Выращивание инжира в средней полосе россии

Где и как растет инжир

Фото инжира

Инжир, смоковница или фиговое дерево предпочитает расти там, где тепло. Но при этом выносит зимние морозы до -20°C, что даёт неплохие шансы северному разведению этой культуры. В субтропиках он способен приносить до трёх урожаев за год. В наших краях вызревает только один, но это тоже большое достижение.

Там, где растет инжир, сумма температур за вегетационный период, при среднесуточном показателе выше +10°C, достигает 4000°C

Важно обеспечить именно этот показатель, чтобы дерево вызревало, приносило стабильные урожаи. Для этих целей применяется правильный подбор места для выращивания и траншейный метод

Так мы формируем благоприятный микроклимат летом. Грамотная формировка также существенно облегчает уход, а правильное укрытие помогает пережить сильные морозы.

Видео про выращивание инжира

Стоит ещё помнить, что инжир опыляется маленькими осами-бластофагами, которые к сожалению отсутствуют в наших северных краях. Иногда их функцию могут выполнять другие мелкие насекомые, но полагаться на волю случая не стоит. Лучше всего приобрести партенокарпические гибриды, отличительной их особенностью является способность завязывать плоды без опыления. Благо, что таковые среди селекции фиговых деревьев имеются. Наиболее оптимальный вариант для наших северных широт — сорта Финиковый и Магарачский. Оба они самоплодные, скороспелые. Созревают уже к концу сентября.

Выращивание домашнего инжира из черенков

Самый простой способ — высаживание черенков, которые срезают с плодоносящего инжира. Они будут более выносливыми, если срезаются совершенно вызревшие ветви с нижней части дерева. Черенки лучше укореняются, если их нарезать в январе или феврале перед тем, как растения сбросят листья и на них начнут расти молодые побеги. Длина заготовок для черенков порядка 10-15 см, на каждой из них должно быть по 3-4 почки.

Побеги фигового дерева

Нарезку производят острым ножом. Верхние срезы черенков остаются прямыми, а вот нижние делаются наклонными и на них наносится несколько продольных небольших надрезов — корни в этом случае лучше формируются. Срезы подсушиваются на открытом воздухе в прохладных условиях до тех пор, пока не затвердеет млечный сок (6-7 часов).

Саженцы инжира быстрее адаптируются, если их сначала на 10-12 часов поместить в раствор гетероауксина. Осуществить процесс укоренения черенков можно тремя способами:

1. Поставив их в сосуд с водой.
2. Посадив в ящик или сосуд с влажным песком.
3. Посадив черенок в специально приготовленный для этого небольшой горшок. На дно емкости нужно насыпать дренаж (керамзит), на него уложить пропаренный грунт, а сверху присыпать тонким слоем пропаренного же песка. Перед посадкой черенок следует обмыть водой, поместить в подготовленную неглубокую ямку и чуть примять вокруг землю.

Во всех трех случаях саженцы сверху накрывают подходящими стеклянными сосудами и стараются обеспечить постоянство температуры в помещении, где должно быть светло и тепло. При втором и третьем способе песок или почву нужно систематически поливать чуть подогретой (но не горячей!) водой. Стеклянные колпаки следует периодически снимать для проветривания растений.

Выращивание инжира в горшке

Примерно через месяц черенки, пустившие к этому времени корни, можно пересаживать в горшки с подготовленной почвой. На дне их тоже должен быть дренаж из пористого материала, а поверхность грунта посыпана пропаренным песком. Черенки, укорененные третьим способом, переносятся вместе с комом земли на свое постоянное место и поливаются слабым раствором перманганата калия (марганцовки).

Поскольку не всегда есть возможность найти дерево, с которого можно срезать черенки, следует приобрести готовые черенки или саженцы. Иногда саженцы подращивают, а затем разрезают их на несколько черенков. При черенковом размножении первые плоды можно иногда получить уже через год после высадки саженца.

Проблемы при выращивании инжира

Основная сложность при выращивании инжира состоит в том, что это растение нуждается в большом количестве солнечных дней. Иначе плоды не успевают вызреть. Ведь на юге его плодоношение растянуто на несколько месяцев и заканчивается в ноябре. В условиях средней полосы плоды приходится собирать недозревшими, уже в конце сентября — начале октября.

Часто для того чтобы ускорить плодоношение молодые деревья выращивают, ограничив их корневую систему. Для этого яму обкладывают досками, камнями или осколками глиняных горшков, иногда растения выращивают в мешках. Тогда их силы не расходуются на поддержание разветвленной корневой системы, и плоды появляются раньше и обильнее.

Успешная зимовка теплолюбивой культуры – тоже не менее важная проблема. Большинство сортов инжира не выдерживают температуры ниже -10…-12 градусов. Поэтому своевременное и качественное укрытие играет важную роль в выживании растений. Причем нужно учесть, что перепревание и излишек влаги крайне нежелательны для них

Поэтому их подготовке к зиме нужно уделять особое внимание

Мой опыт выращивания инжира

Плодоносит инжир дважды за год, весной и летом, ближе к осени. Созревают ягоды неактивно, этот период растянут на все лето, плюс еще осень. Весенний урожай уже с июня можно собирать до ста раз и более. Иногда по 10-20 ягод, иногда по 1-2 килограмма.

В августе появляются плоды на молодых ветках — это волна второго урожая, который бывает обильнее, чем первый, но плоды созревают не все, просто не успевают.

В сентябре-октябре снимается урожай, а несозревшие крупные плоды можно снять, обдать кипятком и сварить из них варенье. Мелкие недозрелые плоды обрываю, иногда частично, но весной они все равно осыпаются. У меня не было случая, чтобы после перезимовки плоды дозревали.

Как я выращиваю инжир? Просто. Он растет между яблоней и персиком на расстоянии двух метров от каждого дерева. Растет лежа, верхушками на юг. Перед инжиром деревьев нет.

Это растение любит свет и воду. Если в засушливое время не полить, может осыпаться ягода. Когда сажается молодое дерево, его надо наклонить, привязать к колышку, верхушкой на юг, чтобы в таком состоянии оно одеревенело. Когда появятся побеги от корня, их тоже надо пригнуть и привязать к колышкам.

К концу лета обычно деревце лежит уже без привязи. Молодые боковые ветки всегда будут расти вверх, но они гибкие, легко гнутся, легко привязываются к основным стволам. Потом приходит время готовить растение к зиме.

Осенью перед деревом с южной стороны кладу кусок трубы (можно любую тяжесть), к ней привязываю все верхушки веток, молодые — к старым. Начинаю укрывать, когда опадут листья. Выгребаю листья из-под дерева, чтобы не было прели. По бокам дерева, примерно посередине, забиваю две трубы, через куст к ним привязываю веревку или проволоку, натягиваю ее туго, чтобы ветки прочно были зафиксированы. Дерево лежит. Укрываю пленкой, старыми кусками, по краям придавливаю тяжестями, чтобы не разметало ветром.

Через куст опускаю три тяжести (кирпичи на проволоках), сверху укрываю кусками толя. Вокруг куста устанавливаю ботву перца и баклажанов, а сверху кладу всю ботву и обрезки из сада и огорода. Это утеплитель, а также одновременно защита от ветра зимой. Чтобы укрыть одно дерево, уходит примерно час, а открыть — того меньше. Физически это нетрудно.

Открываю инжир после зимней спячки, когда начинается потепление, нет сильных морозов ночью. Делаю это постепенно. Сначала снимаю ботву. потом толь. А дней через пять убираю пленку.

Инжир хорошо черенкуется, нижние ветки можно присыпать землей, поливать, получатся отличные отводки. Желательно положить под них куски толи или кирпичи.

Растет инжир быстро, его надо прореживать вовремя. Если запустить, то плохое освещение влияет на урожай. Я старые ветки просто выпиливаю.

Плодоносить начинает на первый-второй год, опрыскивать не надо, растение очень неприхотливо. У меня сорт белый, с алым пятном в середине, мякоть оранжевая, очень сладкая. Я бы назвала его медовым, но точного названия не знаю, покупала когда-то как грузинский белый.

Хотелось бы пожелать садоводам-любителям посадить инжир, а если есть земля, то не одно дерево: ухода никакого, а ягода всегда есть. Он принесет вам большую радость, особенно детям.

Пришло время отредактировать статью, написанную несколько лет назад. Сейчас, увы, уже нельзя оставлять инжир без обработок от вредителей. У меня, например, два года назад появился новый вредитель — первый раз я его заметила именно на своем инжире — белая цикадка. Вредитель практически «неубиваемый», как тля. То есть необработанные вовремя растения от нашествия цикадки могут в лучшем случае потерять привлекательный вид, а в худшем — погибнуть. Более подробно в статье о белой цикадке.

И еще одно дополнение. Выше расположено фото укрытого на зиму пленкой инжира. Это снимок инжира, растущего у соседа по даче. Теперь у него нет инжира. Зима была теплой и инжир просто сопрел под пленкой. Вывод: в наших климатических условиях для укрытия инжира лучше пользоваться дышашим укрывным материалом, например, лутрасилом.

Особенности плодоношения инжира

Какой уход нужен за этим растением, чтобы получить урожай в неблагоприятных для него регионах? Все ли приемы, используемые в южном садоводстве, дадут соответствующие результаты в более умеренном климате? Чтобы ответить на эти вопросы, нужно знать биологические особенности инжира.

Родиной инжира, или по-латыни — Ficus carica, является Малая Азия. Оттуда это растение распространилось на все районы с тропическим и субтропическим климатом. Оно повсеместно встречается в культуре в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Там это дерево высотой до 3-5 м с крупными резными листьями. Соцветия, а затем плоды — округлые мясистые ягоды диаметром в зрелом виде до 10 см, располагаются в пазухах листьев. Причем появляются они в течение всего летнего сезона, поэтому на 1 дереве можно увидеть плоды разной степени зрелости. Достаточно теплая и долгая осень позволяет вызреть большинству плодов, а те, которые остались на зиму, размером не больше горошины, благополучно перезимуют и созреют в будущем сезоне. Это возможно только при кратковременных зимних температурах не ниже -5-7°С.

Инжир — растение с богатой историей

Но инжир благополучно восстанавливается из перезимовавших почек на скелетных ветвях, закладывает цветочные почки в пазухах листьев, и при наличии достаточно длительного теплого периода урожай мы получим. Конечно, он не будет таким значительным, как на юге, где некоторые взрослые деревья дают около 300 кг плодов и живут до 100 лет.

Если вы хотите иметь дерево смоковницы в своем саду, а зимние температуры опускаются в вашем регионе ниже -22-25°С, то вам придется выращивать его в виде невысокого куста или кордона, чтобы укрывать на зиму. Как обрезать инжир по примеру укрывного винограда, можно узнать, посмотрев видео. Если же вы хотите вырастить инжир в неукрывной культуре или в качестве комнатного растения, то достаточно будет простого описания с учетом климатических особенностей вашей местности.

Инжир: выращивание в домашних условиях

Правильная посадка и уход за инжиром, позволят цветоводу вырастить здоровое дерево, которое будет радовать обильным плодоношением.

Как из косточки вырастить смоковницу

Инжир — уход и выращивание в открытом грунте, обрезка

Как вырастить инжир в домашних условиях из косточки? Ниже представлена пошаговая инструкция по выращиванию фигового дерева.

1. Для посадки используются косточки, которые были тщательно промыты и подсушены.
2. Контейнер заполняется легким грунтом, смешанный с песком, листовой землей и торфом.
3. В грунте следует сделать углубления, в которые можно разместить косточки.
4. Поверх заглубленных косточек засыпается слой торфа.
5. Контейнер накрывается отрезком стекла либо полиэтиленовым материалом и выставляется на подоконник.
6. Как только начнут появляться всходы, можно убрать стекло с емкости.
7. Появление 4 листовой пластины на сеянцах сигнализирует о необходимости пересадки молодых растений по отдельным горшкам.

Обратите внимание! Чаще всего занимаются разведением инжира в средней полосе

Как вырастить фиговое дерево из черенка

Как размножить инжир способом черенкования? Для применения данного метода рекомендуется заготовить вызревшие ветви плодоносящей смоковницы. Процесс укоренения лучше проводить в конце зимы, до момента, когда экзотическая культура сбросит листву и обрастет молодыми ветвями.

Для размножения подбираются черенки с наличием 4 почек. Их длина должна достигать 15 см. Нарезка проводится острым ножом.

Пошаговый процесс выращивания фигового дерева из черенков:

1. Края срезов заготовленных черенков подсушиваются на чердаке на протяжении суток.
2. В нижней области обрезков следует сделать 2-3 надреза, которые поспособствуют ускорению образования корневой системы.
3. Заранее подготовленные контейнеры заполняются слоем грунта и торфа. Также целесообразно добавить немного песка.
4. Черенки углубляются в грунтовую смесь на глубину 2-3 см.
5. Грунт увлажняется, а срезанные ветки накрываются банкой.
6. Как только на черенках появится корневая система, саженцы можно пересадить по отдельным горшкам.

Грунт для посадки готовится самостоятельно. В его состав входит дерновая земля, торф, перегной, песок и чернозем. В просторные емкости можно посадить комнатный инжир в период, когда корни начнут сильно разрастаться и заполнят все пространство в контейнере.

Выращивание инжира из черенка достаточно простой процесс, который сможет выполнить даже начинающий цветовод.

Обратите внимание! Фиговые деревья нуждаются в систематическом увлажнении грунта. На фоне недостатка влаги листовые пластины сворачиваются и опадают

Проблемы ухода, болезни и вредители

Инжир обладает крепким иммунитетом и в комнатных условиях практически не подвержен болезням и атакам вредителей. Однако, начинающие растениеводы сталкиваются с некоторыми проблемами при выращивании субтропической культуры. Рассмотрим таблицу.

Проблема	Причина возникновения	Способы решения
Желтые пятна в центре листьев	Опрыскивание при ярком солнце. Протирание листьев салфетками.	Не опрыскивать на жаре. Исключить механическое воздействие на листья.
Листья по краям чернеют, сохнут.	Недостаток калия.	Внести калийное удобрение.
Листва скручивается и опадает	Мало света	Поставить емкость с растением в более светлое место.
Листья теряют форму, желтеют и падают.	Осенью это нормально. Инжир готовится к покою. Летнее падение листьев говорит о недостатке влаги.	Обильнее поливать растение. Ежедневно опрыскивать.
Пятна розового или кораллового цвета на побегах.	Грибковое поражение из-за сильного перелива или пересыхания грунта.	Больные ветки обрезать на 15 см ниже места поражения. Срезы обработать толченым углем. Дерево опрыскать раствором марганцовки или Фундазолом. Скорректировать схему полива.
Увядание листвы, наличие  тонкой паутины с нижней стороны листа.	Нападение паутинного клеща из-за чрезмерной сухости воздуха.	Деревце промыть под сильным напором воды. Дать высохнуть. Обработать инсектицидом. Повысить влажность в зоне размещения растения.

Пожелтение листьев

Этих проблем легко избежать, выполняя элементарные требования по культивированию растения.

Размножение в домашних условиях

Черенкование — оптимальный способ размножения инжира

Существует несколько способов размножения инжира:

• семенной;
• вегетативный;
• с помощью прикорневой поросли.

Первый метод размножить культуру применяют нечасто, поскольку в этом случае культура начинает плодоносить позже, чем при использовании других вариантов. Также семенное размножение не всегда обеспечивает сохранение характеристик материнской культуры. Вегетативный способ, который ещё называют черенкованием, даёт более высокие результаты. К тому же, он не требует особых усилий. Итак, процесс размножения выполняется в таком порядке:

1. Перед вегетацией, до начала увеличения почек и образования листьев нарезают черенки длиной до 15 см. При помощи салфетки убирают сок в области среза.
2. После черенки помещают в прохладное сухое место на 10 часов. Сок можно не удалять. Но тогда посадочный материал нужно сутки держать в растворе гетероауксина – на литр воды используют 1 таблетку.
3. В ёмкость диаметром от 9 до 15 см насыпают речной песок и в него заглубляют на 2 см по 3 черенка.
4. Затем посадочный материал поливают тёплой водой, температура которой не должна превышать 25°С, и накрывают обычной банкой.
5. По истечении одного месяца появятся корешки. Чтобы ускорить процесс, для черенков необходимо создать специальные условия – поддерживать температуру грунта на уровне 25°С.

Не всегда удаётся своевременно обнаружить образование корневой системы. Чтобы облегчить эту задачу, рекомендуется высаживать черенки в прозрачные ёмкости – например, в пластмассовые стаканы. Когда корни начинают формироваться, они проникают к стенкам. Как только они станут заметны, черенки нужно пересадить в почвенную смесь. Для её изготовления потребуются песок, торф, дёрновая земля и перегной.

Важно! Образование корневой системы свидетельствует о необходимости пересадить черенки. Рассмотрим ещё один метод размножения, который считается наиболее лёгким:

Рассмотрим ещё один метод размножения, который считается наиболее лёгким:

1. Ветви инжира наклоняют к земле и фиксируют в таком положении.
2. Затем присыпают почвой и регулярно поливают. Через два месяца у этих веток образуется собственная корневая система.
3. На второй год новый инжир начнёт плодоносить. Поросль отделяют с помощью лопаты от главного дерева и пересаживают.

Где посадить инжир?

Чтобы понять, насколько гармонично будет сочетаться это дерево с другими растениями на вашем участке, предварительно просмотрите фото инжира взрослой особи.

При выборе конкретного места посадки данной культуры, учитывайте следующие требования:

1. Хорошо освещенное пространство.
2. Отсутствие продуваемых ветров.
3. Желательно южная сторона относительно дома, чтобы обеспечить максимально комфортные условия для развития инжира в отношении количества солнечного тепла.
4. Глубина залегания грунтовых вод — не более 2,5-3 метров.
5. Равнинная поверхность участка или пологая возвышенность.

Болезни вредители

В умеренном климате инжир устойчив к болезням, но иногда может появляться коралловая пятнистость. Это редкое грибковое заболевание, трудно поддающее лечению. Растение слабеет и постепенно засыхает. Во влажную погоду появляются яркие красно-оранжевые пятна на коре ствола и ветвей. При первых признаках заболевания удаляют зараженные ветви, проводят обработку фунгицидами. Если меры не приняты вовремя или условия благоприятствуют распространению инфекции и остановить ее не удается, пораженное растение придется вырубить. Также могут появляться бактериозы, приводящие к усыханию побегов и осыпанию плодов.

Урон могут наносить тли, гусеницы огневки, мучнистый червец. В комнатных условиях инжир поражается паутинным клещом. В начальной стадии распространения помогает обмывание растений холодной водой. Но в случае нашествия вредителя необходимо применять инсектициды, например, актелик.

Инжир не только подарит вкусные и полезные плоды, но и украсит участок или домашнее пространство. Его листья разделены на 3-5 лопастей, очень декоративны. Фиговое дерево — ценнейшая плодовая культура, она станет гордостью садовода, сумевшего вырастить ее.

Выращивание инжира в зимнем саду: видео

Инжир — любимое лакомство многих сладкоежек. Для нас это экзотический фрукт, поэтому чаще всего он доступен не в свежем, а сушёном или другом переработанном виде. Но есть сорта инжира, которые растут и плодоносят даже в квартире, и могут порадовать любителей и сладостей, и домашней флоры.

Инжир, или фига, фиговое дерево, смоковница — субтропическое листопадное дерево с широкой раскидистой кроной и большими лопастными листьями. В природе вырастает до 10 м и живет до 300 лет. Есть мужские и женские деревья: мужские соцветия называются каприфиги, женские — фиги. С виду соцветия похожи, но только фиги (женские) превращаются в плоды. Опыление осуществляется только мелкими осами-бластофагами. Именно для них предназначены отверстия в полых соцветиях. Деревья в свою очередь помогают осам размножаться. Плод инжира грушевидной формы, сладкий и сочный, с множеством семян внутри. Считается, что чем больше семечек внутри (больше 900), тем лучше и нежнее плод. Этот фрукт сушат, консервируют, из него готовят варенье, джем и даже делают вино (инжир называют винной ягодой).

Благодаря богатому химическому складу смоквы имеют много полезных для здоровья свойств. Они входят в состав некоторых лекарственных препаратов. Их употребляют при лечении многих заболеваний, даже рака на ранней стадии. Лечебными являются также семена, листья и сок дерева. Фиги очень калорийные, особенно сушёные, и хорошо утоляют голод. Они заменяют шоколад и конфеты. Не зря знаменитая Клеопатра любила фиги больше других сладостей.

В дикой природе фиговое дерево растёт в тёплых странах c влажным климатом: в Средиземноморье, Малой Азии, Индии, Иране, Афганистане, Грузии, Армении, Азербайджане, на черноморском побережье Крыма и Кавказа. Уже выведены и холодостойкие сорта, которые могут произрастать в более холодном климате.

Как ухаживать за комнатным деревом

Бонсай клен — выращивание из семян в домашних условиях

Ухаживать за инжиром следует на протяжении всего года. В летние месяцы целесообразно проводить опрыскивания ствола и листовых пластин. Вода для полива используется отстоянная. Частые опрыскивания способствуют предотвращению появления паутинного клеща.

Важно! Во время формирования плодов, частота поливов уменьшается, что не даст возможности плодам стать водянистыми. Экзотическая культура также нуждается в периоде покоя

С этой целью специалисты в области цветоводства рекомендуют перемещать деревья с ноября по январь на утепленный балкон либо в иное прохладное помещение, температура в котором находится в пределах 0-10°С. Стоит учитывать, что выносить смоковницу на мороз нельзя

Экзотическая культура также нуждается в периоде покоя. С этой целью специалисты в области цветоводства рекомендуют перемещать деревья с ноября по январь на утепленный балкон либо в иное прохладное помещение, температура в котором находится в пределах 0-10°С. Стоит учитывать, что выносить смоковницу на мороз нельзя.

В период покоя растение не нуждается в дополнительном освещении. В это время листовые пластины опадают. Поливать смоковницу рекомендуется по мере просыхания верхнего слоя грунта. Чтобы предотвратить раннее пробуждение почек, увлажнять землю в горшках следует прохладной водой.

Плоды смоковницы

Когда деревце начнет пробуждаться, его почки набухнут. В этот момент экзотическая культура выносится в хорошо освещенную комнату. В грунт вносятся подкормки.

Чтобы фиговое дерево начало обильно плодоносить и быстро развиваться, следует вносить в почву азотистые удобрения. Также в момент пробуждения цветовод должен внести подкормку, в состав которой входит фосфор.

Важно! Корневая система инжира быстро разрастается, поэтому дерево рекомендуется систематически пересаживать. Пересадка проводится в весенние месяцы до того момента, когда на деревце сформируются листовые пластины

Емкость для посадки должна превышать объем предыдущего горшка. На поверхности дна контейнера засыпается дренажный слой, в качестве которого идеально подойдет керамзит

Пересадка проводится в весенние месяцы до того момента, когда на деревце сформируются листовые пластины. Емкость для посадки должна превышать объем предыдущего горшка. На поверхности дна контейнера засыпается дренажный слой, в качестве которого идеально подойдет керамзит.

При пересадке фигового дерева важно разместить его корневую систему в горшке таким образом, чтобы корневая шейка осталась на поверхности грунта. После пересадки горшок переносится в хорошо освещенную солнечными лучами зону

Обрезка

Опытные цветоводы утверждают, что при выращивании инжира важно систематически проводить процедуру обрезки с целью формирования кроны. Обрезка должна проводиться до момента пробуждения растения

У молодой смоковницы следует оставить всего 4 хорошо развитые ветки. Остальные можно без сожаления удалить

Обрезка должна проводиться до момента пробуждения растения. У молодой смоковницы следует оставить всего 4 хорошо развитые ветки. Остальные можно без сожаления удалить.

Как только высота деревца достигнет 30 см, можно простимулировать развитие боковых побегов, занявшись прищипыванием верхушки. Если боковые ветви уже имеются, их длина укорачивается на 1\3. Такое укорачивание позволяет нижним побегам стать более мощными по размеру и укрепиться еще больше

При выполнении процедуры формирования кроны, важно добиться, чтобы верхние почки находились по направлению в стороны, а не в центральную часть кроны

Обратите внимание! Правильно и регулярно проводя обрезку, можно добиться создания шикарной кроны, которая будет состоять из 4 вертикально направленных и большого количества боковых ветвей. Формирование плодов

Формирование плодов

Если соблюдать все правила по уходу за экзотическим растением, можно добиться увеличения плодоношения. Ежегодно инжир приносит 1 либо 2 урожая. Первая фаза урожая отличается тем, что плоды формируются на прошлогодних ветвях, а во вторую фазу плоды сосредоточены на молодых побегах. Первая фаза сбора урожая начинается в середине лета, вторая фаза сбора наступает ближе к 10-15 сентября.

По мере созревания плоды становятся все более сочными. Постепенно из глазок начинает выделяться сок, который отличается сладковатым привкусом.

Процесс укрытия инжира

Укрытие инжира на зиму включает несколько этапов:

1. Через 2-3 недели после окончания плодоношения можно начинать пригибать ветви фигового дерева к земле. Проделать это нужно за несколько этапов с интервалом в 4-5 дней. Предварительно необходимо полить почву, чтобы была возможность аккуратно пригибать ветви. После чего их необходимо зафиксировать веревками и колышками.
2. После того, как прошел период опадания листьев (а в некоторых широтах и во время него) после первых заморозков сгруппированные ветви инжира нужно обмотать укрывным материалом. В качестве такого укрытия могут использоваться:

• белые полипропиленовые мешки (обычно в них продается сахар);
• лутрасил;
• современное агроволокно;
• не тяжелая парусина;
• старая мешковина;
• ветхая ткань палатки.

Белые полипропиленовые мешки

Лутрасил

Современное агроволокно

Не тяжелая парусина

Старая мешковина

Ветхая ткань палатки Любой вариант подойдет, если умело накрыть растение. Главное, чтобы он не был водоотталкивающим и синтетическим. Синтетика при нагревании может не только выделять вредные газы, но и препятствовать нормальной циркуляции воздуха в холме укрытия.

3. Третьим этапом является фиксация утепленных ветвей. Для надежности сверху можно положить груз или щит, после чего присыпать землей. Так исключается вероятность подъема ветвей при порывах ветра.

Болезни и вредители инжира

выращивании Айвы японской

• Коралловая пятнистость. Проявляется в виде бляшек оранжевого цвета диаметром 2–4 мм, густо покрывающих стебли. Вскоре куст сбрасывает листву и увядает;
• Бактериальный рак. В поражённых местах кора покрывается трещинами, обнажая древесину. Постепенно язвы разрастаются, вследствие чего побеги засыхают;
• Серая гниль. На плодах выглядит как бурые мокнущие пятна, которые покрываются серым налётом. Соплодия быстро сгнивают полностью;
• Фузариоз. Вызывает размокание и отслоения мякоти. Когда зона поражения выходит наружу, на кожице образуется пурпурное мокнущее пятно;
• Вирусная мозаика. Имеет вид многочисленных жёлтых пятен, покрывающих листья между жилками. Пораженные участки становятся бурыми и засыхают;
• Закисание. Поражает спелые плоды. Они теряют цвет, становятся бледными или розоватыми, приобретают водянистую структуру и опадают;
• Антракноз. На плодах образуются вдавленные бурые участки, а на листьях — серые пятна с коричневой каймой. Соплодия загнивают и опадают.

Вредителей у инжира немного, но каждый из них при массовом распространении способен нанести серьёзный ущерб урожаю. Борьбу с ними проводят путем трехэтапного опрыскивания растений ядохимикатами — в фазах набухания почек, появления листьев и формирования соплодий. Для инжира опасны:

1. Инжирная огневка. Бабочка длиной 10–12 мм с пестрыми жёлто-коричневыми крыльями. Её гусеницы питаются молодыми листьями и спелыми плодами;
2. Инжирная тля. Букашка длиной 2 мм с красным телом. Образует колонии на нижней стороне листа, постепенно переходя на побеги и плоды. Питается соком растения;
3. Инжирная листовертка. Бабочка длиной 15 мм с оранжевыми пятнистыми крыльями. Её гусеницы также уничтожают листья и спелые плоды;
4. Фиговая листоблошка. Мушка длиной 10 мм с прозрачными крыльями и зелёным телом. Высаживает личинок, которые пьют сок из соцветий, побегов и почек;
5. Фиговый лубоед. Жук длиной 5–6 мм с коричневым или черным телом. Его личинки прогрызают ходы в коре молодых побегов, что вызывает их отмирание.