Томат красная шапочка

Особенности выращивания и ухода

Лучше выращивать этот сорт рассадой. Время посадки в саду – вторая половина мая. Выбирая место для томатов, стоит избегать участков, где раньше росли баклажаны, картофель или болгарский перец.

Томаты не требуют кропотливого ухода.

Подкармливают растения после появления ростков. Для этого подойдут коровий навоз, куриный помет, калийные соли. Можно использовать что-то одно или все эти удобрения одновременно.

Поливают растения редко, но обильно. Перед очередным поливом стоит дождаться, когда грунт просохнет. Для того чтобы плоды не были водянистыми, объем полива уменьшают с появлением на кустах цветов.

Для обогащения почвы кислородом нужно систематически рыхлить поверхность почвы.

Подготовка рассады

Семена на рассаду сеют в конце февраля – начале марта. Лучше использовать зерна 2-3 летней давности. Они имеют лучшую всхожесть, чем прошлогодние. Многие используют при посадке рекомендации Лунного календаря.

Предварительно семена можно замочить в стимуляторе роста (достаточно трех часов). А для улучшения защитных свойств семена можно обработать слабым раствором марганцовки. Идеальным грунтом для рассады является смесь из садового субстрата и перегноя. Их смешивают 1 к 1. Кроме того можно «разбавить» грунт небольшим количеством речного песка и торфа.

Для хорошей всхожести нужно создать комфортные условия – достаточное количество света и тепла. До появления ростков рекомендуется температура – от 22 до 25 градусов, после появления – около 17. Нужно помнить, что чрезмерное увлажнение губительно для растений. Оно может спровоцировать отмирание корней и появление дрозофилов.

Когда со дня пикировки пройдет 15 дней желательно подкормить растения. Необходимые питательные вещества растения могут получить из раствора воды с нитрофоской (на 1 литр воды добавляют 1 столовую ложку). Кустики также можно подпитать мочевиной, навозом, древесной золой или дрожжами. Ещё через 2 недели можно повторить подкормку.

Для подготовки рассады к садовым условиям ее заблаговременно начинают закаливать. Сначала регулярно проветривают помещение, затем можно выносить горшки на балкон. Это сделает растения более выносливыми к различным погодным условиям

Важно не переусердствовать. Если температура воздуха ниже 8 градусов, закаливание стоит отложить

Выращивание сорта лучше проводить через рассаду. Семена начинают сажать в конце марта. Если предполагается пересаживать рассаду в теплицу, то посевом лучше заняться в последних числах февраля.

Подготовка семян

В небольшую емкость наливают теплую воду. На хлопчатобумажную салфетку кладут семена. После этого накрывают материал мокрой салфеткой и отправляют в теплое и светлое место. Примерно через двое суток семена прорастают, после этого они готовы к высадке в землю для рассады.

Для выращивания рассады томатов можно использовать как общий контейнер, так и индивидуальные кассеты, стаканчики или торфяные таблетки.

Почва для рассады томатов должна быть легкой, плодородной. Рекомендовано перемешать почву с песком и торфом. Можно купить готовый субстрат в магазине.

Переходим к посеву

В почве делают лунки глубиной 1,5 см на расстоянии 3 см. В каждую лунку помещают по одному зернышку, присыпают землей и поливают. Емкость накрывают пленкой и отправляют в теплое место.

Уход за рассадой

Уход за саженцами в этот период заключается в периодическом увлажнении грунта, но делать это нужно нечасто, по мере подсыхания земли.

Пересадку томатов в открытый грунт начинают только тогда, когда установится стабильно теплая погода. Ночью температура воздуха не должна опускаться ниже 15 градусов.

Выращивание рассады помидоров «Красная Шапочка»

«Роткэппхен», как и все сорта помидоров, выращивают из рассады, которую потом укореняют в теплицу либо открытый грунт. Существуют некие тонкости подготовки земли и семян для посадки. Рассмотрим их в деталях.

Оптимальные сроки

Учитывая ранние сроки созревания томатов «Красная шапочка», выращиванием их рассады следует заняться в последние недели марта. А если вы планируете культивировать овощи в теплице, то посеять зерна желательно в конце февраля. Тогда стебли быстро окрепнут, и в апреле их можно будет пересаживать в подготовленный грунт. Опытные хозяйки советуют выбирать благоприятные дни согласно рекомендациям Лунного календаря.

Подготовка семян

Для посева прошлогодние зерна не годятся, поскольку у них плохая всхожесть. Лучше брать материал, которому 2-3 года. Перед посадкой его следует на несколько часов замочить в стимуляторе роста. С этой целью подойдут препараты: «Экосил», «Акробат МЦ», «Эмистим».

Некоторые огородники делятся опытом обработки зерен слабым раствором марганцовки или же свежим соском алоэ.

Важно! После дезинфицирования томатных семян раствором перманганата калия их обязательно следует ополоснуть чистой водой и просушить

Грунт для выращивания рассады

Для посадки рассады помидоров нужна легкая смесь равных частей перегноя, садового и дернового субстратов. Также можно добавить речного песка и торфа. Все компоненты тщательно перемешивают, высыпают в подготовленный контейнер и отправляют в теплое место прогреваться. Не забудьте заняться подготовкой земли с осени, иначе придется пользоваться покупным материалом.

Посев семян на рассаду

Подготовленные семена нужно углублять на 1,5 см. Для этого полейте свою мини-грядку, чтобы она была влажной. Затем ладонью слегка уплотните ее. Зерна выложите на расстоянии 3 см друг от друга и присыпьте их почвой. Чтобы удалить образовавшиеся пустоты, слегка утрамбуйте рукой поверхность. Снова полейте и накройте стеклом либо другой прозрачной крышкой.

Если ничего подходящего нет, можете завязать ящик полиэтиленовым пакетом. После проделанных манипуляций «тепличку» ставят в плохо освещенное, но теплое место. Первые всходы появятся уже через 4-5 дней. Тогда переместите их на подоконник. Если окно с северной стороны, дополнительно понадобится лампа дневного света.

Знаете ли вы? Самый огромный томат в мире был выращен винкстонским фермером, он весил около 3 килограммов. А самый мелкий плод диаметром около 2 сантиметров получили англичане.

Многие любители овощеводства отдают предпочтение более современному методу, высаживая зерна в торфяные таблетки, которые можно найти в любом специализированном магазине. Их предварительно опускают в пластиковый стаканчик, поливают до полного разбухания и только потом пальцем углубляют зернышко до нужного уровня.

Сверху емкость нужно накрыть аналогичным стаканчиком либо завязать целлофановым кульком. Этот способ более упрощенный, поскольку подросшие стебельки имеют достаточно пространства для наращивания здоровой корневой системы.

Уход и условия для проращивания

Не зависимо от того, в чем вы будете проращивать семена, для всхожести им нужно создать благоприятные условия. Таковыми на первых этапах являются свет и тепло. Температурный режим в помещении, где прорастает рассада, должен быть на уровне 23-25 градусов тепла.

А с момента появления первых ростков температуру можно понизить до 16 градусов и обязательно нужно позаботиться о хорошем освещении. Через неделю грядку содержат при комнатной температуре. Такие перемены способствуют укреплению растений и не позволяют им преждевременно трогаться в рост.

Желательно ящик с землей поднять с подоконника на небольшую подставку. Это делается для того, чтобы избежать влияния холодного подоконника на теплую землю.

Важно! Чрезмерный полив рассады помидоров чреват нехваткой кислорода, отмиранием корешков, закисанием почвы и появлением дрозофилов, которые питаются гнилостными разложениями. Когда разовьются семядольные листики, можно подкармливать рассаду. Для этого готовят слабо концентрированный раствор с удобрениями «Унифлор-бутон», «Кемерой-люкс» и поливают

Для этого готовят слабо концентрированный раствор с удобрениями «Унифлор-бутон», «Кемерой-люкс» и поливают

Когда разовьются семядольные листики, можно подкармливать рассаду. Для этого готовят слабо концентрированный раствор с удобрениями «Унифлор-бутон», «Кемерой-люкс» и поливают.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание томатов сорта Красная шапочка начинают с получения рассады. Просто в грунт помидоры сеют только в южных регионах, где их можно в случае необходимости быстро укрыть пленкой или агроволокном. К посеву семян на рассаду можно приступать в последние дни февраля – первые дни марта. Обрабатывать семенной материал томатов в упаковке не стоит. А вот семена, собранные с домашних помидоров Красная шапочка, перед посевом нужно:

1. Замочить в воде и выбросить всплывшие.
2. Продезинфицировать в марганцовке темно-розового цвета (30 мин).
3. Промыть чистой водой.
4. Желательно замочить в синтетических стимуляторах роста или свежем соке алоэ примерно на 1 сутки.

Всхожесть семян, развитие и жизненные силы рассады от этого только увеличатся.

Грунт для томатов Красная шапочка нужно использовать плодородный, легкий, с хорошим поглощением влаги и воздуха. Его варианты: готовые почвосмеси, которые можно купить в магазине для овощеводов или субстрат, приготовленный своими руками. В последнем случае грунт готовится из огородной земли, крупного песка, перегноя, торфа в смеси с минеральными удобрениями.

Семена Красной шапочки высевать можно в ящички, контейнеры, стаканчики или горшочки (пластиковые, торфяные), кассеты. Индивидуальную тару наполнять субстратом нужно неплотно, полить водой, положить в каждую по 1 шт. семян, присыпать сверху сухим грунтом. Накрыть тару с семенами пленкой. Поставить в теплое (не ниже 25 °С) место.

Когда появятся ростки, пленку снять и перенести томаты в самую светлую зону в помещении, например, на подоконник. Температуру снизить на неделю примерно на 5 градусов. Обеспечить рассаде освещение не менее 10-12 ч в день, используя лампы для досвечивания.

Поливать томаты Красная шапочка нужно умеренно, когда грунт начнет подсыхать. Слишком увлажнять и пересушивать землю нельзя: мокрая почва – это вероятность развития черной ножки, сухая – замедления роста и ослабления рассады. Подкармливать растения нужно первый раз в фазе выбрасывания 1-2 листов, затем с интервалом в 2 недели. В это же время необходимо провести пикирование, если семена были высеяны в общую емкость. Для этого подойдут стаканчики объемом 100-150 г.

За 1-1,5 недели до перевалки на открытые грядки молодые томаты закаливают, вынося их на улицу сначала на 1-2 ч, а затем оставляя там подольше. Необходимости в поведении такой процедуры для помидоров, которые будут расти в теплице, нет, поэтому ее не проводят.

Высаживают рассаду томатов Красная шапочка на грядки под открытым небом, когда потеплеет и заморозки не будут угрожать растениям, а почва окончательно прогреется. Территорию, выделенную под томаты Красная шапочка, ранее должны занимать капуста белокочанная или цветная, огурцы, кабачки, зелень, морковка, бобовые. Исключаются все пасленовые: помидоры, картошка, перцы, баклажаны.

Грядки перед размещением на них кустиков надо перекопать, внести перепревшую органику, золу или минеральные удобрения. Томаты высаживать по примерной схеме 30 см в ряду на 50 см в междурядье. В лунки их заглублять можно ниже корневой шейки, помидорам это не повредит.

Уход за томатами сорта Красная шапочка стандартный и состоит из:

• поливов;
• рыхлений;
• подкормок;
• сборов урожая.

Формировать кусты этого низкорослого сорта нет надобности. Подвязывать их тоже не нужно. Впрочем, можно это сделать 1 раз, привязав стебли кустиков в их середине к колышкам. Так они точно выдержат обилие плодов и не сломаются.

Поливать растения Красной шапочки нужно так, чтобы земля была постоянно чуть влажной. Поэтому орошение должно быть регулярным и умеренным. Его нужно проводить по вечерам или утрам, использовать при этом чистую теплую воду. Поливать под корень

Рыхление проводить после каждого полива, осторожно, чтобы не порезать корни. А чтобы вообще обойтись без него, можно замульчировать гряды растительным материалом

Сквозь него не будут расти сорняки, зато воздух будет проходить превосходно, земля не будет уплотняться.

Подкармливать помидоры Красная шапочка необходимо когда:

• пройдет 2 недели после высадки в грунт;
• начнется цветение;
• они войдут в фазу массового плодоношения.

В качестве удобрений можно использовать готовые комплексные минеральные смеси, органику, чередовать их. Для первой подкормки понадобятся азотные удобрения, для 2 следующих – калийно-фосфорные. Внесение удобрений нужно проводить вместе с поливами. Неплохо также подкормить томаты травяными и дрожжевыми настоями, а во время цветения обработать борной кислотой для стимуляции закладки завязи и ее дальнейшего развития. Сбор помидоров проводить по мере их поспевания. Далее использовать по желанию.

Описание и характеристики помидоров Красная Шапочка

Впервые сорт Роткэппхен стали выращивать в Германии. В России сорт получил обширное распространение, был зарегистрирован в 2011 году. Супердетерминантные и штамбовые помидоры не нуждаются в пасынковании либо подвязывании. Кусты Красной Шапочки вырастают крепкими и устойчивыми. Их подвязывают в том случае, если есть угроза опускания вместе с плодами на землю.

Внешний вид кустов и плодов

В высоту сорт вырастает до 40 см. Сначала на рассаде завязывается узелок томата, из которого потом образовывается компактный плод. По вкусу и весу помидоры напоминают черри. Хотя огородники отмечают, что из этого сорта получаются более нежные томаты.

Урожайность культуры

От всходов до первых плодов у Красной Шапочки проходит 90 дней. Невероятно быстрое созревание позволяет получать первые помидорки уже в мае, если высадить их в обогреваемую теплицу.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Интересно знать! «Красную Шапочку можно вырастить на балконе, на подоконнике в частном доме».

Один куст при хорошем уходе дает 1 кг томатов. С квадратного метра посадок собирают до 3-х кг плодов. Томаты растут кистями, сидят на веточке плотно друг к другу. Они округлые, мягкие и сладковатые. Долго хранить либо транспортировать плоды на большие расстояния не получится. Кожица слишком мягкая, склонна к растрескиванию при переливе.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат Красная Шапочка довольно устойчив к болезням. Единственная болезнь, которая может поразить культуру при неправильном уходе, – фитофтороз. Еще Красной Шапочке грозят такие вредители, как:

• паутинный клещ;
• трипс;
• белокрылка;
• тля.

Если от фитофтороза помогает удаление пораженных частей растения, то для борьбы с вредителями подбираются специальные препараты. Например, мыльный раствор поможет победить тлю, а раствор чистотела (200 грамм на 10 литров) способен избавить от других проблем. Инсектициды применяют только в крайнем случае, а также до завязывания плодов.

Область применения плодов

Томаты данного сорта подходят для консервации. Сорт является салатным. Обладает отменными вкусовыми качествами в свежем виде. Из-за тонкой кожицы плоды не хранят до зимы. Такие помидоры можно высушить, если есть желание использовать их в супах и запеканках в течение года.

Особенности выращивания в открытом грунте

Перед посадкой в теплицу или открытый грунт желательно внести перегной и навоз для повышения урожайности. Не стоит сажать томаты на участке, где до этого росли культуры семейства пасленовых: баклажаны, картофель или сладкий перец. Лучше, если растениями-предшественниками были морковь, огурцы, кабачки, салат, бобовые, капуста, укроп или петрушка. Правильный севооборот поможет защитить помидоры от болезней и повысить плодоношение.

Интересно: Хорошими соседями томатов будут чеснок или укроп. А если посадить «Красную шапочку» рядом с базиликом, помидоры приобретут изысканный вкус и аромат.

Дальнейший уход можно разделить на несколько составляющих:

• внесение удобрений;
• своевременный полив;
• забота о почве, её рыхление;
• профилактика возникновения вредителей или заболеваний.

Полив

Томат «красная шапочка» можно увлажнять двумя способами:

• через обычный полив. Проводить его необходимо обильно, в несколько дней 1 раз. Воду направляйте под корень, поскольку данный сорт плохо переносит попадание влаги сверху;
• используя капельный полив. В этом случае влага наполняет почву, а затем растение берёт необходимое количество воды. Поэтому просто включайте каждый вечер на час-полтора воду.

Знаете ли вы? В Испании каждый год в конце лета проводят праздник Томатины. Так называется гуляние, когда местные жители и гости города устраивают битву помидорами.

Подкормки

Этот сорт очень любит различные подкормки и удобрения. Благодаря им урожай получается богаче.

Первую подкормку проводят уже через 1-2 недели после высадки, когда растение хорошо укоренится.

Для этих целей подойдут удобрения:

• суперфосфат;
• навоз;
• компост;
• комплексные смеси, в составе которых есть кальций и калий.

Важно! В дальнейшем подкормки стоит проводить раз в месяц до полного созревания плодов. Поскольку у помидоров весьма крепкие, но невысокие (до 70 см) стебли, то нет необходимости подвязывать кусты

Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов

Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов

Поскольку у помидоров весьма крепкие, но невысокие (до 70 см) стебли, то нет необходимости подвязывать кусты. Хотя когда на растениях этого сорта появляется много завязей, заботливые хозяева все-таки делают подвязку, чтобы куст не пострадал от тяжести плодов.

Веток у «Красной шапочки» немного, так что без пасынкования тоже можно обойтись.

Уход за почвой

Для лучшего насыщения корневой системы кислородом и полезными веществами стоит регулярно проводить рыхление почвы после каждого полива, облегчив доступ воды к корням.

Если хотите ускорить процесс созревания томатов, повысить их урожайность, а также снизить количество сорняков, без мульчирования не обойтись. Создание защитного слоя возле каждого куста поможет сохранить влагу и защитит корни от перегрева.

В качестве мульчи можно использовать материалы:

• неорганические: полиэтилен, агроволокно, рубероид;
• натуральные: солому, сено, опилки, кору.

Знаете ли вы? Томаты способны очистить человеческий организм от сигаретного дыма и снизить кровяное давление.

Первую процедуру проводят уже на 10 день после высадки рассады. Главное, следить, чтобы к этому времени на стеблях появились «пупырышки» — зачатки, необходимые для развития куста. Подгребайте землю аккуратно, тогда не повредятся хрупкие стебли или молодые корни. И обязательно увлажните почву перед окучиванием.

«Красная шапочка» — сорт, который устойчив к заболеваниям. Чтобы усилить его природный иммунитет, понадобится ещё и профилактическая обработка.

В качестве профилактики выступает целый комплекс мер:

• обеззараживание семян;
• правильный выбор места;
• мульчирование кустов;
• опрыскивания «Фитоспорином» согласно инструкции;
• своевременное устранение сорняков.

Если на кустах уже завязались плоды, то химические препараты лучше заменить на натуральные: отвары чистотела, лука, ромашки. Также неплохо работает протирание листьев нашатырным спиртом или тёплой мыльной водой.

«Красная шапочка» порадует вас вкусным, богатым урожаем сахаристых помидоров. Да, для консервирования в виде целых плодов они не подходят, зато из них получаются отличные соусы, салаты благодаря сладковатой мякоти.

Важно! Чтобы избавиться от вредителей, используйте опрыскивания инсектицидами. Обработку проводят 2-3 раза с перерывом в 3-4 дня между процедурами

Особенности выращивания

Семенной материал обрабатывают и высаживают обычным способом. Учитывая размер семян, их заглубляют в грунт не больше чем на 1,0 — 1,5 см. К пересадке на постоянное место рассада готова в возрасте 55 – 60 дней. Учитывая это, срок посева лучше вычислять самостоятельно, учитывая климатические особенности региона. Средним сроком для посева считается март.

Нюансы открытого и закрытого грунта

В теплицу низкорослые сорта нечасто высаживают, комфортные условия больше подходят для индетерминантных разновидностей. Но в ноги к высокорослым томатам Красную шапочку вполне можно подсадить. Таким образом, удастся сэкономить место.

В средней полосе России высаживать подготовленную рассаду можно во второй половине мая, когда минует угроза возвратных заморозков, и только под плёночные укрытия. Плотность посадки — не более 8 растений на 1 м². Если к концу июля урожай не успевает созреть, нужно оборвать появившиеся цветочные кисти, это поможет растению переключиться на вызревание плодов.

В южных регионах климат позволяет выращивать Красную шапочку в открытом грунте. Рассаду высаживают в первой половине мая, можно даже в конце апреля, если почва достаточно прогрелась. Но над грядкой всё же лучше установить плёночные укрытия, чтобы в случае необходимости можно было легко укрыть кустики от похолодания.

В средней полосе России и даже в южных регионах, укрытие никогда не будет лишним, оно поможет рассаде томата быстрее укорениться

Благодаря небольшому росту и слабой побегообразовательной способности, ухаживать за сортом довольно легко. Агротехника ничем не отличается от стандартных процедур, применяемых к низкорослым томатам:

• В теплице нужно держать под контролем уровень влажности воздуха — не выше 60%, в противном случае цветки Красной шапочки перестанут опыляться, и может возникнуть угроза грибковых инфекций;
• за период вегетации культуру следует подкормить не менее 2 раз. В период роста предпочтение отдавайте азотсодержащим удобрениям, в момент вызревания урожая — фосфорно-калийным;
• формируют куст только до первого соцветия. И желательно подвязать его к опоре, чтобы в период вызревания урожая стебель не согнулся под тяжестью плодовых кистей.

Даже штамбовые томаты нуждаются в поддержке в период плодоношения

Особенности комнатных условий

На окне или на отапливаемом балконе (лоджии) выращивать Красную шапочку можно круглый год. Для посадки подойдёт горшок объёмом не менее 5 л, с дренажными отверстиями. В комнате растение можно не подвязывать, так как в ограниченном грунте его размеры будут минимальными. Разновидность требовательна к свету, поэтому её нужно обеспечить самым светлым уголком, но в недоступном для сквозняка месте. В остальном, агротехника соответствует балконным сортам

Особое внимание стоит уделить поливу, так как небольшой объём почвы высыхает значительно быстрее, особенно при повышенных температурах. В комнатных условиях, при недостаточной влажности, чаще возникает угроза поражения вредными насекомыми, такими как паутинный клещ или тля

Профилактические осмотры и использование народных средств при первых симптомах, помогут избежать серьёзных проблем.

Два года назад я пробовала выращивать на окне похожий сорт. Место было довольно светлое, горшок стоял на южном окне. Но прогресс был неочевиден, пока я не использовала дополнительное освещение. Видимо, в зимний период, для нормального плодоношения, естественного освещения растению явно не хватает.

Выращивать Красную шапочку можно даже в зимний период, правда, при дополнительном освещении

Описание томата Красная шапочка

Героиня нашего повествования относительно молодая, в Госреестре селекционных достижений России её зарегистрировали в 2011 г. Оригинаторами новинки являются ООО «Агро и ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Хорошие адаптивные качества позволили растению получить допуск на культивирование во всех регионах страны. Красная шапочка рекомендуется к выращиванию в весенних плёночных неотапливаемых теплицах личных подсобных хозяйств.

Томат Красная шапочка прошёл госиспытания и внесён в Госреестр селекционных достижений России

Немецкий сорт Роткэппхен не имеет никакого отношения к нашей Красной шапочке, кроме перевода названия

Как выглядит наша героиня

Растение детерминантное, имеет ограниченный рост. Высота около 40 – 50 см. Куст штамбовый, с крепким стволом и побегами. Междоузлия короткие. Облиственность хорошая, листья небольшие, обычного типа, зелёного цвета, слабоморщинистые. Простые соцветия образуются через каждый лист. В одной плодовой кисти может сформироваться 5 – 6 плодов. Плодоножка с сочленением.

Плоды небольшие, округлой формы, мягкой консистенции, гладкие. Незрелый помидор светло-зелёный, возле плодоножки есть тёмное сортовое пятно. По мере вызревания пятно исчезает, а томат становится ярко-красным. Мякоть очень нежная, сочная, но немного водянистая. Семенных гнёзд 2 – 3, семян довольно много. На вкус помидорки сладковатые, вкусовые качества Госреестр описывает как отличные. Масса помидорок в 15 – 20 г вполне соответствуют общему облику растения.

Небольшие плоды томата Красная шапочка имеют отличный вкус и могут использоваться в консервировании

Сестра Красной шапочки, Оранжевая, ничем, кроме цвета от родственницы не отличается

Характеристики

Каждое растение обладает набором черт, узнав которые можно определиться с выбором сорта под конкретные нужды. Для Красной шапочки характерны следующие качества:

• Сорт относится к раннеспелым, первые помидорки начинают краснеть через 85 – 90 дней после появления всходов;
• под плёночными укрытиями массовый сбор урожая начинается в начале июля, в домашних условиях — в июне;
• данные о товарной урожайности по Госреестру довольно скромные — 1,8 кг с 1 м². Но при этом стоит учитывать, что плодоношение стабильное и не подводит. Впрочем, оригинаторы более оптимистичны, они заявляют о 2,0 и даже 3,0 кг с той же площади;
• плоды обладают устойчивостью к растрескиванию, чем не могут похвастаться многие крупноплодные культуры;
• здоровье, несмотря на сортовую принадлежность, у нашей героини очень хорошее. Госреестр отмечает устойчивость к фузариозному увяданию, вертициллёзу и вирусу табачной мозаики. Хотя некоторые томатоводы зафиксировали раннее проявление фитофторы;
• транспортабельность на среднем уровне, долгой перевозки плоды не выдержат из-за мягкой консистенции. Да и хранить урожай не стоит;
• способ употребления — универсальный. Небольшие помидорки можно использовать для приготовления салатов, украшения готовых блюд. Кроме того, прочная кожица устойчива к термической обработке, поэтому томаты пригодны для цельноплодного консервирования.

Небольшие плоды Красной шапочки могут использоваться в качестве закуски или для украшения уже готовых блюд