Клубника фриго: технология выращивания, сорта и особенности ухода

Преимущества и недостатки

Перед использованием технологии Фриго, необходимо подробно ознакомиться со всеми положительными и отрицательными сторонами данного метода.

Преимущества:

1. Возможность получать урожай ягод круглый год, выращивая клубнику в домашних условиях или теплицах.
2. Способ позволяет регулировать сроки сбора плодов и урожайность.
3. Выращенная методом Фриго клубника, отличается устойчивостью к негативным проявлениям внешней среды, включая жару и засуху.
4. Четко выверенные при хранении рассады температуры, не нарушают обменные процессы внутри растений.
5. Компактный размер обработанной рассады легко перевозить на разные расстояния.

Недостатки метода:

1. Основным недостатком метода, считается высокая стоимость специального оборудования. На данные момент, приобрести холодильные установки могут позволить только крупные агрохолдинги.
2. В холодильных камерах, операторы обязаны поддерживать определенный температурный режим. Даже незначительные сбои, грозят потерей всего посадочного материала, а соответственно и урожая.
3. Способ выращивания клубники Фриго, может быть использован далеко не во всех климатических зонах.

Также, нельзя забывать о профилактическом обслуживании дорогостоящего оборудования и оплате потребляемой холодильными установками электроэнергии.

Выращивание

Послепосадочный уход за клубникой из рассады фриго заключается в:

• в достаточном поливе. После посадки, для хорошего укоренения — в течение 7-10 дней полив ежедневный, далее не реже 1-го раза/в неделю, при формировании цветоносов и цветении — интервал 1 раз/10 дней, во время плодоношения — после каждой уборки ягод. Совет: организуйте капельный полив ягодного участка с клубникой фриго. Это наиболее оптимальный способ позволяющий выполнять правильный прикорневой полив, без попадания влаги на цветы и листья;
• подкармливании. При формировании надземной части клубники и при образовании завязей — внесение органических и минеральных азотосодержащих и сложных удобрений с интервалом в неделю;
• организации укрывных мероприятий всей посадочной площади. Так как рассада фриго предполагает возможность смещения сроков посадки и плодоношения клубники на длительное время, почву ягодного участка стоит укрыть агрополотном, создать пленочные тоннели либо замульчировать ее. Это сбережет саженцы от вредителей и болезней, сорняков, сохранит нужный уровень влажности и температуру почвы при возможном ее снижении.

Посадка клубники в регионах

Технология посадки клубники во всех регионах практически одинакова, но климат вносит существенные поправки, в основном — в сроки высадки усов на постоянное место. Кроме того, в различных районах сильно различается влажностный режим, а также способы подготовки высаженной рассады к зиме.

В Подмосковье

Многие подмосковные дачники сейчас не сажают клубнику из-за плохого урожая, а также потому, что она требует много сил и временных затрат. Уход за клубникой в этом регионе практически не отличается от такового в большинстве районов нашей страны: климат во всей средней полосе для клубники вполне благоприятный.

В Подмосковье лучше сажать клубнику во второй половине лета. До наступления заморозков рассада хорошо приживётся и даже заложит цветочные почки. Крайний срок посадки — начало сентября. Часто сажают клубнику на высокие грядки, а если нет времени — выращивают ковром.

Оптимальные ранние сорта клубники:

• Заря;
• Московский деликатес;

средние:

• Красавица Загорья;
• Надежда;
• Фестивальная;

поздние:

• Альфа;
• Зенга-Зенгана;
• Золушка.

Клубника Зенга-Зенгана — один из популярнейших сортов

В Подмосковье хороший своевременный снежный покров не гарантирован, поэтому посадки обязательно присыпают мульчирующими материалами. Зимой приходится иногда подсыпать снег со свободных мест на клубнику.

В Сибири

Суровые погодные условия Сибири требуют серьёзно относиться к уходу за клубникой

Повышенное внимание следует уделять и выбору сортов, и места для посадки

Предпочтительнее сажать рассаду клубники местных сортов:

• Фея;
• Талисман;
• Фестивальная;
• Омская ранняя.

Южные сорта придётся выращивать только в теплицах, а это требует дополнительных средств и физических усилий. Часто сажают ремонтантные сорта, собирая с них 2–3 урожая за лето.

Выбирают для грядок самое тёплое место: ровный участок или небольшой южный склон. Обычно применяют узкополосный однострочный способ посадки. Все усы, вырастающие не далее чем в 10 см от ряда, укореняют на месте, формируя полосы шириной до 25 см.

В Сибири стараются сажать клубнику весной, чтобы к зиме кусты успели хорошо отрасти. При угрозе ранних заморозков молодые плантации укрывают плёнкой, спанбондом или еловым лапником.

В Краснодарском крае

Климат во всех районах Кубани относительно однородный, хотя и немного различается от близости моря. Но в целом для разведения клубники здесь всё благоприятствует. Несколько отличаются от всего региона природные условия черноморской зоны Краснодарского края, но они даже более хороши для посадки культуры. Это самое тёплое и влажное место в регионе. В этих условиях клубника растёт почти круглый год. На Кубани её сажают обычно в марте или с середины августа до конца сентября.

Клубника здесь растёт на любых почвах, но лучше всего — на лёгких, особенно на южных склонах. Достаточное количество дождей позволяет успешно выращивать клубнику в междурядьях молодых деревьев. Агротехника посадки и ухода — самая обычная.

В условиях влажной и тёплой субтропической зоны период осенней посадки весьма продолжителен: иногда вплоть до прихода зимы. Наилучшее время — середина октября. Часто применяют и весеннюю посадку. Зимы здесь очень мягкие, и никаких подготовительных работ с целью предохранения от морозов на клубничных плантациях проводить не требуется: нужны лишь прополка и рыхление.

Уход за культурой

При тепличном выращивании высаживают кустики круглый год, с перерывами 3-4 недели. В открытом грунте земляника фриго дает первые сборы уже через 1,5-2 месяца. Дальнейший уход стандартный, с обязательным контролем влажности грунта.

Посадки мульчируют:

• торфяной крошкой;
• измельченной соломой;
• корой;
• опилками.

Подкармливают с периода формирования завязей, применяя комплексные удобрения или составы для садовой земляники. Обязательны профилактические опрыскивания от болезней и нападения вредителей. Подойдут фунгициды, настои трав, медьсодержащие препараты.

Для получения высокого урожая удаляют усы с растений. Если же планируется вырастить рассаду понравившегося сорта, придется оставить 1-2 уса с ближайшими к материнскому кусту розетками, остальные удалить. Делают выбор — сбор ягод или выращивание сорта для качественного посадочного материала.

В условиях открытого грунта посадки осенью готовят к зимовке, прикрывая лутрасилом, листовым опадом или лапником. После выпадения снега присыпают грядки, утепляя клубнику и защищая от морозов.

Многие садоводы, неправильно поняв суть технологии, приступают к выкопке растений осенью. На самом деле, метод фриго предусматривает выкопку и охлаждение сеянцев при хранении только в первом цикле, а далее выращивают культуру традиционно. Единственное условие – регулярное омоложение посадок, иначе показатели урожайности будут снижаться.

Пик скороплодности приходится на первый год, поэтому при желании получать урожай в короткие сроки придется ежегодно закупать и высаживать рассаду фриго. Вырастить сеянцы своими собственными руками для рядовых дачников сложно, проще закупить готовую рассаду у надежных поставщиков.

Семена, рассада и саженцы плодово-ягодных культур:

Реализуем саженцы фриго садовой земляники из питомников Голландии, Италии и Китая.

Являемся официальными представителями питомников Goossens Flevoplant B.V.(Нидерланды) и Jan H Kloosterhuis B.V.(Нидерланды), AiDi Agritech (КНР) в России.

Работаем с 2009 года.

Мы реализуем широкий ассортимент саженцев садовой земляники фриго (клубники) голландской, итальянской, китайской и японской селекции. От традиционно известных до самых ярких новинок!

Поставка саженцев фриго из Европы осуществляется еженедельно.

Минимальный заказ — от одного ящика.

Реализуемый класс рассады фриго — элита.

Доступные размеры:В, А-,А, А+,А++,WB

Скидки в зависимости от количества.

г.Москва — склад, офис продаж.

г.Краснодар — офис продаж.

Предлагаем саженцы садовой земляники ЗКС-кассет 10яч. Сорта Альфа, Витязь, Славутич, Соловушка, Корона, Кимберли, Хоней и др.

Земляника садовая фриго производства Европейских питомников.

ТД «Сады Мира» — представитель европейских компаний — производителей посадочного материала фриго. Материал всегда высшего качества. За несколько лет работы все наши клиенты остались довольны и стали постоянными. Земляника отлично зимует и в Сибири, и в Приморье и в Краснодаре. Мы поможем вам определиться с сортами наиболее подходящими для вашего региона. В ассортименте более 90 сортов. Сроки поставки 1-2 недели — в зависимости от вашей удаленности от г.Москва, где находится наш склад. Поставки осуществляются круглогодично.

От чего зависит урожайность земляники? На этот вопрос ответ знает даже начинающий садовод. Конечно же, от качества посадочного материала! Поэтому рассаду «фриго» подразделяют на 4 класса в точном соответствии с европейскими стандартами в зависимости от диаметра шейки (укороченного побега между корнями и розеткой листьев):

класс В, с толщиной шейки от 8 до 12 мм. Сбор урожая с таких растений экономичес.

КФХ «Нуримановские Сады» реализует саженцы элитной земляники садовой (клубники). Сорта итальянской селекции клери, мармодада, джоли, галя чив, квики, эми, ароза, априка.

Посадка клубники фриго в грунт

Перед посадкой в открытый грунт готовится почва с осени. Участок следует перекопать и внести органику. Также можно посадить сидераты, а весной запахать зелёную массу. Этот метод актуален для бедных почв.

Время посадки регулируется климатическими условиями региона, в основном это май-июнь. Вторую посадку производить через 60 дней, тогда сбор урожая будет беспрерывный.

Направление рядков должно быть юго-западное, на прямой или с небольшим уклоном поверхности. Для саженцев использовать высокие грядки. Время посадки клубники лучше вечернее или при пасмурной погоде. Землю хорошо увлажнить.

Рассадный материал клубники

Алгоритм работ:

1. Рассаду вытаскивают с холодильника и пробуждают. Для этого ёмкости с посадочным материалом открывают и поливают тёплой водой.

Нельзя подвергать саженцы резкому перепаду температур.

• Как только клубника разморозилась, её отправляют в холодную воду на несколько часов для восполнения влаги.
• Предварительно добавить любой стимулятор в воду, например, Циркон.
• Корневую систему перед посадкой обрезают на 10 см. Чтобы ускорить процесс, используется приспособление, которое помогает углубить корень в почву и при этом его обрезать.
• В течение 15 минут надо посадить саженцы, после того как вытащили их из воды.
• При загущённых посадках, шаг между кустами 15-20 см, при обыкновенных – 30 см.
• Корни расправить, а розетку расположить выше уровня грунта.
• Произвести полив и замульчировать почву, можно использовать чёрное агроволокно с отверстиями для корневой системы.

Продолжать ежедневное орошение в течение 10 дней. Затем, достаточно 1 раз 5 дней при отсутствии дождей.

Клубника фриго, описание метода

Итак, клубника фриго – это не новый модный сорт или необычная разновидность ягодной культуры, это особый агротехнический метод выращивания клубники. В чем же суть данного метода? Как правильно выращивать клубнику фриго?

Рассмотрим все по порядку:

• Данная технология беспрерывного выращивания клубники впервые была апробирована в Голландии. Положительный опыт получения сладких ягод в течение всего года быстро распространился по всему миру. А такие страны, как Нидерланды и Великобритания практически полностью перешли на посадку клубники посредством рассады фриго.
• Технология клубники фриго заключается в том, чтобы искусственно создать определенные условия периода покоя для рассадного материала клубники. В результате получается большой запас посадочного материала, который можно использовать в любое время года.
• Слово «фриго» дословно переводится как «холод». Суть метода сводится к тому, что вместо обычной зимовки саженцев клубники в открытом грунте, растения выкапывают и «замораживают» до момента их следующей посадки. Хранят такие кустики в герметичных полиэтиленовых упаковках в подвале или холодильной камере, поддерживая нулевую или незначительную отрицательную температуру.

• Благодаря данной методике, саженцы клубники фриго можно высаживать на протяжении всего года: в теплое время – в открытый грунт, в холодный период – в теплицу. Это значит, что урожай вкусных и полезных ягод также можно получать круглогодично, да еще и в запланированные сроки.
• Условно технологию выращивания клубники фриго можно представить следующей схемой: посадка маточных кустов сортовой клубники для получения (усиками) молодых саженцев клубники; выкапывание полученной рассады на зиму и хранение ее в «замороженном» виде; подготовка и посадка «размороженных» саженцев в грунт согласно запланированным срокам; по истечении 8-9 недель – сбор урожая.

Чтобы правильно заготовить рассаду и вырастить клубнику фриго, необходимо знать и соблюдать технологию процесса: от заготовки и хранения рассады до посадки и ухода за саженцами.

Ниже представлен пошаговый процесс культивирования клубники методом фриго.

Где купить клубнику фриго?

Как правило, продают рассаду клубники фриго в замороженном виде, при получении которой важно правильно ее «разморозить» (без резких перепадов температуры), после чего незамедлительно высадить в грунт.
При покупке клубничных саженцев следует в первую очередь обратить внимание на внешний вид растения: рассада фриго славится полноценными и хорошо развитыми корнями, практически полным отсутствием листовой розетки.
Если саженцы отправляют покупателю по почте, — рассаду обрабатывают специальным препаратом, позволяющим увеличить сроки хранения саженцев в герметично упакованной таре. Не стоит пугаться, если полученный посадочный материал будет обложен мхом сфагнумом, — это делается специально для того, чтобы предотвратить развитие гнили в процессе длительной транспортировки.

Классификация посадочного материала

Урожайность клубники напрямую зависит от качества посадочного материала. В отношении клубники Frigo европейцами были разработаны стандарты, строго регламентирующие классовую принадлежность в зависимости от диаметра корневой шейки саженцев.

В класс

К этой категории относятся саженцы с диаметром корневой шейки 8-12 мм. Используют эту рассаду для получения урожая в будущем году. В текущем сезоне куст формирует единственный цветонос, который сразу удаляют.

А- класс

Диаметр шейки саженцев составляет 12-15 см. Они имеют одну, чаще две, генеративные почки. В плодоношение рассада класса А- вступает в год посадки, формируя на каждом кусте 15-20 ягод, при условии соблюдения правил посадки и агротехники.

А+ класс

Рассада с толщиной корневой шейки 15-18 см несет три побеговые почки. В год посадки саженцы формируют три цветоноса, на которых количество завязи составляет 25-40 штук. Несмотря на более высокую стоимость, этот класс очень востребован при закладке крупных плантаций, так как позволяет собрать урожай до 10 тонн с гектара.

WB класс

В этот класс включены элитные саженцы с рекордной урожайностью. Диаметр шейки составляет 22 см и выше. Получить такую рассаду можно только путем доращивания розеток на грядках с высоким «агрофоном». Куст в год посадки формирует пять цветоносов с гарантированным урожаем ягод 450 г (зачастую выше). Эти саженцы являются самыми дорогими, что не снижает их востребованность, так как каждый гектар таких посадок дает до 20 тонн урожая.

Вне зависимости от классовой принадлежности рассада Фриго превосходит обычные саженцы по всем параметрам — количеству генеративных побегов, размерам куста, величине листьев.

Посадка клубники фриго

Участок под выращивание клубники фриго готовят с особой основательностью. Почву очищают от сорных растениях, выбирают их корневища и сжигают.  Хорошо помогают избавить землю от сорняков осенние посевы горчицы, рапса, ржи с последующей весенней запашкой массы зелени перед предпосадочной обработкой грунта. Органика улучает механические свойства почвы и насыщает ее питательными элементами.

Минеральные удобрения разбрасывают под грабли непосредственно перед посадкой клубничной рассады. В зависимости от исходного состояния почвы на участке, а также  от планируемой плотности размещения растений, норма внесения азофоски варьирует от 0,8 до 1,5 килограмма на сотку.  Можно применять и комплексные минеральные удобрения, в которых азот, фосфор и калий находятся соотношении 1-1,5:1:1,5-2.

Время посадки подбирают в зависимости от желаемого срока начала плодоношения

Однако здесь необходимо принимать во внимание следующее. Для самих растений идеальным сроком будет середина мая, поскольку тогда потери питательных элементов в процессе хранения сводятся к минимуму, и, соответственно, урожай будет наиболее щедрым, да и погода в эту пору еще не очень жаркая

Более крепкая и сильная рассада растрачивает питательные вещества из-за длительного хранения значительно быстрее. Так, хуже всего затягивание с высадкой сказывается на рассаде клубники фриго класса А+ «экстра». Поэтому ее высаживают на открытую грядку в наиболее ранние сроки. Дольше всего без особого ущерба для качества можно хранить рассаду фриго класса А, а вот рассаду фриго класса А+ необходимо успеть высадить до середины июня.

Если сажать клубнику фриго в середине мая, то растения обзаводятся цветками уже через месяц, а в плодоношение наступает еще примерно через месяц. Поздние сроки посадки (позже середины июня) нежелательны по двум причинам: во-первых, урожайность кустиков резко снижается, а во-вторых, в этом случае пик плодоношения выпадает на конец августа — начало сентября, когда ночи уже прохладные. Это приводит к падению потребительских качеств ягод: они мельчают, становятся мягкими и накапливают мало сахаров.

Имеет смысл провести посадку рассады клубники фриго в два срока, чтобы отдача урожая была более растянутой и плавной. На следующий сезон лучше оставлять растения, высаженные не позднее второй декады мая. Дело в том, что розетки, высаженные позднее, после окончания плодоношения не успевают нарастить достаточное количество почек на второй год и подготовиться к зиме.

Выбор схемы посадки определяется тем, сколько лет вы планируете использовать растения — один или два. Для двухлетнего цикла отлично подойдет рядовой способ размещения (80-90 х 25-30 сантиметров), но можно выбрать и двухстрочную посадку (80-100 сантиметров между парами строк, 40-50 сантиметров между самими строчками и 25-30 сантиметров между розетками в строчке).

Если предполагается одногодичное выращивание клубники фриго, то ее можно сажать в три либо даже в четыре строчки (более компактные посадки можно применять на высокоплодородных почвах) при том же расстоянии между растениями и строчками. Уменьшать расстоянием между строчками не рекомендуется, поскольку это затруднит уход за клубникой и может стать причиной уменьшения размера и общего качества ягод.

Замечу, что рассаду клубники фриго можно сажать и по пленке или по агроволокну. Тогда благодаря тому, что все пространство грядки (кроме тропинки) будет находиться под укрытием, расстояние между строчками можно сократить до 30 сантиметров, а промежутки между растениями расширить до 35-40 сантиметров, размещая их в шахматном порядке.

Высадку рассады фриго проводят в хорошо пролитую почву, желательно сразу же после оттаивания. Для этого заранее готовят гряды высотой до 15-20 сантиметров (в  зависимости от размера рассадных растений).  Затем грядку маркируют, чтобы соблюсти рекомендуемые расстояния между кустиками.

Так как у клубничной рассады фриго совсем нет листьев, высаживать ее несколько сложнее, чем обычную. Растения опускают в посадочную ямку таким образом, чтобы сердечко оказалось выше уровня почвы, аккуратно расправляют корешки, присыпают их окружающим грунтом и сильно обжимают вокруг высаженной розетки, чтобы улучшить их контакт с землей. Непосредственно после посадки почву еще раз обильно поливают.

Процесс посадки

После покупки рассады Фриго можно приступать к ее высадке. Если растения приобретены слишком рано, а условия для хранения до посадки отсутствуют, следует высадить клубнику во временные емкости.

Отлично зарекомендовали себя торфяные горшки. Их использование позволяет безболезненно пересадить молодые растения на грядки. Посадка рассады в горшки должна осуществляться по всем правилам для Фриго. Она не отличается от высадки в открытый грунт на постоянное место.

Процесс посадки клубники Фриго несколько отличается от привычного подготовительными мероприятиями:

1. Подготовка места для высадки. Участок заранее перекапывают и вносят комплексные удобрения. Предпочтительной является посадка на высокие грядки.
2. Пробуждение рассады. Не следует сразу высаживать клубнику. Сначала растения (в упаковке) размещают в комнатных условиях на пару часов, не допуская пересыхания корней.
3. Замачивание. Для пробуждения рассады и восполнения дефицита влаги следует замочить ее на сутки. Для замачивания используют воду комнатной температуры. Рекомендуется добавить в нее несколько капель стимулятора роста.
4. Корни клубники укорачивают до 10-12 см, чтобы упростить процесс посадки и стимулировать рост новых корешков.
5. Саженцы размещают в подготовленные лунки. Корневую систему клубники расправляют, не допуская перегибов, уплотнений или деформации. Точка роста должна располагаться на уровне почвы. При ее заглублении вероятно развитие гнилей и повреждение цветочных почек. При излишне высокой посадке розетка оказывается над почвой, корни пересыхают и отмирают.
6. Посадочная лунка засыпается грунтом без сильных уплотнений. Расстояние между саженцами составляет около 30 см.
7. Высаженную рассаду обильно поливают и мульчируют. В качестве мульчи подойдет черный агротекстиль или солома.

 Последующий полив осуществляют ежедневно первые 7-10 дней, далее частоту сокращают до 1 раза в 5-7 дней при отсутствии естественного орошения.

Сбор и хранение

Сроки сбора готовой клубники фриго колеблются с июня по ноябрь, это связано с возможностью варьирования сроков ее посадки. Чтобы усредненно рассчитать время до ее первого плодоношения нужно к месяцу посадки прибавить 30 дней до цветения и 30 дней до плодоношения. Снимают ягоды за 2-3 дня до окончательного созревания. Подходящие для уборки и хранения ягоды должны быть чистыми, не мятыми, без признаков нарушения целостности кожицы, плесени. Ягоды снимают вручную и обязательно с чашелистиком. Для дальнейшей технической переработки, собирают совершенно спелые плоды.

Для сбора и реализации ягод используют одни и те же емкости, как правило это вентилируемые, небольшие, пластмассовые или деревянные ящики, корзины, дно которых может быть устлано мягкими тканью либо бумагой, листьями клубники. Собранный урожай можно хранить на специальных ледниках, в прохладном помещении, холодильнике, только при температуре 0 /+1-2 °C и не больше 5-7 дней. Плоды из рассады фриго подходят для приготовления джемов, вин, годятся для замораживания.

Деление по классам и сортам

Сорт, как можно догадаться – не название растения, а лишь вид посадки. Который имеет свои деления по классам и сортам. В Европе выделяются 4 класса ягоды стоимость ягоды будет зависеть, прежде всего, от него:

• В класс характеризуется диаметром шейки 8-12 мм, а цветоносов бывает по 2 на куст. Данный класс плодоносит на 2 год после посадки клубники;
• существует А- класс Фриго, при котором шейный диаметр клубники равен 13 мм, имеется на растении 2 цветоноса. Если соблюдать нормы агротехники, то можно получить до 20 кг при такой технологии посадки;
• есть еще один вид А+, при котором размеры шейки составляют 15-18 мм. Класс отличается наличием 3 и более цветоносов в зависимости от ухода и исходных условий. При лучшем качестве ухода можно получить 40 ягод с одного куста Фриго;
• вид имеет еще один класс, который пишется аббревиатурой WB. Сорт характеризуется широким диаметром шейки вплоть до 22 мм и выше. Отличается наличием 5 цветоносов. А с кустарника сорта можно собрать до 450 плодов.

Логично предположить, что в коммерческих целях ценны классы Фриго WB и А+. Если ягода выращивается для личного потребления, то могут сгодиться и ягоды класса В.