Цветная капуста как выращивать на солнце или в тени

СОРТА КАПУСТЫ ДЛЯ СЕВЕРНОГО РЕГИОНА

БРОНКО (голландия) – среднеранний сорт капусты, рекомендованный для использования в свежем виде. Кочаны довольно крупные для среднеранних сортов. Кочаны вызревают дружно, устойчивы к растрескиванию.
КЕВИН (голландский) – ранний сорт, рекомендуется исключительно для использования в свежем виде. Кочаны некрупные, но очень вкусные. Выход товарной продукции — около 87%.
КРАУТМАН (голландский) – Среднеспелый сорт, подходит для использования в свежем виде и для квашения. Кочаны средних размеров. Содержит много аскорбиновой кислоты 46,2 мг на 100 г. Хорошие вкусовые качества свежей и квашеной продукции.
РЕАКТОР (голландский) – раннеспелый сорт, пригоден только в свежем виде. Кочаны небольшие, округлые. Вкус отличный. Устойчив к фузариозному увяданию.

Сравнение основных характеристик сортов капусты для северного региона

Название	Созревание	Урожайность ц / га	Масса кочана
БРОНКО	115-126 дней	516-778	2,6-2,8 кг
КЕВИН	80 – 90 дней	167-232	1,2-1,5 кг
КРАУТМАН	120-140 дней	307-926 ц/га	1,1-4,0 кг
РЕАКТОР	До 100 дней	202-295 ц/га	1,0-1,5 кг

Как весной подготовить открытый грунт для рассады?

Внести удобрения

Капуста любит плодородный грунт. Если на участке почва не отличается высоким содержанием питательных веществ, то она нуждается во внесении удобрений как до, так и в ходе проведения посадочных работ.

• Подготовить питательную почвенную смесь, которую следует равномерно распределить по участку. Для ее приготовления берется 1 часть дерна и 1 часть перегноя, туда же вносится стакан древесной золы на 1 м2.
• Другие варианты питательных почвосмесей: торф и дерновая земля (1:1), торф, дерновая земля, перегной (2:2:1); торф, песок, дерновая земля (2:2:1); дерновая земля, перегной, опилки (1:1:2); дерновая земля, перегной (1:1); дерновая земля, песок, перегной (1:1:1).
• Ранней весной после таяния снега по участку можно разбросать 0,5-0,6 кг на м2 аммиачной селитры.
• При посадке капусты в каждую лунку следует внести 1 ст. перепревшего навоза, 1 ст. компоста, 1 ст.л. гумата калия, 0,5 ч.л. фосфатов. Как вариант: 2 ст.л. суперфосфата, 2 ст. древесной золы, 1 ч.л. мочевины. Все удобрения кладутся на дно лунки, сверху присыпаются землей и после полива высадку можно начинать.

Измерить кислотность и понизить ее при необходимости

При показателях кислотности грунта рН ниже 6,5 необходимо или вовсе отказаться от посадки капусты, или раскислить его — как правило, для этого землю смешивают с доломитовой мукой. Доломитовая мука богата кальцием и магнием – теми элементами, которые необходимы для полноценного развития культуры. Рекомендуемая «порция» раскислителя – 200-300 г на 1 м2. Эта процедура проводится, как правило, один раз в 5-6 лет.

Произвести полив

Перед началом посадочных работ в случае недостаточно увлажненного грунта участок целесообразно пролить водой из расчета 3 – 4 ведра на 1м2. После частичного просыхания участка можно начинать рыть лунки, в каждую из которых непосредственно при высадке следует вылить 1 л отстоянной воды.

Учесть предшественников и соседей

Совет

Капуста будет хорошо расти после сидератов, моркови, картофеля, лука, бобовых, зерновых и огурцов. Ни в коем случае ее нельзя высаживать на грядки, где в прошлом году произрастали свекла, томат, репа, редька, редис.

Сажать капусту на одно и то же место 2 года подряд нельзя: должно пройти не менее 4 лет. В грунте будут накапливаться вирусы и вредители, поражающие крестоцветные, и при высадке капусты все они благополучно «перекочуют» на молодое растение.

Хорошими соседями для капусты являются лечебные травы:

• мята;
• буранчик;
• укроп;
• шалфей;
• эстрагон;
• иссоп.

Они поддерживают правильное развитие культуры, к тому же их можно широко использовать в кулинарии.

Сделать грядки и вырыть лунки

Глубина посадочной ямы должна быть около 15 см. Выкапывать их можно рядами, а также в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними. Ранние сорта высаживают на расстоянии 45-50 см между лунками и 45-50 см в междурядье. Поздние – 50-60 см между посадочными ямами и 65-70 см между рядами.

Определить почвенную температуру

Высадку рассады капусты можно тогда, когда грунт прогреется до +10С. Ночная температура воздуха при этом не должна опускаться ниже +8-10С. Обычно такие показатели свойственны концу мая – началу июня.

Существует народная примета: капусту следует выращивать тогда, когда черемуха полностью отцветет.

Обработать при неподходящем составе

Если почва на участке неподходящего типа, то вот что можно добавить перед посадкой белокочанного овоща на грядки:

1. На тяжелые глинистые почвы лучше внести торфокомпост (10-20 кг на м2) и крупнозернистый речной песок (4-5 кг на м2). Эти компоненты «облегчат» грунт, сделав его более воздушным и хорошо проницаемым для воды.
2. Легкий супесчаник плохо сохраняет питательные компоненты: даже слабый ветерок легко выдувает гумусные частицы, обедняя тем самым структуру грунта. Поэтому такую почву целесообразно «утяжелить». С этой целью на участок можно внести от 2 до 10 кг глины на м2, распределив ее равномерно по поверхности толщиною в 5 см.

Что посадить в тени за домом?

Многие садоводы задаются вопросом, чем занять тенистое место на участке, и что там будет не только хорошо расти, но и радовать глаз.Давайте узнаем, что выбирают наши сибмамы.

Ola: Хосты, гейхеры, астильба, эхинацея.

Фото Мирина

Татуля: Калина вполне растет в тени, ее же в лесу полно, и чаще она там в тени, а то и в чаще растет, так что сажайте и не бойтесь

Atlanta: В тень можно ирисы и ландыши.

stuardessa: А у нас за домом растет малина, и получается так, что она самая крупная на всем участке, хотя малина у нас почти по всему периметру.

ольга н.: Из съедобного — черемша, ревень, щавель, папоротник, брусника, черника, костяника, сельдерей, лук на перо. Частичная тень — китайская капуста Пак-Чой, бадан, живучка ползучая, падуб самшит, манжетка, бруннера, пахисандра.

*Кувшинка*: Могу сказать про овощные культуры. Уже много лет экспериментирую, так как кусочек земли, выделенный под огород, наполовину находится в тени. А хочется посадить хотя бы понемногу, но всего. Так вот, замечательно чувствуют себя в тени лук, петрушка, укроп и капуста, особенно цветная. Брюссельскую и раннюю белокочанную лучше, конечно, на солнышко, а цветная на солнце быстро пожелтеет. Что касается укропа и петрушки, то, по-моему, их как раз нужно сажать только в тени, дольше будут радовать зеленью.Вот ещё слышала, что огурцам в тени комфортно. Но на моем участке у них, наоборот, самое солнечное место. Нужно будет тоже поэкспериментировать.Да, в тень ещё картошку сажаю. Ей, по-моему, вообще всё равно, где расти, лишь бы окучивали. Спаржевую фасоль в этом году в тень посадила, на солнце стручки очень быстро перерастают, на заморозку собрать успеваю, а хочется подольше есть свежую.Из цветов очень люблю настурцию сажать по краям грядки, в тени ей тоже комфортно, а как глаз радует!

Тень и вредители

Ещё одной причиной, почему капуста очень любит солнце, а не тень, является поражение её вредителями:

1. Растущая в затемнении капуста при интенсивном поливе становится приманкой для слизней. Они хорошо себя чувствуют именно при таких условиях. Избыток питания провоцирует их активное размножение. Солнце не даёт слизням в дневное время пожирать капустные кусты. Также для профилактики используют пепел и мыльный раствор.
2. Сажают овощ на свету также из-за тли. Этот мелкий вредитель охотно пьёт соки растения, от чего оно останавливается в росте и вянет.
3. Блошка крестоцветная сильно повреждает капустные листья. Замечено, что даже временное затемнение значительно стимулирует активность вредителя. Повреждённые кочаны плохо хранятся и теряют товарный вид.

Что можно посадить после капусты на следующий год, а с какими растениями она «воюет»

Капусту на даче сажает далеко не каждый, считая, что проще купить её в магазине. Но несколько кочанов обычно выращивают многие даже малоземельные огородники. На будущий год на месте посадки капусты надо сажать что-то другое: ежегодно обитатели овощных грядок должны меняться.

Что сажать после капусты на следующий год

Выбор последующей культуры при планировании огорода очень важен: нельзя пускать решение этого вопроса на самотёк. Если после капусты посадить на следующий год опять капусту, урожай, скорее всего, будет ниже. Если же этот эксперимент повторить ещё пару раз, можно будет считать трату сил и времени бесполезной.

Дело в том, что этот овощ выносит из почвы огромное количество питательных веществ, обедняя её. И как ни удобряй грядку, чего-то через год-два в ней будет не хватать. Эта нехватка может сказаться не только на капусте, но и на других культурах с высокой требовательностью к плодородию. Поэтому после капусты следует сажать овощи, которые могут обходиться сравнительно скудным рационом.

Существуют разнообразные справочные таблицы для определения последователей на грядке

Кроме того, правила севооборота говорят о том, что предшественник и последователь не должны страдать от одинаковых болезней и вредителей. Значит, они должны по своей природе значительно различаться. Учитывая эти ограничения, капусту следует считать не лучшим предшественником для большинства овощных культур.

А поскольку корневая система у капусты обитает в средних слоях почвы, после неё можно посадить и те овощи, корни которых проникают глубоко, и те, у которых они находятся у поверхности. Лучше всего после капусты растут:

• картофель;
• баклажаны;
• тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны);
• корнеплоды (морковь, свёкла, сельдерей, петрушка);
• чеснок;
• разнообразные луки;
• салатные («зеленные») культуры.

Картошка хорошо растёт после капусты

Можно посадить после капусты и перцы, и томаты, но лучше годик подождать.

Что не стоит сажать в следующем сезоне и почему

Строгий запрет на будущий год после уборки капусты касается высадки на этом месте любых капустных овощей (брокколи, савойской, цветной, краснокочанной капусты, кольраби и т. д.). Мало того, нельзя сажать на этом месте любые крестоцветные культуры (редиску, редьку, даже листовую горчицу).

Что касается капустных овощей, работают ограничения как по питанию, так и по возможности накопления в почве возбудителей болезней и вредителей. Остальные крестоцветные не очень «прожорливы», но болезни с вредителями у них те же. Наиболее часто всему этому семейству вредит крестоцветная блошка. По каким-то причинам нежелательна посадка фасоли и гороха: ведь эти овощи знамениты тем, что растут почти везде, сами облагораживают почву. Впрочем, многие таблицы говорят о том, что сажать их можно и после капусты. Что ж, экспериментируем!

Крестоцветная блошка с удовольствием пожирает любых «родственников» капусты

Вернуть капусту на прежнее место можно только года через четыре. Впрочем, сократить этот срок может посев сидератов — трав, которые способны быстро восстанавливать почву. Это, например, такие быстрорастущие культуры, как люпин, клевер, рожь, овёс и др. Их скашивают до цветения и закапывают в землю.

Капуста выносит из почвы очень много основных элементов питания и микроэлементов, поэтому далеко не все овощи можно сажать на будущий год после её уборки. Особый запрет относится к любым крестоцветным культурам, которым, к тому же, вредят одни и те же вредители.

Причины вытягивания у капусты

Итак, что представляет собой вытягивание. Когда ростки у рассады начинают тянуться ввысь, а ствол утончается. Такая рассада будет плохо расти и даст не высокий урожай.

Сроки посева

Один из важнейших факторов, наряду с прочими. Если рассаду передержать в парике, она начнет тянуться. При начале выращивания рассады необходимо точно рассчитать, когда необходимо будет пересаживать ее на открытый грунт. Дата высадки зависит от текущей климатической полосы и ее погодных условий. Так же большое значение имеет сорт капусты, который бывает ранний, среднеспелый и поздний. В среднем даты высадки приблизительно (в зависимости от сорта) — конец апреля до конца мая.

• восход посева 10 дней;
• развитие 50-55.

Итого выходит, что начинать процесс работы с семенами капусты необходимо за 60-65 дней до поля.

Освещение

Недостаток освещения так же является фактором истончения стебля. Необходимо, что бы пока идет весь процесс становления рассады капусты, она была должным образом освещена.

Температурный режим

Сильный перегрев растение не любит, сразу же начиная расти. Капусту, в отличие от многих других растений нужно держать при температуре не выше 18 градусов днем и до 6 ночью.

Питание и подкормки

Прикорм капусты делать, обязательно. Но не перебарщивая. На чересчур сильную подкормку рассада овоща так же отреагирует удлинением и утончением стебля.

Как остановить вытягивание

Бывает так, что вроде бы все условия соблюдены, но рассада все равно начала вытягиваться. Итак, что делать если капуста вытянулась. Самое главное найти причину, почему это произошло и постараться не усугублять ее.

Для рассады в парнике способ прост — пересадить в другой горшок и подрезать корень. После того, как растение отойдет, оно даст рост в толщину стебля. Так же можно на время переместить овощ в прохладные условия. Это замедлит рост в высоту. Если же позволяет время и внешние условия, то необходимо рассаду сразу пересадить в полевые условия.

Для рассады, уже высаженной, все немного сложнее. Почему капуста тянется вверх в открытом грунте?

Потому, что после высадки, ей чего-то не хватает. Света или питательных веществ.

В первом случае необходимо очистить пространство, что бы свет лучше попадал на нее, а во втором подкормить удобрениями. Вот только при подкармливании стоит помнить о мере, а то можно сделать только хуже. Так же, если полив проводится часто, то стоит его прекратить, переизбыток влаги так же вызывает отрицательное влияние на этот вид овощей.

ГДЕ САЖАТЬ КАПУСТУ

Капуста имеет другие, нежели у картофеля, требования к почве. Плотность грунта для нее практически не важна, а вот химический состав сильно влияет на урожайность.

Лучшая почва для капусты – богатая перегноем плодородная почва с нейтральной реакцией. Прежде чем начинать посадку, проверьте почву под капусту на кислотность.

Если почва на огороде не сильно плодородная, Вам придётся уже осенью заложить в почву много удобрений, так как на бедной почве капуста не даст урожай. Хуже неплодородной почвы только сухая почва.

Капусте нужно большое количество азота, чтобы нарастить массу листьев, достаточную для формирования крупных кочанов. Для того, чтобы кочаны были плотными, а не рыхлыми, капусте также необходимы фосфор и калий.

Нужно учитывать то, что разные виды капусты по-разному реагируют на удобрения:

• белокочанная и другие виды листовой капусты нуждаются в большем количестве азота,
• брокколи практически не нуждается в азоте.

Подготовка почвы под капусту осенью. Для обеспечения капусты достаточным питанием осенью проводят глубокую вспашку и вносят в грунт навоз, перегной или компост. В зависимости от начального состояния почвы можно внести от 1 до 1,5 ведра перегноя на 1 м2. Минеральные удобрения из расчета 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м2 вносятся весной.

Если почва слишком кислая — ее известкуют и вносят больше удобрений, содержащих кальций. Кальций помогает сделать почву более щелочной и защищает от килы. Также схожим эффектом обладает зола, которую используют при высадке рассады в открытый грунт.

Капуста любит высокую влажность, поэтому ее часто высаживают в низинах, практически непригодных для выращивания других овощей.

Тень или солнце? Капуста любит яркое солнце, потому нельзя размещать грядки с капустой там, куда падает тень от дома или других построек, а также под сенью деревьев.

Как весной подготовить открытый грунт для рассады?

Внести удобрения

Капуста любит плодородный грунт. Если на участке почва не отличается высоким содержанием питательных веществ, то она нуждается во внесении удобрений как до, так и в ходе проведения посадочных работ.

• Подготовить питательную почвенную смесь, которую следует равномерно распределить по участку. Для ее приготовления берется 1 часть дерна и 1 часть перегноя, туда же вносится стакан древесной золы на 1 м2.
• Другие варианты питательных почвосмесей: торф и дерновая земля (1:1), торф, дерновая земля, перегной (2:2:1); торф, песок, дерновая земля (2:2:1); дерновая земля, перегной, опилки (1:1:2); дерновая земля, перегной (1:1); дерновая земля, песок, перегной (1:1:1).
• Ранней весной после таяния снега по участку можно разбросать 0,5-0,6 кг на м2 аммиачной селитры.
• При посадке капусты в каждую лунку следует внести 1 ст. перепревшего навоза, 1 ст. компоста, 1 ст.л. гумата калия, 0,5 ч.л. фосфатов. Как вариант: 2 ст.л. суперфосфата, 2 ст. древесной золы, 1 ч.л. мочевины. Все удобрения кладутся на дно лунки, сверху присыпаются землей и после полива высадку можно начинать.

Измерить кислотность и понизить ее при необходимости

При показателях кислотности грунта рН ниже 6,5 необходимо или вовсе отказаться от посадки капусты, или раскислить его — как правило, для этого землю смешивают с доломитовой мукой. Доломитовая мука богата кальцием и магнием – теми элементами, которые необходимы для полноценного развития культуры. Рекомендуемая «порция» раскислителя – 200-300 г на 1 м2. Эта процедура проводится, как правило, один раз в 5-6 лет.

Произвести полив

Перед началом посадочных работ в случае недостаточно увлажненного грунта участок целесообразно пролить водой из расчета 3 – 4 ведра на 1м2. После частичного просыхания участка можно начинать рыть лунки, в каждую из которых непосредственно при высадке следует вылить 1 л отстоянной воды.

Учесть предшественников и соседей

Совет

Капуста будет хорошо расти после сидератов, моркови, картофеля, лука, бобовых, зерновых и огурцов. Ни в коем случае ее нельзя высаживать на грядки, где в прошлом году произрастали свекла, томат, репа, редька, редис.

Сажать капусту на одно и то же место 2 года подряд нельзя: должно пройти не менее 4 лет. В грунте будут накапливаться вирусы и вредители, поражающие крестоцветные, и при высадке капусты все они благополучно «перекочуют» на молодое растение.

Хорошими соседями для капусты являются лечебные травы:

• мята;
• буранчик;
• укроп;
• шалфей;
• эстрагон;
• иссоп.

Они поддерживают правильное развитие культуры, к тому же их можно широко использовать в кулинарии.

Сделать грядки и вырыть лунки

Глубина посадочной ямы должна быть около 15 см. Выкапывать их можно рядами, а также в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между ними. Ранние сорта высаживают на расстоянии 45-50 см между лунками и 45-50 см в междурядье. Поздние – 50-60 см между посадочными ямами и 65-70 см между рядами.

Определить почвенную температуру

Высадку рассады капусты можно тогда, когда грунт прогреется до +10С. Ночная температура воздуха при этом не должна опускаться ниже +8-10С. Обычно такие показатели свойственны концу мая – началу июня.

Существует народная примета: капусту следует выращивать тогда, когда черемуха полностью отцветет.

Обработать при неподходящем составе

Если почва на участке неподходящего типа, то вот что можно добавить перед посадкой белокочанного овоща на грядки:

1. На тяжелые глинистые почвы лучше внести торфокомпост (10-20 кг на м2) и крупнозернистый речной песок (4-5 кг на м2). Эти компоненты «облегчат» грунт, сделав его более воздушным и хорошо проницаемым для воды.
2. Легкий супесчаник плохо сохраняет питательные компоненты: даже слабый ветерок легко выдувает гумусные частицы, обедняя тем самым структуру грунта. Поэтому такую почву целесообразно «утяжелить». С этой целью на участок можно внести от 2 до 10 кг глины на м2, распределив ее равномерно по поверхности толщиною в 5 см.

Куда лучше поместить на участке?

Идеальный участок для пекинки – открытая, хорошо освещенная грядка с суглинистой почвой, нейтральным уровнем кислотности.

До китайской капусты на участке должны расти:

• бобовые;
• зерновые;
• лук;
• чеснок;
• картофель.

Подходящие соседи для пекинки:

• пряные травы;
• чеснок;
• сельдерей.

Нельзя высаживать капусту в тени. Запрещена высадка на участок, где ранее были другие сорта капусты или свекла.

Соблюдение указанных правил и подбор правильного места – гарантия высокого урожая пекинской капусты. Головки при этом будут правильной формы, крупные, без деформаций и повреждений. Если участок не будет соответствовать вегетационным требованиям, пекинка зачахнет, завязь будет плохой, а вызревшие кочаны нетоварными.

Читайте далее:

Какое место выбрать для посадки капусты? Где и с чем рядом лучше сажать овощ?

Место для щавеля: какую почву любит культура, где и с чем рядом ее сажать?

Важные особенности севооборота: можно ли сажать редис после редиса и других культур?

Правила севооборота при посадке: можно ли сажать капусту на грядке после капусты и другие культуры?

Лучшие и худшие предшественники и соседи кинзы на огороде. С чем можно сажать культуру на одной грядке, а с чем нет?

Как спасти вытянувшуюся рассаду?

Не всегда удаётся реабилитировать вытянувшуюся капусту. Растения, которые начали быстро расти вверх, нуждаются в помощи. Огороднику нужно незамедлительно принять меры:

• отрегулировать полив;
• внести подкормки;
• обеспечить растениям хорошее освещение и нормальную продолжительность светового дня – 10–12 часов.

Опытные огородники знают несколько эффективных способов, позволяющих резко замедлить рост рассады. Рассмотрим каждый из них.

Терапия холодом

Обнаружив, что капуста начала тянуться вверх, первое, что нужно сделать, – перенести рассаду в холод. Резкое понижение температуры до +5…+7 градусов повергнет её в шок. Через 5 дней сеянцы возвращают в нормальные условия

Важно, чтобы показатели ртутного столбика в дневное время не превышали отметку +15 градусов

Пикировка

Этот метод применим к сеянцам. Если семена взошли дружно, а растения расположены слишком близко друг к другу, их необходимо проредить. Загущенность посадки приводит к минеральному голоданию, так как на каждый экземпляр отводится малая площадь. Кроме того, саженцам приходится бороться за место под солнцем, поэтому они устремляются вверх.

Торфяные ёмкости для рассады

Приостановить рост сеянцев поможет пикировка в отдельные ёмкости – торфяные или пластиковые. Молодые растения аккуратно подкапывают ложкой и вместе с комочком грунта переносят в стаканчики, прикапывая на уровне нижних листочков.

Внимание! Во время пересадки на вытянувшейся рассаде укорачивают корень на треть. Этот приём преследует цель – направить все силы растения на стимуляцию роста корневой системы

При этом развитие надземной части замедлится.

Добавление субстрата в ёмкости с рассадой

Подсыпав в ёмкости с саженцами немного грунта можно замедлить стремительный рост стебля. Эта процедура напоминает окучивание и направлена на стимуляцию развития корневой системы. Субстрат подсыпают до уровня нижних листьев, оставляя над его поверхностью только сердцевину.

Обработка гормональными стимуляторами роста

Обнаружив, что капустная рассада тянется вверх, можно прибегнуть к помощи стимуляторов роста. Препараты «Атлет» и «Оберег» разработаны специально для молодых растений. Они содержат вещества, подавляющие действие гормонов гиббереллинов, отвечающих за рост надземной части культур. В результате все силы сеянцев направляются на развитие корней.

Содержимое ампулы разводят по инструкции и поливают рассаду под корень. Процедуру проводят трижды с интервалом в 7–8 дней. Применение стимуляторов роста прекращают незадолго до высадки капусты в открытый грунт.

Формирование петли

Слишком длинный и тонкий стебель иногда прикапывают, уложив под слой субстрата в виде петли. За 3 дня до проведения процедуры растения прекращают поливать и переносят в прохладное помещение. Нехватка влаги сделает росток мягким и податливым, так что он не сломается.

Далее сеянец извлекают из почвы, стебель аккуратно сворачивают кольцом и засыпают грунтом, оставив над его поверхностью часть, на которой имеются листья. Землю в стаканчике увлажняют из распылителя. Дальнейший уход за рассадой производится как обычно.

От каких факторов зависят сроки уборки урожая

На то, когда именно собирать капусту, влияет множество факторов. Главными из них являются климатические условия региона выращивания и время созревания конкретного сорта.

Климатические условия

Климат в процессе созревания капусты играет довольно важную роль. Эта культура любит влажный и прохладный климат. В результате, если бы лето было именно таким, кочаны на кустах образуются в кратчайшие сроки, а овощ быстро созревает. Если в летний период будет засуха и сильная жара, рост урожая приостанавливается и урожая придется ждать дольше.

Тип климата также влияет на сроки посадки рассады в открытый грунт. Так, в южных регионах посев проводят в мае. На севере в это время еще могут быть сильные морозы, поэтому посев семян и перенос рассады на грядки откладываются. В результате созревание кочанов в этом случае происходит позже. В разных климатических поясах разница сроков созревания одного и того же сорта может достигать месяца.

Срок созревания сорта

Для каждого сорта капусты продолжительность вегетационного периода индивидуальна. Этот фактор также влияет на определение точного времени уборки капусты. Как было оговорено ранее, по продолжительности развития растения все сорта делятся на три типа:

1. Ранняя капуста.
2. Среднеспелый сорт.
3. Поздние сорта.

Для того, чтобы ранняя капуста созрела, от момента посева семян в землю проходит около 90-100 дней. Как правило, время сбора урожая приходится на середину июля – начало августа. Ранние виды не подходят для сохранения. К тому же затягивать сбор такой культуры нельзя, так как кочаны после созревания быстро загнивают.

Среднеспелые и поздние сорта созревают 130-150 дней. Спасти такую ​​капусту намного проще. Кроме того, она подходит для ферментации. Созревшие кочаны собирают в последней декаде сентября – начале октября.

Рассада капусты вытянулась – кто виновен?

Зачастую можно услышать жалобы, что рассада капусты вытянулась и стала тонкой. Это может происходить по разным причинам. Каждая из них связана с нарушением требований культуры. И если не предпринять каких-либо действий по исправлению ситуации, то ослабленные саженцы не смогут сформировать полноценные плотные кочаны. А это значит, что все усилия огородника в итоге будут напрасными.

Несоблюдение сроков посева

При выращивании капусты важно не передержать рассаду и вовремя высадить ее в открытый грунт. В противном случае саженцы испытывают недостаток питания и пространства и не могут полноценно развиваться

Это приводит к ослаблению иммунитета, что негативно отражается на жизнеспособности растений и их урожайности.

Каждый сорт капусты имеет определенные сроки посадки в открытый грунт, которые указываются производителем на упаковке семян. Но в зависимости от климатических условий региона они могут немного смещаться. Ориентируясь на эту дату, можно высчитать благоприятный день для посева. При этом нужно учесть, что семена прорастают на 10-12 день, а к моменту высадки в открытый грунт возраст рассады должен быть 50-55 дней.

Неблагоприятный температурный режим

Капуста не относится к категории теплолюбивых культур, поэтому она предпочитает прохладное содержание. Повышенная температура на этапе прорастания семян приводит к вытягиванию сеянцев. В этот период оптимальным считается режим +18-+20 градусов. После появления ростков температуру необходимо понизить до отметки +8-+10 градусов, что предотвратит чрезмерный рост надземной части и позволит развить сильную корневую систему. Такой режим следует поддерживать до появления первого настоящего листа.

В дальнейшем необходимо обеспечить рассаде температуру содержания днем в пределах +15-+18 градусов, а ночью – около +6-+8 градусов. Этот этап является самым сложным в выращивании капусты, так как обеспечить правильный режим содержания в домашних условиях невозможно. Но после высадки в грунт проблема решается сама собой.

Дефицит освещения

Для удачного выращивания рассады капусты необходим удлиненный световой день. Поэтому в вечернее время следует устанавливать лампы над саженцами. Если этого не делать, то капуста испытывает дефицит освещения. Это в сочетании с высокой температурой содержания может стать причиной того, что она идет в высоту, истончается и ослабевает.

Недостаток макро и микроэлементов в почве

Для полноценного развития капусты необходимо достаточное количество питательных веществ в почве. При их дефиците саженцы истончаются и устремляются вверх, а оттенок листвы заметно бледнеет.

Иногда можно услышать жалобы огородников, что, несмотря на своевременное внесение удобрений, проблема все равно возникает. Это может быть связано с близким размещением в открытом грунте саженцев капусты с культурами, образующими разветвленную корневую систему, которая забирает питательные вещества из почвы. Также спровоцировать дефицит могут сорняки вокруг капусты и нерыхленная почва на грядке, что нарушает поступление необходимых компонентов к корням растения.

Как остановить вытягивание рассады

Если рассада капусты тянется вверх, то необходимо принимать срочные меры по спасению посадочного материала. В первую очередь следует выяснить основную причину и откорректировать уход и содержание саженцев. Действовать в такой ситуации можно по-разному, поэтому каждый огородник решает сам какой для него способ более приемлемый.

Терапия холодом

Остановить вытягивание рассады капусты можно резким снижением температуры содержания. В этом может помочь балкон или лоджия. Сначала емкости с рассадой следует содержать при температуре +4 градуса в течение 5 дней. После этого режим можно повысить до отметки +10-+12 градусов. Такие условия следует выдержать в течение 10 дней.

В дальнейшем капустную рассаду следует содержать при температуре +14-+16 градусов на протяжении 1,5 недели. А после этого перейти к оптимальному режиму содержания. Он предусматривает обязательные перепады температуры, в зависимости от времени суток. Днем в пределах +15-+18 градусов, а ночью – не более +8-+10 градусов. Такой режим гарантирует умеренный рост надземной части и полноценное развитие корневой системы.

Формирование петли

Этот способ рекомендуется применять, если капуста слишком вытянулась. Для восстановления саженцев необходимо провести пересадку, завернув стебель по диаметру емкости в виде петли, а затем присыпать его землей. За 3 дня до этого необходимо рассаду перестать поливать и снизить температуру содержания на 5-7 градусов. Это позволит минимизировать стресс для растения и сделает стебель более податливым и гибким.

По окончании процедуру поверхность грунта необходимо утрамбовать. А в дальнейшем поддерживать субстрат постоянно слегка влажным.

Обработка стимуляторами роста

Предотвратить дальнейшее вытягивание капусты можно с помощью специальных химических препаратов. В их составе присутствуют компоненты, подавляющие синтез гормонов – гиббереллинов, отвечающие за рост надземной части. Эти препараты разработаны специально для молодых саженцев и помогают перенаправить силы растения на развитие корневой системы. Также благодаря их действию у саженцев утолщается основной стебель, сокращается дистанция между листьями и увеличивается размер пластин.

Самые эффективные стимуляторы роста:

Использовать препараты необходимо согласно приложенной инструкции, четко соблюдая указанные дозировки. Рабочим раствором нужно поливать растения под корень или опрыскивать листья.

Добавление субстрата в ёмкости с рассадой

Исправить ситуацию можно путем подсыпания земли до первой пары листьев, если в посадочной емкости достаточно места. Такой прием позволит притормозить рост надземной части и перенаправить силы растения на развитие корневой системы

При необходимости процедуру можно повторить спустя несколько недель.

Пикировка

Этот способ считается наиболее эффективным. Пикировку рекомендуется проводить при появлении первых настоящих листочков. Для этого потребуется подготовить специальный грунт и кассеты для рассады.

Каждую ячейку наполнить питательным субстратом, увлажнить его и сделать по центру углубление. Затем вытащить саженец из общей емкости, укоротить основной корень на 1/3 длины и заглубить в почву до первых листьев. После этого присыпать его землей, уплотнить поверхность и повторно полить.

Этот способ помогает замедлить рост надземной части за счет стресса, который испытывает рассада при пересадке и наращивания дополнительных корней.

Уход после посадки

С первого дня после высадки можно начинать ухаживать за грядками.

Полив, без него ничего не будет расти

Капуста требовательна к влаге, поэтому поливочный режим стоит соблюдать неукоснительно. Орошение проводится с интервалом в 4-6 дней в вечернее время либо при пасмурной погоде. Если полить растения в знойную жару, рассада завянет от палящих солнечных лучей. При устойчивой высокой температуре следует увеличить регулярность полива до 1 раза в 2-3 дня. После орошения рекомендуется рыхлить почву, чтобы не допустить её уплотнения. Так корням будет комфортней развиваться. Поверхность грядок лучше мульчировать, так и влага в грунте сохранится дольше, и рост сорняков будет не таким интенсивным. Слой мульчи из торфа составляет 5 см.

Подкормка ради урожая

Подкормка капусты органическими и минеральными удобрениями

Когда у пересаженной рассады пойдут в рост листья, почва подпитывается раствором аммиачной селитры (10 гр. средства на ведро воды). На этапе формирования листьев в кочан вводят подкорм: на ведро воды 4 гр. мочевины, 8 гр. сульфата калия и 5 гр. двойного суперфосфата.

Прополка и рыхление

За сезон проводится примерно 3-4 прополки и столько же рыхлений. Лучше эту работу совмещать и проводить после полива, когда почва размягчается, и риск срыва молодого побега сводится к нулю. Чтобы сорняки не докучали своим присутствием, рекомендуется застилать вычищенные грядки слоем торфа или перегноя.

Обработка

После высадки саженцев проводят опудривание грядок древесной золой. Она предотвращает нашествие на растение блошек и слизней. Эффект от обработки усилится, если в золу добавить табачной пыли. От других не менее опасных вредителей капусту спасут процедуры опрыскивания из настоя луковой шелухи, томатной ботвы, раствора на основе дегтярного мыла.

Правильная посадка капусты