Выращивание индюков

Содержание индюшат с первого дня

Содержание маленьких индюшат

Меленькие птенцы нуждаются в особом уходе. Здоровый птенец должен крепко стоять на ногах, иметь зажившую пуповину, чистый и равномерный пух.

Как выращивать индюков: таблица содержания молодняка

Ниже представлена таблица, в которой указан температурный режим, оптимальный для содержания индюков.

Возраст (дни)	Температура при клеточном содержании (°С)	Температура при напольном содержании (°С)
В брудере	В помещении
1-2	35-33	37-36	27
3-4	33-31	36-35	26
5-6	31-30	35-34	25
7-10	30-27	32-30	24
11-15	27-24	29-28	23
16-20	24-22	26-25	22
21-25	22-21	25-24	21
26-30	21-20	23-22	20
31-35	20-19	21	19
36 и более	18	—	18-16

Что касается влажности, то в первые 10 дней она должна составлять 72-75%, далее — 60-70%.

Индюки как никакой другой вид домашней птицы чувствительным к содержанию газов и пыли в воздухе. Запыленность негативно воздействует на дыхание, а также способствует быстрому распространению инфекций.

Световой режим – еще один момент, которому нужно уделить особое внимание. Первое время освещение должно быть круглосуточным

С шестой недели жизни индюшат обеспечивать птенцов светом желательно 8 часов в день. При этом световой режим должен быть прерывистым – дважды в день по четыре часа.

Поилки и кормушки необходимо разместить так, чтобы они не мешали распространению тепла. Для кормления в первые 5 дней используют лотковые кормушки, затем ставят желобковые. Вода всегда должна быть свежей, чистой, теплой (комнатной температуры) и в достаточных количествах.

Пол в птичнике должен быть твёрдым и сухим. Для подстилки подойдет солома или крупные древесные опилки. Рекомендуемая толщина – 15 см. Подстилку следует своевременно менять.

Содержание: уют и требуемая температура

Суточные индюшата — не нравится им температура — ушли в сторону. Главное, чтобы было место, куда можно передвинуться.

Для разведения и полноценного содержания птенцов используются специальные клетки с дном, выполненным из сетки. Регулирование термических показателей в них производится за счет установки инфракрасных или традиционных ламп. Для создания оптимального микроклимата подобные устройства монтируются в самом центре верхней части клетки или немного в стороне.

Подобное расположение световых и отопительных приборов позволяет создать в одной клетке сразу 2-3 тепловых зоны. При этом индюшата имеют возможность самостоятельно выбирать ту температуру и уровень освещенности, который будет оптимальным для каждой конкретной особи.

Как кормить старшее поголовье

С первого по третий день дают вареную кашу, протертые яйца, отварной картофель. Нужно смешать все ингредиенты и выложить в мисочку с невысокими бортами, либо на плотную картонку или ткань. Вода не должна быть холодной, лучше всего давать кипяченую, немного подогретую жидкость. Кормить молодняк нужно раз в 3 часа, небольшими порциями — так выглядит кормление индюшат с первого дня.

С четвертого дня мешанку делают с добавлением молока, также продолжают давать зелень. В следующей таблице будут изложены примерные рационы по дням для молодняка индеек в процентах.

Таблица № 1. Чем кормить индюшат

Сухой корм, имеющий животное происхождение

Всеми перечисленными ингредиентами будут питаться индюшата.

Птицеводы советуют включать в рацион индюков комбикорма, которые не только отлично сбалансированы по содержанию компонентов, но и помогают набирать массу молодняку. Кормление взрослого поголовья в сутки можно сформировать, исходя из следующих данных, приведенных в таблице.

Таблица №2. Чем кормить индюков

Кормление индюков подразумевает и внесение витаминов, которые нужны птицам для полноценного развития. Витамины для индюков также важны, как и микроэлементы.

Индюки разведение индюшек на приусадебном участке

Чаще всего на фермах и частных загородных домах люди выращивают кур и гусей. Что касается индюков, то многие уверены в том, что это экзотическая порода птицы. В чем-то есть правда. Редко можно встретить в обычном магазине мясо индюка. Если оно и продается, то в крупных гипермаркетах, и то – в замороженном виде. Покупать на рынке индюка – тоже не вариант.

Лучше всего выращивать индюков на своем участке, тем более, что занятие это не трудное, а прибыльное. В данном разделе мы расскажем о самых лучших породах индюков. Попала эта птица в нашу страну с Америки, откуда ее привезли испанцы. С тех пор фермеры испытывают все больший интерес к данной птице. Ее выращивают не только профессиональные фермерские хозяйства, но и новички. Несмотря на то, что самые лучшие породы индюков – прихотливые, это не пугает фермеров.

В нашем разделе вы узнаете обо всех полезных свойствах мяса индейки. На рынке оно очень ценится, стоит дорого. Следовательно, выращивание этой птицы – приносит большую выгоду.

В среднем масса индюка достигает 14 килограмм. Много пород птиц были выведены в наших широтах. Например, самой распространенной породой является черный тихорецкий индюк. Есть порода «бронзового» индюка, который в массе достигает 8 килограмм. Каждая порода индюков нуждается в особом уходе. Наши специалисты расскажут подробно о каждой породе. Вы узнаете, какие из них пригодны для выращивания круглый год, а каких лучше использовать в качестве источника мяса на протяжении сезона. Практические советы помогут защитить птиц от заболеваний, а также от зимних холодов. Мы дает рекомендации по поводу создания убежища для птицы, созданию отопления, освещения и так далее.

Кроме того, мы собрали множество информации об индюках бройлерах. Вы поймете, в каких условиях их нужно содержать, чтобы получить желаемый результат. Для тех, кто сам разводит птицу инкубационным методом, также найдется множество полезной информации.

www.fermeru.pro

Питание индюков

Успешность выращивания индюков очень сильно зависит от их правильного кормления. Таким образом, ответ на вопрос «чем кормить индюков» только один: в идеале питание птиц должно быть комбинированным.

То есть индюк должен получать сухие корма (зерно) и влажные (измельченные свежая трава и корнеплоды – свекла, морковь, картофель).

Фермеры отмечают, что обычно птица лучше едят влажные корма с утра, а сухие – вечером. Зимой, когда зелень отсутствует, следует вводить в рацион витаминные комплексы.

Если вы растите индюков на мясо, то лучше сократить употребление ими зерна и отдать предпочтение влажным кормам – так мясо приобретет особую нежность и сочность.

В целом рацион домашних индюков включает комбикорм (лучше домашнего изготовления), злаковые (пшеница, овес) и овощные культуры (репа, морковь, свекла и их ботва, капуста), зелень (клевер, одуванчик).

Питание молодняка организуется по еще более плотной схеме – не реже 7 раз сутки. В первый месяц птенцов кормят кашкой из мелко перемолотой пшенной, кукурузной или другой крупы с добавлением желтка вареного куриного яйца.

Позже предлагают им зелень или переводят на комбикорм. Для укрепления иммунитета птенцов им дают для питья раствор сахара и аскорбиновой кислоты.

Чем кормить птиц

Выращивание индюков связано с обеспечением птицы полноценным сбалансированным питанием.

Особенности кормления:

• взрослых особей кормят 3 раза ежедневно, но на протяжении периода спаривания частоту кормлений увеличивают до 5;
• летом к меню добавляют сочную, свежую траву;
• зимой рацион дополняют тертыми овощами (свекла, морковь);
• помимо корма, у птицы должен быть свободный доступ к поилкам.

Рацион индюков состоит из следующих позиций:

• различные комбинированные корма заводского производства;
• злаковые культуры такие, как кукуруза, ячмень, овес;
• вареный горох;
• отруби пшеничника;
• подсолнечниковый шрот;
• минеральные добавки такие, как дрожжи, мел, мука мясокостная, соль, гравий или ракушки;
• витаминные добавки.

Справка! Сочные корма влияют на показатель сухости/сочности мяса. Чем больше сочных кормов, тем сочнее полученное мясо.

Препараты

Зная, какими препаратами и как правильно проводить выпойку птенцов, фермер не только обеспечит максимальный процент выживаемости молодняка, но и вырастит здоровых индюков, которые дадут вкусную и полезную мясную продукцию. Ассортимент лекарств постоянно увеличивается, но некоторые средства пользуются особой популярностью среди птицеводов.

Энрофлон

Из-за неокрепшего иммунитета сразу после рождения индюшата подвержены воздействию инфекционных заболеваний. Птенцы страдают от расстройств пищеварения, их беспокоит понос, проявляются вирусные патологии и простуды.

В качестве профилактического средства препарат используют, когда птиц начинают выпускать в выгульный двор, так как в окружающей среде множество возбудителей болезней. Лекарство действенно в противостоянии с такими заболеваниями:

• бронхопневмония;
• вторичные инфекции;
• колибактериоз;
• энтерит;
• сальмонеллез;
• микоплазмоз.

Чтобы приготовить лекарство, понадобится в 1 л воды добавить 0,5 мл антибиотика. Продолжительность курса приема препарата не превышает 5 дней. При правильном применении в соответствии с инструкцией Энрофлон не оказывает негативного действия на организм индюшонка. В редких случаях возможны аллергические реакции.

Байтрил

Препарат светло-желтого цвета, используемый для лечения и профилактики широкого спектра заболеваний. Байтрил избавляет от следующих проблем:

• микоплазмоз;
• стрептококкоз;
• сальмонеллез;
• колибактериоз;
• гемофилез.

Антибиотик выпускается в ампулах с концентрацией: 2,5, 5 и 10%. Чтобы пропоить индюшат потребуется 0,5 мл Байтрила 10% развести в 1 л питьевой воды. При приеме препарата у птиц могут проявиться побочные эффекты в виде поноса или аллергических реакций.

Байкокс

Средство используется для предупреждения и лечения кокцидиоза. Байкокс представляет собой бесцветную суспензию без запаха. Благодаря этому индюшата охотно пьют воду, в которой растворено лекарство. Активное вещество препарата — толтразурил — пагубно влияет на все разновидности кокцидий. Прием лекарства не подавляет иммунитет птенца. Эффективность увеличивается, если параллельно используется комплекс витаминов.

Офлоксацин

Средство применяется для устранения возбудителей, нечувствительных к антибиотикам пенициллинового ряда. Офлоксацин представляет собой прозрачную вязкую жидкость желтоватого цвета, эффективен против следующих заболеваний:

• энтерит;
• бронхит, пневмония;
• колибактериоз;
• сальмонеллез;
• инфекции пищеварительной системы.

Перед выпойкой 0,5 мл офлоксацина размешивают в 1 л воды. Курс лечения составляет 3–5 суток.

Трихопол

Антибиотик синтетического ряда, применяется для уничтожения следующих возбудителей болезни:

• Протозойных инфекций, которые проникают в организм птицы и оказывают пагубное воздействие на нервную систему, ЖКТ, легкие и печень.
• Микроорганизмов и анаэробных бактерий, которые активизируют гнойно-воспалительные процессы и провоцируют возникновение патологий в органах дыхания, пагубно влияют на функционирование головного мозга, становятся причиной столбняка, поражают кожу.

Ветеринарными аптеками реализуется в различных формах:

• порошок для изготовления лекарственного раствора;
• готовый раствор;
• суспензия;
• таблетки.

Пропаивание птенцов с помощью лекарственного средства проводится на протяжении 7–10 дней. Дозировка составляет 0,5 г порошка (2 таблетки) на 1 кг корма или 1 г (4 таблетки) на 5 л воды.

Метронидазол

Синтетический антибактериальный препарат, который результативно борется с вредоносными микроорганизмами и анаэробными бактериями. Метронидазол применяется для профилактики и защиты от следующих болезней:

• синусит;
• туберкулез;
• гистомоноз;
• кокцидиоз;
• трихомоноз.

Средство продается в виде таблеток и гранул. Перед пропаиванием птенцов Метронидазол следует измельчить до состояния порошка. Применяется следующая дозировка — 1,5 г лекарственного средства на 1 кг корма или на 2,5 л воды.

Индюки — выращивание индюшат в домашних условиях

Индюшка — считается царской птицей неспроста. Во-первых, она имеет очень вкусное и диетическое мясо, во-вторых, вырастает эта птица до внушительных размеров, да и сама по себе индюшка — очень необычна и, по-своему, красива.В сельском хозяйстве выращивание индюшат в домашних условиях несколько уступает по популярности в сравнении с другой домашней птицей, например, мясными бройлерами.

Причина этому — сложности разведения и поддержания необходимых условий. Так, например индюшата без индюшки мамы, могут оказаться совсем беспомощными, что требует от хозяина большого количества усилий и внимания, начиная от обучения кормлению и заканчивая регулировкой температуры, к которой молодняк очень чувствителен.

Обустройство птичника

Перед тем как завести индюшат следует подготовить место. На начальном этапе это может быть специально оборудованный ящик или небольшой по площади загон, оснащенный обогревателем с терморегулятором, искусственным освещением, кормушками, поилками и легко заменяемой подстилкой.

Допустимо также выращивание молодняка в клетках, что позволяет улучшить санитарные условия и исключает риск заболеваний. Толщина сетки в клетках должна быть не менее трех миллиметров, а сторона ячейки не более 24 миллиметров.

Чистота помещения, воды и корма, играют очень важную роль в разведении индюшат.Подстилку в первую неделю лучше выполнить из песка, а затем можно переходить на традиционную солому или древесные опилки. Для большей дезинфекции солому можно предварительно обдать кипятком, как это делают при выращивании вешенки в мешках.

Меняют подстилку по мере надобности, но не менее чем раз в неделю. Плотность размещения индюшат возрастом более пяти дней по 5 голов на один квадратный метр. Для птицы возрастом четыре месяца габариты загона должны быть увеличены в два раза.

Кормушки для молодняка на первом этапе должны быть мягкими, например кусочек неокрашенной материи, сложенный в несколько слоев. Дело в том что клювы индюшат на первых этапах жизни неокрепшие и мягкие, что при кормлении из твердой посуды может нанести вред и поранить птенцов.

На пятом дне жизни кормушки можно заменить на обыкновенные. Поилки для молодняка не должны допускать проникновения птенцов во внутрь. Намокнув, индюшата могут легко простудиться и заболеть, что, как правило, приводит к потере поголовья.

Место кормления должно быть хорошо освещено, поскольку в первое время зрение у индюшат не развито. Начиная с 10 дневного возраста индюшата, выращивание которых хоть и требует определенного температурного режима, вполне хорошо будут чувствовать себя если включить в режим прогулки на улице, если, опять же, позволяет температура (не менее 16°С).

Для выгула также следует подготовить чистый и сухой участок, огороженный сеткой или невысоким забором, так чтобы исключить проникновение котов и собак. На участке может и должна быть зелень, подходящая для питания домашней птицы.

Следует также избегать выхода птицы на приусадебный участок, ведь многие растения, например грунтовые помидоры, могут серьезно навредить молодняку, который из любопытства решит полакомиться их листвой. Режим выгула до девяти недель 2-3 часа в день, свыше этого возраста выгул может быть на весь день.

Если вы планируете выращивание индюков в сарае, то необходимо организовать насест. Выполняется он также в несколько этапов по мере роста птицы.

Приучивают индюшат к насесту начиная с двадцатого дня жизни, для этого организуют жердочки на высоте 10-15 сантиметров от пола. Длина насеста рассчитывается из соотношения 10 сантиметров на одного индюшонка. В дальнейшем насест увеличивается как в длину, так и в высоту на расстоянии метра от пола.

Температурный режим

Особые сложности с температурным режимом при выращивании индюшат возникают в первый месяц роста. По сложности они не уступают выращиванию шампиньонов в домашних условиях.

При этом температура должна измеряться не только на термостате обогревателя, но и в помещении в целом, поскольку индюшата довольно чувствительны и к низким и к повышенным температурам. Таблица. Температурный режим содержания индюшат в первый месяц роста

1

Схемы пропаивания антибиотиками

Есть несколько схем дачи лекарственных средств, по которым можно поить птенцов антибиотиками. Кто-то рекомендует давать состав с первого же дня, а кто-то советует дать организму молодняка немного окрепнуть. Связано это с тем, что лекарство очень сильно влияет на работу и процесс развития желудка и кишечника. В то же время, если имеет место инфицирование птенцов, при запоздалом лечении может оказаться поздно. Какую схему выбрать, должен решать каждый птицевод сам.

Базовая

В таком случае пропаивание птицы ведется в течение первых 15 дней. При данной схеме профилактики придерживаются такой последовательности:

• 1 сутки – витаминный раствор с глюкозой;
• с 2 по 5 сутки – применение антибиотических составов;
• с 5 по 8 сутки – витаминно-минеральные комплексы;
• с 14 по 15 сутки – дача лекарства для предупреждения развития кандидоза.

Подача витаминного раствора с глюкозой.

Это стандартная методика, которая рекомендуется ветеринарными врачами и зоотехниками.

На второй день жизни

Сторонники того, что индюшата должны окрепнуть, советуют начинать выпаивание только со второго дня жизни птиц. В этом случае лекарственные средства даются аналогично тому, как при и базовой схеме, но со сдвигом на профилактики на 2 сутки.

Вторая схема

К такой схеме прибегают в том случае, если есть риск того, что индюшата уже инфицированы и могут заболеть почти сразу после вылупливания. В такой ситуации дача препаратов идёт по следующей  схеме:

• с 1 по 5 сутки – антибиотики;
• с 6 по 15 сутки – витаминно-минеральные комплексы;
• с 18 по 22 сутки – повторение антибиотического курса.

Третья

При выпаивании антибиотики вводятся достаточно поздно. Это хороший вариант при выращивании индюшат из надёжного хозяйства. Схема выглядит так:

• с 1 по 7 сутки витаминный комплекс и глюкоза;
• с 8 по 11 сутки – антибиотики;
• с 12 по 18 сутки витаминно-минеральные комплексы и пробиотики.

Если есть риск появления вспышки инфекционных болезней, данная схема терапии не подходит. Когда индюшата получены из яйца, взятого не в своём хозяйстве, или куплен суточный молодняк, применять данную схему не желательно.

Четвёртая

Эта схема используется при высоком риске появления болезней у индюшат. Такое профилактическое воздействие применяется, если птица взята из неблагополучного по болезням хозяйства. В этом случае птенцам препараты дают в такой последовательности:

• с 1 по 5 сутки – байтрил 2 раза в день;
• с 7 по 11 сутки – витаминно-минеральные составы;
• с 16 по 18 сутки – витаминно-минеральные составы;
• с 20 по 30 сутки – метронидазол в количестве ½ таблетки на 1 литр воды;
• с 33 по 34 сутки – байтрил 2 раза за день;
• с 45 по 54 сутки – метронидазол в количестве ½ таблетки на 1 литр воды;
• с 58 по 59 сутки – байтрил 2 раза в день;
• с 60 по 64 сутки – витаминно-минеральные комплексы;
• с 65 по 74 сутки – метронидазол ½ таблетки на 1 литр воды;
• с 140 по 141 сутки – байтрил 2 раза в день.

Такое пропаивание является самым действенным и эффективным даже при неблагополучной по болезням обстановке в регионе.

Пробиотики

Использование пробиотиков с первых же суток входит в стандарты идеального выращивания индюшат. Про разведение индюков как бизнес расскажет эта статья.

Их предназначение для индюка

Эти препараты являются комплексом полезных бактерий. Они активно участвуют в процессе пищеварения и укрепления кишечного иммунитета. Также из-за улучшенного всасывания полезных веществ ускоряется рост птицы.

Какие применяются, какие давать из аптечки

Использовать при выращивании индюшат можно такие составы:

• ветом,
• бифидум,
• ветоспорин,
• бацелл,
• велес,
• лактобифадол.

Выбор средства зависит преимущественно от того, какое доступно в конкретном случае.

Нормы кормовых добавок

Кормить взрослых индюков рекомендуется трижды в день. Утром и в вечернее время им дают комбикорма в сухом виде, днем полезны влажные мешанки. Обязательно надо включать в рацион птицы большое количество зеленых кормов. Летом зелень является главным видом корма, в остальное время индюков кормят зерном. Это одно из главных правил в содержании этой птицы.

Маленькие индюшата

На протяжении суток одна особь должна съесть:

• 120 г зерновых кормов;
• 40 г отрубей;
• 10 г мела;
• 2 г гравия;
• 50 г дерти;
• 5 г мясокостной муки;
• 400 г зелени;
• 35 г травяной муки;
• 2 г соли.

Такие соотношения обеспечивают нормальное разведение птицы. Она набирает максимальный вес и рост, что является главным критерием ее содержания.

Состав корма

Прежде чем решить вопрос о том, как и чем кормить индюков, чтобы они хорошо развивались и набирали вес, следует знать, что им необходимы:

1. Белки, являющиеся главными в организации питания птицы. Без присутствия белка невозможно их нормальное развитие. Злаковые снабжают птицу белком на 70%. Бобовые богаты протеинами, но их энергетическая ценность меньше. 30% необходимого количества белка поступает в организм птицы с кормом, имеющим животное происхождение.
2. Жиры служат источником энергии. Они поддерживают необходимую температуру и согревают птицу. Без жиров невозможно усвоение жирорастворимых витаминов. Благодаря жирам повышается яйценоскость индеек. Наличие жиров благотворно влияет на перьевой покров птиц. Не следует превышать норму жиров в 7%, ибо их излишки отрицательно влияют на рост и вес. Индюки получат нужное количество жиров, если в корм добавлять растительное масло, желуди и грецкие орехи. Если корм включает положенное количество жиров, то мясо получается сочным, нежным и вкусным.
3. Углеводы индюки получают, поедая зеленый корм. В нем содержится необходимый птице крахмал, а также сахар.
4. Содержание клетчатки в корме должно находиться в пределах от 3,5 до 9%. Благодаря этому компоненту улучшается процесс переваривания пищи.
5. Минеральные вещества, являющиеся для тканей строительным материалом. Полноценно обеспечить ими организм индюков поможет добавление в корм костной муки (можно мясной), которая богата фосфором, марганцем и кальцием.
6. Витамины, отсутствие которых в корме отрицательно сказывается на здоровье птицы. Появляются недомогания, прекращается рост, снижается прибавка в весе, уменьшается яйценоскость. Добавление в рацион дрожжей и белковых насытить организм птицы необходимыми жирорастворимыми (А, Е, Д, К), а также водорастворимыми (С, Н, холин В) витаминами.

Примерные нормы кормления индюшат (г на голову в сутки)

Рацион

Кормление индюка в домашних условиях проводится:

1. Зерном или бобовыми. Одна индейка употребляет приблизительно 250 г зерна в сухом виде. Индюки отдают предпочтение овсу, гречке, пшенице и ячменю. Все зерновые обладают достаточным количеством витаминов, углеводов, минералов и отличаются большим содержанием клетчатки. Благодаря зерновым организм индюков получает достаточное количество белков.
2. Жмыхом или шротом. Шрот представляет собой переработку подсолнечника, сои, льна или рапса. Они являются источником всех необходимых аминокислот.
3. Зеленые корма представляют собой источник витаминов. Зимой в корм для индюка в домашних условиях добавляют еловую хвою, можно пихтовую или сосновую. Они являются источниками витамина С.
4. Дополнительные подкормки в виде рыбной или мясокостной муки.
5. Измельченную солому или сено. Их добавляют в мешанки, предварительно запарив. Эти корма насыщают организм птицы необходимой клетчаткой. Клетчатка улучшает работу пищеварительной системы птицы. Но для маленьких индюшат такой корм давать запрещено. Содержание индюшат в домашних условиях должно включать в их рацион сильно измельченную зелень, особенно зимой. Она обеспечивает их необходимой клетчаткой, что становится важным в холодное время года.
6. Откармливаемым индюкам, особенно молодым индюшатам, рекомендуется добавлять в корм молочные продукты. Они необходимы при выращивании племенных индюков БИГ 6. В молочных продуктах содержится необходимый глицин и аргинин.

Поение

Вода в поилке должна быть свежей и очищенной

На протяжении всего содержания индюкам необходимо наличие чистой воды, особенно на первых месяцах жизни. Для молодняка поилки можно соорудить своими руками. Просто возьмите банку, заполните ее жидкостью, накройте крестовиной. Сверху накройте блюдцем и резко переверните, так вода будет поступать по мере использования.

Не следует использовать воду из естественных водоемов или дождевых сборников, она может стать источником инфекций. Лучше применять очищенную проточную. Раз в месяц с целью профилактики в воду добавляют перманганат калия (марганцовку) до светло-розоватого оттенка. Также через поилки осуществляется и подача витаминов, некоторых вакцин.

Классификация по продуктивности

Основным направлением при выращивании индюков является производство мяса. Яйца востребованы в меньшей степени, поскольку индюшки, по сравнению с курами, дают очень небольшое количество этого продукта. Есть универсальные породы, которые используются как для забоя на мясо, так и для получения яиц. Таким образом, все породы индюков можно разделить на следующие группы:

• мясные;
• яичные;
• мясо-яичные.

Среди мясных пород первое место по продуктивности занимают гибриды или кроссы, полученные путём скрещивания перспективных особей.

Мясные породы и бройлеры

Бройлерным индюкам требуются специальные корма

Представители мясных пород или бройлерных отличаются быстрым набором веса, в результате чего птицы достигают очень крупных размеров. Бройлеры, полученные в результате селекции различных, пород получают от своих родоначальников все лучшие качества. Они неприхотливы к условиям содержания, быстро растут и обладают хорошим иммунитетом к заболеваниям. Существует несколько пород индюков, которые хорошо подходят для разведения в домашних условиях. К ним относятся:

• белая широкогрудая;
• московская бронзовая;
• Грейд Мейкер;
• кросс БИГ-6;
• хайбрид конвертер.

Широкогрудая белая имеет массивное тело с сильно выпуклой грудью. Этот гибрид получен путём скрещивания двух перспективных пород и обладает высокой продуктивностью. Особи неприхотливы и легко приспосабливаются к любым климатическим условиям. Индюки могут достигать веса в 25-28 кг. Московская бронзовая выведена в России в середине 20 века. Порода прекрасно подходит для содержания на открытых выгулах, что удобно для разведения их в домашних хозяйствах. Кросс БИГ-6 можно отнести к одной из самых скороспелых пород. Птицы имеют мощное туловище белого окраса. Птицы хорошо набирают вес. Если трёхмесячный индюшонок весит порядка 3 кг, то через месяц его вес будет составлять 10 кг. При этом представители кросса питаются весьма экономно.

Породы самых больших индюков представлены в этой статье.

Индюшки Хайбрид-Конвертер быстро набирают вес

Порода Хайбрид Конвертер выведена в Канаде и является одной из самых популярных в мире. Она получена в результате скрещивания Голландской Белой и Широкогрудой Бронзовой. В течение 5 месяцев особи набирают до 20 кг веса. Их мясо очень нежное и отличается приятным вкусом. Соотношение веса мяса к весу птицы составляет 85%, что заметно превышает показатели других пород.

Яичные породы

Разведением индюков для получения яиц птицеводы занимаются достаточно редко. Это связано с тем, что птицы не обладают высокой яйценоскостью и часто не оправдывают расходы на кормление и содержание. Тем не менее, некоторые породы пригодны для получения товарных партий яиц.

• виргинская;
• бронзовая;
• кросс БИГ-9;
• кросс Хидон.

Особи бронзовой породы имеют красивый внешний вид

Виргинская порода индюков, называемая так же Голландской породой, не отличается большими размерами. Вес взрослого индюка не превышает 10 кг. Самка в течение 6 месяцев способна принести до 60 крупных яиц. Бронзовая порода несколько крупнее и может разводиться на открытой территории. За год от бронзовой индюшки можно получить около 100 яиц. Бронзовая порода является прародителем двух кроссов — Бронза-708 и Северокавказская индюшка.

Особи кросса БИГ-9 обладают достаточно большой массой и неплохой, для индюков, яйценоскостью. Самка за год приносит до 120 яиц. Кросс Хидон считается экономным по расходу корма. Эти индюки считаются сложными в разведении, так как молодняк боится сырости, сквозняков и резкой смены температуры.

Универсальные или мясо-яичные

Индюшки северокавказской бронзовой породы имеют высокую степень яйценоскости

Эти гибриды, прежде всего, рассматривают как мясные, но вместе с тем, они обладают неплохой яйценоскостью. К универсальным видам относятся следующие:

• кросс Универсал;
• северокавказская Бронзовая;
• узбекская Палевая.

Кросс Универсал выведен в России и официально зарегистрирован в 2003 году. Гибрид отличается хорошим ростом, малым потреблением кормов и легко адаптируется к любым условиям выращивания. Индейки весят до 10 кг, самцы примерно в два раза больше. В год от одной особи можно получить до 70 крупных яиц.

Северокавказская Бронзовая так же имеет российские корни. Она была выведена на Кавказе в середине 20 века. Это крупная и яйценоская порода. Молодые особи очень выносливы, поэтому процент гибели птенцов ничтожно мал.

Представители этой породы самостоятельно добывают корм

Узбекская палевая не отличается мясной продуктивностью и высокой яйценоскостью. Единственным достоинством породы является то, что они самостоятельно добывают корм на пастбище, и при этом выращивают нормальный молодняк.

От чего зависит вес индюка?

В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.

Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:

1. Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
2. Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
3. Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
4. Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
5. Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг

1. Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
2. Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.

Таблица привеса индюков