Особенности хранения табака в домашних условиях
Содержание:
- Порча табака при неправильном хранении
- В чём можно хранить табак
- Когда собирать урожай, как определить зрелость листа
- Как хранить табак в домашних условиях
- В какой таре хранить
- Можно ли курить просроченный табак для кальяна?
- Порча табака при неправильном хранении
- Условия и сроки хранения
- В чём можно хранить табак
- Какие приспособления нужны для хранения табака
- Сортировка и условия хранения табака
- Как хранить табак правильно
Порча табака при неправильном хранении
Всегда следует избегать порчи сырья. При больших объёмах порчи листа не избежать. При правильном хранении процент испорченных листьев не превышает 10%.
В испорченном табачном листе меняются вкусовые и ароматические свойства. Так же могут образоваться ядовитые вещества, которые могут нанести урон здоровью.
Виды порчи табака:
- Образование плесени
- Появление гнили
- Прелость
- Заражение насекомыми
При появлении гнили или плесени на одном листе, зараза может быстро перекинуться на другие листья. Поэтому время от времени следует производить осмотр сырья с целью определения порчи листа. От испорченных листьев следует сразу избавляться.
Признаки порчи табака:
- Неестественный цвет. Светлый или тёмный налёт могут стать симптомом наличия плесени.
- Наличие насекомых в табаке. Это могут быть личинки, мелкие жучки, мошки.
- Неприятных запах. Если появился неприятный плесневелый или гнилостный запах, необходимо срочно найти и устранить причину.
- Образование влаги на дне контейнера. Если вы замелили влагу на дне ёмкости, где хранится табак, это означает, что сырьё переувлажнено. Откройте крышку контейнера и просушите листья. Избыточная влага может стать причиной образование плесени.
В чём можно хранить табак
Затронем вопрос тары для хранения табачного сырья. Хранить табак можно в любой ёмкости – из стекла, керамики, дерева, металла, тканей и т.д. Самое главное, чтобы материал не имел никакого запаха. Иначе табак очень быстро впитает в себя все не нужные ароматы.
Ёмкость должна плотно закрываться. На каждый контейнер после закладки табачного сырья необходимо будет приклеить наклейку с названием сорта и годом.
Ниже мы приведём несколько вариантов ёмкостей, которые хорошо себя зарекомендовали при хранении ферментированного и полностью готового к употребления табака.
В стеклянных банках
Многие хранят табак, готовый к употреблению, в стеклянных или керамических банках. Банки должны быть с плотно закрывающимися крышками. В герметичных стеклянных банках табак может храниться в течение длительного времени.
Стекло и керамика являются не пористыми материалами. Их можно легко продезинфицировать. В банках можно хранить цельные скрученные листья после ферментации, мешки для сигарет и трубок, сигары, кальянный табак и т.д.
Чтобы лучше герметизировать банку между горлышком и крышкой можно положить фольгу.
Для длительного хранения можно даже закатывать табак в банки для консервации. Здесь самое главное правильно подготовить и стерилизовать банку:
- Перед использованием банку необходимо тщательно вымыть горячей водой с мылом.
- Затем простерилизовать банку горячим паром или в микроволновке в течение 15 минут.
- Когда банка остынет, в неё насыпать сухой табак и закатать при помощи консервированного ключа.
- Указать название сорта на банке и поместить в тёмное место.
В банке создастся вакуум. Табак будет храниться очень долго. Стеклянная банка – это отличная ёмкость для хранения табака в домашних условиях.
В деревянных ёмкостях (Хьюмидорах)
Очень удобно хранить готовый обработанный табак в специальных деревянных ящиках – Хьюмидорах. В хьюмидорах хранят трубочных табак, сигаретные мешки, а так же сигары.
Хьюмидоры изготавливаются из кедровой древесины.
В этих ящиках поддерживается необходимая температура и влажность воздуха.
У хьюмидоров есть один минус – высокая цена.
В жестяных коробках
Герметично закрывающиеся жестяные коробки хорошо подходят для хранения табака. Металл не передаёт сырью никакого запаха.
Место для хранения табака в железных баночках должно быть сухим и прохладным.
Когда собирать урожай, как определить зрелость листа
Единых сроков нет. За сезон делают 4-5 сборов с периодичностью в 20-30 дней. Выбирают сухие летние вечера. Предварительно растение не поливают 2-3 дня. После дождя должны пройти минимум сутки. Иначе придется долго сушить, качество конечного продукта пострадает.
Когда начинать собирать листья табака для сушки? Единых сроков нет. Первые нижние ярусы готовы к использованию через 40 дней после всходов. Далее выжидают около трех недель, собирают следующий ярус. Ориентируются исключительно на внешние признаки. Недостаточно зрелые листочки содержат меньше никотина. Перезревание также негативно сказывается на его концентрации.
Признаки технической зрелости табачного листа:
- легко отрывается от стебля;
- липковатый налет на поверхности;
- в цвете появляется легкая желтизна;
- изменяется форма, появляются легкие волны по краям.
Старый табак желтеет, покрывается бурыми пятнами. На листве, стволе можно наблюдать белый налет. Такие растения можно использовать только для огородных целей. Их сушат вместе с ветками в конце сезона. Затем применяют для последующего окуривания деревьев, приготовления настоев от вредителей.
Легко определить готовность табака в вечернее время. Молодые листочки поднимаются, словно лепестки цветка. Готовые экземпляры остаются на месте, расположены параллельно земле.
Как хранить табак в домашних условиях
Табак не любит высокую влажность. На солнце может высохнуть, раскрошиться. Поэтому для хранения дома выбирают герметичные емкости. Оптимальная температура +18-20 градусов. Табачную продукцию для кальяна нельзя нагревать свыше 30 градусов. Также противопоказано охлаждение, замораживание. Понижение температуры ведет к образованию конденсата, появлению плесени.
Продукцию помещают в жестяные банки, герметичные мешки, контейнеры. Желательно организовать многослойную упаковку — обтянуть емкость пищевой пленкой, поместить в пакет.
Как вы храните табак?
В листьяхИзмельченным
Подходящие для хранения места:
- сухие шкафы;
- полки в кладовке;
- специальные бары, коробки.
Для хранения не подходят:
- ванные комнаты, туалеты;
- шкафчики на кухне со специями, пищевыми продуктами;
- места вблизи приборов отопления;
- холодильник, морозилка.
Срок годности табака для курения кальяна от 1 до 3 лет. При добавлении натурального меда, ягод, фруктов он сокращается до 6-18 месяцев. Вскрытую упаковку требуется герметично упаковать. При подходящих условиях срок годности аналогичен закрытой пачке.
Для кальяна
Кальянный табак нельзя надолго оставлять в открытом виде. Сразу после зарядки кальяна рекомендуется потратить 30 секунд, упаковать и убрать на хранения.
Как правильно хранить табак в домашних условиях:
- Выдавить из пачки или пакета лишний воздух.
- Соединить края пакета. Если нет застежки zip, скрутить плоским рулетом, надеть прищепку, можно воспользоваться скрепкой.
- Поместить в жестяную банку с крышкой или в любую другую герметичную емкость.
- Убрать в сухое место, которое отвечает основным требованиям хранения.
Если родная упаковка табака для кальяна повреждена, продукцию нужно сразу переложить в сухую, герметичную емкость. Иначе сохранить не получится.
Для самокруток
Самокрутка — завернутый в обычную или в папиросную бумагу нарезанный табачный лист, сигаретный аналог. Скручивание осуществляется непосредственно перед курением, составляющие хранятся отдельно друг от друга.
Табачный лист пересыпают из заводской упаковки в специальный футляр или в баночку небольшого размера. Его срок годности при соблюдении герметичности достигает двух лет. Не рекомендуем использовать крупную емкость. В нее непроизвольно будут попадать микробы, влага, что повлияет на сохранность.
В какой таре хранить
Чтобы состав не утратил качество, важно правильно выбрать контейнер для хранения табака для кальяна. В продаже кальянные смеси встречаются в различных упаковках, включая герметичные пакеты с зип — застежкой, фольгу, коробочки из ламинированного картона, а также емкости из жести или пластика
В продаже кальянные смеси встречаются в различных упаковках, включая герметичные пакеты с зип — застежкой, фольгу, коробочки из ламинированного картона, а также емкости из жести или пластика.
Состав, находящийся в упаковке из картона, имеет наименьший срок хранения. Такая коробка быстро размокнет и начнет протекать, а табак высохнет и потеряет свойства.
Учитывая вышесказанное, кальянную смесь сразу после покупки нужно переместить в тару из пластика или жести с герметичной крышкой, чтобы избежать протекания и испарения ее летучих составляющих. Примером такой упаковки могут служить смеси Adalya, Serbetli и др.
Табачный состав, который реализуется в герметичных зип – упаковках и закрытых баночках, можно хранить в таком виде до момента вскрытия. При использовании части смеси, для нее подбирают тару меньшего объема, чтобы минимизировать окислительные процессы составляющих компонентов с кислородом.
Чтобы быть уверенным в содержимом контейнера, лучше не доверять памяти, а сразу приклеить на него стикеры с подробной информацией о составе смеси и окончании ее срока годности.
Можно ли курить просроченный табак для кальяна?
Купить Заказать кальян в Москве Современными способами безопасного расслабления являются кальяны. Устройство стеклянного сосуда уникально. Благодаря наличию разветвлений, фильтров и водянистой основы, кальян становится совершенно безопасным. Периодическое курение положительно влияет на организм и предотвращает риск развития нервных срывов. Заказать кальян в Москве Вы можете обратившись в наше представительство. Основные преимущества кальянов в Москве Вам нравится курить, но обыкновенные сигареты не доставляют положительных эмоций? Попробуйте перейти на кальян.
Порча табака при неправильном хранении
Всегда следует избегать порчи сырья. При больших объёмах порчи листа не избежать. При правильном хранении процент испорченных листьев не превышает 10%.
В испорченном табачном листе меняются вкусовые и ароматические свойства. Так же могут образоваться ядовитые вещества, которые могут нанести урон здоровью.
Виды порчи табака:
- Образование плесени
- Появление гнили
- Прелость
- Заражение насекомыми
При появлении гнили или плесени на одном листе, зараза может быстро перекинуться на другие листья. Поэтому время от времени следует производить осмотр сырья с целью определения порчи листа. От испорченных листьев следует сразу избавляться.
Признаки порчи табака:
- Неестественный цвет. Светлый или тёмный налёт могут стать симптомом наличия плесени.
- Наличие насекомых в табаке. Это могут быть личинки, мелкие жучки, мошки.
- Неприятных запах. Если появился неприятный плесневелый или гнилостный запах, необходимо срочно найти и устранить причину.
- Образование влаги на дне контейнера. Если вы замелили влагу на дне ёмкости, где хранится табак, это означает, что сырьё переувлажнено. Откройте крышку контейнера и просушите листья. Избыточная влага может стать причиной образование плесени.
Условия и сроки хранения
Чистый табак, без ароматизаторов и добавок, похож на качественный коньяк: с годами лишь хорошеет. На производствах его специально выдерживают на складах, чтобы он окончательно дозрел и приобрел характерный «крепкий» вкус и аромат. Таким образом, срок годности этого продукта не ограничивается несколькими годами. Хранить его можно столько, сколько вам нужно, поскольку длительная выдержка, даже в домашних условиях, лишь придает ему дополнительный шарм. Однако это справедливо только в том случае, когда табак лежит в подходящих для него условиях.
Опытные курильщики знают, что больше всего этот продукт боится трех вещей, причем каждая из них способна ухудшить, а то и вовсе испортить его аромат и вкус.
- Солнечные лучи. Большинство продуктов не переносят прямых солнечных лучей, и табак не исключение. Кроме того, что свет пагубно влияет на растительное сырье, он разлагает глицерин, который входит в состав большинство марок. Если ваша пачка длительное время лежала на солнцепеке, приготовьтесь к тому, что дым при курении будет не столь густым, как вы привыкли, да и аромат изменится в худшую сторону.
- Высокая температура. Ни в коем случае не стоит хранить табак возле батарей и других отопительных приборов. Летом, в сильную жару, его лучше спрятать в холодильник. Высокая температура приводит к более интенсивному пересыханию продукта, а также негативно влияет на его способность выделять дым. Тот же глицерин, входящий в состав табака, боится не только солнечных лучей, но и температуры выше +20 ºС. Лучше всего хранить продукт при 10-15 ºС выше нуля.
- Контакт с воздухом. Пересыхание табака в домашних условиях – самая распространенная проблема среди неопытных курильщиков. Как только пачка открывается, в продукте тут же начинают происходить процессы, в конце концов приводящие к его засыханию. Чтобы этого не происходило, необходимо правильно выбрать тару для хранения.
Лучше всего держать табачную массу в вакуумной упаковке: банках, контейнерах или пакетах, из которых откачивается лишний воздух. Если таковых нет, подойдет любая герметичная тара. Посуда может быть пластиковая, стеклянная или жестяная, главное – чтобы она плотно закрывалась крышкой и не имела собственного запаха.
Специалисты отмечают, что лучше всего табак хранится в жестяных банках. Некоторые производители пакуют его в подобную тару уже на этапе производства. Если же вы купили обычный пакет, после вскрытия упаковки поместите его в стеклянный, пластиковый или жестяной контейнер и поставьте тару в прохладное место. Допускается хранение продукта в холодильнике, однако нужно внимательно следить, чтобы банка была все время герметично закрыта, поскольку табак очень быстро пропитывается чужими резкими запахами. Кроме того, этот продукт нежелательно замораживать, иначе он непременно изменит свой вкус и аромат. Поэтому для его хранения стоит выбрать самое теплое место в холодильнике.
В чём можно хранить табак
Хранить табачное сырьё можно в чём-то, изготовленном из дерева, стекла, керамики, металла, хлопчатобумажных тканей. Это может быть обыкновенная стеклянная банка с герметичной крышкой, жестяная коробка из-под хорошего чая, зип-пакеты, деревянные шкатулки
Очень важно, чтобы в них прежде не лежали сильно пахнущие вещества, поскольку растительное сырье немедленно впитает в себя все посторонние ароматы. При выборе контейнера также нужно учитывать, что любой из них должен очень плотно закрываться
После загрузки сырьём каждый контейнер оснащается этикеткой с названием сорта и датой закладки. Исключение делается для небольших мешочков из хлопчатобумажных тканей (кисетов), они не нуждаются в этикетках, т. к. вмещают в себя совсем небольшую порцию табачной нарезки.
Важно! Семена табака любого сорта, от благородных сортов до самосада, сохраняют всхожесть на протяжении 5–7 лет. Даже спустя 10 лет после сбора всхожесть сохраняют почти 50% табачных семян.
В стеклянных банках
Плотно закрывающиеся стеклянные или керамические банки, оснащённые у горлышка резиновой прокладкой и защёлкой на крышке, очень удобны для длительного хранения (более 2 месяцев). Стекло для этих целей очень хорошо подходит, т. к. является не пористым материалом и его можно легко продезинфицировать. Такие банки специально предназначены для хранения сухих растительных смесей (табак, чай, травяной сбор). Традиционно сигары скатывают из листьев, которые хранят цельными, а для набивки сигарет и трубки используют мелкую насечку сырья.
Для длительного хранения можно табачную резку закатывать в обычные банки для консервации.
Подготовка банок для консервирования резки является одним из наиболее важных шагов в процессе хранения:
- Перед использованием банку нужно вымыть вручную горячей мыльной водой.
- Простерилизовать банку над горячим паром или в микроволновке в течение 15 минут.
- Подождать, пока испарятся последние капли влаги с горячего стекла и банка остынет.
- В холодную стерилизованную банку насыпать сухую табачную смесь и закатать с помощью консервного ключа или специальной горячей крышки с нарезкой. В банке создастся вакуум, и растительная смесь будет прекрасно храниться.
- Каждую банку оснащают надписью с указанием сорта содержимого и датой упаковки, после чего помещают в хранилище.
В деревянных ёмкостях
Для хранения трубочного табака в течение нескольких месяцев часто используют деревянные ящики (хьюмидоры), оснащённые увлажнителем для поддержания влажности внутри хранилища. Материалом для их изготовления служит кедровая древесина. Обычно они имеют размер, вмещающий 110, 220 или 450 г табачной смеси. В хьюмидорах для трубочной табачной смеси табак может храниться, не теряя своих качеств, в течение нескольких месяцев.
Важно! Сигарный ящик, содержащий трубочную табачную смесь, должен храниться в прохладном месте, недоступном солнечному свету (в ящике стола, сейфе).
Жестяные коробки
Для длительного хранения хорошо подходят герметично закрытые жестяные банки. Место хранения является наиболее важным элементом, оно обязательно должно быть прохладным, тёмным, сухим и иметь постоянную температуру. Одновременно с длительным хранением английский и натуральный табаки, по всеобщему мнению ценителей, меняются к лучшему, в то время как ароматические сорта постепенно теряют свои качества, а их вкус ухудшается. В жестяных ёмкостях табачная нарезка может успешно храниться не менее года.
Мешочки
Для краткосрочного хранения наиболее подходят табачные мешочки или кисеты, которые бывают разных размеров и выполняются из разных материалов.
Знаете ли вы? Табак содержит алкалоидный никотин, который является естественным стимулятором. Сушёные листья растения используются для курения сигарет, сигар, трубки и кальяна. Они также могут употребляться в качестве жевательных или нюхательных смесей.
Какие приспособления нужны для хранения табака
Для того, чтобы грамотно всё организовать, нужно обзавестись специальной тарой и инструментами:
- Лучше всего, когда внутрь можно положить портативный гигрометр. Он точно подскажет, насколько правильные условия хранения по влажности. Также нужно установить термический датчик и провести контроль температуры. Обычно это широкий диапазон, поэтому можно хранить всё даже в летнюю жару.
- Хьюмидор – это специализированная тара для хранения табака, изготовленная из древесины кедра. Да, это было изначально предназначено для сигар, но никто не запрещает хранить в нём рассыпной табак. Использовать деревянные шкатулки и прочие контейнеры из низкокачественной древесины нельзя. В противном случае все запахи сосновой канифоли и лака будут впитываться в табак. Лучше один раз раскошелиться, чтобы потом не портить табачную продукцию.
- Стеклянная банка. Это возможно, но если табак будет храниться там не более 2 недель. Иначе он потом запреет сам от себя. Также нужно избегать прямого нагрева под солнечными лучами.
- Жестяная банка. Нужно подобрать хорошо закрывающийся образец, с плотной крышкой. Можно использовать тару от чая. Укладывать табак на голый металл нельзя, внутрь нужно поместить грубо выделанную бумагу. Она обеспечит оптимальный баланс влаги.
- Пластиковая тара. Хотя это и крайний случай, но можно временно воспользоваться этой мерой. Всё, что используется для пищевой продукции, хорошо подойдёт для сохранения.
Часто продукция от известных торговых марок снабжается фирменным жестяным футляром, поэтому сохраните его до последней щепотки. Нельзя хранить табак в самодельных деревянных коробочках, а тем более, если в них есть большие щели.
Сортировка и условия хранения табака
Табак должен храниться при следующих условиях:
- чтобы табак как можно дольше сохранял первоначальное качество, лучше выбирать темное, сухое и прохладное место. Воздействие света и тепла может негативным образом сказаться на качестве продукции;
- недопустим высокий уровень влажности. Именно высокая влажность является основной причиной появления плесени;
- не рекомендуется использовать табак в холодильнике вместе с остальными продуктами. Листья быстро впитывают посторонние запахи.
Срок хранения цельных листьев табака — пять лет. Измельченное сырье хранится меньше — два-три года. Со временем вкус листьев меняется. При правильном хранении аромат и вкус табака улучшаются, при неправильном — портятся
Поэтому важно обеспечивать должные условия для сушки и последующего хранения
Как хранить табак правильно
Купили табак с запасом и не знаете, как его хранить? Не беда, мы расскажем о том, как правильно хранить табак и почему это нужно делать именно так, а не иначе.
Почему это важно
Казалось бы, разве это проблема — в чем купил табак, в том и храни! Но, если один табак продается в неплохих банках с герметичными крышками, то другой табак можно купить только в обычных пакетах и даже без зип-лока. И в этом случае без домашнего хранения в специально подобранной посуде не обойтись.
Табак для кальянов при неправильном хранении впитывает запахи извне. Если табак оставить открытым будет испаряться сироп, а вместе с ним и ароматизаторы. Уже после недели неправильного хранения табак приобретает дополнительные привкусы. Примерно через месяц хранения в открытой емкости табак выветрится и его будет неприятно курить.
Варианты хранения
Хранение в стеклянных банках. Это самый простой вариант, так как банка нужного размера и крышка под нее всегда найдется на кухне. Перед тем как засыпать табак, хорошо промойте банку, но без моющего средства – можно с обычной содой. Да кстати крышку тоже промыть не забудьте. Хорошо просушите импровизированную тару, а затем кладите внутрь табак.
Внимание. Табак не любит яркого света поэтому прозрачную банку храним там, где темно и нет посторонних запахов
Например, подойдет одна из кухонных тумбочек.
Хранение в пластиковых контейнерах. Буквально в любом хозяйственном магазине есть пластиковые боксы с съемными крышками. Боксы можно выбрать разного размера под имеющееся количество табака, что очень удобно. Но перед тем, как покупать боксы под табак, убедитесь в том, что они для пищевых продуктов. Откройте крышку и проверьте, чтобы не было химического запаха.
Внимание. Пластиковые боксы, независимо от цены и бренда, впитывают сильные запахи
Поэтому такой способ хранения подойдет тем, кто постоянно курит табак с одним вкусом и под него покупает тару.
Хранение в банках с герметичными крышками. В тех же хозяйственных или посудных магазинах можно найти фарфоровые банки для специй с фарфоровыми крышками. Крышки на таких банках имеют резиновую прокладку, из-за чего тара абсолютно герметичная. Преимущество керамических банок в том, что они непрозрачные, а потому табак будет не на свету и его можно хранить бесконечно долго.
Применительно ко всем перечисленным способам, раздобудьте стикеры, на которых можно будет написать, какой табак в емкости. Еще один момент, старайтесь, чтобы посуда, которую вы будете использовать для хранения, была не намного больше объема табака. То есть, чем меньше воздуха будет в банке или в контейнере, тем лучше.
Срок хранения
В среднем, табак можно хранить не более 2 лет, но при условии, что упаковка – фабрично запечатанный пакет. Если хранить в герметичной банке, этот срок не превышает полугода. Если табак хранится в пластиковых боксах, желательно его использовать за пару месяцев. Так или иначе, после того как засыпете табак в банку, приклейте стикер с датой начала хранения. Это актуально, если в домашних запасниках много разного табака и расходуется он не быстро.
Условия хранения
Оптимальные условия для хранения табака — это комнатная температура и герметичный пакет без доступа воздуха извне. Если храните уже открытый табак, постарайтесь раздобыть герметичную посуду такого размера, чтобы между табаком и крышкой оставалось как можно меньше свободного пространства. Подбирая место для продолжительного хранения, постарайтесь, чтобы там было как можно меньше света. Разумеется, при хранении вскрытого табака недопустимо соседство с сильными запахами.
Как узнать, что табак испорчен
Плесневеет табак редко, но бывает и такое. Если в банке с табаком видите белый налет, снимите верхний слой листьев, которые поражены. Все что останется, можно курить. Если процесс зашел слишком далеко и чувствуется характерный привкус, как из подвала, табак выбросьте.
Если через ароматизаторы пробивается привкус жженной соломы, значит табак выветрился. Курить такой табак не советуем, так как привкус противный и навязчивый, и привыкнуть к нему после нескольких стяжек не получится.
Сколько табака покупать за раз
Если вы только приобщаетесь к кальяну и не определились с любимыми вкусами, рекомендуем покупать пачки по 15-50 грамм. Такого количества табака хватает на несколько забивок, а потому ничего не успеет испортиться. Но, покупая табак небольшими пачками, вы сможете попробовать много разных вкусов, пока не найдете то, что подходит. В остальном, для домашнего курения рекомендуем упаковки табака по 100 грамм – так ваш любимый табак всегда будет под рукой.
Профессиональным кальянщиками, где и как хранить табак рассказывать не станем, так как у них с этим, итак, полный порядок.