Уход за виноградом с весны до осени

Шпалера для винограда

Весна — горячая пора в огороде, в саду, на винограднике. Как только солнце немного прогреет землю, а ночная температура перестанет понижаться, виноградарю не терпится осмотреть свою плантацию и кое-что там поправить, улучшить, почистить. Например, если виноградник находится в зоне укрывного виноградарства, для предотвращения образования конденсата на внутренней поверхности укрытия необходимо увеличить количество отдушин, приподнимая края укрывного материала. Шпалера тоже требует внимания — ее нужно осмотреть, подновить, отремонтировать или даже установить заново. Кстати, многие виноградари не знают, какому из существующих типов шпалер отдать предпочтение, поэтому просят порекомендовать такие, которые облегчали бы уход за виноградником.

Читать

Как делать бирки

Навесить на черенок бирку совсем непросто. Лучший материал — алюминиевая фольга, размер бирки 30х40х15 мм. Фольга нарезается полосами шириной 30-40 мм, и, если необходимо, разравнивается разглаживанием деревянной или пластмассовой палочкой.

В одном из краев бирки на расстоянии приблизительно 5 мм от края шилом или гвоздем прокалывается отверстие, в которое вставляется кусочек мягкой проволоки (лучше обрезки телефонного кабеля в изоляции) длиной 100-120 мм.

Надпись на бирке делается шариковой ручкой. Выдавленная надпись рельефна, четка и долговечна, а при необходимости может быть стерта и нанесена новая. Не всегда целесообразно надписывать на бирке сорт полностью.

Можно, даже лучше, делать надпись сокращенной цифро-буквенной, например, «2/2000 кзи», что обозначает:

• 2 — порядковый номер записи в журнале, куда заносится наименование культуры, сорт, от кого получен черенок (саженец), дата посадки (прививки);
• 2000 — год посадки (прививки);
• КЗ — сокращенное обозначение сорта, т. Е. в данном случае Кишиневские зори;
• И — саженец (черенок) получен от Иванова К. З.

Бирку целесообразно навешивать не на лозу, а на шпалеру. Но если приходится все, же навешивать ее на растение, то делается это с учетом последующего утолщения лозы, т. Е. привязывают не плотно, а из привязочной проволоки делают кольцо диаметром 2-3 диаметра лозы, к которой крепится бирки.

Подкормка винограда перед цветением

Традиционные удобрения

Очень важно, чтобы к началу цветения виноград не испытывал недостатка в питании, потому что при дефиците микроэлементов цветки могут осыпаться, и вы не получите хорошего урожая. Меня часто спрашивают, чем я подкармливаю виноградные кусты

Я заделываю в землю под кустами древесную золу и использую для корневых подкормок зеленое удобрение из сброженной травы

Меня часто спрашивают, чем я подкармливаю виноградные кусты. Я заделываю в землю под кустами древесную золу и использую для корневых подкормок зеленое удобрение из сброженной травы.

Подкормка препаратом

Для подкормки винограда по листу до цветения нужно 70 мл препарата растворить в 10 л воды, но побеги на моих кустах еще не слишком большие, и мне хватит на обработку половины нормы. Я растворила один пакетик удобрения в пластиковой емкости с 5 л воды – металлическую емкость использовать нельзя.

Опрыскивание нужно производить в сухую безветренную погоду, рано утром или в вечернее время, чтобы препарат как можно дольше находился на листьях, а не моментально высох на солнце.

Отличительная особенность этого препарата в том, что его можно использовать в баковой смеси с другими препаратами. Обрабатывать виноград Хелп-ростом можно не только перед цветением, но также через 14-20 дней после его завершения и в период наливания плодов.

Вот такие обязательные работы нужно провести на винограднике перед цветением. Все эти процедуры улучшают качество опыления и способствуют формированию хорошего урожая.

Желаю вам удачи, бодрости и отличного настроения.

Подкормка винограда

Как и другие культурные растения, виноградник нуждается:

• в азоте, необходимом для набора зеленой массы и обеспечения хорошего ежегодного прироста;
• в калии и фосфоре, без которых невозможно вызревание лозы, вызревание качественных здоровых ягод и подготовка растения к зимовке.

Как становится ясно из видео, уход за виноградом весной и летом невозможен без регулярного внесения грамотно подобранных удобрений. Однолетние растения винограда подкармливаю дважды в год:

• Когда зеленые побеги вырастают до высоты 10–15 см, под корни вносят раствор нитрофоски, из расчета 16–18 грамм на 10 литров воды.
• В июле или в августе подкормка винограда включает 20 грамм суперфосфата и 12 грамм сернокислого калия на 10 литров воды.

Кусты, вступившие в пору плодоношения, удобряют до трех раз за сезон:

• Первая подкормка приходится на середину мая. Когда до цветения остается около двух недель. В это время растения получают порцию азотных удобрений, будь то органика или аммиачная селитра, под куст вносят по 10 литров раствора или настоя.
• Во второй раз виноград подкармливают во время формирования завязи и ее усиленного роста. В состав удобрений в этом случае, кроме азота, включают фосфор и калий в пропорции 3:2:1 соответственно. На куст берут около 30 грамм смеси и растворяют в ведре воды.
• Третья подкормка винограда проводится с середины июля до середины августа, когда ягоды начинают набирать цвет, и состоит из 50–75 грамм суперфосфата и вполовину меньшего количества сернокислого калия на 10 литров воды.

Если органика вносится под виноград осенью, то во время весенней подкормки лучше двое уменьшить количество этого удобрения. Как вносить удобрения под куст, и как ухаживать за виноградом, чтобы польза от подкормок была максимальной? Практика показывает, что питательные растворы быстрее всего попадают к корням, если удобрения вносятся в прикорневом круге радиусом около метра, причем через пробуренные на глубину 40–50 см отверстия. Этот же способ прекрасно себя зарекомендовал и для полива винограда.

Соблюдать основные правила

При размножении саженцами очень важно подобрать здоровое растение и сорт, адаптированный для вашего региона

Ухаживать за однолетним молодым виноградом нужно с учетом нескольких простых советов:

1. Использовать качественный посадочный материал. Если изначально приобрести слабое растение или сорт, который не районирован в вашем регионе, то даже самый лучший уход не обеспечит нормального роста и развития. Можно использовать только проверенные варианты, при покупке проверять состояние стебля и корневой системы, никаких повреждений и следов болезней быть не должно.
2. Высаживать в подходящем месте. Независимо от сорта, требования у растений примерно одинаковы: хорошо освещаемый солнцем участок с южной или юго-западной стороны строений, если посадка производится около них. Грунтовые воды должны залегать не ближе, чем в полутора метрах от поверхности, желательно, чтобы место было защищено от ветра. Предпочтительна легкая плодородная почва с нормальным кислотно-щелочным балансом.
3. Выбирать оптимальный период посадки. Правильнее всего соблюдать рекомендацию по посадке весной, тогда у винограда будет целый сезон для адаптации и нормального развития. Сажать желательно в подготовленную яму, которая заполняется смесью из перегноя и плодородной почвы в равных пропорциях. Насыпьте землю с перегноем заранее, чтобы было 2-3 недели для усадки грунта.

Посадка растения в углублении обеспечивает более благоприятные условия для его роста и развития

1. Высаживать желательно ниже уровня земли на 15-20 см. Тогда при поливе влага будет скапливаться в нужном месте, а все полезные вещества при подкормке попадут к корневой системе. Для защиты от переувлажнения корней растений рекомендуется положить на дно ямы дренажный слой из щебня или битого кирпича толщиной 10 см. Многие садоводы при посадке вставляют в яму трубу, чтобы она упиралась в дренаж, тогда при поливе вода будет сразу приходить к корням.
2. Выращивание винограда в первый год предполагает защиту куста от повреждений. Если по участку бегают домашние животные, есть смысл на первых порах поставить сетку, свернутую в круг, чтобы исключить любые проблемы. По мере роста этот защитный элемент снимается, но для слабых растений он просто необходим.
3. Обеспечивать оптимальные условия роста и развития. Любые нарушения приводят к большим проблемам, поэтому правильный уход обязателен, он гарантирует нормальное формирование винограда и его стойкость против неблагоприятных погодных условий и болезней.

Если весна прохладная, то есть смысл соорудить небольшой парник для того, чтобы саженцы лучше приживались и росли

Опрыскивание винограда весной

Первое опрыскивание винограда, искореняющее источники опасности, захватывает почву под лозой и древесную часть куста. При этом успех мероприятия во многом зависит от того, насколько вовремя была проведена подвязка винограда, поскольку развитие милдью обычно начинается с выпадением первых весенних осадков, невольно разносящих опасный грибок с почвы на побеги. Для опрыскивания берут:

• 3% раствор бордоской жидкости;
• 1% раствор Ридомила;
• 3% раствор железного купороса;
• 0,5% раствор Цинеба.

Для борьбы с вредителями винограда на любительских участках можно использовать безопасный и доступный фитоспорин, проявляющий активность, как в отношении болезнетворных грибов, так и бактериальных инфекций. Когда почва под виноградником и в междурядьях обработана, ее не рыхлят, а обильно мульчируют.

Профилактическая обработка винограда от болезней и вредителей ведется в сухую погоду теми же препаратами, когда на растении появляется по 4–5 молодых листьев.

Сроки дальнейших опрыскиваний зависят от погодных условий и самочувствия растений

За две недели до цветения, если нет дождей, кусты должны подвергнуться профилактической обработке, причем важно захватить не только внешние стороны листьев и побегов, но и обеспечить попадание препаратов вглубь кроны. Период, когда можно провести опрыскивание винограда, набравшего завязь, заканчивается за три недели до сбора урожая

Когда весной нужно начинать работы по уходу за лозой

Сроки для выполнения работ зависят от наступления хороших погодных и климатических условий. Их нельзя начинать до тех пор, пока есть опасность заморозков. Обычно ждут тех дней, когда среднесуточная температура составит 5 градусов или больше. При наступлении теплой погоды нужно открыть виноград. Если это не сделать вовремя, то он начнет преть под укрытием.

Подробности основных процедур, проводимых весной, будут раскрыты далее.

Выбор сорта

Большое значение имеет выбор сорта. Выбирая сорт, следует учитывать следующие нюансы:

• сроки вызревания;
• особенности зимовки;
• морозоустойчивость;
• дополнительные мероприятия по уходу,
• регион произрастания;
• предназначение;
• устойчивость к заболеваниям.

Ранние сорта, наиболее распространенные среди дачников:

«Кеша» — сорт ранний. Период созревания 105—125 дней. Ягоды крупные, овальной формы, белого цвета, со сладким вкусом. Масса одной грозди колеблется от 800 грамм до 1250 грамм. Сорт морозоустойчивый.

«Лора» — сорт раннеспелый. Вызревает за 115 дней. Плоды крупные, овальной формы сладкого вкуса. Грозди крупные, весом от 1000 до 2000 грамм.

«Кишмиш 342» —не имеет семян. Ягоды круглые, цвет желто-зеленый, вкус очень сладкий благодаря повышенному содержанию сахара. Гроздь весом от 700 до 1400 грамм.

К наиболее распространенным сортам среднего срока вызревания относятся:

«Талисман» — среднеспелый сорт. Плоды конусной формы, ягоды желто-белого цвета, с характерным ароматом. Вес одной грозди 1100—1200 грамм. Срок вызревания 130 дней. Отличается высокой урожайностью, и хорошей приживаемостью.

«Оригинал» — сорт среднепоздний. Период вызревания 140 дней. Плоды розового цвета, продолговатой формы, кончик слегка заостренный, вкус сладко-кислый. Масса грозди 600 —700 грамм. Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям.

«Лидия» — самый распространенный среди дачников сорт винограда. Относится к среднепоздним сортам. Срок вызревания плодов 150—155 дней. Ягоды округлой формы розового цвета с легким фиолетовым отливом. Имеет специфический аромат, вкус с примесью земляничной нотки. Масса грозди 100—110 грамм. Имеет высокую урожайность и хороший иммунитет к заболеваниям.

«Молдова» — сорт позднеспелый. Срок вызревания плодов 155—165 дней. Ягоды овальной формы, цвет темно-фиолетовый. Кожица плотная, грубоватая. Вкус плодов сладко-кислый. Масса грозди колеблется от 600 до 1000 грамм. Имеет хорошую транспортабельность. Период хранения до 150 дней.

Обработка от болезней и вредителей

К профилактике винограда приступают в конце апреля или начале мая. Помимо первой обработки раствором медного купороса, используют опрыскивания препаратом «Квадрис». Он защищает от милдью и мучнистой росы — распространенных заболеваний культуры, которые возникают по причине неправильного ухода, переувлажнения, недостатка витаминов и микроэлементов.

Если под рукой нет «Квадриса», используют раствор бордоской жидкости. Обрабатывают листья и лозы утром или вечером, когда нет солнца. Интервал между опрыскиваниями составляет 2-3 недели.

Помимо болезней, виноград атакуют и вредители — паутинные клещи, виноградная тля, листовертки, медведки. Защитить от них помогают обработки средством «Актеллик». Для приготовления раствора требуется две ампулы средства и 2 л воды. Нормы расхода — 2-3 л на один куст. Обработку проводят в средствах индивидуальной защиты (очки, костюм, перчатки, респиратор).

Технология ухода за плодоносящим виноградником

Агротехнические мероприятия

• Весной проводим контрольный осмотр виноградника и до распускания почек выполняем ремонтные и другие работы: пересаживаем или высаживаем новые кусты, укладываем в канавки отводки.
• С наступлением устойчивой теплой погоды (без возвратов весенних заморозков), открываем кусты винограда, освобождая голову от укрывной земли, удаляем сухую провисшую кору и поросль, начинаем сухую подвязку. Подвязываем (всегда горизонтально) многолетние побеги к опоре. В этот период кусты можно обработать 3%-ным раствором медного или железного купороса. Обработка задержит распускание почек, что убережет их от весенних заморозков и одновременно будет хорошей профилактикой от грибковых заболеваний.
• На спящих кустах в зимний период выполняем предварительную обрезку, а весной приступаем к окончательной обрезке и нагрузке виноградной лозы.
• При достижении зеленых побегов 20-25 см длины, начинаем зеленую подвязку, которую в течение лета повторяем несколько раз. Зеленые побеги подвязываем вертикально. Те, что оставляем на будущие рукава – горизонтально. Примерно, в середине лета проводим осветление куста. Выламываем или обрезаем зеленые вегетативные побеги, загущающие куст, затеняющие молодые гроздья. Этот прием позволяет уберечь виноград от болезней и способствует более быстрому созреванию урожая и лозы.

Молодой виноград. Briede Family Vineyards

Глубокопроникающая корневая система даже в богарных условиях способна обеспечить виноград достаточным количеством воды. Однако для получения высоких урожаев виноградники, особенно на жарком засушливом юге, нуждаются в поливах.

Поливной режим и подкормки винограда

Чтобы поливы были эффективными, их необходимо проводить в определенные фазы развития виноградной лозы умеренными нормами. При недостатке воды формируются мелкие кисти и ягоды, корень углубляется до 14 м и разрастается горизонтально до 2-3 м, угнетая соседние культуры. При частых обильных поливах, начинается загнивание места прививки, штамба и корней. Растение может погибнуть. Поливы обычно проводим с апреля до октября. Лучше ориентироваться на фазы развития кустов, так как их наступление на юге и в средней полосе России проходит в разное время вегетации. Поливы проводим в следующие периоды и фазы развития виноградного куста:

• сразу после сухой подвязки, совмещая с внесением 50-100 г/куст аммиачной селитры,
• второй полив проводим в фазу разрастания побегов винограда (первая зеленая подвязка). На бедных почвах одновременно вносим по 50-70 г/куст аммофоса,
• перед цветением после полива проводим внекорневую подкормку 0,1% раствором борной кислоты. Чтобы избежать осыпания цветков, в начале и во время цветения виноградник поливать нельзя,
• следующий полив осуществляем после цветения в фазу мелкого горошения кистей. Иногда полив отодвигаем на начало созревания плодов. В эти периоды также полезно повторить внекорневую подкормку винограда 0,1% раствором борной кислоты. Перед поливом вносим диаммофос или суперфосфат с сернокислым калием, добавляем по стакану древесной золы. После каждого полива почву рыхлим в междурядьях и рядах.

После уборки урожая перед перекопкой проводим влагозарядочный полив (необходим в засушливую осень). Вносим 0,5-1,0 ведро/кв. м перегноя или зрелого компоста, двойной суперфосфат (100-150 г/кв. м) и перекапываем виноградник. При поздней перекопке совмещаем с укрытием кустов.

Формирование куста винограда

В течение нескольких лет после посадки кусту винограда придается специальная форма, наилучшим образом подходящая для конкретных климатических условий и соответствующая назначению сорта. В зависимости от того, насколько хорошо растение реагирует на морозы, выделяют формы:

• требующие укрытия на зиму;
• переживающие холода без какой-либо специальной защиты.

На выбор способа формирования куста винограда влияют регион выращивания и особенности конкретного сорта. Но в любом случае при обрезке и формировке садовод должен учесть, что урожай будущего года закладывается на вызревшей лозе, из зимующих глазков которой весной появятся плодовые побеги.

В последующие годы растению будет требоваться корректирующая осенняя обрезка, во время которой убирают большую часть летнего прироста, включая отдельные многолетние ветви, все плодовые побеги уходящего года, а также слабые и поврежденные.

Поскольку в условиях средней полосы России чаще всего виноград приходится укрывать на зиму, то наибольшее распространение получили формировки, предполагающие бесштамбовое выращивание винограда и впервые описанные еще 150 лет назад мастером виноградарства из Франции Гюйо. Совмещение этой формировки с веерной дало самую известную сегодня форму куста винограда. Бесштамбовое веерное формирование куста винограда позволяет легко проводить его омоложение и зеленую обрезку, лоза легко укрывается на зиму и дает в достаточно суровых условиях солидный урожай.

Подвязка винограда

Ранней весной делается подвязка. Ее надо выполнить сразу с началом весенних работ. В противном случае:

• увеличивается риск опасных заболеваний;
• будет затруднено формирование кустов;
• может быть снижено качество и величина урожая.

Для выполнения подвязки подойдут куски мягкой ткани, бечевка, а также специальные приспособления, которые можно приобрести в специализированных магазинах по советам специалистов.

Для взрослых растений должны быть установлены шпалеры. Побеги сначала прикрепляют к нижнему уровню. По мере роста их закрепляют на более высоких. Опытные садоводы осматривают растение через каждые две недели и производят необходимые изменения в подвязке для правильного формирования куста.

Если речь идет о молодых кустах (возрастом до 2 лет), то для них делают небольшой вертикальный шест и рядом располагают ячеистую сетку. К вертикальной опоре лозу подвязывают, а за сетку она держится сама.

Обеспечивать правильный уход

Как ухаживать за растением:

	Этап 1. Правильно поливать виноград Сразу после посадки полить как минимум 2 ведрами воды. Еще одно можно вылить в лунку, если почва очень сухая. Поливать в первый месяц раз в неделю, если нет дождей. Выливать не меньше 10 л отстоянной теплой воды. Если при посадке поставили трубку, то лить жидкость в нее. Далее поливать примерно раз в 2 недели. Это нужно только при отсутствии осадков в течение данного периода времени
	Этап 2. Подвязывать растение по мере роста Сразу после посадки рядом ставится колышек, чтобы стебель не ложился на землю и стоял прямо. Он просто вбивается в грунт, лоза привязывается мягкой тканевой лентой. По мере наращивания зеленой массы требует подвязывание к другой конструкции. Лучше всего подходит горизонтальная шпалера на высоте 40-50 см от грунта. Крепить следует одеревеневшие части. Если горизонтально привязать не получается, то располагать под углом 45-60 градусов
	Этап 3. Проводить катаровку Чтобы стимулировать развитие корневой системы и ее углубление нужно периодически удалять поверхностные росяные корни. Выкапывать не больше 10 см вокруг ствола. Все мелкие корешки, которые при этом открылись, нужно аккуратно отрезать, а срезы дезинфицировать раствором медного купороса. Процедуру проводят 2-3 раза за сезон. Так в наружном слое почвы не останется корней, и они не замерзнут после наступления холодов
	Этап 4. Обрабатывать почву около ствола Примерно раз в месяц рыхлить грунт на глубину не более 10 см. Использовать небольшую мотыгу. Удалять все сорняки, которые выросли за это время. Мульчировать поверхность перегноем или торфом. Это позволяет избежать образования корки на поверхности земли и стабилизирует влажность грунта. Мульча периодически меняется на свежую
	Этап 5. Правильно формировать растение Обрезка винограда в классическом понимании не требуется, так как растение еще очень маленькое. После посадки обычно подрезается верхушка, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Летом нужно осмотреть все выросшие ветки перед тем как обрезать их. Оставить нужно 2 самых сильных побега, остальные удалить. Лучше срезать секатором, а не ломать. Осенью делает последняя обрезка. Оставляется основная ветвь и замещающий сучок. Из них в следующем году будет формироваться растение
	Этап 6. Вносить питательные вещества раз в 2 месяца Лучше всего использовать комплексные составы в хелатной форме, как в примере на фото. Он усваиваются растением намного лучше и быстрее. Но можно применять и обычные гранулированные варианты. Вносить в приствольный круг или разбавлять водой при поливе. Можно применять и органику – перепревший компост или древесную золу, она заранее настаивается 3 суток. Добавляется стакан золы на ведро воды
	Этап 7. Укрывать виноград на зиму Растение аккуратно пригибается и укладывается на грунт. Советую подложить под стебель доску, а саму лозу лучше завернуть в мешковину. Сверху укладывается теплоизоляционный материал. Можно вначале прикрыть виноград досками, как на фото и потом утеплить, так защита будет еще лучше. Накрыть пленкой или брезентом для защит от влаги снаружи. Если зимой стоят морозы, можно насыпать сверху слой снега для дополнительного утепления
	Этап 8. Проводить профилактические обработки от болезней и вредителей Опрыскивать можно раствором бордоской жидкости или фунгицидами. Готовится раствор по инструкции и заливается в садовый распылитель. Обрабатывать нужно ранней весной, затем на стадии появления молодых листьев. Третий раз опрыскивание проводится вначале лета. Осенью растение также обрабатывается. Причем нужно покрыть не только стебли, но и грунт вокруг растения

В видео автор отмечает, что если растение высаживается ниже уровня земли, потом его очень удобно формировать и обрезать.

Весенний

Весенний уход за посадками является достаточно трудоемким, поскольку предполагает выполнение ряда операций.

Открытие

Удалять укрытие можно тогда, когда окончательно установятся положительные значения воздушных температур, верхний слой почвы подсохнет. В южных регионах страны пленку снимают уже при +5 С. Не затягивайте – несвоевременное удаление укрытия может стать причиной прорастания почек под ним и поломки лозы во время подвязки. В холодных районах пленку снимают постепенно – сначала делают вентиляцию, потом дожидаются появления зелененького конуса и только потом полностью открывают виноградник.

Схема прогрева грунта весной.

Сразу после снятия укрытия нужно прогреть грунт возле кустов. Проще всего делать это путем влагозарядкового полива теплой водой и мульчирования с черной пленкой.

Обрезка

Правильная своевременная обрезка виноградной лозы – важная агротехническая мера, которая определяет и объемы урожая, и его качество. Правильная летняя обрезка может способствовать ускорению процессов созревания ягод и увеличения их размеров

Весной обрезать виноград нужно максимально осторожно, чтобы не навредить ослабленным после морозов растениям

Обработка от вредителей

Фунгицидами посадки можно обрабатывать сразу же после наступления благоприятных для развития заболеваний условий – это туманы, росы, дожди, очень теплая погода. Во время вегетации для борьбы с антракнозом и милдью используйте слабый раствор бордосской жидкости (1%) или ее аналоги. Учтите, что данные препараты защищают только ту часть растения, на которую они попадают.

В условиях, особо благоприятных для развития заболеваний, обычные фунгициды контактного действия могут быть неэффективными. В таком случае рекомендуется применять системные препараты.

Подвязка

Подвязывать лозу нужно обязательно – иначе она будет беспорядочно расти, плодовые лозы начнут распределяться, как попало, некоторые побеги могут испытывать нехватку солнечного света. Также за запущенными посадками достаточно сложно ухаживать. Фиксировать лозы следует в одной плоскости – это положительно влияет на состояние нижних почек и снижает риски механических повреждений культур.

Подвязка позволяет листьям находиться под солнечным светом, что способствует лучшему фотосинтезу, а, как следствие, лучшему росту и качественному урожаю.

Укрытие винограда на зиму и защита от ранних заморозков весной

Различные сорта винограда по-разному переносят морозы. Существуют виды, которые выдерживают низкие температуры, однако, это не касается молодых побегов. Саженцы нужно обязательно укрывать примерно в середине осени до того момента, когда древесина потеряет эластичность. Побеги необходимо уложить в канавку и присыпать грунтом. Сверху можно утеплить пленкой или укрывным материалом. Для защиты от весенних заморозков производятся следующие мероприятия:

• укрытие побегов ветошью или соломой;
• дымление с подветренной стороны с помощью сухой листвы, или опилок;
• полив почвы между рядами.

Ежегодный уход за виноградом не представляет особых сложностей, хотя и состоит из достаточно большого количества операций. Правильное и, главное, своевременное выполнение всех необходимых работ обеспечит обильный и вкусный урожай в саду.

Как сажать

Отлично, мы всё ближе к пониманию как правильно выращивать виноград, теперь давайте разберемся как его сажать.

Если вы высаживаете виноград у забора, как писалось ранее, то просто нужно соблюсти расстояние между саженцами 2-3 метра. Если вы используете шпалеры, то между растениями в ряду должно быть расстояние 3 метра, а межу рядами примерно 2.

Жителям средней полосы нужно учитывать, чтобы рядом не было ни застоя талых вод зимой, ни вод грунтовых, которые могут навредить винограду. А если грунтовые воды проходят близко к поверхности, то лучше сажать виноград на искусственно созданной возвышенности.

Обработка и опрыскивание винограда перед зимой

Осенью обязательно нужно провести профилактические и, если необходимо, лечебные опрыскивания винограда. Проводят их в два этапа. Сразу после сбора урожая необходимо обработать куст инсектицидом, чтобы уничтожить вредных насекомых и не позволить им поселиться внутри древесины. Выбор таких средств достаточно большой, например, всем известная «Актара» прекрасно справляется с вредителями.
Если летом наблюдались вспышки грибковых заболеваний, одновременно с инсектицидами используют фунгициды. Если листва ещё не опала, выбирают мягкие средства, например, бордосскую смесь.Более эффективные препараты для обработки винограда с помощью опрыскивания осенью перед укрытием на зиму, такие как медный купорос, железный купорос и мочевина, наносят только по голому стволу.

Нередко в качестве мягких фунгицидов рекомендуют использовать препараты, предназначенные для лечения грибка у человека, считая, что они безопаснее. Как правило, они имеют таблетированные формы, растворить их полностью почти невозможно. Соответственно, эффективность их крайне мала.
Также противники химии борются с грибком при помощи следующих средств:

• Сода;
• Хозяйственное мыло;
• Дегтярное мыло;
• Уксус;
• Марганцовка;
• Зольный раствор;
• Другие вещества.

Эффективность этих средств минимальна, но и вреда они не нанесут. Единственное аптечное средство, которое хорошо работает при опрыскивании винограда от болезней осенью – это перекись водорода.

Особенности ухода за молодым виноградом

Оптимизация числа побегов

Именно на этом должен быть сделан основной акцент. Задача стоит простая – получить всего лишь два ростка, но таких, которые будут хорошо развиваться. Почему? Корневая система саженца является общей для всех побегов. Именно она поставляет винограду питательные вещества из почвы. Получается, образно говоря, один котелок с кашей на всю команду. Следовательно, чем меньше едоков, тем больше достанется каждому.

А так как основная цель ухода за культурой в первый год после посадки – выращивание крепких, сильных, здоровых побегов, то оптимизация их количества логически вполне объяснима. Практика разведения винограда показывает, что двух ростков из одного саженца достаточно, чтобы в дальнейшем растение хорошо развивалось и плодоносило.

Как определить те, которые необходимо оставить?

• Если сильных побегов несколько, и выбор значительный, то оставляется пара расположенных ниже остальных (как можно ближе к грунту).
• В случае, когда сильнее других лишь верхние глазки, то предпочтение отдается им. Все остальные подлежат удалению.

Что сделать
Так как отобраны два побега, то устанавливается, соответственно, пара колышков, к которым каждый из ростков и подвязывается. Останется лишь следить за их дальнейшим ростом и, при необходимости, проводить небольшую корректировку. Довольно часто они направляются не вверх, а в стороны, поэтому придется их аккуратно поправлять.

Виноград плохо переносит любые механические повреждения. Процесс заживления ран происходит тяжело, растение болеет, и о нормальном его развитии в течение долгого времени говорить не приходится. Поэтому рекомендуется удалять лишние отростки не методом обрезки, а их выламыванием. Виноград значительно легче переносит эту, пускай и несколько грубую, процедуру, чем «хирургическое вмешательство» с помощью ножа или секатора.

Орошение делянки

Здесь несколько проще, так как в первый год саженец еще не плодоносит. Следует ориентироваться на погоду, состав почвы, а также производилось ли ранее ее мульчирование или нет. Первый полив рекомендуется делать или в день посадки (если она весенняя), или при демонтаже укрывочного материала (для перезимовавших растений).

Что учесть при поливе:

• Дело не в количестве ведер, вылитых под каждый саженец. Виноград любит обилие влаги, но ее переизбыток в грунте чреват загниванием корней. Следует проверить, насколько земля насыщена водой после схода снега. Делается это просто – достаточно погрузить палец в почву, чтобы понять, как глубоко она просохла. Самая лучшая методика орошения – полив из шланга, уложенного в виноградник. Опытные дачники специально делянку обносят небольшим земляным валом (бортиками), чтобы жидкость не растекалась по территории. И здесь дело не в напоре, а в количестве воды, впитавшейся в землю. Ею следует залить весь сегмент, на котором высажен виноград, причем оросить обильно, с расчетом, чтобы влага проникла как можно глубже.
• Время для водной процедуры. Это один из наиболее типичных вопросов – когда лучше поливать? Оптимально – утром, пока солнце не вошло в силу. Во-первых, виноград проснулся и готов к «приему пищи». Во-вторых, испарение воды под солнечными лучами если и будет, то минимальное. Значит, практически вся вода уйдет в грунт.

Можно поливать и днем, но лишь при условии, что погода пасмурная. А вот вечером, хотя встречаются и такие рекомендации, вряд ли целесообразно. Виноград руководствуется своими, биологическими часами. Как только светило клонится к закату, растение начинает готовиться к отдыху. А если его полить, то ему предстоит еще впитать полезные вещества, усвоить их. Получается своеобразный сбой программы. В принципе, решать вам, читатель, но автор свое мнение высказал вполне однозначно.

Если виноградник расположен в месте, где на растения постоянно попадает пыль (например, по периметру участка, вблизи дороги), то дождеванием нужно заниматься чаще, чем увлажнением грунта

Именно на первом году после посадки на это стоит обратить внимание, так как юному саженцу, кроме влаги, требуется как можно больше кислорода

Уход за молодым виноградом: 5 правил

Чтобы виноград быстрее стал приносить плоды и вырос крупным и вкусным, за ним нужно тщательно ухаживать, начиная с первого года после посадки. Я расскажу, как ухаживать за молодым виноградом, чтобы он хорошо плодоносил:

	Правило 1. Рыхление почвы Чтобы виноград лучше прижился, нужно тщательно разрыхлить уплотнённую во время посадки почву вокруг побегов и между рядами. Когда на побегах начнут формироваться листочки, нужно сформировать вокруг каждого растения лунку, чтобы ствол закалялся
	Правило 2. Обрезка ветвей Чтобы растение все силы направляло на рост ствола, из 3–4 выросших ветвей нужно оставить одну, а остальные обрезать. Так, уже к осени вы получите довольно мощную и сильную лозу
	Правило 3. Удаление корней Чтобы корневая система хорошо развивалась в глубине почвы, обязательно удаляйте поверхностные корни в первые годы жизни растения, иначе зимой они могут погибнуть, а летом засохнуть. Корни нужно удалять в конце июня и в конце июля – августе. Вокруг побега выройте ямку глубиной не больше 20 см и отрежьте поверхностные корни максимально близко к стволу. После обрезки в июне нужно закапать ямку полностью, а после августовской обработки нужно оставить лунку глубиной примерно 10 см
	Правило 4. Полив Чтобы молодому винограду хватало питательных веществ, необходимо добавлять удобрения прямо в воду для полива. Поливать виноград нужно раз в неделю с расходом 10 л на один куст. Добавляйте суперфосфат, аммиачную селитру или серные удобрения в воду строго по инструкции. Не забывайте удалять сорняки, чтобы они не мешали расти виноградным кустикам

Рядом с виноградом нельзя высаживать помидоры, огурцы или другие культуры — они будут мешать правильному росту винограда — его корневая система очень объёмная