Знакомимся с видами диких гусей

Яйценоскость и мясные показатели.

Так как эта порода имеет в своем гене много кровей от других пород, то гуси линда отличаются скороспелостью и быстрым ростом. За два месяца жизни гуси набирают до 4 кг веса.

В первую очередь рассмотрим показатели яйценоскости и готовности к спариванию. Половая зрелость у гусей линдовской породы наступает в 7-8 месяцев. Яйценоскость начинается в 8-12 месяцев в среднем.

Так в начале яйцекладки гусыни несут яйца до 100 грамм, а в более взрослом возрасте от 150 до 170 грамм. В первый год одна гусыня откладывает до 50 яиц в год, в последующие года до 70 штук.

Яйценоскость у гусей явление сезонное и оно приходится на февраль месяц, а конец наступает в конце июня.

Для комфорта гусынь следует использовать схему 1 гнездо на 4 самки. Так птица не будет испытывать проблем и неудобств. Размеры гнезда должны быть следующие:

• Длина — 40см
• Ширина — 60см
• Глубина — 50 см

Для хорошей яйцекладки необходим также хороший выгул и световой день. Гуси должны получать солнечный свет до 12 часов в день. В зимний период это может обеспечить освещение гусятника, а летом естественное природное.

Что касается весовых показателей, то гусаки весят от 7 до 8 кг живого веса. Некоторые рекордсмены достигают и до 12 кг. Вес взрослой гусыни составляет от 6 до 7 кг.  За сутки гуси прибавляют до 100 грамм в весе. В трехмесячном возрасте гусята набирают 50% полного веса.

Оплодотворяемость яиц отличная, 9 из 10 яиц всегда оплодотворены. Выживаемость молодняка составляет 90%.

В начале славных дел

Люди, которые знали Денара, в том числе его противники, в один голос говорят, что он был человеком незаурядного ума, стальной воли и при этом удивительно простым в общении.

Сам Денар себя и своих соратников по наемническому ремеслу считал романтиками, в какой-то степени авантюристами и сравнивал с корсарами.

«Для нас тогда профессия наемника означала в первую очередь романтику. Сегодняшние солдаты удачи воюют только за доллары. Мы же брали деньги, только когда надо было оплатить оружие и снаряжение, — его бесплатно нигде не дают», — пояснил он в одном из интервью незадолго до смерти.

Согласно официальной биографии, в которой, как нетрудно догадаться, множество белых пятен, Денар впервые взял в руки оружие в 15 лет, вступив в 1944 году в Сопротивление. После войны поступил на военно-морскую службу и был отправлен во Французский Индокитай, где принял участие в Первой индокитайской войне. С военной службы Денара уволили за драку, но он довольно быстро нашел себе местечко в полиции Марокко.

С тех пор Африканский континент на долгие годы стал для него домом.

Советы и рекомендации

Чтобы точно определить пол птицы, воспользуйтесь такими советами:

• Используйте самый надёжный способ – научный. Так как он основан на анатомическом строении птицы, вы сможете максимально точно увидеть, к какому полу она принадлежит. Гермафродитных пород у гусей нет.
• Для точности результата применяйте все методы в комплексе. Именно так можно наиболее достоверно определить половую принадлежность особи. Потому что чем больше методов указывает на определённый пол, тем больше вероятность, что так оно и есть. Важны любые признаки. При этом помните, что есть породы, у которых гусаки и гусыни визуально почти не отличаются друг от друга.
• Обратитесь к профессионалу в случае сомнений. Если после применения всех способов определения пола птицы у вас остались какие-то сомнения, обратитесь к специалисту, который поможет решить эту проблему. Имейте в виду, что такая процедура может быть платной услугой.

При разведении гусей наблюдайте за их поведением. Может получиться так, что один из гусаков окажется однолюбом и попытается создать пару с какой-то определённой гусыней. Сбить его с пути в этом случае будет очень сложно, так как им руководят инстинкты, основанные на поведении диких предков. Таких самцов меняйте на их более полигамных собратьев.

Выбирайте только сильных и выносливых самцов. Так как именно они закладывают генетические основы для здорового потомства. От самки в данном случае не так много зависит.

Следите за тем, чтобы в среде гусей царила нормальная, дружественная атмосфера. Бывает так, что гуси организованно ведут травлю против какой-то определённой особи. Это негативно сказывается на её продуктивных качествах. А если это самка, то показатели её яйценоскости снизятся, а гусята могут вообще не появиться.

Способов определить пол у гусей много. Используйте их все в комплексе, чтобы получить наиболее точный результат. Если сомневаетесь в своём решении – обратитесь к профессионалу, который гарантированно определит половую принадлежность птицы.

Как узнать возраст?

Знать точный возраст гусей совсем не обязательно, а вот понимать молодая перед вами птица или нет, нужно.

Ведь количество прожитых лет влияет на качество мяса (оно теряет свою сочность и вкус), старые гусаки не могут обслужить нужное количество самок, а гусыни в свою очередь несут мало яиц или перестают их производить совсем.

Чтобы определить возраст птицы, обратите внимание на такие признаки:

• молодой гусак или гусыня весят до 4 кг, в то время как старая птица имеет массу больше 4,5 кг;
• живот у молодых особей круглый, а у старых имеет поперечные растяжки с отложениями сала;
• лапы молодых самок и самцов обычно блестящие, гладкие, с тонкими перепонками, а вот лапы старых птиц покрыты чешуёй, а их перепонки уже довольно грубы;
• клюв у молодых птиц обычно жёлтого цвета, без трещин и других повреждений, а у старых – тёмный с характерным отвесом под ним, зачастую имеются трещины;
• оперение молодых гусаков и гусынь довольно плотное, блестящее, насыщенного оттенка, а вот у старых птиц окрас тусклый, тёмных оттенков, перья довольно растрёпаны, на теле есть залысины;
• молодая птица выглядит здоровой, много двигается, а старая больше находится на одном месте, много спит.

Начинайте формировать семью, когда гусятам уже исполнится полгодика (примерно 6-8 мес.). Самих птиц объединяйте начиная с середины октября. Для этой цели лучше всего подойдут птенцы, которые вылупились в конце весны.

Получать яйца можно уже начиная с периода, когда гусыне исполнится 10 мес. При этом до 3 лет показатели яйценоскости будут только возрастать. А вот дальше начинается спад.

Поэтому если вам важен именно этот показатель, не держите несушку в стаде больше 5 лет. А вот пик продуктивности гусаков приходится на возраст 2-4 лет. Поэтому их редко оставляют дольше 6-летнего возраста.

Забивать гусей лучше в молодом возрасте, когда их масса достигает примерно 4 кг.

Длительный откорм (больше полугода) не рекомендуется. Это связано с тем, что чем старше становится птица, тем больше у нее образовывается сальных прожилок. А это сказывается на качестве мяса и его цене.

Чтобы поддерживать разведение птиц на должном уровне, соблюдайте оптимальное соотношение молодняка и более взрослых птиц. В идеале гусиное стадо должно состоять на 35 % из молодых особей, на 30 % из двухлетних птиц, на 25 % из трёхлетних, на 10 % из четырёхлетних.

Холмогорская

Фото:

Описание: Одна из самых распространенных пород в России, была выведена путем скрещивания Арзамасских и Китайских гусей. Первые упоминания о ней датируются 1885 годом.

Холмогорские гуси имеют узнаваемую внешность за счет массивной шишке на клюве, которая формируется уже к 5-6 месяцам жизни. В зависимости от линии породы клюв может быть длинным, средним или коротким. Под каждой челюстью имеется крупный зоб, за счет чего кажется, что шея развита слабо.

Туловище птицы массивное и мощное, крылья длинные и хорошо сформирована грудная клетка. Гуси этой породы могут иметь белый, серый или серо-пегий окрас. Лапы и клюв окрашены в оранжевый цвет.

Самцы могут вырастать до 10 кг, самки меньше – 7-9 кг.

Яйценоскость на низком уровне, средний показатель – 30 яиц за кладку. Половая зрелость наступает только к 3 годам, самки имеют слабо развитый инстинкт насиживания, из-за большого веса часто ломают скорлупу.

Холмогоры отличаются добрым и спокойным нравом, они не склоны к агрессии, могут уживаться с другими птицами на дворе. Являются долгожителями среди гусей, при правильном содержании они могут жить до 17 лет. Неприхотливы в питании и имеют хорошую устойчивость к холоду.

Как определить пол у взрослых гусей?

Особей взрослых гусей так же реально различить, как и маленьких гусят. В какой-то мере это даже проще, так как некоторые признаки становятся ярко выраженными. Давайте рассмотрим основные методы определения пола у взрослых птиц.

Научный метод

Методика выполнения этого способа такая же, как и в случае с гусятами:

• положите птицу на спину;
• обхватите ногами корпус гуся;
• одной рукой поднимите хвост, а другой раздвиньте клоаку;
• если у птицы есть половой орган в форме завитка, то перед вами самец;
• если же вы видите уплотнения в виде небольших пузырьков – самка (кстати, у самки в клоаке находится слегка сплюснутый сосок, но его принять за мужской половой орган весьма сложно).

Используя такой метод можно с уверенностью 100 % определить половую принадлежность птицы. Однако имейте в виду, что взрослые гуси могут сопротивляться таким действиям.

Особенно агрессивными становятся самцы. Они могут шипеть и кусаться. Чтобы избежать в этом случае травм, слегка зажмите птицу между колен.

Так же есть еще один способ удержания птицы: сядьте с ней на стул и удерживайте её крыло, слегка навалившись на него своим телом (шея при этом должна быть подмышкой). Второе крыло придерживайте локтем. В таком положении удобно проводить осмотр, так как руки становятся свободными.

В идеале, конечно, можно воспользоваться специальным зондом. Введите его в клоаку птицы и получите результат, который будет точным до 98 %.

Правда, такое устройство стоит денег, но если вы целенаправленно занимаетесь разведением гусей, то это приобретение существенно облегчит вам жизнь.

Окраска

Принято думать, что гуси в своём большинстве имеют белую окраску своих перьев. Это так, но при этом у гусаков пух отличается небольшим желтоватым отливом, а у гусынь оперенье скорее серого цвета, чем белого.

Размеры

Чем взрослее становятся птицы, тем больше бросаются отличия в их размерах. Самцы тяжелее самок и весят в среднем больше их примерно на 10 %. Это связано с тем, что гусаку, как защитнику, нужна большая сила и, соответственно, масса.

Помимо этого у них крупная и длинная шея, которая постоянно находится в напряжении. Гусыни же меньше гусаков, а их шея короткая и тонкая. Лапы у самцов тоже крупнее, а перепонки между пальцами шире, чем у самок.

Впрочем, размер птицы тоже не даёт точной гарантии определения пола. У той же породы гусей Линда (именно её чаще всего заводят российские фермеры) и самцы и самки имеют примерно одинаковые размеры. Поэтому их отличить по этому признаку весьма проблематично.

Звуки

По издаваемым гусями звукам так же можно определить их пол:

• гусаки кричат громко, отрывисто, с некоторым сипением в голосе;
• гусыни кричат звонко, и как бы протягивая звук.

Для человека приятнее воспринимать крики именно гусынь. Звуки, которые воспроизводят гусаки, нередко вызывают раздражение у людей. При этом имейте в виду особенности пород. Например, китайские самцы кричат тонко и резко, а самки, наоборот, низко.

Голова

Еще одним внешним признаком, по которому возможно определить пол домашней птицы, является голова. Она у гусаков она большая и массивная.

Клюв обычно грубый и тоже большой, чаще всего чёрного цвета. Голова самок по размерам уступает голове самцов и имеет более мягкие, нежные черты. А их клюв обычно изящный и тонкий, яркого цвета.

Поведение гусей

Интересно понаблюдать за гусями в их брачный период. Самцы, как правило, в это время весьма агрессивны и неспокойны. Они ведут борьбу друг с другом за лидерство в стае и приглянувшихся им самок, поведение которых как раз тихое и скромное.

Агрессивными гусыни могут быть только в период высиживания яиц, если появляется какая-либо опасность для будущих птенцов.

Поведение гусей на воде так же поможет понять, кто есть кто. Гусаки плавают неспешно и величаво, держа голову параллельно воде. А после купания они принимают стойку на месте, интенсивно махая своими крыльями. Гусыни плавая, наклоняют голову, словно совершая поклон.

Что касается стрессовых ситуаций, то поведение гусей такое же, как и в детстве. В такие моменты тоже можно распознать в особи самочку или самца.

Самки вжимаются в землю при испуге, а самцы готовы отражать опасность, демонстрируя агрессию. Они шипят, вытягивают шею, нападают.

Основы выращивания гусей для начинающих

Суточным гусятам несложно создать подходящие условия, главное, что им нужно – теплое и сухое помещение без сквозняков.

Недопустима скученная посадка молодняка, так как это приводит к повышенной влажности, загрязнению кормов и воды, развитию инфекционных и грибковых болезней, воспалению суставов, общей слабости и потери темпов прироста.

Минимальная площадь для содержания маленьких гусят – 8-10 голов на 1 кв. м. пола, для очень крупных пород нужна площадь побольше, их сажают просторней – по 4-6 особей на 1 кв. м.

Перед поселением молодняка, помещение подготавливают – очищают после выращивания предыдущей партии, стены белят крепким раствором извести, пол посыпают известью-пушонкой, а затем кладут подстилку из свежей соломы или древесных стружек.

Чтобы излишне не беспокоить гусят, первое время подстилку заменяют лишь частично – у поилок, а загрязненные участки посыпают свежим слоем соломы.

В качестве обогревателя удобно использовать инфракрасную лампу для птицы, которую подвешивают над полом, фиксируют температуру на уровне нахождения птицы и поднимают или опускают лампу, добиваясь нужных показателей.

Такие лампы разнообразных типов и уровня мощности доступны в специализированных сельскохозяйственных магазинах и зоомагазинах. При правильной эксплуатации они долговечны, практичны и прослужат несколько сезонов.

Инфракрасная лампа для домашней птицы

Многие птицеводы обходятся обычными грелками или бутылями с горячей водой, обмотав их тканью и установив в коробку с тканевым пологом, у такой искусственной наседки птенцы могут прятаться и греться.

Для хорошего роста и здорового развития, очень важно отогреть и ни в коем случае не застудить гусят в первую неделю их жизни. При выращивании под наседкой следят за тем, чтобы температура в помещении в первые десять дней не опускалась ниже 22 °C

При выращивании под наседкой следят за тем, чтобы температура в помещении в первые десять дней не опускалась ниже 22 °C.

В первые дни после приобретения гусей суточного возраста, свет держат включенным на протяжении полных суток, чтобы они могли вволю есть, пить и достаточно окрепнуть.

Сокращение светового дня проводят постепенно, доводя его длительность к месячному возрасту до 14-16 часов. Если птица содержится в целях откорма, а также для маточного непродуктивного поголовья, в период осени и начала зимы длительность дня должна составлять 12-14 часов.

Для гусят младше 10-дневного возраста устанавливают стандартные автоматические поилки на банку с широкой выемкой, чтобы клюв помещался в канавку и гусенок мог нормально пить.

Для сохранения сухости, с третьего дня поилку ставят на металлический противень с бортиками, на который сверху укладывают решетку.

Для старшего молодняка в качестве поилок, в домашних условиях используют любые емкости, заменяя воду один-два раза в день. В этот же период, в теплую безветренную погоду целесообразно выпускать молодняк в вольер, устанавливая поилки и кормушки на улице, что облегчит уход, исключит сырость и сделает условия содержания оптимальными.

Для кормления суточных гусят ставят лотки с низкими бортиками высотой до 2,5 см, а уже с третьего дня заменяют их на кормушки-корытца.

С месячного возраста корм насыпают в кормушки для взрослых гусей, рассчитывая их длину так, чтобы птица не толпилась, а могла спокойно занять свое место у кормушки, при этом ориентировочная длина – 15 см на голову. Если не все гусята смогут нормально питаться, рано или поздно несколько недокормленных птенцов начнут слабеть.

Типичная кормушка для содержания гусей в домашних условиях

Вдоль деревянной кормушки прилаживают планку-ручку, с помощью которой ее можно переносить, а с другой стороны, планка будет препятствовать уплотнению и загрязнению корма.

Ниже предложены ориентировочные показатели микроклимата для содержания молодняка в домашних условиях.

Требования к условиям содержания молодняка

Взрослые гуси нетребовательны к температурным показателям и при нормальном общем состоянии, хорошей жировой прослойке и развитом оперении, могут содержатся при минусовых температурах в зимнее время. Более того, в прохладную осеннюю и раннезимнюю погоду, они хорошо набирают вес и формируют округлые чистые тушки без пеньков.

Последовательный антибольшевик

Боб Денар придерживался крайне правых взглядов, был антикоммунистом и сторонником Фарнсафрики — системы неформальной опеки Парижа над бывшими колониями.

Африканские государства получали свободу, а Франция — доступ к их недрам и местным рынкам.

С приходом свободы в колониях полилась кровь, режимы сменяли друг друга один за другим, так что местным мелким диктаторам нужны были профессиональные военные, а не местные дурачки с автоматами. Денар быстро понял, что там ему самое место, сколотил отряд и отправился для начала в Конго, где началась гражданская война.

Он завербовался в армию Моиса Чомбе, который объявил об отделении от Республики Конго государства Катанга. Выбор стороны был обусловлен тем, что поначалу против отделения выступил СССР, поддержав Республику Конго.

Действовал Денар, по его признанию, с негласного разрешения Парижа. «Корсары во Франции получали письменное разрешение короля нападать на иностранные корабли. У меня не было такого разрешения, но у меня были паспорта, выданные спецслужбами», — пояснял позже он.

В Конго Денар воевал вместе с другими наемническими отрядами, в том числе с не менее легендарным солдатом удачи ирландцем Майлом Хоаром (в 1964—1965 годах они подавляли восстание «красного толка» симба, которое поддержала Москва).

Бешеный Майк известен тем, что именно благодаря ему на Западе словосочетание «дикие гуси» стало нарицательным определением наемников. Свой 5-й отряд коммандос он окрестил «Дикие гуси», что было отсылкой к прозвищу ирландских наемников XV—XVI веков.

Шеврон 5-го отряда коммандос «Дикие гуси» Майкла Хоара

Вместе с отрядами Хоара и еще одного наемника Жана Шрамма наемники Денара предотвратили резню более полутора тысяч белых жителей Стэнливиля.

Все три полевых командира в своей последующей деятельности жестко пресекали попытки расправы над европейцами, даже если их предпринимали войска их африканских нанимателей.

Есть данные о том, что Денар участвовал в португальском вторжении в Гвинею в 1970 году, предпринимал попытку свержения марксистского режима Матье Кереку в Бенине, участвовал на стороне белого меньшинства в конфликте в Родезии, в гражданских войнах в Анголе и в Нигерии, Чаде, Йемене и еще в десятке локальных конфликтов в Африке, а также в Иране.

Это обрывочные сведения, степень достоверности которых подтвердить возможным не представляется. По собственному признанию, за все время своей активной деятельности Денар «поймал с десяток пуль», в том числе получил ранение в голову.

Зачем определять пол?

Определять пол у гусей важно, если перед вами стоит задача их разводить или продавать, к примеру, мясо этих птиц. В этом случае предстоит грамотно подходить к подбору гусей, согласно их половой принадлежности

Для чего это делать:

1. Понимая, кто есть кто, достаточно просто выделить лучших представителей обоих полов для размножения, а остальных пустить на убой.
2. Облегчается процесс формирования пар для выведения здорового потомства, исключая смешивание родственных кровей.
3. Разделение молодняка, ориентируясь на его половую принадлежность, позволит избежать бурных конфликтов и выяснений отношений в стае. Также это даст возможность сэкономить на корме – гуси меньше тратят энергии, а масса возрастает быстрее при одинаковом количестве потребляемой пищи.
4. Правильное соотношение гусаков и гуски даст хороший приплод, позволяя разводить птиц в нужном количестве.

Некоторые птицеводы разводят гусей, опираясь на какие-то свои критерии отбора.

Например, есть мнение, что гусаки меньше болеют, да и сами по себе они крупнее гусынь. А кто-то наоборот, любит «девочек» потому что они более спокойны, покладисты и не стремятся убежать при первой же возможности.

Виды

Существует несколько видов гнёзд для домашних гусей. Основными факторами их отличия друг от друга являются материалы, из которых они изготовлены, и конфигурация, определяющая их функциональные возможности.

Гусиные гнёзда бывают:

• открытые;
• закрытые;
• переносные;
• стационарные;
• одиночные;
• совмещённые.

Открытое гнездо представляет собой сооружение, оснащённое бортами различной высоты, не имеющее крыши. Конструкция гнезда этого вида позволяет иметь свободный доступ к внутреннему пространству и обеспечивает его обзор.

Такие гнёзда устанавливаются или оборудуются преимущественно внутри хозяйственных помещений. Для полноценного функционирования они должны быть защищены от попадания на них солнечных лучей и различных осадков.

Гнездо закрытого типа в большинстве случаев является дополненной модификацией открытого. В этом случае гнездовье оснащается более высокими бортами и оборудуется крышей.

Её наличие обеспечивает надёжность и расширяет функциональность гнезда. Закрытое гнездо можно устанавливать на открытом пространстве, в удалённых областях хозяйственного двора.

Нахождение гнездовья на открытом воздухе, особенно в тёплое время года, положительно сказывается на яйценоскости птиц и общем физическом состоянии, что повышает продуктивность их содержания.

Переносные гнёзда конструируются таким образом, чтобы их можно было перемещать на заданном пространстве. Для возможности обеспечения свободного перемещения данные гнездовья оборудуются всеми необходимыми элементами конструкции, позволяющими использовать их в автономном режиме, без привязки к определённому месту. Переносные гнёзда могут быть выполнены из переделанного ящика, обрезанной бочки и даже автомобильных покрышек.

Конструкция же стационарных гнёзд предполагает их использование в связке с определённой точкой хозяйственного пространства. В её качестве может выступать одна из внутренних поверхностей стен сарая, определённый участок забора, огораживающего двор, и другие места.

Гусиные гнёзда конструируются с учётом величины поголовья яйценосных птиц. В связи с этим на хозяйственном дворе может быть установлено одно гнездо, несколько отдельных или совмещённый гнездовой блок.

В совмещённом варианте используется конструкция, составные части которой обеспечивают наличие областей индивидуального пространства, используемых птицами для откладывания яиц.

Самостоятельная сборка гусиного гнезда расширяет возможности его обустройства с учётом индивидуальных особенностей того или иного хозяйственного подворья.

Конструирование самодельного гнезда начинается с подготовки чертежей, достаточного количества подходящих материалов и набора инструментов.

Как определить пол у молодых гусей?

В гусином стаде быстрее сформировываются именно «мальчики». Они становятся взрослыми и готовыми к воспроизведению потомства уже примерно в 7 месяцев. В то время как самки отстают от них в развитии примерно на 1-2 месяца.

При этом отличить их друг от друга можно гораздо раньше (даже спустя всего сутки после вылупления). Основными способами определения пола считаются научный (анатомический), по размерам гусят, их активности, а также реакции на испуг.

Научный метод

Такой способ позволяет определить пол у гусенка, исследуя его анатомическое строение:

• положите гусёнка на спинку так, чтобы его голова была направлена немного вниз (поддерживайте её мизинцем), а хвост чуть-чуть приподнялся;
• изучите задний проход (клоаку) птенца, в которой находятся его половые органы – для этого немного оттяните хвостик и чуть-чуть раздвиньте клоаку пальцами;
• если там есть небольшой загнутый отросток, значит птенец – гусак, если же его нет – гусыня (у них обычно имеются равномерно расположенные складки, между которыми находится небольшой бугорок).

Этот метод считается самым надёжным, так как в его основе лежит строение птицы. Нужно только обладать хорошим зрением, чтобы точно рассмотреть органы гусёнка или воспользоваться дополнительными увеличительными приборами. Например, лупой.

Сложнее всего увидеть анатомические расхождения в возрасте от 4 до 5 мес. Это связано с тем, что гусята в этот период инстинктивно зажимают заднюю часть туловища.

Активность гусят

Если смотреть на поведение и активность птенцов, то станет заметно, что самыми шумными и активными являются именно «мальчики». Именно они первые обследуют свои владения и бегут к месту кормёжки.

Кроме того, еще будучи птенцами, они уже устраивают между собой небольшие «войны» за право быть лидером.

Что касается самок, то они совершенно неагрессивны. Признаки беспокойства у них появляются только при возникновении какого-либо стресса или чувстве голода.

Размеры

Определить пол гусёнка можно по его размеру. Гусаки обычно крупнее гусынь, причём это видно уже в инкубаторе. Кроме того, их отличает походка.

Самцы ходят, гордо подняв голову и выпячивая грудь, они любят обхаживать свои владения, и довольно любопытны по натуре. В то время как самки опускают клюв к земле во время ходьбы.

Испуг

Вычислить половую принадлежность можно по поведению гусят при форс-мажорной ситуации. Напугайте их резким неожиданным звуком и понаблюдайте за реакцией. Самцы при этом вытянут шею и поднимут голову, оценивая происходящее. А самки, затаившись, прижмутся к земле.

Тарзанка

Этот способ определения пола довольно популярен в народе среди птицеводов и осуществляется так:

• аккуратно, чтобы не повредить лапки гусёнка, возьмите птенца за ноги;
• переверните его головой вниз;
• резко опустите птенца, имитируя падение;
• смотрите на реакцию – гусак будет стараться достать клювом своего тела или руки держащего, а самка просто начнёт вертеть головой в разные стороны.

Этот метод не настолько надёжен, как все предыдущие. В его основе лежат статистические данные характерного поведения гусаков и гусынь.

Однако каждый отдельно взятый птенец может отреагировать совершенно неожиданно в непривычной для него ситуации. Поэтому полагаться только на «Тарзанку» не стоит.

Чем отличаются гуси и утки

Сегодня мы разберемся, чем отличается гусь от утки. Обе птицы водоплавающие, имеют непромокаемое оперение и перепончатые лапы. Они питаются и размножаются в воде или на береге, гнездятся поблизости. Оба вида давно приручены людьми, их с успехом содержат и разводят в домашнем хозяйстве. И тем не менее это совершенно разные пернатые, что мы и докажем в этой статье.

О гусях

Гуси и утки относятся к отряду гусеобразных, семейству утиных. Основные отличия этих птиц во внешнем виде, рационе и звуках, которые они издают. Рассмотрим подробнее.

Отличительные черты гусей:

• Крупное телосложение и внушительный вес.
• Шея длинная, не позволяющая делать глубокие нырки.
• Длинные ноги с выраженными перепонками снабжены длинной цевкой, что способствуют лучшему передвижению по земле, быстрому бегу и плаванию.
• Окрас бывает двух цветов: белый и серый.
• Клюв небольшого размера, с «коготком» на окончании, и острые зубы идеально подходят для выдергивания травы из земли. Гуси питаются только растительной пищей.
• Гогот гуся трубный, громкий. При возникновении опасности издает шипение.

Об утках и не только

Особенности уток:

• Небольшой вес, мелкое телосложение.
• Шея более короткая, чем у гуся, поэтому утка может нырять глубоко под воду, оказываясь в вертикальном положении.
• Короткие ноги больше предназначены для плавания, чем хождения по земле.
• Окрас уток нейтральный, но у самцов-селезней цвета яркие, особенно в брачный период, чтобы привлечь побольше самок.
• Длинный клюв позволяет выуживать из воды рачков, улиток, лягушек, водоросли – то, чем питается птица.
• Уточка крякает звонко, а вот селезни молчаливы и могут только шипеть.

Также стоит обратить внимание на поведение птиц. Например, утка может питаться ночью, всем, что попадается ей на пути в воде и соответствует по размеру

Гусь к ночным «перекусам» не склонен и ночью не любит находиться в воде. Вообще, эти птицы предпочитают обитать на суше и способны к дальним перелетам, тогда как утки взлетают очень редко.

Самки и самцы

Теперь разберемся, чем отличаются гусак и гусыня. По сравнению с самками самцы крупнее, но по цвету их не отличить. А вот по поведению и голосу возможно – гусаки достаточно агрессивны и драчливы, гусыни ведут спокойный образ жизни. Голос самца отрывистый, самки – протяжный.

Выявить пол у маленьких утят не сложно – достаточно выпустить утиный выводок в воду – самцы начинают барахтаться и глядеть по сторонам, уточки останутся спокойными, и будут просто опускать голову «в поклоне». Остальная информация содержится в статье «Как можно отличить утку от селезня».

Свойства утиного и гусиного мяса

Теперь поговорим о питательных свойствах, внешнем виде и вкусе мяса, которым обладают гуси и утки.

Утиное мясо — темно-коричневого или темно-красного цвета, твердое. Оно содержит омега-3 кислоты, витамины группы D, E, B и другие полезные вещества. Мясо утки имеет тонкий, сладкий аромат.

Великолепная утка «по-пекински» — незаменимое блюдо в Японии

Несмотря на все достоинства утку следует есть с осторожностью – мясо очень жирное

Мясо гуся темного цвета, имеет терпкий, сладкий вкус. Насыщено жирными аминокислотами, витаминами и минералами. Гусиное мясо помогает работе желудка, препятствует образованию онкологических опухолей, используется для поднятия гемоглобина в крови. Коронное блюдо – гусь с яблоками, встречающееся на новогодних столах.

Как отличить утку от гуся на прилавке

Рассмотрим, как отличить тушку гуся от тушки утки в магазине или на рынке.

Утиная тушка меньше, чем гусиная, широкая к низу, длина крыльев и шеи не выражены. Запах утонченный и сладковатый, кожа тонкая с желтоватым оттенком.

Лучше брать птиц возрастом от 6 до 12 месяцев (определить можно по белому цвету жира, мягким лапкам и клюву). Старая особь будет источать неприятный запах при приготовлении. Рекомендуется остановиться на тушке среднего размера, такая утка сочнее и мягче.

Гусь больше утки, тушка продолговатая. Кожа толстая, упругая, желтовато-розового оттенка со специфическим запахом и выраженной, шершавой структурой. Не мутный жир и лапы светло-желтого цвета говорят о молодом возрасте особи.

Чем больше тушка гуся — тем лучше. Мясо маленьких гусят жесткое и твердое.

Цена гуся выше, чем у утки.

Подведем итоги

Определяя, в чем разница между гусями и утками, стоит опираться на личные предпочтения. Мясо обоих птиц содержит много витаминно-минеральных веществ и аминокислот, в приготовлении не имеет сложностей, кроме времени.

В содержании и разведении гусь или утка неприхотливы, не требуют тщательного ухода. Отсюда вывод: приобретать живую птицу для личного хозяйства или покупать готовые тушки для готовки – хорошее решение.

Из наемников через ислам в чиновники

Самую масштабную операцию Король Наемников провел на Коморских островах — это небольшой архипелаг между Мадагаскаром и африканским побережьем, бывшая французская колония.

В 1975 году Боб Денар возглавил восстание маоиста Али Суалиха, что противоречило его правым взглядам и прочим политическим установкам. Переворот оказался успешным: президент Ахмед Абдалла был свергнут и бежал. Дело было сделано, и Денар покинул Коморы.

Боб Денар в зените славы на Коморских островах

Но через три года вернулся с отрядом из полусотни наемников и совершил новый переворот, в результате которого Суалих был убит, а к власти вернулся Ахмед Абдалла.

Будто позабыв о роли Короля Наемников в маоистском мятеже, население островов приветствовало его как освободителя, а мусульмане и вовсе называли его посланником Аллаха. Денар получил коморское гражданство, принял ислам, взяв имя Саид Мустафа Маджуб, и женился на уроженке островов.

Впрочем, смена религии была формальной: Корана он так и не прочитал и молиться не научился. «Во Франции я христианин, а на Коморах — мусульманин, вот и все. Надо уважать религию страны, где живешь», — пояснил позже Денар.

На Коморах настал звездный час Денара. Здесь он создал военную базу наемников, которые формально именовались президентской гвардией. Французский солдат удачи стал негласным правителем Коморских островов, перестроив, согласно своим предпочтениям, администрацию, полицию, суды. Он занялся бизнесом, стал землевладельцем, но о своем истинном призвании не позабыл.

С Коморских островов он организовывал операции в Мозамбике и Анголе, попутно помогая Франции обходить наложенное на ЮАР эмбарго.

Успех Денара воодушевил его бывшего соратника Майкла Хоара, который решил установить контроль над Сейшельскими островами. Однако авантюра Бешеного Майка потерпела неудачу: операция провалилась из-за безалаберности одного из бойцов отряда, который не сумел достаточно хорошо спрятать оружие. Элемент неожиданности был потерян, и «диким гусям» пришлось вступить в бой прямо в аэропорту. Авантюра завершилась захватом индийского самолета и бегством в ЮАР.

Легендарный Бешеный Майк справа

Вольготная жизнь закончилась в 1989 году, когда при загадочных обстоятельствах был убит Ахмед Абдалла. По одной из версий, своего патрона ликвидировал сам Денар, когда президент решил распустить гвардию.

Позже на суде эта версия не нашла подтверждения. Да и к власти вскоре пришел сводный брат того самого маоиста Али Суалиха Саид Мохамед Джохар.

Париж не забыл своего «корсара», и при помощи французского спецназа Боб Денар успел бежать в ЮАР.

«В 60-х отряды солдат удачи состояли из профи, которые, как правило, работали на интересы своих стран, и все их действия контролировали спецслужбы. Правительствам Франции, Англии и США просто выгодно было делать вид, будто в джунглях воюют группы авантюристов, с которыми они не имеют ничего общего. Фактически тогда в Африке шла война между СССР и Западом. Раньше в профессии „дикого гуся“ присутствовала, если хотите, романтика, теперь же наемников интересуют только деньги. Сверхдержавы из Африки ушли, но ею заинтересовался криминальный бизнес. И это тоже вызывает кровопролитие», — пояснял незадолго до смерти Король Наемников.