Лучшие сладкие желтые сорта томатов

Карамель медовая F1

Еще одно творение селекционеров агрофирмы «Седек». «Карамель медовая» – это гибрид первого поколения, который относится к мелким сортам («черри»). Его куст редко превышает 1 м, а плоды – 30 г. При этом их диаметр составляет всего 2,5 см. Подходит для выращивания на грядках и в теплицах.

«Карамель медовая» является раннеспелым растением, относится к кистевому типу. На одной грозди способно завязаться около 30 плодов. Томаты поспевают через 90-95 дней. Они вырастают желтые или ярко-оранжевые цилиндрической формы. Помидоры имеют привлекательный внешний вид и приятные вкусовые качества. У них плотная шкурка, поэтому они не растрескиваются, могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку. Часто используются для салатов, а также подходят для приготовления зимних заготовок.

Низкорослые сорта желтых томатов

Есть невысокие представители желтоплодных помидоров. Они компактны и декоративны.

Желтый сорт томатов «Грейпфрут»

Представляет желтые сорта крупноплодных томатов. Масса одного доходит до 500 гр. А в некоторых случаях, вырастают и до 1 кг. Сами плоды мясистые и довольно крупные. Для них подходит идеально теплый климат, в котором можно выращивать помидоры «Грейпфрут» в условиях открытого грунта. А вот в средней полосе рекомендуется пользоваться теплицами. Высота взрослого растения до 2-х м. Плоды сочные. Из них получается полезный, вкусный свежевыжатый сок. Рекомендован для употребления в свежем виде.

Томаты «Утенок»

Штамбовые кустики сорта желтых томатов «Утенок» не выше 60-ти см, ультраранние по срокам созревания. Собирать спелые томаты можно уже на 105-ый день после всходов. Устойчив к непогоде. Обладает хорошим иммунитетом. Подходит для консервирования в целом виде. Урожайность невысокая – до 2,5 кг с 1 м2.

Томатный сорт «Слоновьи яйца»

Австралийский сорт желтых помидоров средних сроков созревания. Известен как высокоурожайный. Плоды имеют больше не желтый окрас, а окрас слоновой кости, поэтому и получил такое замысловатое название. Выращивают в открытом грунте. Масса томата – до 80-ти гр. У него плотная мякоть и отменный вкус.

Сорт зеленых помидор!Томат «Болото»

Сорт помидоров «Золотой поток»

Еще один ультра поспевающий сорт томатов желтого цвета и невысокого роста (до 60-ти см). Он созревает уже на 87-ой день после появления всходов. Масса плодов этого низкорослого сорта — средняя для томатов, не более 120-ти гр. На кисти формируется примерно по 8 плодов. Овощеводы любят этот сорт за неприхотливость, высокоурожайность и сладкий вкус. Нечувствителен к перепадам температуры и болезням. Урожайность с 1 м2 составляет 10 кг с 1 м2.

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

1. Помидор «Апельсин». Неприхотливый сорт с идеальным урожаем: плоды в связке дозревают равномерно, имеют желтый окрас и округлую форму, весят примерно 150-200 г. Помидоры плотные и сочные, при этом в них мало семян. Подходят для любого типа блюд, приготовления пасты и засолки. Кусты необходимо своевременно подвязывать.
2. «Диетический здоровяк». Сочные, сладкие томаты оранжевого цвета. Сорт раннеспелый, долгого хранения. Куст высотой 1 м. нуждается в опоре из-за большого количества кистей. Плоды крупные, примерно по 300 г каждый.
3. «Жиголо». Мясистые помидоры с толстой кожицей и сладким привкусом. Сорт урожайный, хорошо хранится, плодоносит до наступления холодов. Куст не нуждается в опоре и занимает мало места на грядке.
4. «Золотое сердце». Раннеспелый сорт оранжевых томатов сердцевидной формы. Мякоть сочная, насыщенного желтого цвета. Куст компактный, примерно 50-80 см, не требуют пасынкования.
5. «Сердце буйвола». Урожайный сорт, подходящий для консервации и изготовления томатной пасты. Рыхлые плоды сердцевидной формы, с тонкой кожицей и сочной мякотью малинового оттенка, весят 200-250 г. Сорт отличается длительным плодоношением и устойчивостью к различным болезням. Куст низкорослый, развесистый, не требующий пасынкования.

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

1. «Антоновка медовая». Необычный подвид томатов с плотной зеленой кожицей и ярко-розовой мякотью. На вкус плоды сладкие, с медовым привкусом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Неприхотливы в уходе, однако требуют пасынкования и подвязывания. В тепличных условиях кусты вырастают до 1,5 м.
2. «Зефир в шоколаде». Коричнево-красные плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью. Овощи сладкие, подходят для нарезки и изготовления томатной пасты. Сорт плодоносит до наступления первых холодов. Урожай долго хранится. Высота куста не превышает 1,7 м в высоту.
3. «Золотые купола». Среднеспелый сорт помидоров с желтыми плодами. Томаты сочные и мясистые, весят от 200 до 400 грамм, могут дозревать в комнатных условиях будучи снятыми в зеленом виде. Высота куста — 1,6 м.
4. «Малахитовая шкатулка». Зеленый тип томатов, с необычным фруктовым привкусом. Мякоть плодов нежная, практически без семян. Высота куста достигает 1,5 м, при этом плодов много. Средний вес томатов: от 80 до 200 г.
5. «Цитрусовый сад». Сорт желтых томатов, который обеспечит дачника богатым урожаем. Плоды овальной формы, с толстой кожурой, идеально подходящей для засолки. Куст может достигать высоты 2 м, при этом нуждается в пасынковании и своевременном поливе.

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Помидор «Бонсай». Раннеспелый черри, формирующий кустики высотой 30 см. Плоды вкусные, округлой формы, массой 20 г. Урожайность с куста — до 1 кг.

«Комнатный сюрприз». Сорт, характеризующийся овощами вытянутой формы и весом 30-40 г

Важно обеспечить растение светом на период роста и формирования завязей.

«Пиноккио». Самый урожайный комнатный сорт — с одного куста можно получить до 1,5 кг круглых ярко-красных плодов.

Популярные желтые сорта «черри»

Золотые «черри» можно выращивать в теплицах, а также в открытой почве.

Сорт «Медовая капля»

Этот сорт, в основном, применяется для оранжерейного выращивания. Однако в регионах с жарким и длительным летним периодом томат «Медовая капля» лучше растить в открытом грунте. Это среднеранний сорт. Стоит учесть, что томат в вышину дорастает до двух метров.

В холодных регионах «медовую каплю» растить лучше в теплице

Характеристика

Период вызревания	105-115 дн.
Вес томата	10-15 г.
Конфигурация	Каплевидная
Урожайность с 1 куста	30-40 плодов

Кусты обязательно следует подвязывать к крепкой опоре и пасынковать. После высадки растение обязательно нужно подвязать к опоре. Поливать помидоры лучше итого 1 раз в 6 дней. При этом, грунт следует рыхлить хотя бы раз в неделю, чтобы не застаивалась влага. Также овощ бедствует в регулярной подкормке – каждые две недели попеременно вносятся минеральные и органические удобрения.

Сорт «Вишня желтая»

Сорт создавался для оранжерейных условий, однако, подходит и для выращивания в открытом грунте. «Вишня желтая» относится к скороспелым, негибридным сортам. Кустики дорастают до полутора метров в вышину.

«Вишня желтая» рано созревает и скоро портится

Характеристика

Этап созревания	92-96 дн.
Вес томата	15-20 г.
Форма	Сливообразная
Урожайность с 1 куста	50-60 плодов

Рассаду в отворённый грунт можно выращивать не ранее, чем на 75-80 день после посева семян. Куст бедствует в подвязывании и формировании. Так, на растении рекомендуется оставить 1 главный стебель и 1 пасынок.

Стоит учесть, что томат «Вишня желтая» хранится куцый период времени.

Сорт «Желтый финик»

Среднепоздний, высокоурожайный сорт томатов «Золотой финик» по вкусу и цвету напоминает настоящий финик, за что и получил свое наименование. Данный сорт является гибридным. Высота кустов варьируется от 90 до 150 см.

Эти помидоры весьма сладкие

Характеристика

Период созревания	100-115 дн.
Вес томата	20 г.
Форма	Овальная с заостренным носиком
Урожайность с 1 куста	40-50 плодов

Преимущества:

• устойчивость к вредителям и заболеваниям;
• неплохо переносит заморозки;
• подлежит длительному хранению;
• устойчив к растрескиванию.

Стоит отметить, что в морозное лето урожайность может снижаться.

Кусты нуждаются в подвязывании к опорам и пасынковании. В этап цветения и завязи плодов необходим обильный полив. Каждые 2 недели рекомендуется вносить поочередно минеральные и органические удобрения.

Популярные сорта желтых томатов

Лучшие сорта сладких помидор пользуются популярностью у огородников. Их выращивают на своих участках для употребления в свежем виде и приготовления зимних заготовок.

Фото: Помидоры Де Барао Желтый

Самые урожайные сладкие сорта

• Де Барао Желтый – помидор иностранного происхождения;
• Алтайский оранжевый – крупноплодная культура с плоскоокруглыми плодами;
• Бочка меда – ароматные овощи, немного приплюснутые;
• Бычье сердце – оранжевый гибрид, форма плода сердцевидная.

Новые сорта, выведенные селекционерами

Тоже имеют огромную популярность среди огородников:

• Канары отличаются желто-оранжевыми помидорками конусовидной формы, весом 150-200г;
• Золотой поток – отличается удлиненными плодами оранжевого оттенка;
• Золотая осень – помидоры цилиндрической формы ярко-оранжевого окраса. Содержат большое количество бета-каротина;
• Оранжевый гигант сибирской селекции весом плода свыше 700 г;

Ранние (скороспелые) сорта

Позволяют лакомится вкуснейшими томатами в начале лета:

• Мармелад желтый – ультраскороспелый детерминантный сорт. Полное созревание проходит за 95-105 суток. Плоды округло-плоские, ярко-желтые, среднего размера. Масса одного овоща 100г;
• Детерминантные томаты сорта Желтое сердце отличаются сердцевидной формой плодов массой 150-200 г. Овощи сочные и вкусные. Окрас лимонно-желтый. Кожица – слаборебристая;
• Желтая ракета – салатный сорт. Овощи цилиндрической формы желтого оттенка. Вес одного томата – 150-170 гр.

Для средней полосы

Рекомендуется выращивать разновидности :

• Солнышко (с маленькими размерами плодов, вес около 70 г);
• Сосулечка (продолговатые желтые помидоры с мясистой мягкостью);
• Дина (круглые томаты с высокими вкусовыми качествами, засухоустойчивая культура).

Для выращивания в условиях Сибири (Урала)

Рекомендуется высаживать следующие разновидности томатов:

• Золотая Андромеда гибрид F1 – достигает спелости за 756 дней;
• Никита – представитель сорта желто-красных томатов;
• Персидская сказка – овощи оранжевого цвета с богатым содержанием каротина;
• Желтый Буян – низкорослая культура универсального применения;
• Желтая вишня – мелкие плоды весом 20 г.

Читать также: Ранняя капуста лучший сорт

Фото: Помидоры Амана Оранж

Сорта, устойчивые к вредителям и не болеющие фитофторой

• Амана Оранж – сладкий помидор с сочной мякотью оранжевого цвета;
• Луч – раннеспелый овощ с желтыми томатами среднего размера;
• Оранжевое чудо – приплюснутые томаты ярко-оранжевого оцвета;
• Морковный – томаты морковного оттенка весом 250 г.

Невысокие представители

• низкорослый сорт Желтая шапочка – штамбовое растение. Куст достигает не больше 50 см;
• Ацтек – предназначен для выращивания на балконе и подоконниках, овощи складские, вес одного 25г;
• Банановые ноги – кусты вырастают до 85 см. Помидоры желтого цвета удлиненной формы;
• Оранжевая принцесса – выращивается в тепличных условиях. Томаты поспевают за 100 дней. Плоды овальные и очень вкусные.

Карамель медовая F1

Еще одно творение селекционеров агро. «Карамель медовая» – это гибрид первого поколения, который относится к мелким сортам («черри»). Его куст редко превышает 1 м, а плоды – 30 г. При этом их диаметр составляет всего 2,5 см. Подходит для выращивания на грядках и в теплицах.

«Карамель медовая» является раннеспелым растением, относится к кистевому типу. На одной грозди способно завязаться около 30 плодов. Томаты поспевают через 90-95 дней. Они вырастают желтые или ярко-оранжевые цилиндрической формы. Помидоры имеют привлекательный внешний вид и приятные вкусовые качества. У них плотная шкурка, поэтому они не растрескиваются, могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку. Часто используются для салатов, а также подходят для приготовления зимних заготовок.

Сорта низкорослых томатов для Урала и Сибири

На Урале или в Сибири можно выращивать далеко не все сорта помидоров. Нужно подыскать выносливые растения, которые справятся с суровыми условиями

Специалисты рекомендуют обратить внимание на следующие варианты: Гном, Демидов, Акварель, Аделина, Аляска, Аленка, Боец

Гном

Овощи универсального назначения, небольшие, до 60 грамм. Примерная урожайность – 4 килограмма с квадратного метра. Можно заготавливать овощи дольками.

Демидов

Вариант сибирской селекции, который не требует ни опоры, ни подвязки. Урожайность хорошая: до 6 килограмм с квадратного метра. Один помидор может весить около 120 грамм. Лучше всего употреблять овощи в свежем виде.

Аделина

Урожайный сорт, дающий плоды до 90 грамм. Они довольно сочные и вкусные, подходят для консервации или употребления в свежем виде. Отличается стойкостью к фузариозу.

Аленка

Компактный куст не требует пасынкования, но к опоре подвязать все же желательно. Вес одного плода может достигать 100 грамм. Урожайность – до 3,5 килограмм овощей с куста.

Боец

Ранний сорт, подходящий для открытого грунта и укрытий. Вес одного помидора достигает 70 грамм, вкус приятный. Назначение овощей – универсальное.

Состав желтых помидоров

Помидоры желтого цвета на 95% состоят из воды. Оставшиеся 5% — это:

• зола;
• пищевые волокна;
• крахмал;
• витамины группы В;
• аскорбиновая и фолиевая кислоты;
• витамин РР;
• микроэлементы — селен, медь, железо, цинк, марганец;
• макроэлементы — фосфор, кальций, калий, натрий, магний, цинк, сера;
• органические жиры — лимонная, щавелевая, яблочная, янтарная, винная кислоты;
• заменимые аминокислоты — стеариновая, аспарагиновая, глутаминовая;
• мононенасыщенные жирные кислоты — олеиновая, пальмитолеиновая;
• полиненасыщенные жирные кислоты — линоленовая, линолевая, омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Витамины и минералы

В желтых томатах высокое содержание витаминов группы В:

В1 (тиамин) необходим для нормального протекания процессов роста и развития, служит хорошей профилактикой заболеваний нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
В2 (рибофлавин). Его дефицит неблагоприятно сказывается на состоянии кожи, глаз, волос, функциональности органов нервной системы, ЖКТ

Его предназначение — восстановление тканей, поддержание энергетического обмена, защита кожи от микробов.
В5 (пантотеновая кислота) влияет на процессы окисления и восстановления, активизирует образование стероидных гормонов, улучшает деятельность головного мозга.
В6 (пиридоксин) — ответственный за усвоение ненасыщенных жирных кислот, принимает участие в обмене белков и жиров, поддерживает нормальную работу нервной системы, печени.
В9 (фолиевая кислота) необходим для поддержания здоровья иммунной и кровеносной систем, построения новых клеток, что особенно важно для матери и плода в период беременности.
В12 (цианокобаламин) обеспечивает стрессоустойчивость, регулирует процессы кроветворения, снижает уровень холестерина, стимулирует синтез белка.

В состав витаминного комплекса входят: аскорбиновая кислота (витамин С), ретинол (витамин А), витамин РР.

Дедовский способ — мой секрет высокого урожая томатов

А удивляться и радоваться есть чему! Особо удались томаты в этом году. И думаю, секрет хорошего урожая в том, что растениям пришлось по вкусу домашнее средство — упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1. Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась.

Рецепт

Рецепт очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (бражка) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

За лето я провела три таких подкормки. Запаслась терпением, чтобы увидеть, каким будет результат. Ведь быстро лишь сказка сказывается.

В итоге….

В итоге Урожай мы получили отменный. Кусты томатов выросли мощные, на плодах не было ожогов, растения легко переносили жару и любую непогоду. Но самым большим удивлением было то, что томаты зрели и радовали нас весь октябрь, несмотря на дожди и холодные ночи. И главное — никакой фитофторы! Конечно, возможно, дело было не только в работе дрожжей. Немалую роль сыграли компост и мульчирование. Но конечный результат принес огромную радость.

Распространенные золотые сорта помидоров для открытого грунта

Для открытого грунта наиболее подходящими сделаются низкорослые сорта. Их не нужно подвязывать и пасынковать. Кроме того, они немало устойчивы к ветрам.

Сорт «Грейпфрут»

«Грейпфрут» относится позднеспелым, крупноплодным, среднеурожайным сортам. Куст может дорастать до двух метров.

Характеристика

Этап созревания	Около 180 дн.
Вес томата	600 г.
Форма	Округлая, немного приплюснутая сверху
Урожайность с 1 куста	9 кг.

Особенности выращивания: из-за рослого роста куст нуждается в подвязывании и пасынковании. Для получения хорошего урожая рекомендуется формировать куст в 1 и 2 стебля.

Для морозных регионов этот сорт не подойдет

«Грейпфрут» устойчив ко многим заболеваниям, однако, требует профилактики фитофтороза. Так как томат относится к позднеспелым сортам, в отворённом грунте его можно выращивать только в мягком, теплом климате.

Сорт «Утенок»

Помидор относится к скороспелым, низкорослым сортам и ценится за повышенное содержание витаминов.

«Утенок» устойчив к заболеваниям, в том числе и к гнилью. Кроме того, помидор легко переносит неблагоприятную погоду. Один-единственным недостатком «Утенка» является низкая урожайность.

«Утёнок» неприхотлив в уходе

Характеристика

Этап созревания	107 дн.
Вес томата	65-85 г.
Форма	Слегка округлая с выпуклым носиком
Урожайность с 1 м ²	До 2,4 кг.

Поскольку вышина растений не превышает 70 см., они не требуют подвязывания и удаления пасынков. Помидоры устойчивы к заболеваниям и переменным погодным условиям, а потому практически не требуют особого ухода.

Сорт «Золотая королева»

Почитается одним из лучших сортов для открытого грунта. Это раннеспелый, высокоурожайный и индетерминантный сорт томатов. Посредственная высота куста составляет 1 метр.

Золотая королева в десятке лучших томатов для отворённого грунта

Из достоинств «Золотой королевы» можно отметить: сахаристость плодов, повышенный невосприимчивость к болезням пасленовых, устойчивость к переменам погоды и непритязательность к уходу. Из недостач стоит указать:

• необходимость подвязывания и пасынкования;
• в ветреных регионах для устойчивости кустов необходимо устанавливать крепкие опоры;
• для лучшего результата следует формировать кусты;
• чувствительность к питательности грунта.

Характеристика

Этап созревания	95-105 дн.
Вес томата	Около 700 г.
Форма	Плосковато-округлая. Кругом плодоножки наблюдается ребристость
Урожайность с 1 м ²	До 10 кг.

«Золотая королева» бедствует в периодическом внесении в почву удобрений.

Сорт «Дина»

Еще один низкорослый представитель пасленовых — «Дина» – относится к среднеранним и среднеурожайным сортам. Вышина куста не превышает 70 см. Главной особенностью томата является повышенное содержание каротина.

Каротин, содержащийся в томатах этого сорта, весьма полезен для сердца

Характеристика

Период созревания	85-110 дн. (в зависимости от региона выращивания)
Вес томата	104-128 г.
Конфигурация	Округлая
Урожайность с 1 куста	До 4,5 кг.

Помидоры этого сорта устойчивы ко многим заболеваниям, однако, при повышенной влажности подвергается водянистой гнилью плодов. Поэтому следует внимательно следить за тем, чтобы не переувлажнять грунт.

Раннеспелые сорта желтых томатов

К раносозревающим сортам причисляют те, плоды которых поспевают, спустя 80 – 100 дней после всходов. Они подходят для областей с прохладным и коротким летом, например, для Сибири. Подойдет и тем, кто хочет собрать урожай пораньше, а также для новичков.

Желтые томаты сорта «Лимонный мальчик»

Выведен в Голландии. Плоды внешне имеют сходство с лимоном:форма, цвет. Аромат у него тоже цитрусовый. Томаты удлиненные. На вкус сладкие, мягкие. Взрослые кусты высокие, поэтому время от времени требуется прищипка. На кисти созревает от 6-ти до 8-ми томатов массой до 200 гр. Стойко переносит температурные колебания. Урожайность – 4 кг.

Томат «Золотая кисть»

Ультраранний помидорный желтый сорт «Золотая кисть». Плоды собирают на 95-ый день. Отличается сладким с кислинкой вкусом.

У него бесподобный аромат и текстура мякоти. Окрас насыщенно-желтый. Форма округлая. Поверхность гладкая. Кожица тоненькая, а мякоть плотная. На одной грозди образуется по 6 томатов. Это самые легкие плоды. Масса одного 35 гр

Урожайность очень достойная, если принимать во внимание вес, с 1 м2 – 6 кг

Сорт томатов «Золотая королева»

Востребованный сорт и для коммерческих целей, и для домашнего потребления. Плоды очень крупные и тяжелые – до 700 гр. Отличается медовым ароматом, ровной округлой формой, сладким вкусом. Содержание мясистое, с незначительным количеством семян. На поверхности присутствует ребристость. Урожайность крупноплодного сорта желтых томатов «Золотая королева» до 10-ти кг с 1 м2.

Томатный сорт «Мандаринка»

Собирать первый урожай можно через 100 дней. Кисти небольшого размера, на каждой из которых формируется от 8-ми до 10-ти томатов. Окрас светло-оранжевый. Вкус сладкий с кислым. Масса плода около 100 гр. Внутри есть камеры для семян. Форма томатов круглая. Величина одинаковая почти у всех. Хорошо растет и в открытом, и в закрытом грунте.

Урожайность томатной «Мандаринки» до 5-ти кг с 1 м2.

Лечебные свойства

Томат входит в первую семерку чемпионов по содержанию ликопина (2 573 мкг). Его основная функция — антиоксидантная. Потребление каротиноидного пигмента приводит к снижению окислительного стресса, что замедляет развитие атеросклероза, препятствует зарождению и развитию опухоли, повышает защитные функции организма.

Для нервной системы и сосудов

Достаточный уровень ликопина в крови уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он важен для нормального функционирования миокарда, обеспечивает положительное воздействие на сосуды, повышает их эластичность и прочность. Медики называют томат защитником организма от атеросклероза и ишемических заболеваний.

Томаты снижают выработку гормонов стресса, что положительно влияет на состояние нервной системы. Так, витамин А стимулирует деятельность головного мозга и защищает мембраны мозговых клеток. Витамин В1 действует как седативное средство: устраняет чувство тревоги и раздражения, повышает концентрацию внимания, улучшает усвоение информации.

Противораковые свойства

Благодаря сильным антиоксидантным свойствам и присутствию в составе ретинола в большом количестве желтые томаты широко используют для профилактики онкологических заболеваний. Регулярное употребление помидоров, выращенных без нитратов, предотвращает процесс формирования и развития злокачественных опухолей. Кроме того, помидоры регулируют уровень холестерина, повышение которого рассматривают как фактор риска рака.

Кальций, присутствующий в составе помидоров, служит хорошей профилактикой рака желудочно-кишечного тракта, ликопин — рака предстательной железы у мужчин.

Повышение защитных функций организма

Желтые томаты принимают участие в формировании противомикробного иммунитета. Витамин А защищает от гриппа и простуд путем повышения сопротивляемости организма к агрессивному действию болезнетворных микроорганизмов, предупреждает их рост и распространение в нижние дыхательные пути.

Важная роль для правильного функционирования иммунной системы отводится витамину С. Он не только снижает риск возникновения ОРВИ и ОРЗ, но и сокращает сроки выздоровления.