Доступный для каждого огородника первоклассный сорт картофеля

8 особенностей

Картофель Санте ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’5201’});})(window,document,”mtzBlocks”);
Общая характеристика	Среднеспелый столовый сорт
Период созревания	80-95 дней после входов
Лежкость (сохранность на хранении)	92%
Потребительские качества	Хороший вкус, подходит для фри и жарки
Масса клубней	90-120г
Количество клубней в кусте	до 20
Устойчивость к заболеваниям	Подвержен фитофторозу, восприимчив к парше

Описание сорта:

1. Сорт выведен в Голландии, внесен в реестр растений РФ в 1993 году. Районирован в 7 регионах, но отлично растет почти на всей территории страны и не отличается требовательностью к климату и почвам. Отличается стойкостью к механическим повреждениям, подходит для механической уборки, поэтому часто выращивается в промышленных масштабах.
2. Среднеспелый сорт столового назначения, период созревания составляет от 85 до 90 дней. Кусты средней высоты, главный стебель прямостоячий, занимает немного места. Листья небольшие, насыщенно-зеленого цвета.
3. У этого варианта разветвленная корневая система, поэтому под кустом обычно вырастает от 20 до 25 клубней. Средний размер составляет от 100 до 150 гр., при этом мелкой картошки почти нет. Форма округлая или округло-овальная, длина клубня может достигать 10 см и даже больше. Кожура желтая, достаточно тонкая, но очень прочная что делает картофель стойким к повреждениям.
4. Сорт отличается высокой урожайностью — от 300 до 570 кг с сотки. А при соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях показатели возрастают еще больше. Также урожай зависит от питательности почвы, поэтому при посадке обязательно вносятся органические или минеральные удобрения. При этом не стоит вносить составы с большим содержанием азота, от него сильно растут стебли, а клубнеобразование замедляется.
5. Вкусовые качества очень хорошие. Светло-желтая мякоть не темнеет при термической обработке и имеет приятную плотную фактуру, разваривается в меру. Подходит для любых блюд, но особенно хороша для жарки и приготовления картофеля фри. Именно из этого сорта делают картошку фри в большинстве западных заведений быстрого питания. Содержание крахмала – от 10 до 14%.
6. Лежкость — 92%. Картофель хорошо хранится до весны, а если провести несколько простых мероприятий перед закладкой, то процент повышается еще больше. Об этом я расскажу ниже.
7. Посадочный материал сохраняет высокие характеристики в течение 5 лет. Поэтому обновлять семенной фонд нужно реже, чем у других сортов, при этом все годы обеспечивается сбор хорошего урожая при соблюдении агротехники.
8. Сорт обладает высокой стойкостью к болезням и вредителям — различным вирусам, нематоде, раку и скручиванию листьев. Но при этом стойкость к черной и обыкновенной парше невысокая. Листья могут заражаться фитофторозом, тогда как клубни этому заболеванию не подвержены. При неблагоприятных условиях растения могут заболеть черной ножкой.

Под кустом вырастает много клубней, поэтому сажать картошку нужно на большом расстоянии друг от друга, это отличительная характеристика посадочных работ

Описание овоща: климатические предпочтения и вкусовые качества

Кусты низкорослые, листва простая сочно-зелёного цвета. Стебли прямостоячие с хорошо развитым корневищем и довольно крупными, но аккуратными клубнями. Цветёт белыми крупными цветками, собранными в малые венчики.

С одного куста можно собрать 15–20 корнеплодов. Вес одной картофелины достигает от 100 до 150 г. Корнеплоды, усеянные множеством поверхностных, почти неприметных глазков, имеют гладкую тонкую, но плотную кожицу жёлтого цвета. Сорт отличается неприхотливостью к условиям хранения.

Картофель Санте выведен для употребления в конкретных областях и рассчитан на посадку в определённых климатических зонах. К таковым относятся северные районы, Западная Сибирь, Дальний Восток, а также Центральный, Нижневолжский и Волго-Вятский районы.

Судя по отзывам огородников, картошка Санте обладает приятным вкусом и способствует быстрому утолению голода. Быстро разваривается. В результате термической обработки картофель не теряет первоначальную форму и цвет. Сорт годится для запекания, изготовления полуфабрикатов и чипсов. Может быть приготовлен в фаршированном виде.

Картофель Санте во фритюре не разваривается, держит форму

Фотогалерея

Вкусовые качества

Отличный вкус и высокое содержание крахмала (до 14%) позволяют использовать Санте для приготовления качественных хрустящих чипсов и картошки фри. Картофель не разваривается при варке и не темнеет.

Срок созревания и урожайность

Санте относится к среднераннеспелым сортам. Урожай ожидается на 80–90 день. Перед уборкой урожая следует определить состояние зрелости картофеля, состояние кожуры и качество клубней. Основным требованием для сбора урожая является устойчивая плотная кожура. Это состояние наступит через 2-3 недели после засыхания или удаление ботвы.

Достоинства и недостатки

• Достоинства сорта:
• высокая урожайность (до 570 ц/га);
• отличная лёжкость (92%);
• превосходный товарный внешний вид;
• высокие вкусовые характеристики;
• устойчивость к парше, гнили и нематодам;
• стабильность семенного материала;
• сорт адаптирован к засухе;
• практически не подвержен повреждению проволочником и ризоктонией (как и все ранние сорта).

• Особенностью сорта является его любовь к теплу. И она же обуславливает его недостатки:
• не переносит заморозков;
• плохо плодоносит, если лето будет холодным;
• имеет среднюю устойчивость к фитофторе и другим болезням, поражающим листья.

Голландский универсальный сорт картофеля «Сантэ»

Картофель «Сантэ», или «Санте», включен в Государственный реестр селекционных достижений более двадцати лет назад и допущен к использованию в России на территории Северного ФО, Северо-Западного ФО, ЦФО, а также Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Оригинатором сорта является AGRICO U.A.

Описание сорта

Картофель «Сантэ» является среднеранним сортом, который вызревает за 80-90 дней. Кусты высокие, от прямостоячих до полупрямостоячих. Стебли хорошо облиственные. Венчик некрупных цветов белого цвета с незначительным фиолетовым оттенком. Клубни овальной формы, с желтой кожурой и относительно мелкими глазками. Мякоть на разрезе имеет светло-желтую окраску и содержит не более 14 % крахмала.

Достоинства и недостатки

Кулинарная ценность «Санте» уже давно оценена по достоинству ресторанами быстрого питания. Голландский сорт картофеля «Санте» отличается хорошими вкусовыми качествами. Его характеристика позволяет высоко оценить следующие положительные качества:

• высокая и очень дружная урожайность;
• гарантированная нематодоустойчивость;
• наличие иммунитета к фитофторозу клубней и ботвы а также к другим наиболее распространенным вирусным поражениям;
• пригодность к переработке на картофель фри и чипсы;
• отличный вкус и товарность клубней.

Общая урожайность, которую выдает сорт через три месяца после посадки, составляет порядка 1 кг на куст.

Правила посадки

Особенное распространение картофель сорта «Сантэ» получил в ЦФО. Используемый при высаживании семенной картофель должен соответствовать ГОСТу Р 53136-2008. Посадка семенного материала выполняется согласно требованиям технологии выращивания этой овощной культуры в открытом грунте:

• Участок под картофель сорта «Сантэ» должен иметь хорошее освещение, и лучше всего если он будет представлен легким и плодородным, хорошо вентилируемым грунтом.
• Подготовить грунт под посадку необходимо с осени, когда проводится глубокое перекапывание участка, а также внесение достаточного количества удобрений, которые обеспечат достаточное питание растениям на протяжение всего вегетационного периода.

Также читайте: Выращивание фасоли: от выбора сорта до хранения урожая

• Весной требуется провести дополнительную подготовку грунта к посадке, включая удаление сорняков и разрыхление верхнего слоя почвы. Рядки следует располагать с севера на юг и проводить их выравнивание по натянутому шнуру.
• Посадка осуществляется после того, как почва прогреется на глубину 10 см и показатели температуры грунта на такой глубине составят порядка 8° С. В средней полосе России посадку можно проводить в апреле-мае, придерживаясь при высаживании картофельных клубней схемы посева 60 х 35 см при глубине посева 8-10 см.
• При слишком высоком уровне влажности или близком залегании грунтовых вод рекомендуется проводить возделывание картофеля сорта «Санте» на грядах или гребневым способом.

Очень действенным способом повышения урожайности является внесение таких удобрений, как перегной и зола, непосредственно при высаживании в посадочные лунки.

Особенности ухода

Картофель «Сантэ» не может считаться очень требовательным как к составу почвы, так и проводимому уходу за растениями:

1. После посадки поверхность должна быть выровнена граблями, и на протяжении всего периода выращивания требуется регулярно очищать посадки от сорняков.
2. Своевременное боронование посадок способствует предотвращению излишнего высушивания почвы и помогает уничтожить сорняки, а также улучшить обмен воздуха в грунте. Бороновать картофель следует примерно два раза за весь период выращивания.
3. Окучивание картофеля является одним из основных видов междурядной обработки, но бывает эффективным только при наличии достаточного количества влаги в грунте.
4. Оросительные мероприятия, проводимые на стадии бутонизации или в фазе цветения картофеля, являются наиболее мощным стимулом формирования большого количества клубней при выращивании сорта «Сантэ».

Очень важным мероприятием является проведение обработок для защиты от заболеваний. Против колорадского жука можно воспользоваться опрыскиванием ботвы препаратом «Таран» из расчета до 5 л на 100 квадратных метров или средством «Конфидор Экстра» — из расчета 200-400 л на гектар. Сорт картофеля «Сантэ» восприимчив к ризоктониозу, поэтому следует провести обработку посадок средствами «Фитоспорин-М» и «Алирин-Б».

Прочитав соответствующую статью на нашем портале, вы сможете ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Наташа».

Как ухаживать

После того, как рассада была высажена в отрытую почву, за ней требуется тщательный уход. Несмотря на то, что растения были выращены из семян, их физиологические особенности ничем не отличаются от сородичей. Поэтому дальнейший уход за рассадой практически ничем не отличается от ухода за картофелем при клубневом размножении.

Узнайте, какие существуют болезни картофеля и как с ними бороться.

Полив

Картофель относится к требовательным к влажности культурам, поэтому рассаду нужно обязательно периодически поливать. Особо важен полив на ранних этапах акклиматизации растений, так как недостаток свободной влаги может стать причиной гибели рассады. Главным признаком потребности картофеля в поливе является отчетливая сухая корка на почве толщиной в 6 либо более см.

Проводить процедуру лучше всего вечером, так как только в это время воде удастся равномерно пропитать почву, не высохнув при этом под лучами солнца. Взрослые среднестатистический куст потребует около 3 л воды, в то время как для молодой рассады этот объем не превысит 1 л.

Знаете ли вы? Картофель является первым овощем, который был выращен в космосе в условиях невесомости. Это произошло в 1995 году благодаря космонавтам NASA в лаборатории «микрогравитации» на шатле «Колумбия».

Подкормки

Для стабильного роста и развития картофеля, кроме основных питательных веществ, растениям потребуется огромное количество азота, фосфора, магния, калия и кальция. Поэтому картофельные насаждения обязательно нуждаются в подкормке высококачественными удобрениями. Впервые почву удобряют весной, непосредственно перед пахотой участка. Для этого в грунт на 1 сотку участка следует внести 500 кг навоза либо перегноя, а также 3 кг аммофоски. Органические удобрения являются предпочтительнее, нежели минеральные, однако в случае их отсутствия органику можно заменить на комплексное удобрение Кемира Универсал, Кемера Картофельная (3 кг/сотку) либо аналоги.

Внекорневую подкормку проводят 2 раза за период активной вегетации: перед окучиванием и во время активной бутонизации. Для этого можно использовать растворенный в воде навоз в пропорции (1:10) с добавлением сульфата аммония (1,5 ст. л/10л) либо воспользоваться минеральными удобрениями. Для этого подойдут любые комплексные смеси на основе магния, калия и фосфора.

Прополка сорняков и рыхление почвы

Прополка от сорняков и рыхление являются одними из главных условий успешного культивирования сельскохозяйственных растений.

Главным вредителем картофельных плантаций является колорадский жук. Узнайте, какие существуют народные методы для борьбы с вредителем и как уничтожить жука с помощью инсектицидов «Командор», «Престиж», «Корадо», «Танрек», «Конфидор».

Рыхлят землю на небольшую глубину, не более 3-6 см. Наиболее оптимальным периодом для этого является теплый солнечный день, ближе к полудню. В таком случае удается обеспечить растению не только оптимальный воздушный режим, но и уничтожить до 80 % сорняков.

Окучивание

Зачастую культуру окучивают дважды за сезон. Впервые процедуру проводят через 10-14 дней после посадки растения, а затем повторяют через 2-3 недели. Однако если двойное окучивание не приводит к необходимым результатам, его повторяют через 10-14 дней после предыдущего. При этом следует обязательно придерживаться равной высоты холмиков. Она должна находиться в пределах от 14 до 20 см.

Советуем узнать, как правильно окучивать картофель и как обработать картофель мотоблоком.

Профилактическая обработка

Как показывает практика, выращенный из семян картофель более интенсивно поражается всевозможными вредителями. Поэтому профилактическая обработка растений комплексными средствами защиты является жизненно важным условием выращивания культуры.

Проводят обработку растений зачастую однократно, через 2-3 недели после посадки рассады. Повторяют процедуру по необходимости, после второго окучивания в случае массового распространения вредителей на соседних участках. В качестве средства защиты используют любой комплексный препарат из ближайшего садового магазина.

Тонкости выращивания Сантэ

Чтобы получить достойный урожай необходимо соблюдать несколько правил по выращиванию сорта Сантэ. Важными моментами являются: правильный выбор участка, сроки посадки в почву, подготовка посадочного материала и схема посадки.

Выбор участка и подготовка его к посадке

Сорт Сантэ любит хорошо освещенные места, сухие плодородные, рыхлые почвы. Подготовку участка начинают осенью. Его перекапывают, удаляют все сорняки и камни, вносят минеральные удобрения. Оставляют на зиму. Весной участок снова перекапывают, удаляют свежие сорняки и камни.

Срок посадки

Высаживание картофеля проводят после отступления ночных заморозков. Такой период выпадает на конец апреля или начало мая. Самым оптимальным периодом считается время после майских праздников. К этому времени почва успевает прогреться на 10 сантиметров в глубину, а ночные заморозки не вернутся.

Севооборот

Оптимальными предшественниками для Сантэ являются:

• бобовые культуры;
• капуста любого сорта и вида;
• огурцы;
• тыква;
• кабачки;
• редька;
• фацелия.

Бобовые культуры обогащают почву азотом, что благоприятно сказывается на последующем выращивании картофеля. Предварительно почву можно засеивать овсом, она очищает почву от вредных веществ.

Не стоит высаживать картофель после:

• перец;
• баклажан;
• томаты.

Эти культуры являются близкими родственниками картофеля, имеют одни заболевания и привлекают одинаковых вредных насекомых.

Важно! На прежнем месте картофель нельзя выращивать в течение 3-х лет. Как и чем правильно мульчировать картофель

Как и чем правильно мульчировать картофель

Читать

Отбор семенного материала и его подготовка

Посадочный материал отбирают с осени при сборе урожая. Выбирают крепкие, ровные, круглые клубни среднего размера. Их хранят отдельно от картофеля, собранного для употребления. Периодически семенной материал перебирают, чтобы отобрать испорченные клубни. Хранят картофель в прохладном месте, до наступления весны.

Перед началом сезона подготавливают клубни к посадке:

• Клубни перебирают и удаляют поврежденные и подгнившие.
• Плоды помещают в таз с водой, чтобы смыть остатки земли.
• Дают время высохнуть.
• Раскладывают ровным слоем в помещении с хорошим освещением.
• Поддерживают температуру воздуха 15°С.
• Каждую неделю картофелины переворачивают на разные бока.
• Помещение периодически проветривают, но не допускают сквозняка.
• Для ускоренного образования ростков клубни опрыскивают водой 1 раз в неделю.

Готовый семенной материал выглядит следующим образом:

• Клубни имеют плотную кожицу.
• Цвет становиться зеленым.
• Образуются ростки длиной 0,5-1 см.

Не стоит повышать в помещении температуру. Это ускорит рост ростков, но сам клубень ослабнет. При недостаточном освещении, ростки вытягиваются, что негативно складывается на будущем урожае. Подготовку посадочного материала проводят за 2 недели до перенесения в почву.

Схема посадки

Семена высаживают на расстоянии 35-40 сантиметров друг от друга. Между ряжами должно быть расстояние 60 см. По такой схеме каждый кустик будет получать достаточное количество влаги и питания. Каждый посадочный клубень углубляют на 8-10 см в грунт. Если земля плотная, тяжелая, влажная, то углубляют на 2-3 см выше.

Если для участка характерно частое затопление, то высаживание проводят по схеме «гребня». Формируют возвышенные грядки. Высаживают семена на расстоянии 40 сантиметров друг от друга. Кустик растет на торце грядки, что позволяет не затапливать ее, а лишней влаге оставаться в бороздах между грядами.

Посадка и выращивание картофеля сорта Санте

Получение обильных урожаев, по свидетельству овощеводов, возможно при условии, что огородник будет придерживаться некоторых правил, изложенных ниже:

• подготовит для Санте лёгкую, плодородную, обогащённую кислородом землю, в которой ранее росли бобовые, редис, капуста или листовая горчица. Лучше выбрать участок, в течение большей части светового дня находящийся на солнце;
• дважды вскопает участок земли, выделенный для картофеля: первый раз осенью, а во второй — перед посадочными работами. Подкормит грядки минеральными удобрениями;
• приступит к высадке картофеля после того, как установится тёплая погода;
• не даст шансов для развития тле и колорадским жукам.

Особенности посадки и выращивания

Первый этап — подготовка семенного материала и почвы к посадке.

В почву необходимо внести навоз — источник калия. Дополнительно землю удобряют азотными удобрениями. Это будет стимулировать развитие корневой системы и стеблей. Место для посадки картофеля Сантэ выбирают сухое, хорошо освещенное. Почва рекомендуется рыхлая и плодородная.

Оптимальные предшественники картофеля:

• капуста;
• огурцы;
• тыква;
• кабачки;
• бобовые культуры.

После перца, баклажанов и томатов высаживать картофель не стоит, поскольку их поражают общие вредители и заболевания.

Подготовку участка начинают с осени. Этот процесс включает:

• перекопку;
• удаление сорняков и камней;
• внесение минеральных удобрений.

Весной, перед посадкой, участок требуется снова перекопать и удалить появившиеся сорняки.

На посадку отбирают семенной материал некрупного размера, примерно с куриное яйцо. Слишком мелкий картофель, который обычно оставляют на семена, ведет к снижению показателей урожайности.

Перед посадкой Сантэ проращивают в течение 3-4 недель. Так можно получить ранние и дружные всходы. Для проращивания картофель из мест хранения поднимают в светлое помещение с температурой воздуха 15°С. Ростки перед посадкой не должны быть больше 0,5 см, иначе при перемещении они будут обламываться.

Причины появления, признаки и лечение кладоспориоза томатов в теплице и в открытом грунте. Меры профилактики бурой пятнистости

Высаживают картофель Сантэ на расстоянии 35-40 см друг от друга, поскольку он имеет развитую корневую систему. Междурядья делают 50-60 см. Это дает запас почвы при окучивании, а сами кусты не будут заслонять свет. В глинистые плотные почвы сажают Сантэ в подготовленные гребни на глубину 5 см. Если почва песчаная, глубина посадки составляет 13-15 см.

Нюансы ухода

Сорт любит регулярный полив, но сухая почва до первого окучивания способствует развитию корневой системы. Слишком большое количество воды смоет все полезные вещества вглубь почвы. Поэтому при поливе не стоит проливать грунт более, чем на 40 см.

После окучивания почву поддерживают во влажном состоянии, чтобы формировались крепкие и ровные клубни. Чтобы сохранить влажность, рекомендуется мульчировать посевы.

Для получения хорошего урожая регулярно проводят подкормки, чередуя органические и минеральные удобрения. Не стоит вносить слишком часто навоз, поскольку избыток азота приводит к активному росту зеленой части куста с уменьшением урожайности. После посадки вносят перегной с добавлением карбамида. Во время бутонизации — сульфат калия и древесную золу. В период цветения — «Суперфосфат».

Обязательные агротехнические мероприятия — прополка и окучивание. С помощью окучивания удается насытить почву кислородом

Это особенно важно, если картофель растет в плотной почве. Окучивание необходимо для увеличения объема корневой системы и урожая. Первый раз окучивают кусты, когда их рост составляет 10-15 см, второй раз — спустя 3 недели

Лучше проводить процедуру в вечернее время, поскольку листья у картофеля расположены вертикально и их труднее засыпать

Первый раз окучивают кусты, когда их рост составляет 10-15 см, второй раз — спустя 3 недели. Лучше проводить процедуру в вечернее время, поскольку листья у картофеля расположены вертикально и их труднее засыпать.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы сохранить урожай, необходимо вовремя распознать вредителей и первые признаки болезней. Для профилактики картофель перед посадкой обрабатывают фунгицидами от грибков.

От колорадских жуков помогает ручной сбор, а также специальные химические ловушки, сделанные из картофеля. Не помешает и обработка специальными препаратами. Лучшее средство для борьбы с колорадским жуком — «Интавир». Поскольку это насекомое может спать в почве несколько лет, не стоит высаживать картофель на одном и том же месте раньше, чем через 3 года.

Против проволочника помогает осенняя посадка горчицы на участке, где весной будут высаживать картофель. В лунки перед посадкой рекомендуется добавлять «Базудин».

Для профилактики болезни черная ножка перед посадкой обрабатывают клубни «Фитоспорином-М». Для предотвращения парши — препаратом «Агат-25».

Трудности при выращивании

Основная трудность при выращивании этого сорта — холодное лето или остаточные заморозки. Сорт относится к теплолюбивым культурам и при похолодании снижает урожайность.

Во всем остальном Сантэ считается неприхотливым, поэтому подходит для выращивания в частном хозяйстве и крупных агрофирм.

Правила ухода

1. Капельный полив – идеален для этого сорта.
2. Почва не должна быть чрезмерно влажной и от сухости страдать ей также нельзя.
3. Подкормка, в отличие от многих других сортов для Санте необходима в количестве двух раз. Картофель Санте будет давать отличные результаты при рассмотрении описания сорта и всех рекомендаций.
4. Качество удобрения должно быть высоким, в составе должны находиться такие компоненты, как фосфор и калий. Применяется органический материал в виде птичьего помета или коровяка. Ботва может развиваться быстро, если в удобрениях много азота.

Факт! Клубни при интенсивном развитии ботвы развиваются медленно.

Особенности сорта Санте

Одной из главных особенностей этого сорта является его комплексная устойчивость к различным заболеваниям. Голландские специалисты смогли вывести универсальную разновидность картофеля, которая устойчива к различным заболеваниям, в том числе и к воздействию нематод. В последние годы такие устойчивые к болезням и вредителям сорта картофеля получили максимально широкое распространение.

Санте восприимчив к черной ножке, почти не восприимчив к фитофторе (клубни фактически не поражаются) и другим опасным заболеваниям картофеля.  Но стоит уделить внимание профилактике парши обыкновенной

Также необходимо отметить тот факт, что получить отличный урожай сорта Санте овощевод может даже без использования различных агрохимикатов. Этот сорт отличается великолепной устойчивостью к механическим повреждениям, что позволяет убирать урожай с использованием мотоблоков.

При выращивании картофеля сорта Санте необходимо помнить о том, что следует строго выдерживать промежуток между близлежащими кустами. В соответствии с описанием овощеводов, оптимальное расстояние между каждым кустом составляет 20 сантиметров. Если же не выдерживать такой промежуток, то это приводит к ослаблению растений, что в свою очередь уменьшает последующие показатели урожайности.