.

Пастереллез

Другое название пастереллеза – холера. Возбудитель – бактерия Pasteurella multocida. Чаще всего заражение происходит в сырую холодную погоду. Основные переносчики бактерии – грызуны. Птенцы могут также заразиться через воду и корм. Симптомы:

• понос с кровью;
• слизистые выделения из носа;
• хрипы;
• повышенная жажда;
• плохой аппетит;
• падение на лапы.

Лечат заболевание антибиотиками и сульфаниламидами. Вылечившиеся особи не используются для разведения – они остаются носителями.

Зачем определять пол?

Определять пол у гусей важно, если перед вами стоит задача их разводить или продавать, к примеру, мясо этих птиц. В этом случае предстоит грамотно подходить к подбору гусей, согласно их половой принадлежности

Для чего это делать:

1. Понимая, кто есть кто, достаточно просто выделить лучших представителей обоих полов для размножения, а остальных пустить на убой.
2. Облегчается процесс формирования пар для выведения здорового потомства, исключая смешивание родственных кровей.
3. Разделение молодняка, ориентируясь на его половую принадлежность, позволит избежать бурных конфликтов и выяснений отношений в стае. Также это даст возможность сэкономить на корме – гуси меньше тратят энергии, а масса возрастает быстрее при одинаковом количестве потребляемой пищи.
4. Правильное соотношение гусаков и гуски даст хороший приплод, позволяя разводить птиц в нужном количестве.

Некоторые птицеводы разводят гусей, опираясь на какие-то свои критерии отбора.

Например, есть мнение, что гусаки меньше болеют, да и сами по себе они крупнее гусынь. А кто-то наоборот, любит «девочек» потому что они более спокойны, покладисты и не стремятся убежать при первой же возможности.

Характерные отличия у водоплавающих птиц

Все водоплавающие птицы имеют отличительный по строению клюв. Для сравнения можно рассмотреть сходства с отличиями у самых известных из них:

Клюв
утки	гуся	лебедя
Широкий, плоский	Длинный, закруглённый, больше в высоте, чем в ширине, с окончанием — ноготком, имеющим острые края	Сочетает в себе признаки строения как утиного, так и гусиного носа, может иметь так называемую уздечку у своего основания

Для этих птиц нос – способ добычи корма, в связи с чем гусь с открытым клювом, находясь на поверхности водоёма и погружая голову в воду, удерживает частички кормов в своём рту. Насечками, расположенными внутри поверхности клюва, он измельчает захваченную клювом растительность.

Сократ клянется гусем

Сократ. Фрагмент фрески Пьетро Перуджино. Италия, 1497–1500 годы

Ученики Сократа, сохранившие немало его изречений, сообщали, в частности, что он довольно часто клялся собакой, бараном или гусем. В том, что это означает, современные исследователи не вполне уверены. Возможно, Сократ тем самым демонстрировал пренебрежение к суетным клятвам. Возможно, имеются в виду животные, которых, по идее, надо принести в жертву при произнесении клятвы; Сократ же бросает: «клянусь гусем» — так мы говорим «ей-богу» или «бог свидетель», не подразумевая при этом серьезной апелляции к божественному авторитету. Наконец, это может быть проявлением благочестия: Сократ говорил «клянусь гусем» вместо, например, «клянусь Зевсом», чтобы не поминать бога всуе.

Характерные отличия у водоплавающих птиц

Все водоплавающие птицы имеют отличительный по строению клюв. Для сравнения можно рассмотреть сходства с отличиями у самых известных из них:

Клюв
утки	гуся	лебедя
Широкий, плоский	Длинный, закруглённый, больше в высоте, чем в ширине, с окончанием — ноготком, имеющим острые края	Сочетает в себе признаки строения как утиного, так и гусиного носа, может иметь так называемую уздечку у своего основания

Для этих птиц нос – способ добычи корма, в связи с чем гусь с открытым клювом, находясь на поверхности водоёма и погружая голову в воду, удерживает частички кормов в своём рту. Насечками, расположенными внутри поверхности клюва, он измельчает захваченную клювом растительность.

Внешний вид гуся

Серому гусю не светит занять первое место на конкурсе птичьей красоты, но ему это и не надо. Его коренастое бочкообразное тело с широкими крыльями и большой головой на длинной и толстой шее крепко сбито, ладно скроено и оснащено умильными розово-оранжевыми лапами с перепонками между пальцами.

Он самый большой из всех живущих на свете гусей и может весить почти 5 килограммов, достигая в длину 90 см. Размах крыльев птицы, хоть и далек от рекордных 3,5 метров, но 1,5 метра в самом худшем случае гусю обеспечено, а в лучшем – будет и все 2 метра.

Оперение у серого гуся, как ни странно, серое. Хотя точнее серовато-коричневое. Темные летные перья образуют красивый контраст со светлыми кроющими, а в полете видно, что от брюшка до хвоста перышки беленькие. И пусть те, кому не нравится, сами попробуют выжить в суровой природе, вырядившись как колибри. Или хотя бы в офис прийти в чем-нибудь «веселеньком».

Самец от самочки отличается не только размерами – мамзели, естественно, меньше и изящнее, но и формой носа. У мужских особей можно увидеть на носу характерный костный нарост, похожий на горбинку. Можно считать, что такая характерная деталь позволяет гусю, повернувшись в профиль, гордо заявить: «Да мои предки Рим спасли, а ты, что сделал для мировой культуры?». Также гусаки до сих пор уверены, что шпоры – в моде и «носят» их на сгибе крыла.

Подготовка к яйцекладке

За месяц до предполагаемой яйцекладки изменяют рацион, увеличивают кратность кормлений. К моменту ее наступления самка должна набрать около 500 г

При этом важно не допустить и избыточного поступления калорий – при ожирении птицы теряют продуктивность, количество оплодотворенных яиц снижается. О наличии излишков жира говорит несложный тест – нужно провести рукой по крылу

Если имеются жировые бугорки, калорийность следует снизить.

Удобно использовать для откорма готовый комбикорм – для водоплавающих птиц старше восьми недель подходит ПК-20. Если отсутствует возможность кормления комбикормом, можно готовить кормовые смеси самостоятельно. В этом случае дважды в день гусыням дают сухие корма – до 700 г на 1 особь. Они содержат:

• зерновые – кукурузу, ячмень, пшеницу, овес, пшеничные отруби;
• бобовые;
• шрот и жмых подсолнечника;
• костную и рыбную муку.

Днем готовят влажные мешанки. Помимо зерновых в их состав можно вводить:

• овощи (до 750 г в день);
• труху из сена (300 г);
• силос (100 г);
• минеральные вещества (соль – 2 г, источники кальция – 25 г).

Минеральные подкормки (мел, ракушку, известняк) насыпают в отдельные емкости. Гусыням обязательно дают источники животного белка. Помимо этого в их рацион входят свежая трава и ряска. Зимой до наступления продуктивного периода можно давать хвою или хвойную муку.

В птичнике поддерживают оптимальный микроклимат. Оптимальная влажность – 65-70%. Температура не должна опускаться ниже +12°С. Продолжительность освещения – 14 часов.

За месяц до яйцекладки устанавливают гнезда размером 70х70х50 с высотой порога около 10 см (для легких пород размер можно уменьшить). Внутри пол выстилают опилками сеном, соломой. Одной конструкции достаточно для трех самок. Если не обеспечить несушек достаточным количеством гнезд и не дать времени привыкнуть, они сами найдут укромное место, которое будет крайне сложно обнаружить. Если гусыня сядет на кладку, то восстановить яйценоскость окажется непросто – потребуется много времени.

Разведение птиц

Для начинающих птицеводов лучше начать выращивать самые крупные породы среди гусей. И выбрать из них наименее прихотливых по содержанию.

Требования к яйцам для выведения гусят:

1. Они должны быть оплодотворенными. На 6 день после кладки из просвечивают, должна быть видна темна точка.
2. Яйца выбирать без дефектов, одинаковой правильной формы.

Перед закладкой яйца можно протереть перекисью водорода.

С наседкой

Лучше всего на роль наседки подходит опытная гусыня. Но можно подготовить и молодую самку. Для этого:

1. Положить ей в гнездо на пару дней несколько яиц.
2. Организовать вокруг нее тишину и покой.
3. После этого проходит проверка. Если гусыня не покинула свое гнездо, и проявляет агрессию выгоняя от себя человека – значит она сможет высидеть яйца.

Гусята вылупляются через 4 недели. После рождения они должны обсохнуть с мамой, потом самку можно из гнезда убрать.

Инкубация

Почти все породы гусей фермеры предпочитают выводить в инкубаторах. Здесь главный критерий – это температура, она должна всегда быть на уровне 37.5 – 37.7°С. С 15 дня инкубации температуру снижают до 30°С ежедневно на 30 минут.

Для ещё не рождённых гусят в яйцах очень важна вентиляция воздуха внутри инкубатора. Кислорода им необходимо больше, чем цыплятам в 12 раз.